《植物组织培养技术》组培企业经营管理

《植物组织培育技术》组培企业经营治理学习指南模块介绍本模块从组培企业经营治理岗位工作需要动身，设计了组培苗木工厂化生产治理与组培苗营售2个工程，介绍了组培苗木生产治理与营销岗位相关的学问与技能，包括组培企业机构设置、经营治理理念与策略、组培苗木生产工艺流程与技术环节、生产打算的制定与实施、本钱核算与效益分析、生产治理和组培苗营销、技术沟通与推广，并通过完成生产打算制订、核算组培本钱、检测组培苗木质量、组培技术培训和组培苗木市场研等实践任务，以及开展模拟销售实践活动，旨在培育学生具备组培苗木生产与营销方面的根本素养与力量。模块构造设计见表1。表1 模块构造设计工程名称 工学任务1－1制定生产打算1－2生产打算的组织实施1－3组培苗木质量鉴定工程1 组培苗木工厂化生产治理2组培苗销售

1－4组培本钱核算1－5组培苗木保存1－6组培技术培训与技术推广2－1组培苗木市场调研2－2组培苗销售工程1 组培苗木工厂化生产治理一、学习目标〔一〕终极目标把握组培苗木工厂化生产治理的方法。〔二〕促成目标能制定生产打算；清楚生产打算实施的关键因素，会计算存架增殖瓶数；会鉴定组培苗质量；会核算组培本钱；会制定组培技术培训打算和组培技术推广方案；提高组织治理力量和分析解决问题力量。二、学习内容组培企业机构设置与部门职责；组培苗木生产打算的制定；组培生产工艺流程与技术环节；组培苗木生产打算的组织实施；组培苗驯化移栽流程；组培苗木质量鉴定；组培本钱核算与效益分析；组培苗保存；组培技术培训组培技术推广；现代企业经营治理〔拓展。三、学问点组培企业机构设置与部门职责；组培苗木生产打算的制定依据；组培苗木生产工艺流程与技术环节；组培苗增殖率估算；组培存架增殖瓶数的计算；组培种源选择途径；年〔月〕生产量和年〔月〕打算销售量的安排；组培苗驯化移栽操作流程；组培苗木质量鉴定的工程内容与质量标准；组培苗木本钱的构成与核算公式；提高组培经济效益的措施；组培苗中短期保存和超低温保存方法；组培苗木生产治理理念与治理措施；组培技术培训打算和组培技术推广方案制定的体例与内容要点；组培苗木工厂化生产的含义。四、技能点制定生产打算和生产工艺流程；组培苗增殖率估算；年〔月〕生产量和年〔月〕打算销售量的安排；鉴定组培苗质量；组培苗木本钱的核算；组培苗保存；组培技术培训打算书的撰写；组培技术推广方案的撰写；组培室治理制度的制定。五、教学重点生产打算的制定和组织实施；组培苗增殖率估算和存架增殖瓶数的掌握；组培苗木本钱的核算；组培苗木生产工艺流程与技术环节；生产打算的组织实施；组培苗木质量鉴定；组培苗木工厂化生产治理措施；六、教学难点组培生产打算的制定与组织实施；组培苗增殖率估算和存架增殖瓶数的掌握；组培苗木本钱的核算；组培苗木生产工艺流程；超低温保存。七、教学设计教学任务 教学设计2教师组织教学，检查自学效果〔课间抽查自学笔记；组培苗木工厂化生产的含义〔5min〕→组培苗木市场经营方式及存在问题〔5min〕→生产技术的制定依据概述〔5min〕→市场调研内容与大致流程〔5min〕→供货数任务1－1生产打算的制定任务1－2生产打算的组织实施任务1－3组培苗质量鉴定

量和供苗时间〔10min〕→生产工艺流程与技术环节掌握概述〔3min〕→组培快繁类型与生产工艺的筛选〔8min〕→准确估算增殖率〔12min〕→生产打算制定的原则与要求〔10min〕→生产打算案例共享〔20min〕→生产打算书制定的体例要求〔7mi。1〔课下完成邮箱；[任务导向、网络应用]师生评价教学打算的科学性、可行性。[争论式、案例式]下发工单，安排学生自学；教师组织教学；教师精讲〔90min〕[学导式、案例、习题解答、启发式、图表关心]：建立无性系5mi掌握存架增殖瓶数〔考虑因素，计算公式，案例→行政层面〔组织架构、体制、机制〔6mi〕生产治理层面〔人员、设备、过程和产品治理〔20mi；学生分组制定1份生产工艺流程和1项规章制度〔课下完成务导向，以考促训][案例、争论、以考促训]1.下发工单，安排学生自学；2.教师组织教学；生产用组培瓶苗判定指标与例举〔7min〕→出圃种苗的推断指标、要求与例举10mi〕案例主要花卉组培质量标准〔河北地标15mi〕→台湾植物组培苗检疫规5mi→主要观叶植物试管苗质量等级3mi。学生分组设计蓝莓组培苗质量鉴定报告单10mi操作]学生分组鉴定蓝莓继代苗30mi；]学生分组汇报蓝莓继代苗质量鉴定报告，学生点评15mi；]下发蝴蝶兰种苗鉴定表和蝴蝶兰种苗质量标准〔广东汕头地标，教师现场精讲〔15mi；]〔90mi]分组提交蝴蝶兰种苗质量鉴定报告表5mi；]学生争论质量鉴定过程中遇到问题20mi；]教师点评各组兰花种苗质量鉴定表15mi；]教师和小组分别作出评价3mi。下发工单，安排学生自学；组织教学2mi；教师精讲组培本钱核算(105min)：总体介绍〔3min〕组培苗本钱划分〔5min〕[启发式]用组培本钱公式计算〔10min〕[启发式]任务1-4组培本钱核算任务1-5组培苗保存

1100万株试管苗室内本钱分类汇总〔5min〕[案例式]2100万株蝴蝶兰试管苗本钱核算〔40min〕[案例、习题解答]提高组培经济效益的措施〔10min〕[启发式]当堂作业1〔15min〕[案例式、启发式]争论〔15min〕[争论式、启发式]2〔10min,课下完成。[任务导向式]4.精讲组培苗保存〔65min〕[启发式、案例式]：种质、植物种质资源的含义〔5min〕种质资源保存的含义与方法〔10min〕种质资源离体保存的含义与意义〔5min〕种质资源离体中短期保存15mi；〔〔5〕种质资源离体超低温保存30mi。下发工单，安排学生自学；组织教学2mi；教师精讲：介绍培训任务〔10min〕培训打算书制订流程〔10min〕[启发式]任务1-6〔3〕培训打算内容要点〔10min〕[启发式]组培技术培训与(4)布置组培技术推广任务〔3min〕技术推广(5)介绍组培技术推广方案内容要点〔10min〕[启发式]课下完成组培技术培训书和组培技术推广方案的撰写任务[任务导向]专题活动：模拟组培技术培训；模拟组培技术推广〔135min,课上集中活动〕[情景剧]八、拓展学习现代企业经营治理。九、作业制定生产打算；组培本钱核算；生产工艺流程；组培苗质量鉴定报告；组培室治理制度。十、学习建议本模块属于经营治理方面内容。学习这局部内容除了课上认真听讲之外，最好多涉猎这方面的报纸杂志，促进对本模块内容的理解与把握。重点学习生产打算制定及组织实施、本钱核算、质量鉴定等内容。比较生产打算制定与试验方案设计二者的不同。重点把握组培五大技术环节和与生产相关的指标计算，依据组培苗木工厂化生产程序，针对每个生产环节确定具体要求，最好形成生产工艺流程。十一、教学评价工程11教学模块

组培企业经营治理

工程名称

1组培苗工总分厂化生产治理任务名称

1.1生产打算的制定；1.2生产打算的组织实施

工程组别工程组长 组 员评价内容 标准分值

小组自评〔20%〕

组间互评 教师评价〔20%〕 〔60%〕生产打算：体例正确，内容全面，排版规5范，有条理符合组培苗木生产工艺流程 15时间、人力、物力、财力安排科学合理，针对性和可操作性 10强具有创性 10生产工艺流程：技术环节齐全，前后排序正确 15各技术环节操作程序正确，技15术要求明晰，可操作性强科学性、针对性强 10治理制度：符合组培苗生产操作流程与技10术要求或有利于科学、人性化组长签字教师签字签字日期年月日签字日期年月日治理，有助于提高工效内容全面，表述简明扼要，排版标准，条理性、针对性、可5操作性强有应用价值,治理，有助于提高工效内容全面，表述简明扼要，排版标准，条理性、针对性、可5操作性强有应用价值,具有创性5总分100教师点评：组培企业经营1组培苗工教学模块 工程名称总分治理厂化生产治理任务名称 任务1.3组培苗质量鉴定工程组别工程组长 组 员小组自评组间互评教师评价评价内容 标准分值〔20%〕〔20%〕〔60%〕蓝莓组培苗质量鉴定：质量鉴定表设计科学合理、针10对性强调查数据全面，概括力量强 15结论正确 15蝴蝶兰种苗调查与鉴定：教师点评：教师点评：调查品种与数量符合要求5调查数据完整、真实15质量判定科学，符合实际15小组表现:组长认真负责，乐观组织10组员乐观参与，分工合理5小组整体意识强、效率高10总 分100组长签字教师签字签字日期年月日签字日期年月日第一组第一组其次组第三组第四组第五组第六组第七组第八组组培技术培训〔情景剧〕组培技术及产品推介〔组别课件质针对性科学性互动语言表达创性组培技术培训〔情景剧〕组培技术及产品推介〔组别课件质针对性科学性互动语言表达创性科学性针对性互动性语言表达剧情20分15分20分10分20分15分15分15分10分20分152组培苗木销售一、学习目标〔一〕终极目标把握组培苗木销售治理方法。〔二〕促成目标：1、清楚组培市场调研方法；2、能撰写组培市场调研报告3、生疏组培苗木包装与运输要求4、把握组培苗木销售治理与技巧5、会制定组培合同文本5．具备科学思维方法，提高谈判水平、交往力量、表达力量、团队精神和创意识。二、学习内容组培苗木包装与运输要求；市场调研步骤；市场调研报告格式与要求；组培苗销售治理；组培苗生产或销售合同格式与内容要求；树莓组培苗销售合同〔拓展。三、学问点组培市场调研步骤；市场调研报告格式与要求；组培苗木包装与运输要求；组培苗销售治理；组培苗销售合同格式与内容要求；四、技能点组培苗包装；组培苗购销合同〔协议〕的编制；五、教学重点组培市场调研步骤；组培市场调研报告的格式与内容要求；组培苗包装运输；组培苗销售治理；组培苗销售合同格式与内容要求。六、教学难点组组市场调研报告格式与内容要点；组培苗包装运输。七、教学设计教学任务教学任务教学设计总体介绍5mi；组培苗木市场调研含义3mi；]组培市场调研步骤15mi；]任务2－14.组培市场调研报告格式内容要求15mi]组培市场调研下达任务131〔3mi，要求学生利用课余及假期进展调研，并完成调研报告。[任务导向、以考促训]合同文本制定10mi；]组培苗包装与运输〔20min〕[[启发式、案例式]8.组培苗销售治理〔10min〕[启发式]组培苗销售下达任务〔合同文本制定、模拟销售短剧编排5mi〕任务导向]模拟销售〔情景剧，4学时。[情景剧]八、拓展学习1.树莓种苗购销合同〔样本。九、作业组培苗购销合同；组培市场调研报告。十、教学评价

工程21教学模块

组培企业经营治理

工程名称 工程2组培苗销售 总分

2.1组培市场调研组 员

工程组别评价内容 标准分值

小组自评〔20%〕

组间互评 教师评价〔20%〕 〔60%〕市场调研报告：数据丰富，分析客观结论正确具有创性有应用价值总 教师点评：

1010101515151015100组长签字教师签字签字日期年月日签字日期年月日组培企业经营2组培企业经营2组培苗销教学模块 工程名称总分治理售任务名称2.2组培苗销售工程组别工程组长组 员小组自评组间互评教师评价评价内容 标准分值〔20%〕〔20%〕〔60%〕组培苗销售合同：体例