第一课精耕细作农业生产模式的形成

农业、农村和农民问题，是关系改革开放和现代化建设全局的重大问题。没有农村的稳定，就没有全国的稳定，没有农村的小康，就没有全国人民的小康。没有农业的现代化，就没有整个国民经济的现代化。稳住农村这个大头，就有了把握全局的主动权。——江泽民

【课程标准】

知道古代中国农业的主要耕作方式，

了解古代中国农业经济的基本特点。

第1课精耕细作农业生产模式的形成

我国古代流传不少农业谚语，比如“立秋有雨，庄稼点头”、“生地葱，熟地蒜，肥田芋，压平埠（意为提高产量）”、“早田深水养，晚田一巴掌”、“换田不如换种”等，这些谚语整体上反映了我国传统农业精耕细作的特点。何谓精耕细作？

精耕细作是指在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采用先进的技术措施，进行细致的土地耕作，以提高单位面积产量。一、农业的起源看图片、读材料，回答原始农业经历了怎样的发展？

传说上古的时候，神农氏“因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作”，成为农业的始祖。材料二：神农氏尝百草

“未有火化，食草木之食，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。”—《礼记·礼运》材料一：原始生活采集经济起源：种植经济采集狩猎耕作种植求根探源南方（云南米线）北方（兰州拉面）思考：中国南北方饮食有什么不同？为什么？有什么启示？提示：南稻北粟的生产格局启示：农业生产受自然环境影响黄河流域长江流域半坡遗址河姆渡遗址黄河流域的原始农业，以陕西西安半坡遗址为代表。在半坡遗址中，发现多处粟的遗存和炭化的菜子。此外，还出土一批幼体猪骨。长江下游地区的河姆渡文化遗址，也发现有大量的稻谷遗存和家畜骨骸。这些都是中国原始农业、饲养业达到一定水平的有力证据。材料反映了我国古代农业怎样的产业结构？种植业为主、家畜饲养业为辅6000年前的炭化稻谷

先人制作的可爱陶猪五谷丰登：黍稷粟麦豆麻稻六畜兴旺：猪马牛羊鸡狗试将十二生肖分类，分别谈谈它们与中国古代农业文明的关系。第一类：“六畜”，即家畜饲养业中的猪、牛、马、羊、鸡、狗，说明这一时期人类已经驯化了这些动物；第二类：与人的日常、社会生活有着密切关系的野生动物虎、兔、猴、鼠、蛇。第三类：人们想像中的动物“龙”——传说中司雨的神物，与农业有着密切的关系。鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪起源：采集经济向耕作种植发展格局：南（长江）稻北（黄河）粟产业结构（特点）：

以种植业为主，家畜饲养业为辅一、中国古代农业的起源第1课精耕细作农业生产模式的形成

[学思之窗]影响农业生产的因素有哪些？我国古代农业的生产工具、水利设施在各个时期有哪些改进、完善？阅读教材第3-5页：二、农业的发展（生产力方面）原始____________质耒(lěi)耜(sì)等商周

为主,

出现春秋战国___农具(重大事件)出现___耕(___犁)西汉___耕推广唐朝____犁(标志步犁定型)1、农耕工具：2、灌溉工具：____、____木、石、骨木、石、骨、蚌青铜农具铁牛铁牛曲辕翻车筒车精耕细作的传统农业3、水利工程：上古春秋战国两汉大禹治水芍陂、都江堰、郑国渠

漕渠、白渠、治理黄河、坎儿井自主梳理农耕工具半坡遗址出土的磨制石斧石镰石犁石锄河姆渡遗址出土的骨耜原始农业商周时期石器骨器青铜制品虽然广泛存在，但由于铜的产量小，比较贵重，制作农具的主要材料还是木、石、骨、蚌等。春秋、战国时期

河北石家庄市庄村赵国遗址出土大量农具，其中铁农具占全部农具的65％。在辽宁抚顺莲花堡燕国遗址出土的铁农具，便占全部农具的85％以上。这说明铁农具在农业生产中逐渐占据了主导地位。铁制农具战国八件铁农具分别是：铁锸、犁、铲、铁犁铧冠、锛、斧、钁、镢头。春秋、战国时期西汉时期

大约在春秋后期，牛耕开始出现。战国中后期，铁犁用于牛耕。

西汉中期，人们发明了犁壁。犁壁在使用时，可以把土按一定方向翻倒，并能同时完成翻土、灭茬、开沟、起垄等工序。自此之后，牛耕得到广泛的推广。牛耕农用动力的变革：人力畜力唐代时期唐代，曲辕犁的发明，标志着中国传统步犁的基本定型。轻、省、深、稳精耕细作之耕作工具1、工具材料的变化：石器铁器2、制作工艺的变化：打制磨制冶炼铸造3、工具动力的变化：人力畜力借助牛力耕田，不断改良生产工具。农业经济特点灌溉工具三国时期曹魏马钧改进了东汉毕岚发明翻车。唐代筒车（水力冲击）水旱从人，不知饥馑，时无荒年，谓之天府。都江堰建于公元前三世纪，是中国战国时期秦国蜀郡太守李冰及其子率众修建的一座大型水利工程，是全世界至今为止，年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程。2200多年来，至今仍发挥巨大效益，

芍陂是淮河流域著名古陂塘灌溉工程，位于安徽省寿县南。春秋时期（公元前598年～公元前591年）由楚国的孙叔敖创建，迄今2500多年一直发挥不同程度的灌溉效益。

郑国渠首位于陕西泾阳县的仲山西麓，其东有仲山，嵯峨地形特点是西北微高，东南略低。渠首充分利用这一地形，使干渠沿北山南麓居于最高地带向东伸展，分支灌溉。

坎儿井是与我国横亘东西的万里长城、纵贯南北的大运河齐名的我国古代三大工程之一，是伟大的地下水利灌溉工程。它早在2000年前的汉代就已经出现雏形。[学思之窗]随着生产工具的改进、水利设施的修筑与完善、生产技术的提高以及人们生产经验的积累和总结，对中国农业生产产生了哪些影响？生产力的进步精耕细作的农业生产模式的形成与完善耕作方式的发展个体农耕的产生（小农经济的产生）原始____________质耒(lěi)耜(sì)等商周

为主,

出现春秋战国___农具(重大事件)出现___耕(___犁)三国

（灌溉）西汉___耕推广唐朝____犁(标志传统步犁定型)（灌溉）木、石、骨木、石、骨、蚌青铜农具铁牛铁牛曲辕翻车筒车三、耕作方式的演变刀耕火种铁犁牛耕石器锄耕（最主要的耕作方式）原始农业的耕作方式是刀耕火种，也就是将树木砍倒然后焚烧，用作肥料，并乘着土地还留有热气下种子，最后收获的耕作方式。半坡人用的石斧存在不足：土地的利用率低，大量砍伐导致生态环境破坏，不利于土地的长期使用。材料一：甲骨文“（王）大令众人曰，（xié）田。”材料二：“五口之家，治百亩之田。”从材料一到材料二所反映的耕作方式有何变化？商周时期：

集体耕种(大规模简单协作)。春秋以后：个体农耕。以家庭为单位的个体经营方式形成，男耕女织式的个体小农经济成为社会主要生产方式。三、耕作方式的演变莫高窟耕作图五谷丰登，六畜兴旺

陕西剪纸男耕女织

说一说：结合教材和图片，归纳中国古代农业经济的特点1、种植业为主，家畜饲养业为辅2、精耕细作3、男耕女织四、中国古代农业经济的特点概念理解：小农经济：指建立在小块土地个体所有制基础上，以家庭为生产、生活单位，农业和家庭手工业相结合，生产主要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足的自然经济五、小农经济1、产生时间：春秋时期2、原因：生产工具和耕作技术的进步、私有土地的出现《天仙配》你耕田来我织布，我挑水来你浇园，寒窑虽破能避风雨，夫妻恩爱苦也甜。反映小农经济的古代诗歌或传说：春耕夏耘，秋获冬藏；伐薪樵，治官府，给繇役；春不得避风尘，夏不得避暑热，秋不得避阴雨，冬不得避寒冻，四时之间，亡日休息；又私自送往迎来，吊死问疾，养孤长幼在其中。勤苦如此，尚复被水旱之灾，急政暴赋，赋敛不时，朝令而暮改；有者半贾而卖，亡者取倍称之息。-----晁错《论贵粟疏》思考：这些诗歌和传说，反映了我国古代小农经济怎样的特点？农夫早出暮入，耕稼树艺，多聚菽粟，此其分事也。妇人夙兴夜寐，纺责织纴，多治麻丝葛绪缪，此其分事也”

—《墨子》牛郎织女的神话传说1、产生时间：春秋时期2、原因：生产工具和耕作技术进步、私有土地出现3、特点：五、小农经济①以家庭为单位；②与家庭手工业相结合，男耕女织式的经营方式；③自给自足分散性落后性封闭性脆弱性在封建地主阶级的沉重剥削下，农民需要承担沉重的徭役，小农经济十分脆弱，每遇灾荒瘟疫，多数农民家庭就会陷于贫困，失去土地或破产流亡。个体农耕（铁犁牛耕）材料一：小农经济下的农民，拥有一定的土地、农具或耕畜等生产资料，具有生产积极性。他们的经营规模很小。农民在自己有限的土地上，努力提高耕作技术，为我国农业的精耕细作出了贡献。但在封建地主阶级的沉重剥削下，农民需要承担沉重的徭役，小农经济十分脆弱，每遇灾荒瘟疫，多数农民家庭就会陷于贫困，失去土地或破产流亡。——人教版《必修二》第7页材料二：明中叶后，新的经济因素（资本主义生产关系萌芽）在江南地区的部分生产部门中存在。耕织结合、自给自足的经济结构在全国范围仍居主导地位，¨¨¨阻碍了商品经济和新经济因素的发育成长。——岳麓版《必修二》第28页根据材料一和材料二评价小农经济？1.规模小和简单的性别分工，很难扩大再生产；2.较少商品交流，阻碍了社会分工和商品的交流，特别到了近代成为阻碍商品经济和新经济因素发展的因素之一。3.比较脆弱，难以应付天灾、战乱及苛捐杂税；4、评价小农经济积极：消极：（1）自给自足，生活比较稳定，有较高的生产积极性；（2）在封建社会前期适应生产力发展，促进封建经济发展；（3）是国家赋税徭役的主要承担者，在中国古代经济中占主导地位。材料一：自耕农是封建国家直接剥削的对象，为了保证赋税、徭役的供求，封建国家历来关注这一阶层的存在，“稳定小农”是封建王朝长治久安的良策，每一个新王朝建立时，对此尤为关注。他们总是采取鼓励垦荒等政策，积极培植自耕农。材料二：应有客户(佃户)原租系省庄田桑土舍宇，便赐逐户充为永业……即得为己业，比户欣然，于是葺屋植树，敢致功力。

材料三：民有幸不役于人而有自耕者，皆以等书于籍而公(官府)役之……至不胜(不能承受)，则贱卖其田，或逃而去。

材料四：自田制坏而兼并之法行，贫民下户极多，而中产之家(相当于自耕农)赈贷之所不及，一遇水旱，狼狈无策，只有流离饿殍耳。

请回答：(1)结合以上材料分析小农经济在古代社会经济中的作用。(2)分析古代社会中有利于和不利于自耕农经济生存的因素。(1)农业是国家长治久安的基础，是赋税和徭役的保证；自耕农具有较强的生产积极性，有利于社会生产的发展。有利因素：封建政府扶植，采取重农政策，注意减轻农民负担（轻傜薄赋），采取奖励垦荒。不利因素：小农经济难以抵抗自然灾害；国家加于农民的沉重徭役负担；地主的土地兼并。中国