八年级生物上册《第四章-第一节-细菌和真菌的分布》课件

P66想一想，议一议第一节细菌和真菌的分布如何才能一睹细菌的“庐山真面目”？扫描电子显微镜下的钉子放大33倍放大100倍放大200倍放大300倍放大500倍放大1000倍放大15000倍放大30000倍放大70000倍1、电子显微镜观察或高倍显微镜2、我们是通过观察_______来研究细菌和真菌；菌落就是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。菌落不同形态的菌落

细菌菌落霉菌菌落形态大小颜色一、观察菌落细菌菌落

霉菌菌落霉菌菌落判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？细菌的菌落

真菌的菌落一、细菌和真菌菌落的比较

项目

类别大小颜色形态细菌菌落

真菌菌落表面光滑黏稠或粗糙干燥小多呈白色呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状比细菌大几倍到几十倍多种不同的颜色二、培养细菌真菌的一般方法：牛肉汁：含营养物质琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质培养基成分培养皿1、配制培养基石花菜干制加工成琼脂琼脂可做食材培养皿培养基牛肉汁琼脂二、培养细菌真菌的一般方法：2、高温灭菌3、接种无菌操作台4、培养小结：培养细菌和真菌的方法步骤配制培养基高温灭菌接种恒温培养冷却后接种细菌和真菌的分布土壤水里空气中人的身体极端环境（嗜冷、热细菌）极端环境（嗜酸、碱、盐细菌）细菌和真菌分布广泛嗜热菌，又称高温细菌、嗜热微生物。它是一类生活在高温环境中的微生物，如火山口及其周围区域、温泉、工厂高温废水排放区等。嗜热链球菌来自下水道的微生物中，很可能含有人体肠道致病菌，例如霍乱，伤寒，副伤寒和痢疾等病原菌。因此必须经过消毒处理才能作为饮用水。自来水中细菌总数不可超过10个/毫升。大肠杆菌不可超过3个/升。三.探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌实验要求：3、以小组为单位，汇报本小组的设计思路和实施方案

1、各小组选择一种环境，检测该环境细菌和真菌的分布

2、针对本小组提问和假设，设计和实验探究方案4、应如何设置对照组和控制实验变量探究：检测_________的细菌和真菌提出问题：______________做出假设：______________实验方案：______________表达交流分析结果、得出结论三.探究：检测不同环境中的细菌和真菌1.检测细菌真菌分布2.观察菌落与分析（1）制备培养基（2）采集不同环境中的细菌真菌硬币衣服笔口腔或手指不做处理

？——接种对照适宜环境培养恒温培养3.得出结论：1、没有想好如何工作之前，能不能打开培养皿？为什么？2、实验中为什么要用两套培养基？3、为什么要用无菌棉棒？为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？

发现问题：4、在各自选定的环境中采集细菌和真菌，相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？5、应考虑好放在怎样的环境条件下培养？要在同一环境下培养吗？6、什么环境条件下不可能有细菌和真菌，本探究中什么情况下没有细菌和真菌的存在？发现问题：路上每立方米空气中有44050个细菌，绿化后只有24480个。松林中只有589个，柏林中只有744个，樟林中只有1218个细菌，闹市区每立方米空气中细菌含量比绿化区最少高7倍以上，特殊地区高出上万倍。推测细菌、真菌的生存条件是___1.水分2.适宜的温度3.有机物4.有的还需要氧气

你知道泡菜坛的原理吗？无氧蔬菜中的有机物乳酸菌乳酸（）课后练习快来看看你这节课掌握了多少吧！1、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题

？说明了古细菌适应环境的能力非常强、分布广课后练习快来看看你这节课掌握了多少吧！2、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？

因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，容易得肠胃炎。3、洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服、鞋就容易长霉，这是为什么？洗净晾干的衣服清洁干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，因此容易长霉。表明A,B两种细菌对环境的适应能力有区别。A能适应有盐的环境，B不能4、某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养发现盐纸片周围只有A细菌生长。你对此有何解释？说明不同细菌需要的生存环境是不同的。用细菌或真菌填空：◆水果变质后，水果上长的“毛毛”是___________；◆用酒曲酿酒，酒曲里的菌种属于_____________；◆能产生乳酸的微小生物是______________；◆导致人患结核的病原体是______________；◆能食用的金针菇、草菇、灵芝等属于______。真菌（霉菌）真菌（酵母菌）细菌（乳酸杆菌）细菌（结核杆菌）真菌1、下列有关菌落的描述正确的是()。

A.每个菌落由大量不同种细菌组成

B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的种类

C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状

D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的2、下列内容不属于细菌菌落特征的是（）

A.菌落比较小B.表面光滑、湿润

C.菌落呈绒毛状D.易挑取

Bc课后练习快来看看你这节课掌握了多少吧！3、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为：（）

A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一；

B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛；

C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果；

D.高温处理可使培养基营养丰富。

4、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一接，这一做法在细菌的一般培养方法中叫（）

A．接种B。种植C。培养D。接合

CA5、下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（）A、火山口与熔岩B、皮肤与体内C、超高温及超真空D、土壤与湖泊c6、下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（）A、氧气B、有机物C、水D、适宜的温度A7、下列与细菌和真菌的存在无关的是（）A、饭前饭后洗手