小麦种子检验

小麦种子的检验教材分析学情分析教学目标教学方法教学过程教材分析《农作物生产技术》，选用的教材是吉林大学出版教材《农作物生产技术》，这门课程是按照黑龙江省教育厅和国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划和建设实施方案的标准编写而成。现代农艺技术专业是示范校重点建设专业，其中《农作物生产技术》课程是精品课，小麦种子的检验的课程，下面我将从以下几个方面来阐述我的教学设计.本课例采用工学结合的教学模式，按照农业中等职业教育培养目标的要求，以理论知识为基础，以理论知识够用为度，精选教学内容，侧重原理、标准的掌握。突出实践训练，理论与实践相结合。在学习本课例时，学生至少已经学习了种子检验的概念、规程、扦样的原理与方法等内容，掌握了种子检验的一些常规要求，初步熟悉了一些种子检验的基本操作技术。本课例的学习是在这样的基础上，要求学生了解种子净度分析的目的、意义，理解种子净度分析的概念和方法，掌握种子净度分析的操作步骤。本课例实现了实践、理论一体化，教、学、做一体化，课堂与实训地点一体化的教学。学情分析

根据学生的实际情况，也根据学生们生活在不同的区域，来讲授这节课，由于我校学生大部分都是农村或是农场的，所以对小麦一点也不陌生，但是对于怎样检验小麦种子他们是不会知道的，由此激发学生的求知欲。教学方法讲述法实验法讨论法教学目标知识目标（1）了解种子净度分析的概念、目的、意义；（2）理解净种子、其他植物种子、杂质的概念和判断标准；（3）掌握种子净度分析程序和容许误差，能作结果报告。

技能目标（1）熟练进行小麦种子净度分析；（2）正确填写原始记载表和结果报告单。

情感态度与价值观（1）培养学生学农、爱农的情感；（2）训练学生吃苦耐劳的劳动观念、劳动习惯、劳动能力；（3）拓展学生学以致用的思维习惯和解决实际问题的信心教学过程1、概述教师讲授种子净度分析的概念、目的、意义、程序。用多媒体展示种子净度分析的操作程序，使学生初步了解种子净度分析过程。一、小麦种子的净度分析种子净度分析是指测定供检样品不同成分的重量百分率和样品混合物特性，并据此推测种子的组成。净度分析时将试验样品分为净种子、其他植物种子和杂质三种成分，并测定三种成分的重量百分率，同时测定其他植物种子的种类及含量。这样就可以从净种子的百分率了解种子批的利用价值；从其他植物种子的种类和含量，可以决定种子的取舍和危害；了解了杂质种类和含量，可为进一步清选、加工种子提供依据，确保种子安全贮藏，提高种子利用率。所以说，净度分析是种子检验的重要项目之一，对现代农业生产有着重要意义。其教学内容适用于种子生产、加工贮藏、营销、种子使用等行业企业对种子质量评估，种子定价，种子营销、判断真伪等技术工作岗位。学生通过学习，能按照国际、国家的种子净度分析标准规程进行种子质量的检验鉴定，做出正确的检验报告。在种子生产工作中，为行业企业提供技术支撑和科学依据。保证实现种子质量标准化，种子加工贮藏和运输安全，防止、控制种传病虫杂草的传播蔓延。为种子生产粮食生产把好质量关，为农业丰收奠定基础。2、采用四分法分取试样教师先示范操作，然后让学生练习，教师巡回指导，直至每个学生都熟练掌握采用四分法分取试样的方法。具体做法是在分析台上放三张白纸，中间是一张8K纸，两侧是16K纸，把种子袋中的500g左右的小麦种子试样倒在8K纸上，摊成长方形或正方形，要求厚薄均匀，然后用两根直尺从一侧两角对角线方向延伸交汇于中心点，夹紧直尺向外拖，把1/4小麦种子拖到一侧的16K纸上，同样方法，把另一份1/4小麦种子拖到另一侧的16K纸上，把这两份16K纸上的小麦种子分别放入种子袋中。然后把8K纸上的小麦种子混匀，按上述方法再来一次四分法，把两份16K纸上的小麦种子仍然分别放入种子袋中，最后8K纸上剩下的小麦种子就是分取的试样。然后将试样放入烧杯，放在电子天平上称量，要求重量在120-130g之间。三、试样分离试样称重后，将样品倒在分析台上，利用镊子按顺序逐粒观察鉴定，将试样分离成净种子、其他植物种子和杂质三种成分，分别放入相应的容器内，并编号。教师先讲清净种子、其他植物种子、杂质的判断标准，然后示范操作，再让学生练习，并巡回指导，直至每个学生都准确无误地把试样分离成净种子、其他植物种子、杂质三部分。净种子、其他植物种子、杂质区分标准净种子

下列构造凡能明确地鉴别出它们是属于所分析的种，即使是未成熟、瘦小的、带病的或发过芽的种子单位都应作为净种子。（1）完整的种子单位。在禾本科中，种子单位如是小花须带小麦种子净度分析有一个明有胚乳的颖果。（2）种子大于原来大小一半的破损种子单位。其他植物种子

其鉴定原则与净种子相同，如杂草种子和其它作物种子。

杂质

（1）明显不含真种子的种子单位。（2）破裂或受损伤种子单位的碎片为原来大小的一半或不及一半的（如变色、腐烂、压扁、压碎的种子）。（3）按该种的净种子定义，不将这些附属物作为净种子部分或定义中尚未提及的附属物。（4）种皮完全脱落的豆科、十字花科的种子。（5）脆而易碎、呈灰白色、乳白色的菟丝子种子。（6）脱下的不育小花、空的颖片、内外稃、稃壳、茎叶、秸秆、球果、鳞片、果翅、树皮碎片、花、线虫瘿、真菌体（如麦角、菌核、黑穗病孢子团）、泥土、砂粒、石砾及所有其他非种子物质（如害虫、虫粪）。具体做法是把试样摊放在8K纸上，右边上下放两张16K纸，左手拿直尺、用手拿镊子对试样进行逐粒观察，净种子仍然放在8K纸上，其他植物种子、杂质分别放在右边的16K纸上。要求试样分得正确彻底。分离时注意点

（1）分离时可借助于放大镜等器具或用镊子施压，在不损伤发芽力的基础上进行检查。（2）分离时必须根据种子的明显特征，对样品中的各个种子单位进行仔细分析，并依据形态学特征、种子标本等加以鉴定。（3）种皮或果皮没有明显损伤的种子单位，不管是空瘪或充实，均作为净种子或其他植物种子；若种皮或果皮有一个裂口，操作人员必须判断留下的种子单位的部分是否超过原来大小的一半，如不能迅速地作出这种决定，则将种子单位列为净种子或其他植物种子。4、称重将电子天平调至水平状态，把烧杯放在电子天平上称重、清零，然后把分离后的净种子、其他植物种子、杂质等三种成分分别放入烧杯称重，以g表示，并把数据写在原始记载表上。要求称量前把电子天平的水平仪调至中间位置，否则称量不正确，影响测定结果。

（1）.净种子重量=

g

（2）.其他植物种子重量=

g（3）.杂质重量=

g5、计算1）核查各种成分重量之和与样品原来的重量之差是否超过5%。若增失差距超过原始重量的5%，则必须重做，填报重做的结果。增失差（%）=[（样品原来的重量-各种成分重量之和）/样品原来的重量]×100%（2）根据分离后各成分的重量，分别计算其百分率。①种子净度（%）=（净种子重量/各种成分重量之和）×100%②其他植物种子百分率（%）=（其他植物种子重量/各种成分重量之和）×100%③杂质百分率（%）=（杂质重量/各种成分重量之和）×100%计算时要求写出公式，代入相应数据。计算完增失差后必须说明是否符合种子净度分析要求。三种成分重量百分率应计算到一位小数。计算时注意点

核查分析过程的重量增失

将分析后的各种成分重量之和与原始重量比较，核对分析期间物质有无增失。若增失差距超过原始重量的5%，则必须重做，填报重做的结果。6、

填写结果报告单净度分析结果以三种成分的重量百分率表示，其结果应保留一位小数，最后还须进行修约。先检查各种成分百分率总和应为100.0%。如果其和是99.9%或100.1%，那么要从最大值（通常是净种子部分）增减0.1%。如果修约值大于0.1%，那么应检查有无差错。各成分中，若有重量百分率小于0.05%的微量成分可略去不计，填报“微量”；如果一种成分的结果为零，须填“—0.0—”。一、小麦种子的千粒重测定（一）、种子千粒重的概念种子千粒重(theweightof1000seeds)是指种子质量标准规定水分的1000粒种子的重量以克为单位。千粒重是种子播种品质的指标之一可以计算单位重量的粒数和播种量。(1)种子千粒重反映种子的饱满程度是种子质量指标之一。一般来说，标准水分条件下同一作物品种千粒重高的种子质量就好，播种后往往表现出苗整齐、幼苗生长健壮。(2)根据千粒重，计算播种量节约用种。确定作物播种量时，可根据种植密度、千粒重和发芽率计算播种量。(3)千粒重是作物产量构成因素之一测产时用如小麦大田测产，根据有效穗数、穗粒数和千粒重计算理论产量。。（二）、千粒重测定的意义常见作物的千粒重1、水稻千粒重18-34克，每公斤29400-55000粒。2、粳稻千粒重25-32克，每公斤31200-40000粒。3、籼稻千粒重18-25克，每公斤40000-55000粒。4、小麦千粒重23-58克，每公斤17200-43400粒。5、玉米千粒重180-500克，每公斤2000-5560粒。6、高梁千粒重20-34克，每公斤29400-50000粒。7、谷子千粒重2.2-4.0克，每公斤250000-454000粒。8、大麦千粒重20-48克，每公斤20800-50000粒。9、大豆千粒重110-250克，每公斤4000-9000粒。10、豌豆千粒重110-400克，每公斤2600-9000粒。11、蚕豆千粒重500-900克，每公斤1120-2000粒。12、绿豆千粒重30-40克，每公斤25000-33400粒。13、棉花千粒重80-135克，每公斤7400-12600粒。14、花生小粒种千粒重300-500克，每公斤2000-3400粒。大粒种千粒重800-1400克，每公斤720-1260粒。15、油菜千粒重1.4-5.74克，每公斤174000-714000粒。16、向日葵千粒重40-200克，每公斤5000-25000粒。17、芝麻千粒重2-4克，每公斤250000-500000粒。18、黄麻千粒重2-43克，每公斤333400-500000粒。19、甜菜千粒重18-22克，每公斤45400-55000粒。（三）仪器和用具1.1天平：感量0.1g、0.01g；1.2分析盘、镊子等。自然水分千粒重按公式(1)计算：W千粒重(g/1000粒)=──×1000......................(1)m4.2标准水分千粒重按公式(2)计算：G×(100-M)千粒重(g/1000粒)=───────................(2)100-M标4.3干