高中化学鲁科版第三章自然界中的元素第三节硫的转化 第3节羧酸酯

第三节羧酸酯知识与技能过程与方法情感态度与价值观1．认识羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点2．了解羧酸、酯的化学性质及其用途3．了解酯化反应中化学键的变化通过对乙酸乙酯制备条件的优化，初步形成根据化学反应原理设计实验、优化条件的思路知道羧酸和酯在自然界中的存在和用途，体会化学与人类生产、生活的密切联系学习重点1．羧酸的结构特点和化学性质。2．酯的结构特点和化学性质。课时Ⅰ探究训练一、选择题（每小题只有1个选项符合题意）1．下列物质中，不属于羧酸类的是（）A．乙二酸 B．苯甲酸 C．硬脂酸 D．石炭酸2．下列与钠、苛性钠、小苏打均能反应的是（）A．乙醇 B．苯酚 C．乙酸 D．乙醛3．关于乙酸的下列说法不正确的是（）A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体B．乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物D．乙酸易溶于水和乙醇4．关于的下列说法中不正确的是（）A．是有机酸 B．是芳香酸C．是一元羧酸 D．不能发生酯化反应5．与反应只能得到化学式为的溶液是（）A． B． C． D．6．某有机物的结构简式为它可发生的反应类型是（）①取代 ②加成 ③消去 ④水解 ⑤酯化 ⑥中和 ⑦氧化A．①②③⑤⑥ B．②③④⑥ C．①②③⑤⑥⑦ D．③④⑤⑥⑦二、填空题7．甲酸具有下列性质：①挥发性；②酸性；③比碳酸的酸性强；④还原性；⑤能发生酯化反应。下列各实验中，分别填入表现甲酸相应性质的编号：（1）在碳酸钠溶液中加入甲酸有气体放出，说明甲酸具有__________。（2）在甲酸钠晶体中加入浓磷酸，加热后放出能使湿润蓝色石蕊试纸变红的气体，说明甲酸具有__________。（3）与乙醇、浓硫酸混合后共热，能闻到一种香味，说明甲酸具有__________。（4）在甲酸溶液中加入氢氧化铜，能看到溶液变蓝色，说明甲酸具有__________。（5）在新制氢氧化铜中加入甲酸溶液，加热看到有红色沉淀生成，说明甲酸具有__________。诊断提高一、选择题（每小题只有1个选项符合题意）1．某有机物的结构简式为它在一定条件下不可能发生的反应有①加成反应 ②消去反应 ③中和反应 ④酯化反应 ⑤水解反应 ⑥银镜反应（）A．①⑤ B．②⑥ C．③④ D．③⑥2．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为，一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为，生成这种胆固醇酯的羧酸是（）A． B．C． D．3．北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了诱抗素制剂，以保持鲜花盛开。诱抗素的分子结构如图，下列关于该分子的说法正确的是（）A．含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基B．含有苯环、羟基、羰基、羧基C．含有羟基、羰基、羧基、酯基D．含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基4．有机物可以被还原为醇，也可以被氧化成一元羧酸，该醇与该一元羧酸反应可生成分子式为的有机物。则下列结论中不正确的是（）A．具有还原性 B．由三种元素组成C．中有甲基 D．中含碳5．咖啡酸具有止血、镇咳、祛痰等疗效，其结构简式为，下列有关咖啡酸的说法中，不正确的是（）A．咖啡酸可以发生还原、取代、加聚等反应B．咖啡酸与溶液可以发生显色反应C．咖啡酸可以与发生加成反应D．咖啡酸与足量溶液反应，最多能消耗6．有机物甲经氧化后得乙（分子式为），而甲经水解可得丙。丙和乙反应得到一种含氯的酯。由此推断甲的结构简式为（）A． B． C． D．7．巴豆酸的结构简式为。现有下列说法，试根据巴豆酸的结构特点，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是（）①氯化氢 ②溴水 ③纯碱溶液 ④丁醇⑤酸性溶液A．②④⑤ B．①③④ C．①②③④ D．①③③④⑤二、填空题8．有以下一系列反应，最终产物是乙二酸。试回答下列问题：（1）的结构简式是__________，的反应类型是__________，的化学方程式是__________。（2）与乙二酸发生酯化反应生成环状化合物的化学方程式是__________。（3）由发生水解反应或与发生加成反应均生成化合物。在乙二酸、水、苯酚、四种分子中，羟基上氢原子的活泼性由强到弱的顺序是__________。课时Ⅱ探究训练一、选择题（每小题只有1个选项符合题意）1．右图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图。下列关于该实验的叙述中，不正确的是（）A．为了防止暴沸常在试管中沸石B．加热过于剧烈，试管中会有乙酸C．试管应加入饱和碳酸钠溶液D．反应结束后乙酸乙酯在试管中2．若乙酸分子中的氧都是，乙醇分子中的氧都是，二者在浓作用下发生反应，一段时间后，分子中含有的物质有（）A．1种 B．2种 C．3种 D．4种3．丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为～，反应装置如右图。下列对该实验的描述错误的是（）A．不能用水浴加热B．长玻璃管起冷凝回流作用C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤D．加入过量乙酸可以提高丁醇的转化率4．下列物质与的酚酞溶液共热时，能使溶液颜色变浅的有（）①乙酸 ②乙醇 ③乙酸乙酯 ④氯乙烷A．① B．①③ C．②④ D．①③④5．某有机物的结构简式为，它在一定条件下不可能发生的反应有（）①加成反应 ②消去反应 ③中和反应 ④酯化反应 ⑤水解反应 ⑥银镜反应A．①⑤ B．②⑥ C．③④ D．③⑥二、填空题6．某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如下页图所示，中放有浓硫酸，中放有乙醇、无水醋酸钠，D中放有饱和碳酸钠溶液。已知：①无水氯化钙可与乙醇形成难溶于水的；②有关有机物的沸点如下表。试剂乙醚乙醇乙酸乙酸乙酯沸点/118请回答：（1）浓硫酸的作用是__________；若用同位素，示踪法确定反应产物水分子中氧原子的提供者，写出能表示位置的化学方程式为__________。（2）球形干燥管的作用是__________。若反应前向中加入几滴酚酞，溶液呈红色，产生此现象的原因是（用离子方程式表示）__________；反应结束后中的现象是__________。（3）该小组同学在实验时采取了加入过量的乙醇的办法，目的是__________，同时慢慢滴加乙酸并加热蒸馏，原因是__________。（4）从中分离出的乙酸乙酯中常含有一定量的乙醇、乙醚和水，应先加入无水氯化钙，分离出__________；再加入（此空从下列选项中选择）__________；然后进行蒸馏，收集左右的馏分，以得到较纯净的乙酸乙酯。A．五氧化二磷 B．碱石灰 C．无水硫酸钠 D．生石灰诊断提高一、选择题（每小题有1～2个选项符合题意）1．分子式为的有机物在硫酸作催化剂时得到两种分子量相等的产物，则的可能结构是（）A． B．C． D．2．分子式为的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇，若不考虑立体异构，这些醇和酸重新组合可形成的酯共有（）A．15种 B．28种 C．32种 D．40种3．某羧酸的衍生物的分子式为，已知，又知不与溶液反应，和都不能发生银镜反应，则的结构可能有（）A．1种 B．2种 C．3种 D．4种4．除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理和操作是（）A．蒸馏 B．水洗后分液C．用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 D．用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液5．下列化合物中，既显酸性，又能发生酯化反应和消去反应的是（）A． B． C．D．二、填空题6．根据下面图示填空：（1）化合物中含有的官能团是__________。（2）与反应生成，其反应方程式是__________。（3）与具有相同官能团的的同分异构体的结构简式为__________。（4）在酸性条件下与反应得到，的结构简式是__________。（5）的结构简式是__________。7．下图中、、、、、、均为有机化合物。根据上图回答问题：（1）的化学名称是__________。（2）反应③的化学方程式是__________（3）的分子式是__________。的结构简式是__________。反应①的反应类型是__________。（4）符合下列3个条件的的同分异构体的数目有__________个。①含有邻二取代苯环结构②与有相同官能团③不与溶液发生显色反应写出其中任意一种同分异构体的结构简式__________。（5）是重要的工业原料，用化学方程式表示的一种重要的工业用途__________。8．有机物和的相对分子质量都小于，完全燃烧时只生成和，燃烧时消