第二章第二节细胞膜-系统边界

细胞膜——系统的边界☆☆☆☆考纲导引1、细胞作为一个系统的整体性☆☆2、细胞壁的结构和功能☆3、体验制备细胞膜的方法☆☆☆4、细胞膜的结构☆☆☆☆5、细胞膜的功能☆☆☆☆细胞是一个整体

我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！

《细胞生物学》考点1：细胞的整体性第二节细胞器—系统内的分工合作考点1：细胞的整体性第一节细胞膜——系统的边界第三节细胞核—系统的控制中心考点1：细胞的整体性笔记细胞只有保持完整性才能进行正常的生命活动如：成熟红细胞和精子寿命都很短考点1：细胞的整体性红细胞没有细胞核，寿命很短只有80天左右精子细胞质的数量很少，在体外最多仅能存活1天一、细胞膜的成分1.请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由高等植物细胞细菌细胞膜——系统的边界2.请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由哺乳动物成熟的红细胞高等动物细胞细胞膜——系统的边界考点2：细胞壁笔记成分植物：纤维素和果胶原核生物：肽聚糖作用：支持和保护细胞壁没有生命活性，伸缩性比较小一、细胞膜的成分（一）制备细胞膜哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。细胞膜——系统的边界一、细胞膜的成分（一）制备细胞膜正常形态的红细胞吸水后胀破的红细胞实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破细胞膜——系统的边界考点三：细胞膜的制备方法渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）原理：人或其他哺乳动物成熟红细胞选材：原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器提纯方法：差速离心法细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）一、细胞膜的成分重温：科学家对细胞膜组成的探索历程①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。材料：细胞膜——系统的边界一、细胞膜的成分●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜细胞膜——系统的边界一、细胞膜的成分●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜细胞膜——系统的边界一、细胞膜的成分●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜细胞膜——系统的边界一、细胞膜的成分重温：科学家对细胞膜组成的探索历程①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。材料：细胞膜——系统的边界你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。一、细胞膜的成分重温：科学家对细胞膜组成的探索历程科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在只对蛋白质分解起催化作用的物质）材料：细胞膜——系统的边界你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。一、细胞膜的成分（一）制备细胞膜（二）细胞膜的成分细胞膜的主要成分细胞膜——系统的边界一、细胞膜的成分（一）制备细胞膜（二）细胞膜的成分细胞膜的主要成分脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质

大约占40%糖

类大约占2%—10%细胞膜——系统的边界一、细胞膜的成分（一）制备细胞膜（二）细胞膜的成分脂质（约50%）蛋白质（约40%）糖类（约2%~10%）细胞膜——系统的边界考点四：细胞膜的结构3、细胞膜的结构：思考：细胞膜有几层磷脂双分子层？几层磷脂分子？几层膜？细胞膜是2层磷脂分子构成的单层膜。判断：①基本骨架：磷脂双分子层细胞膜电镜照片1959年，罗伯特森（J.D.Robertson）在电镜下看到了细胞膜清晰的暗－亮－暗三层结构。已知细胞膜中脂质约占50%，蛋白质占约40%，除此以外还有少量糖类。据此对上面的电镜照片如何进行解释？细胞膜电镜照片提出静止模型的观点蛋白质—脂质—蛋白质“蛋白质—脂质—蛋白质”三明治模型冰冻蚀刻法标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。蛋白质镶在、嵌入、贯穿于磷脂双分子层中。考点四：细胞膜的结构3、细胞膜的结构：②流动镶嵌模型：思考：“流动”是指谁？“镶嵌”是指谁？

流动：蛋白质分子、磷脂双分子层。

镶嵌：蛋白质分子。①基本骨架：磷脂双分子层考点四：细胞膜的结构细胞膜结构上的特点：流动性流动性的证明1970年Frye和Edidinin实验将小鼠细胞和人细胞在灭活的仙台病毒诱导下进行融合；将标记的抗体加入到融合的人、鼠细胞中，其中小鼠的抗体是用发绿色荧光的荧光素进行了标记，人的抗体是用发红色荧光的罗丹明进行了标记。加入标记抗体分别与融合细胞表面的抗原结合，显示不同的颜色区(空心圆代表绿色，实心的圆代表红色)。将融合细胞置于37℃培养40min，细胞表面的颜色相互混合在一起。将一部分样品置于4℃40min，则不出现表面颜色混合(结果未示出)。实验可得出什么结论？膜脂分子的运动----对流动性的支持观察：膜脂分子有哪些运动方式？一、细胞膜的成分

将细胞与外界坏境分隔开细胞膜——系统的边界二、细胞膜的功能膜的出现是生命起源过程中至关重要阶段。原始地球环境一、细胞膜的成分

将细胞与外界坏境分隔开细胞膜——系统的边界二、细胞膜的功能控制物质进出细胞用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？一、细胞膜的成分

将细胞与外界坏境分隔开细胞膜——系统的边界二、细胞膜的功能

控制物质进出细胞

进行细胞间的信息交流3、细胞膜的结构：②流动镶嵌模型：a.磷脂双分子层：构成细胞膜的

，这个支架不是静止的，具有

。b.蛋白质分子镶嵌、平铺或贯穿在磷脂双分子层上，大多数蛋白质分子也是可以

的。c.糖蛋白位于细胞膜的

表面，由蛋白质和糖类结合而成，具有识别、保护等作用。流动性基本支架流动外考点四：细胞膜的结构考点四：细胞膜的结构功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多考点五：细胞膜的功能将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定控制物质出入细胞（载体蛋白）进行细胞间信息交流（糖蛋白、胞间连丝、受体蛋白等功能上的特点：选择透过性本章小结笔记细胞膜研究细胞膜的常用材料：哺乳动物成熟红细胞细胞膜结构主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多细胞膜功能将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定控制物质出入细胞进行细胞间信息交流空间结构：流动镶嵌结构特点：流动性功能特点：选择透过性课外补充细胞间的两大交流方式：1、直接交流：2、间接交流：主要靠糖蛋白，起交流作用的物质实质是蛋白质。细胞彼此相邻。植物细胞还可以通过胞间连丝直接交流。细胞彼此不相邻。主要通过一些特殊的物质进行间接交流。抗体、激素等。典型例题：

1、细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的（）

A磷脂含量B蛋白质的种类和数量

C糖的种类D水含量B巩固提高巩固提高巩固提高BACK用一根玻璃针，将一个变形虫切成两半，有核的一半能继续生活，无核的半死亡。如果将一个变形虫的核取出，无核部分能短期生存，但不能繁殖后代，单独的细胞核则无法生存。