标准解读

《GB/T 24903-2010 粮油检验 花生中白藜芦醇的测定 高效液相色谱法》是一项国家标准，旨在规范采用高效液相色谱技术对花生及其制品中的白藜芦醇含量进行准确测定的方法。该标准适用于各种形式的花生样品，包括但不限于原粒花生、脱壳花生以及加工后的花生产品。

根据此标准，检测过程首先需要对样品进行预处理，包括粉碎、称量等步骤，确保能够均匀地从样品中提取出目标化合物。接着使用特定溶剂（如甲醇或乙腈）通过超声波辅助提取的方式将白藜芦醇从样品基质中分离出来。之后，经过过滤、浓缩等一系列净化步骤后得到待测溶液。

高效液相色谱分析是本方法的核心部分，它利用了不同物质在固定相和流动相之间分配系数差异来实现分离。对于白藜芦醇而言，选择合适的色谱柱类型（如C18反相柱）、流动相组成（通常是水与有机溶剂按一定比例混合而成）及检测条件（比如紫外检测器设定在适当波长下工作）至关重要。通过比较标准品与样品中目标成分保留时间的一致性，并结合外标法定量分析，可以精确计算出样品内白藜芦醇的具体浓度。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2010-06-30 颁布
  • 2011-01-01 实施
©正版授权
GB/T 24903-2010粮油检验花生中白藜芦醇的测定高效液相色谱法_第1页
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文档简介

ICS6720020

B33..

中华人民共和国国家标准

GB/T24903—2010

粮油检验花生中白藜芦醇的测定

高效液相色谱法

Inspectionofgrainandoils—Determinationofresveratrolinpeanutby

highperformanceliquidchromatography

2010-06-30发布2011-01-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T24903—2010

前言

本标准的附录为资料性附录

A。

本标准由国家粮食局提出

。

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口

。

本标准起草单位南京财经大学江南大学

:、。

本标准主要起草人汪海峰袁建杨晓蓉张连富

:、、、。

Ⅰ

GB/T24903—2010

粮油检验花生中白藜芦醇的测定

高效液相色谱法

1范围

本标准规定了高效液相色谱法测定花生中白藜芦醇含量的原理试剂和材料仪器和设备操作步

、、、

骤及结果计算

。

本标准适用于花生果花生仁中白藜芦醇含量的测定

、。

样品中白藜芦醇的检出限为

0.1mg/kg。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款凡是注日期的引用文件其随后所有

。,

的修改单不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准然而鼓励根据本标准达成协议的各方研究

(),,

是否可使用这些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本适用于本标准

。,。

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

3原理

试样中的白藜芦醇用乙醇水溶液提取提取液离心后取上清液用配有紫外检测器的高效液相色

-,,,

谱仪进行测定以外标法定量

,。

4试剂和材料

除另有规定外所用试剂均为分析纯实验用水应符合中二级要求

,,GB/T6682。

41无水乙醇

.。

42甲醇色谱纯

.:。

43乙腈色谱纯

.:。

44冰醋酸

.。

45乙醇溶液取乙醇加水混匀

.85%:850mL(4.1),150mL,。

46液相流动相乙腈水冰醋酸取乙腈加入水和

.:++=25+75+0.09。250mL(4.3),750mL

冰醋酸混匀通过的滤膜并脱气

0.9mL(4.4),0.2μm(5.6)。

47白藜芦醇标准品纯度

.:≥99%。

48白藜芦醇标准储备溶液准确称取精确至白藜芦醇标准品用甲醇

.:12.5mg(0.0001g)(4.7),

溶解并定容至得到白藜芦醇标准储备液避光保存于冰箱备用

(4.2)250mL,50mg/L,4℃。

49白藜芦醇标准工作溶液准确移取白藜芦醇标准储备液

.:1mL、2mL、4mL、6mL、8mL、10mL

用甲醇稀释并定容至得到一系列的标准工作溶液质量浓度分别为

(4.8),(4.2)50mL,(1mg/L、

2mg/L、4mg/L、6mg/L、8mg/L、10mg/L)。

5仪器和设备

51高效液相色谱仪带紫外检测器

.:。

52粉碎机高速万能粉碎机转速或相当的设备

.:,24000r

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