标准解读

《GB/T 24691-2009 果蔬清洗剂》是中国国家标准之一，该标准规定了果蔬清洗剂的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存的要求。适用于以表面活性剂为主要成分，用于去除果蔬表面污垢及农药残留的清洗剂产品。

根据此标准，果蔬清洗剂应具有良好的去污力，能够有效去除果蔬表面的泥土、杂质等污染物，并且对于部分农药残留也有一定的去除效果。同时，考虑到直接接触食品的特点，这类清洗剂还必须保证对人体安全无害，即在正常使用条件下不会对果蔬造成污染或对人体健康产生不良影响。

标准中明确了具体的理化指标，包括p Hos值范围、稳定性（如耐热性、耐寒性）、外观等基本性能要求；还规定了生物降解度作为环保考量的一个重要参数。此外，通过特定实验来评估产品的实际使用效能，比如去污力测试、急性经口毒性试验等，确保其既高效又安全。

对于标签信息，《GB/T 24691-2009 果蔬清洗剂》也做了详细规定，要求清晰标注产品名称、净含量、主要成分、适用范围、使用说明、生产日期/批号、保质期、执行标准编号等内容，以便消费者正确选择与使用。

最后，在包装、运输及储存方面，该标准同样给出了指导原则，旨在保障果蔬清洗剂从出厂到用户手中的整个过程中质量不受损害。


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  • 2009-11-30 颁布
  • 2010-05-01 实施
©正版授权
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文档简介

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犢４３

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２４６９１—２００９

果蔬清洗剂

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２００９１１３０发布２０１００５０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

犌犅／犜２４６９１—２００９

前言

本标准的附录Ａ、附录Ｂ、附录Ｃ、附录Ｄ、附录Ｅ、附录Ｆ为规范性附录。

本标准由中国轻工业联合会提出。

本标准由全国食品用洗涤消毒产品标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：西安开米股份有限公司、广州蓝月亮实业有限公司、国家洗涤用品质量监督检验

中心（太原）、北京绿伞化学股份有限公司、广州立白企业集团有限公司、安利（中国）日用品有限公司。

本标准主要起草人：于文、张宝莲、何琼、赵新宇、金玉华、周炬、强鹏涛。

Ⅰ

书

犌犅／犜２４６９１—２００９

果蔬清洗剂

１范围

本标准规定了果蔬清洗剂产品的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。

本标准适用于主要以表面活性剂和助剂等配制而成，用于清洗水果和蔬菜的洗涤剂。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ４７８９．２食品卫生微生物学检验菌落总数测定

ＧＢ／Ｔ４７８９．３食品卫生微生物学检验大肠菌群计数

ＧＢ／Ｔ６３６８表面活性剂水溶液ｐＨ值测定电位法（ＧＢ／Ｔ６３６８—２００８，ＩＳＯ４３１６：１９７７，ＩＤＴ）

ＧＢ９９８５—２０００手洗餐具用洗涤剂

ＧＢ／Ｔ１３１７３—２００８表面活性剂洗涤剂试验方法

ＧＢ１４９３０．１食品工具、设备用洗涤剂卫生标准

ＧＢ／Ｔ１５８１８表面活性剂生物降解度试验方法

ＱＢ／Ｔ２９５１洗涤用品检验规则

ＱＢ／Ｔ２９５２洗涤用品标识和包装要求

ＪＪＦ１０７０定量包装商品净含量计量检验规则

《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令［２００５］第７５号

３要求

３．１材料要求

果蔬清洗剂产品配方中所用表面活性剂的生物降解度应不低于９０％；所用材料应使果蔬清洗剂产

品配方的急性经口毒性ＬＤ５０大于５０００ｍｇ／ｋｇ；所用防腐剂、着色剂、香精应符合ＧＢ１４９３０．１中相关的

使用规定。

３．２感官指标

３．２．１外观：液体产品不分层，无悬浮物或沉淀；粉状产品均匀无杂质，不结块。

３．２．２气味：无异味，符合规定香型。

３．２．３稳定性（液体产品）：于－５℃±２℃的冰箱中放置２４ｈ，取出恢复至室温时观察，无沉淀和变色

现象，透明产品不混浊；４０℃±

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