第一章物流基础知识

物流管理

马艳丽手机Q:2097037208

邮箱：yanlihorse@126.com为什么要学习物流？物流的重要性：1、物流与我们的生活息息相关；我们生活的周围到处都是物流现象。2、物流制约着地区经济的发展；蜀道难、难于上青天；内地经济与东部沿海的差距。3、物流是企业管理的重要职能之一。对同学们的帮助：1、就业的需要。我国物流业的飞速发展急需大量物流人才，目前全国物流专门人才严重匮乏，据不完全统计缺口达60万人以上。物流是目前人才市场上最热门的行业之一。2、对今后从事管理工作有很大帮助。关于物流培训

目前大致有三种类型的物流培训，一是经过系统培训考试，对合格者由某一行政部门、行业协会或者事业机构颁发某种类型的岗位资格证书；二是由一些大学的物流研究和教学机构开设系列培训课程，经过简单的结业考试，然后颁发结业证书；三是由一些咨询机构从国内外知名的企业和大学邀请专家学者就一些物流界普遍关心的问题进行讨论，在企业家中交流观点，名为培训，实为研讨。关于物流证书现有的物流职业资格证书基本上可分为洋证书与土证书两大类。洋证书有：英国皇家物流与运输协会(ILT)的物流与运输职业资质证书、英国皇家采购与供应学会系列证书CIPS、美国运输与物流学会(AST&L)的美国注册物流师证书CLT，加拿大采购管理协会(PMAC)的采购经理证书(CIP)，土证书有：中国交通与运输协会颁发的中国物流职业经理资格证书(CPLM)、中国物流与采购联合会与劳动与社会保障部颁发的全国物流师证书与全国物流职业经理证书、中国商业技师协会颁发的物流管理员系列证书，上海市紧缺人才办公室颁发的物流管理员证书、浙江省紧缺人才培训办公室颁发的物流管理人员证书、上海、南京、杭州、宁波、无锡、苏州六市人事部门联手推出的《长江三角洲现代物流岗位资格证书》。除此之外，还有其它各种机构与院校颁发的相关证书。

全国物流师职业资格认证简介

国家物流师职业标准由国家劳动部委托中国物流与采购联合会（国家物流行业主管机构）编制，经国家标准委员会批准，已颁布执行。当前我国的物流业正处于迅猛发展的势头，实用型物流人才缺乏的供需矛盾日益突出，加快物流人才学历教育和技能培训，规范物流人才教育培训市场是保证我国物流行业健康发展的重要任务。因此，中国物流与采购联合会同全国物流标准化技术委员会一起，根据加入ＷＴＯ后应与国际惯例接轨，职业资格认证将由行业主管协会负责的趋势，决定在全国统一推行物流师职业资格认证工作，认证的基本原则是"考培分离"和"六统一"，即"统一标准、统一教材、统一培训、统一考试、统一阅卷、统一认证"，以确保认证工作规范有序，认证过程严谨、透明。经认证考试合格后，将颁发印有全国物流标准化技术委员会和中国物流与采购联合会印章的证书。该证书统一编号，全国通用。凡获得物流师职业资格认证证书的人员资料都将被加入到中国物流人才数据库，方便用人单位查询。物流管理课程性质和任务：物流管理是一门综合性、应用性、系统性和拓展性很强的学科。本课程系统地介绍物流的基本理论、物流基本技术和组织管理原理的基础，同时进一步结合物流科学的最新发展将物流的现代化理论和现代化技术与现代物流理念、现代物流技术、现代物流管理和现代物流模式进行介绍与对接。本课程的主要任务是使学生掌握物流管理中的一些基本概念、基本理论和基本方法，并且能运用所学的知识和理论分析、解决当前物流管理中存在的一些实际问题。该课程是物流管理专业的核心专业基础课。课程要求：通过本课程的学习，学生应掌握物流管理的基本理论与分析方法。并且能运用所学的知识和理论分析、解决当前物流管理中存在的一些实际问题教学形式：课堂讲授；案例分析；考核参考书目现代物流管理(第2版)，宋华、于亢亢主编，中国人民大学出版社物流管理（第2版），毛禹忠主编，机械工业出版社物流管理(英文版原书第4版)，李严锋

李婷译，机械工业出版社课程主要内容第一篇概述第二篇物流战略第三篇库存与运输管理第四篇采购管理第五篇生产运作管理第六篇物流信息系统第七篇企业物流第八篇物流未来的发展趋势第一篇概述第一章物流第二章物流管理第三章物流管理组织变革第一章物流一、物流概念二、物流分类三、物流的作用与意义四、物流的若干理论认识五、国外物流发展现状六、我国物流发展现状物流是什么？从超市的货架上随手取下一瓶洗发水，你能想到这瓶洗发水从走下流水线那一刻起，到你拿到手中为止，中间究竟被多少辆卡车运转到多少个物流配送中心？历经多少道批发商以及多少人的手才被送上柜？它要经过多少道工序才变成你看到的样子？更重要的是，需要怎样才能够更经济地将这瓶洗发水送到零售店里去？物流是什么？？简单来讲，我们先把物流理解成是：实物的流动简单的例子反映了最实际的物流：从超市的货架上随手取下一瓶洗发水，你能想到它是如何才能到你手中的呢？更重要的是，需要怎样做才能够更经济地将这瓶洗发水送到零售店里去？例：生产企业物流过程问题：下列哪些是物流设施设备，哪些不是？（1）（3）（4）（2）（一）物资与流通物资一切客观存在、能满足人们生产和生活需要的物质资料物资生产资料生活资料农煤化石燃木建机金机炭轻油料材材电属……家五百服油粮食饮电金货装料食品料…….物资与流通流通：将生产者手中的物资转移到消费者手中的过程供应商消费者生产（消费）流通（供应物资）流通（分销产品）物资与流通流通的作用1、创造商品的所有权效用

通过买卖等商品交易、等价交换的方式，克服供需之间所有权距离，将商品所有权转移到消费者手中。2、创造商品的空间效用

通过运输的方式，克服供需之间的空间距离，将商品由生产者所在地转移到消费者所在地，并交到消费者手中。3、创造商品的时间效用通过储存的方式，克服供需之间的时间距离，将生产者彼时生产的产品转移到此时的消费者手中。（二）商流与物流1、商流

物质资料所有权的转移，克服人的间隔、创造所有权价值，是一种非物理性的转移，体现买与卖的关系。2、物流物流则是物质资料的物理性移动，是克服场所间隔和时间间隔，创造场所效益和时间效益的活动。商流与物流流通结构：流通商流物流批发（分销）、零售运输（配送）、保管、包装、装卸（搬运）、流通加工、信息流通辅助活动：金融、保险、规格、标准化（三）物流概念及其演变1、物流的概念随着经济的发展在不断的发展演变。

包括的内涵：（1）物流中的“物”既包括有形的实体产品，也包括无形的服务；（2）物品（包括无形的服务）从起始点向最终点的动静结合的流动过程（3）满足客户需求为目标，追求在正确的时间、以正确的数量、用正确的价格、把正确的产品或服务送到正确的地方的正确的客户手中；物流概念及其演变（4）存在对物流活动全过程中各环节的计划、实施、协调和控制。2、分销物流PD（PhysicalDistribution)

美国市场营销学家阿奇.萧1919年提出的概念，在美国得到发展和完善，将物流看成是分销领域的物流物流概念及其演变3、Logistics(现代物流）

Logistics中文直译为“后勤”，起源于二战时期美军的后勤供应。20世纪80年代以后，随着物流业的发展，物流已经不仅仅限于分销领域，而已经涉及包括物资供应、企业生产、企业分销以及企业废弃物再生等范围和全领域。PD太狭窄，Logistics则包括了企业产、供、销全范围的物资管理和物流问题。目前将Logistics定义为新时期的物流概念。物流概念及其演变4、我国有关物流的概念

中国国家标准GB/1834-2001的定义：物流(Logistics)是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。物流的概念有关物流的概念说法很多国内外争议也很多大家对这些概念如何看？能否提出其中各个概念的特点？甚至你认为错误的地方？你认为国内外物流概念最明显的差别在哪里？人流是物流吗？以下活动是否为物流活动？商品在两地之间的运输货物在仓库的储存原材料在工厂内的装卸搬运对商品的包装扔掉垃圾的运送将整鸡分切成不同部位，并送到超市各种商品的配送以下活动是否为物流活动？搬家快递邮包、信件的分拣与投递天然气的管道输送结论:物流是一个过程，是一个具有对象、流向，静动结合的活动过程；同时又是一个集各种功能要素于一体的集成管理过程。物流的出发点是满足用户的需求；物流的立足点是提供综合服务。物流强调功能的整合，强调要素的集成。二、物流活动与分类（一）物流活动物流活动物流作业活动物流管理活动运输（包括配送）储存（包括保管）装卸计划组织指挥协调控制物流活动与分类1、从物流在经济的运行角度可划分为宏观物流与微观物流

宏观物流是指社会生产总体的物流活动，从社会再生产总体角度认识和研究物流活动。如书上所说的国民经济物流、全球物流等。微观物流是指消费者、生产企业所从事的实际的、具体的物流活动。如书上所说的生产企业物流、流通企业物流等。宏观物流研究的主要特点是综合性和全局性；微观物流研究的特点是具体性和局部性物流活动与分类2、按物流服务对象角度可划分为企业内部物流和社会物流物流企业内部物流（生产物流）社会物流购进物流销售物流返品物流回收物流废弃物流物流的分类社会物流和企业内部物流的区别项目企业内部物流社会物流范围企业内部企业之间，遍及整个社会领域生产领域流通领域规模微观物流宏观物流特征一般不伴随有商流发生一般伴随有商流发生物流的分类物流的范围和分类购进物流加工物流销售物流销售物流回收物流返品物流购进物流社会物流社会物流社会物流企业内部物流企业内部物流加工物流废弃物流物流的分类3、从物流活动的空间范围角度可划分为国际（全球）物流、国内物流和区域物流国际（全球）物流是指不同国家（地区）的物流。国内物流是指一个国家内部之间的物流。区域物流是指不同区域之间开展的物流活动。区域可以按行政区别划分，也可以按地理区域划分。物流的分类4、从物流活动的运作主题可划分为第一方、第二方、第三方和第四方物流（1）第一方物流是由卖方、生产者或供应方组织的物流活动，核心业务是生产和供应商品，为了自身生产和销售业务需要而进行物流自身网络及设施设备的投资、经营和管理。（2）第二方物流是由买方、销售者组织的物流活动，核心业务是采购并销售商品，为了销售业务需要投资建设物流网络、物流设施和设备，并进行具体的物流业务运作组织和管理。物流的分类（3）第三方物流是指物流活动由供方需方之外的第三方去完成，它是企业物流外包的产物

（4）第四方物流是供应链的集成者，它与职能互补的物流服务提供商一起组合和管理组织内的资源、能力和技术，提出整体的供应链解决方案为什么进行物流分类目的：便于管理政府市场监管、行业管理、规章政策企业市场定位、营销管理科研机构科学研究

例：企业物流定位现代物流体系从再生产过程角度供应物流生产物流销售物流回收物流从社会化角度划分社会物流企业物流从地域角度划分区域物流城市物流国际物流国内物流从产业角度划分物流产业产业物流：企业物流业务

物流活动的性质物流商品特点：服务型商品物流商品具有双重性价值使用价值我们的研究目的是在尽量降低物流成本占用、减轻物流造成的环境负担的基础上，使物流活动能够增值物流的使用价值具体表现：合适的时间准确的数量正确的场所需要的形体物流的价值具体表现：时间价值时间的缩短、延长及时间差场所价值物品的集中至分散、分散至集中、低价地至高价地加工价值加工中产生的附加价值占用成本负价值三、物流的作用与意义（一）物流在社会经济中的作用和意义1、物流费用是企业运作过程中的一项重要支出，与其他经济活动相互影响。单位：美元2001年美国物流总费用为10060亿美元，约占GDP的10%，其构成如下图：物流成本占GDP的比重过高回导致商品的高价格或企业的低利润，或者二者兼有。其结果将是生活水平下降或税收减少。因此通过改善物流运作效率，物流会对整个经济作出重要贡献。国家和地区GDP/亿美元物流总费用/亿美元物流占GDP比重（%）中国42500718016.9中国台湾308040013.1中国香港175024013.7新加坡85012013.9日本30800351011.4美国80830849010.5英国12420125010.1某些国家和地区物流成本占GDP的比重(1997年)2、物流服务与许多经济交易活动有关，它实质上是所有商品和服务交易中的一个重要活动。（二）物流在企业中的作用和意义1、物流是成本中心，利润来源序号成本占比重%序号成本占比重%1运输成本3.154行政管理成本0.372仓储成本1.195存货持有成本1.743订单处理/客户服务成本0.396物流总成本7.362002年北美地区制造业物流成本占销售额的比重

如果净利润是销售收入的2%,那么……如果净利润是销售收入的2%,那么……节约的物流费用/元相应增加的销售收入/元节约的物流费用/元相应增加的销售收入/元0.021.002000.00100000.002.00100.0020000.001000000.00200.0010000.00物流费用减少的利润杠杆效应实例物流对于企业经营绩效的作用据估计,美国食品杂货行业可以通过使用有效物流战略节约300亿美元(占运营成本的10%)。在10年中，沃尔玛通过改变物流系统进行了转型，其每平方英尺的销量、存货周转和运营利润在所有折扣零售商中都是最高的，成为世界第一大企业。据康柏计算机公司估计，1995年，由于其笔记本电脑和桌上电脑无法在顾客希望购买的时间和地点买到，公司损失了5—10亿美元。宝洁公司估计其在过去的18个月中通过物流为顾客节约了6500万美元。提示：凡是成功企业必然有先进的内部物流组织与管理，大多经过内部物流系统不适应企业发展，从而对其进行重新分析与设计的过程。2、物流支持营销市场营销中的的4P是指，公司要获得成功，就要在营销中整合恰当的产品（Product)、恰当的价格（Price)及恰当的促销（Promotion)及恰当的地点（Place)。物流在从恰当的地点获得产品这一点上起着尤为重要的作用。戴尔的命根：超级供应链戴尔公司作为一家电脑直销企业，它能够在销售收入上超过“制造业之王”的汽车工业，超过全世界所有的银行、保险公司等金融机构，超过引领“新经济”的信息企业，可以说它强大的物流配送起了决定性的作用。戴尔的成功就是建立起了一条高速、有效的供应链。物流的作用与意义（三）物流创造的基本效用

1、时间效用（1）缩短时间：减少物流损失、降低物流消耗、增加物的周转、节约资金等。（2）弥补时间：弥补需求和供给之间存在的时间差。（3）延长时间：通过物流的储存、储备活动，有意识延长物流的时间，以均衡人们的需求。如粮食、棉花等农作物的储存。物流的作用与意义2、空间效用（1）从集中场所流入分散需求场所例如中国是“世界工厂”（2）从分散生产场所流入集中需求场所例如农产品的收购、汽车零配件的生产与整车装配（3）从低价值生产场所流入高价值需求场所物流的作用与意义3、形质效用在流通过程中，可以通过流通加工的特殊生产形式，使处于流通过程中的“物”通过特定方式的加工，将供应者手中所具有的形状性质改造成具有需求者所需要的形状性质的物资，创造物资的形质效用，从而增加产品的附加值，这也是物流创造加工价值的活动。物流的作用与意义（四）物流的经济价值

1、对国民经济增长的基础性支撑作用

某些国家和地区，物流起着支持整个国民经济的作用，如欧洲的荷兰、亚洲的新加坡、香港、美洲的巴拿马等，特别是日本以流通立国，物流的支柱作用是显而易见的。物流产业是国民经济的基础产业，是国民经济其他产业的联系纽带。物流对国民经济发展及社会再生产过程中的作用，好像人体中的动、静脉系统，即起到物质资源的循环作用。

动脉系统静脉系统物流的作用与意义2、带动区域产业结构升级和区域经济增长（1）现代物流业成为某一地区的主导产业，从而带动地区产业结构升级；（2）由物流基地和物流园区形成的各种等级的物流中心成为地区大小不一的增长极，通过极化作用和扩散作用带动有限地区内经济增长；（3）由物流中心和物流和物流基础设施线路形成的区域性物流网络形成的区域性物流网络形成地区发展的“点…轴”开发效应。90多年前，石家庄是获鹿县（今鹿泉市）的一小村庄，1907年，京汉铁路和正太铁路先后建成通车并在这里建站，使石家庄逐渐发展起来。在特定条件下，物流还可成为国民经济发展的支柱。其表现为可以支撑和带动区域经济的发展。石家庄市区图在区域经济发展过程中，物流起到提高国家综合国力的作用，甚至还可以帮助国家抵抗区域性经济危机。

物流的作用与意义3、降低企业物流成本及实现企业竞争战略

降低物流成本可形成企业的第三利润源；为了实现争夺市场和降低成本的双重目标，要求企业通过提高及及时减少库存以降低成本，物流管理成为企业管理的关键环节。4、满足消费者多样化需求和增加消费者剩余例如：联邦快递公司四、物流的若干理论认识（一）物流的商物分离说（二）物流的“黑大陆”说（三）物流的“冰山”说（四）物流的“森林”说（五）物流的供应链理论（六）物流的“第三方利润”说（七）物流的其他理论

进行商品交易活动的地点，往往不是商品实物流通的最佳路线必经之处。工厂A工厂B总公司批发站与零售店工厂A工厂B总公司批发站与零售店配送中心商物分离（商物分流）有关争论商流中是否应该包含资金流？以上流程的可行性黑大陆说著名的管理学权威P.F.德鲁克曾经讲过：“流通是经济领域里的黑暗大陆”“黑大陆”说法主要是指尚未认识、尚未了解的意思。在黑大陆中，如果理论研究和实践探索照亮了这块黑大陆，那么摆在人们面前的可能是一块不毛之地，也可能是一片宝藏之地。“黑大陆”说也是对物流本身的正确评价，这个领域未知的东西还有很多，理论和实践皆不成熟。物流冰山说由日本早稻田大学西泽修教授提出。他是在专门研究物流成本时发现当时的财务会计和会计核算方法，不可能掌握物流费用的实际情况。因此，人们对物流费用的了解是一片空白，甚至有很大的虚假性，很像沉在水面下的冰山一样，露出水面的那部分仅仅是冰山的一小部分，而沉在水面下的是我们看不到的有很大挖掘潜力的部分——物流便是一座冰山。物流冰山说1可见物流费用总物流费不可预见物流费物流冰山物流的森林说由美国学者提出，认为物流整体效应如同森林。物流过程包括一系列活动，如运输、储存、包装、配送、流通加工等等。在物流过程中不是单纯追求各种功能要素优化，而更主要的是追求整体效果最优化，将各个分功能有机联系起来，追求总体效果最优。物流的森林说2（几十个）（几个）（几个）（几千个）原材料工厂工厂原材料库车间包装成品库物流基地顾客供应运输配送装卸装卸装卸装卸物流森林供应链理论供应链是指从采购开始经过生产、分配、销售最后到用户，而形成的一定流量的环环相扣的链。物流受供应链制约，物流的供应链理论强调的是物流链节与接口的总体管理。供应链理论实际上就是把物流和企业全部活动作为一个统一的过程来管理。供应链理论3生产点供应者生产采购进货运输物流中心交货供应用户供应链物流、商流、信息流

第三利润源说降低物耗

——第一利润源提高劳动生产率

——第二利润源现代物流

——第三利润源产生于日本理论学界，强调直接效益。物流的其他理论一、物流的“效益背反”说二、物流“成本中心”说三、物流“利润中心”说四、物流“服务中心”说五、物流“战略”说物流系统中的“二律背反（效益背反）”物流系统服务和物流成本间的制约关系各物流服务环节之间存在制约关系不同物流功能子系统服务能力之间的约束关系不同物流功能子系统成本之间的约束关系同一物流功能子系统服务能力与成本之间的约束关系“物流是一片森林而非一颗颗树木。”

效益背反和总体效益

组织内物流与其他功能的冲突.商品流通物流商流信息流资金流补充物流、商流、资金流、信息流是商品流通的要素。补充：物流、商流、资金流、信息流商流物流物流物流物流信息流资金流商品流通过程示意在商品流通中，消费者取得商品所有权的过程，简称商流。在商品流通中，通过进行包装、运输、储存、装卸、搬运等活动，将商品送达目的地的过程，简称物流。在商品流通中，信用证、汇票、现金等，在各个交易方之间的流动，简称资金流。在商品流通中，所有信息的流动过程，简称信息流。

物流、商流、信息流、资金流

物流、商流、资金流、信息流的关系商品流通的一般过程：商流物流资金流举例说明下列问题：（1）物流前，商流后，无资金流；（2）物流前，商流后，有资金流；（3）多次商流及资金流，一次物流；（4）多次物流，一次商流及资金流；思考题为什么说“四流一体化”是现代流通的发展趋势。提示：提高服务水平提高流通速度降低流通成本其他五、国外物流发展现状（美国）20世纪60年代，美国现代市场营销的观念逐步形成，顾客服务成为企业经营管理的核心要素。物流，特别是配送，得到了快速的发展。20世纪80年代，物流管理的内容已由企业内部延伸到企业外部，物流技术的不断应用发展，为物流管理提供了强有力的技术支持和保障。20世纪90年代，电子商务在美国如火如荼地发展，促使现代物流上升到了前所未有的重要地位。美国物流业发展的特点大力发展物流产业，产业规模增长迅速；物流外部化，第三方物流发展迅速；重视物流人才培养和使用，物流教育发展迅速。

美国公司设立高层物流主管的增长比例日本政府近年来为了大力扶持物流产业的发展所采取的一些宏观政策导向，给日本物流产业带来快速增长。

日本物流业发展的主要特点：①全面完善物流基础设施建设；②不断提高生产物流管理水平；③确立海运立国战略日本欧洲物流管理体制的特点

①政府在物流管理中的作用——监督控制

②基础设施——政府兴办，民间经营

③整体运输安全计划

④统一标准，协调发展

⑤扩大行业影响力——行业协会的作用欧洲我国物流发展现状西北東北華北華南華東西南

我国物流资源分布与效益1999年各地区运输资源（万吨）（億吨公里）1999年各地区运输实绩沿海主要港口吞吐量（万吨）企业间竞争的发展演变过程降低成本提高质量70年代80年代90年代售后服务企业通过对市场需求的的快速反应，由大鱼吃小鱼转变为快鱼吃慢鱼

21世纪初市场需求电子商务呼唤着物流业的支持人在家中坐，货从网上来？没有商品配送业务支撑的电子商务是泡沫！产业结构和企业组织结构的改革与变更，对物流业的依赖程度大大增加。区域经济的发展过程中，物流业的业态水平已成为决定投资环境优劣的重要因素。商业连锁经营业务核心核心业务购销业务业务咨询学校医院企业组织结构的分化城市地产结构的调整和城市发展规划及交通管制使得分散在整个城市内的物流设施必须在地域上相对集中，形成物流园区。仓库物流园区你认为物流热是泡沫吗？物流“热”了？全球物流费用比较一览表.国家和地区

GDP(10亿美元)物流成本(10亿美元)物流成本占GDP中国大陆425071816.9%中国台湾3084013.1%新加坡851213.9%日本308035111.4%美国808384910.5%英国124312510.1%中国香港1752413.7%1997年国际货币基金组织统计资料年份社会物流总费用占GDP比例200019.4%200118.8%200218.9%200318.9%200418.8%200518.6%200618.3%200718.4%200817.3%物流产业增加值2.3078万亿+18.95%全社会物流总值

96.65万亿+7.4%社会物流总成本6.0826万亿＋16.75%2009年GDP33.5353万亿

社会物流总值:即一定时期内，初次进入物流领域，通过物流服务，己经或正在送达最终用户的全部商品的价值总量。社会物流总成本:一定时期内国民经济各个部门用于物流活动的总支出。物流产业增加值：物流产业在一定时期内通过物流活动为社会提供的最终成果的货币表现，等于物流产业的总产值扣除中间投入后的余额，反映了物流产业对国内生产总值的贡献。

2009年