标准解读

《GB/T 23496-2009 食品中禁用物质的检测 碱性橙染料 高效液相色谱法》是一项国家标准，旨在规定一种利用高效液相色谱技术来测定食品中是否含有碱性橙染料的方法。该标准适用于多种食品样品，包括但不限于调味品、干制水产品等可能被非法添加碱性橙以改善外观的商品。

标准详细描述了从样品前处理到最终分析结果报告的一系列步骤。首先，在样品制备阶段，需要根据不同的食品类型选择合适的提取方法和条件，确保能够有效分离出目标化合物——碱性橙。接着，通过固相萃取柱或其他净化手段去除干扰物，得到适合进行HPLC分析的清液。

在高效液相色谱分析过程中，使用特定的流动相系统及检测器（如紫外-可见光检测器），按照给定的操作参数设置仪器条件。标准还提供了典型色谱图作为参考，并指出了如何根据保留时间和峰面积来定性和定量分析样品中的碱性橙含量。

此外，《GB/T 23496-2009》还包含了方法性能指标的要求，比如检出限、回收率范围等，以及实验室内质量控制措施建议，保证测试结果准确可靠。对于阳性结果，还需进一步确证实验加以验证。

此标准为食品安全监管提供了技术支持，有助于打击非法添加行为，保护消费者健康。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2009-04-27 颁布
  • 2009-08-01 实施
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GB/T 23496-2009食品中禁用物质的检测碱性橙染料高效液相色谱法_第1页
GB/T 23496-2009食品中禁用物质的检测碱性橙染料高效液相色谱法_第2页
GB/T 23496-2009食品中禁用物质的检测碱性橙染料高效液相色谱法_第3页
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文档简介

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犡０４

中华人民共和国国家标准

犌犅／犜２３４９６—２００９

食品中禁用物质的检测碱性橙染料

高效液相色谱法

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２００９０４２７发布２００９０８０１实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布

中国国家标准化管理委员会

书

中华人民共和国

国家标准

食品中禁用物质的检测碱性橙染料

高效液相色谱法

ＧＢ／Ｔ２３４９６—２００９

中国标准出版社出版发行

北京复兴门外三里河北街１６号

邮政编码：１０００４５

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电话：６８５２３９４６６８５１７５４８

中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷

各地新华书店经销

开本８８０×１２３０１／１６印张０．５字数８千字

２００９年６月第一版２００９年６月第一次印刷

书号：１５５０６６·１３７６２５

如有印装差错由本社发行中心调换

版权专有侵权必究

举报电话：（０１０）６８５３３５３３

书

犌犅／犜２３４９６—２００９

前言

本标准的附录Ａ为资料性附录。

本标准由中国标准化研究院提出并归口。

本标准起草单位：湖北省产品质量监督检验研究院（国家饮料及粮油制品质量监督检验中心）。

本标准主要起草人：文红、朱宽正、张莉、王红、吕晓华、陈有武、范志勇、李涛。

Ⅰ

书

犌犅／犜２３４９６—２００９

食品中禁用物质的检测碱性橙染料

高效液相色谱法

１范围

本标准规定了食品中禁用物质———碱性橙染料的检测方法。

本标准适用于食品中禁用物质———碱性橙染料的高效液相色谱法检测。

本标准中碱性橙２、碱性橙２１、碱性橙２２的检出限为０．０１ｍｇ／ｋｇ。

２规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有

的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

ＧＢ／Ｔ６６８２分析实验室用水规格和实验方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

３原理

样品经无水乙醇提取、浓缩、定容液定容后，用反相色谱柱分离、紫外检测器进行色谱分析测定。

４试剂和溶液

除另有规定外，所有试剂均为分析纯，实验用水符合ＧＢ／Ｔ６６８２中一级水要求。

４．１无水乙酸铵，优级纯。

４．２无水硫酸钠。

４．３正己烷。

４．４无水乙醇。

４．５甲醇，色谱纯。

４．６乙腈，色谱纯。

４．７２０ｍｍｏｌ／Ｌ乙酸铵溶液：称取１．５４ｇ乙酸铵溶于１０００ｍＬ水中。

４．８定容液：取６５ｍＬ甲醇加入３５ｍＬ２０ｍｍｏｌ／Ｌ乙酸铵溶液中，混匀。

４．９标准品：碱性橙２、碱性橙２１、碱性橙

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