标准解读
《GB/T 22992-2008 牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》是一项国家标准,旨在通过液相色谱-串联质谱技术对牛奶及奶粉中的特定物质进行定量分析。这些特定物质包括玉米赤霉醇(Zearalenol)、玉米赤霉酮(Zearalenone)、己烯雌酚(Diethylstilbestrol, DES)、己烷雌酚(Hexestrol)以及双烯雌酚(Dienestrol),它们都属于激素类化合物,可能因饲料或环境因素进入乳制品中。
该标准详细规定了样品处理方法、仪器条件设定、质量控制措施等内容。首先,在样品前处理阶段,需要使用适当的溶剂提取目标化合物,并通过固相萃取柱或其他净化手段去除干扰物,以提高检测精度。接着,采用高效液相色谱与串联质谱联用技术(HPLC-MS/MS)进行分离和定性定量分析。此过程中需注意选择合适的流动相组成、流速等参数来优化分离效果;同时设置合理的质谱扫描模式及离子源条件,确保能够准确识别并测量目标组分。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2008-12-31 颁布
- 2009-05-01 实施
文档简介
犐犆犛67.050
犡04
中华人民共和国国家标准
犌犅/犜22992—2008
牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、
己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚
残留量的测定
液相色谱串联质谱法
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20081231发布20090501实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
书
犌犅/犜22992—2008
前言
本标准的附录A、附录B为资料性附录。
本标准由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局提出并归口。
本标准起草单位:中华人民共和国秦皇岛出入境检验检疫局、中华人民共和国天津出入境检验检
疫局。
本标准主要起草人:许泓、吴延晖、何佳、张骏、张曼、林安清、庞国芳。
Ⅰ
书
犌犅/犜22992—2008
牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、
己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚
残留量的测定
液相色谱串联质谱法
1范围
本标准规定了牛奶和奶粉中玉米赤霉醇(zearalanol)、玉米赤霉酮(zearalanone)、己烯雌酚(dieth
ylstilbestrol)、己烷雌酚(hexestrol)、双烯雌酚(dienoestrol)残留量液相色谱串联质谱测定方法。
本标准用于牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定。
本标准方法检出限:牛奶中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烷雌酚、己烯雌酚和双烯雌酚为1.0μg/L;
奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烷雌酚、己烯雌酚和双烯雌酚为8.0μg/kg。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T6379.1测量方法与结果的准确度(正确度与精密度)第1部分:总则与定义
(GB/T6379.1—2004,ISO57251:1994,IDT)
GB/T6379.2测量方法与结果的准确度(正确度与精密度)第2部分:确定标准测量方法重复
性与再现性的基本方法(GB/T6379.2—2004,ISO57252:1994,IDT)
GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)
3原理
用乙腈作为蛋白沉淀剂和提取剂进行提取,阴离子固相萃取柱进行净化,用液相色谱串联质谱仪
测定,内标法定量。
4试剂和材料
除另有说明外,所用试剂均为分析纯。
4.1水:GB/T6682,一级。
4.2甲醇:色谱纯。
4.3乙腈:色谱纯。
4.4氨水。
4.5甲酸。
4.6氢氧化钠。
4.75mol/L氢氧化钠溶液:称取200g氢氧化钠,用蒸馏水定容到1L。
4.8淋洗液:氨水水(1+19)。
4.9洗脱液:甲酸甲醇(1+19)。
4.10激素及代谢物标准物质:玉米赤霉醇(包括
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