标准解读
《GB/T 22538-2008 红参分等质量》是一项国家标准,旨在为红参的质量评价提供规范。根据该标准,红参被分为不同的等级,主要依据其外观形态、色泽、质地以及含水量等多个方面进行综合考量。
在外观形态上,要求红参形状完整、无破损或裂痕,且根茎部分要粗壮均匀;对于色泽而言,则需要呈现出自然的红色或棕红色,表面光滑而富有光泽;质地方面,优质红参应具备一定的硬度和弹性,不易折断;此外,还对红参的含水量做了明确规定,一般情况下,水分含量越低表明加工处理得当,有利于长期保存而不易变质。
标准中还详细列举了各等级的具体要求,并通过一系列量化指标来区分不同品质水平的产品。例如,在长度、直径、重量等方面设定了相应的数值范围,用以指导实际操作中的分级工作。同时,《GB/T 22538-2008 红参分等质量》也强调了检测方法的重要性,包括但不限于感官检验、物理测量及化学分析等多种手段相结合的方式来进行全面准确地评定。
该标准适用于各类红参产品的生产、流通以及市场监管等领域,为保障消费者权益提供了技术支持,同时也促进了行业内公平竞争与健康发展。
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文档简介
犐犆犛65.020.01
犅30
中华人民共和国国家标准
犌犅/犜22538—2008
红参分等质量
犌狉犪犱犲狇狌犪犾犻狋狔狅犳狉犲犱犵犻狀狊犲狀犵
20081120发布20090501实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
书
犌犅/犜22538—2008
目次
前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅰ
1范围!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
2规范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
3术语和定义!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
4技术要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!4
5试验方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!9
6检验规则!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11
7标志、标签和包装!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!12
8运输和贮存!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!12
附录A(规范性附录)红参总皂苷含量的测定方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!13
书
犌犅/犜22538—2008
前言
本标准的附录A为规范性附录。
本标准由国家标准化管理委员会提出并归口。
本标准负责起草单位:吉林省参茸办公室、吉林人参研究院、国家参茸产品质量监督检验中心。
本标准参加起草单位:农业部参茸质检中心、吉林省卫生监测检验中心、吉林省药检所、吉林省商检
局、香港李熊记有限公司、吉林省集安市新开河有限责任公司、辽宁省祥云药业、黑龙江省运加参茸研
究所。
本标准主要起草人:冯家、曹志强、仲伟同。
本标准参加起草人:李月茹、李震熊、李青、秦桂莲、王明泰、李学军、曾祥云、曹会磊、杨文志、
王雅君。
Ⅰ
犌犅/犜22538—2008
红参分等质量
1范围
本标准规定了红参产品的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签和包装以及运输
和贮存。
本标准适用于红参的加工和鉴定。
人参作为药用时应遵循《中华人民共和国药典》(最新版本)。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有
的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T191包装储运图示标志
GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划
GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定
GB/T5009.12食品中铅的测定
GB/T5009.13食品中铜的测定
GB/T5009.15食品中镉的测定
GB/T5009.17食品中总汞及有机汞的测定
GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕残留量的测定
GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T5009.22食品中黄曲霉毒素B1的测定
GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定
GB/T5009.36粮食卫生标准的分析方法
GB/T5009.103植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定
GB/T5009.104植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定
GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定
GB/T5009.136植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定
GB/T5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定
GB7718预包装食品标签通则
《中华人民共和国药典》(2005年
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