标准解读

《GB/T 22536-2018 生晒参分等质量》与《GB/T 22536-2008 生晒参分等质量》相比,在多个方面进行了更新和完善,具体包括:

首先,在术语定义部分,《GB/T 22536-2018》对一些专业术语进行了更加明确的界定,增加了对生晒参品质特征的描述,使得标准在实际应用中更具指导意义。

其次,对于感官要求,《GB/T 22536-2018》细化了外观、色泽、气味等方面的具体指标,提高了对产品质量的要求。例如,新版标准对人参的颜色、形状以及表面状态做了更为详尽的规定,并且针对不同等级的人参提出了差异化的感官评价标准。

再者,在理化指标上,《GB/T 22536-2018》调整了水分含量、总灰分等关键参数的限值,同时新增了一些反映产品内在质量的重要检测项目,如多糖含量测定方法等,这些变化有助于更全面准确地评估生晒参的质量水平。

此外,《GB/T 22536-2018》还加强了对安全卫生指标的关注,比如重金属限量、农药残留量等,确保消费者能够购买到健康无害的产品。

最后,新版本的标准还优化了检验规则和包装标识要求,明确了抽样方案及判定原则,为市场监督提供了有力支持;同时也规范了标签内容,要求必须标注产地、规格型号等信息,增强了产品的可追溯性。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2018-06-07 颁布
  • 2018-10-01 实施
©正版授权
GB/T 22536-2018生晒参分等质量_第1页
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文档简介

ICS6502001

B30..

中华人民共和国国家标准

GB/T22536—2018

代替

GB/T22536—2008

生晒参分等质量

Gradequalityofdriedginseng

2018-06-07发布2018-10-01实施

国家市场监督管理总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T22536—2018

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准代替生晒参分等质量本标准与相比除编辑性

GB/T22536—2008《》。GB/T22536—2008,

修改外主要技术内容变化如下

,:

删除了

———GB/T2828.1、GB/T5009.11、GB/T5009.12、GB/T5009.13、GB/T5009.15、

GB/T5009.17、GB/T5009.19、GB/T5009.20、GB/T5009.22、GB/T5009.34、GB/T5009.36、

十六个规

GB/T5009.103、GB/T5009.104、GB/T5009.110、GB/T5009.136、GB/T5009.145

范性引用文件增加了

;GB2760、GB2762、GB2763、GB/T6682、GB/T26792、GB5009.3—

八个规范性引用文件见第章

2016、GB5009.4—2016、GB/T18765—2015(2);

增加了人参主根长水锈的术语见

———、(3.9、3.16);

删除了表皮颜色红皮杂夹虫蛀霉变原料生晒参的术语见年版的

———、、、、、(20083.9、3.16、3.17、

3.18、3.19、3.21);

修改了生晒参边条生晒参普通生晒参全须边条生晒参全须普通生晒参白干参皮尾参

———、、、、、、、

白混须白直须人参主根的术语见

、、(3.1、3.1.1、3.1.2、3.2.1、3.2.2、3.3、3.5、3.6、3.7、3.8);

修改部分英文对应词

———;

调整全须边条生晒参边条生晒参全须生晒参生晒参白干参白曲参的规格见

———、、、、、(4.1.1.1、

4.1.2.1、4.1.3.1、4.1.4.1、4.1.6.1、4.1.7.1);

增加了生晒参片等级中质地和气味的描述见

———(4.1.5.2);

增加了白混须规格与等级的描述见

———(4.1.9);

删除了白混须产品规格与等级见年版的

———(20084.1.9);

删除了酸不溶性灰分人参皂苷的薄层鉴别见年版的

———,Rg1、Re、Rb1(20084.2);

增加了人参皂苷拟人参皂苷定性鉴别见

———Rf、F11(4.2);

删除卫生指标中各项具体指标采用引用标准方式表述见年版的

———,(20084.3);

删除了附录生晒参总皂苷含量的测定方法见年版的附录

———A(2008A);

增加了附录人参皂苷拟人参皂苷的定性鉴别见附录

———ARf、F11(A)。

本标准由全国参茸产品标准化技术委员会提出并归口

(SAC/TC403)。

本标准起草单位国家参茸产品质量监督检验中心吉林人参研究院吉林省参茸办公室中国农业

:、、、

科学院特产研究所康美新开河吉林药业有限公司本溪龙宝参茸集团有限公司辽宁祥云药业有限

、()、、

公司吉林参行天下野山参研发中心长白山皇封参业股份有限公司珲春华瑞参业生物工程有限公司

、、、、

通化福参源特产产品有限公司杭州胡庆余堂国药号有限公司辽宁天士力参茸股份有限公司浙江寿

、、、

仙谷医药股份有限公司吉林省标准研究院香港李熊记有限公司

、、。

本标准主要起草人仲伟同曹志强冯家武伦鹏王英平李学军孙孝贤曾祥云高庆海金立华

:、、、、、、、、、、

王俊良杨仲英叶正良李明焱李震熊金恩华马浴缤娄子恒冯冰刘强佐月张红杰崔丽丽

、、、、、、、、、、、、、

郭德山张燕超

、。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为

:

———GB/T22536—2008。

GB/T22536—2018

生晒参分等质量

1范围

本标准规定了生晒参产品的术语和定义技术要求检验方法检验规则标志标签和包装以及运

、、、、、

输和贮存

本标准适用于生晒参的分等和检验

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

包装储运图示标志

GB/T191

食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2760

食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2762

食品安全国家标准食品中农药最大残留量限量

GB2763

食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.3—2016

食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.4—2016

分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6682

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

野山参鉴定及分等质量

GB/T18765—2015

高效液相色谱仪

GB/T26792

中华人民共和国药典年版第四部

(2015)

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

31

.

生晒参driedginseng

以鲜园参为原料刷洗除须后晒干或烘干而成的产品

,

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