标准解读

《GB/T 22327-2019 核桃油》与《GB/T 22327-2008 核桃油》相比,在多个方面进行了更新和调整,具体包括:

  1. 术语定义更加明确:新标准对一些关键术语进行了更清晰的定义,比如对于核桃油的分类、原料要求等,有助于行业内更好地理解和执行。

  2. 质量指标调整:在2019版标准中,对核桃油的一些理化性质指标进行了修订或新增。例如,增加了特定脂肪酸比例的要求,这反映了随着科学技术的进步以及消费者需求的变化,对于产品质量有了更高的追求。

  3. 安全卫生要求提高:新版标准加强了对核桃油生产过程中可能存在的污染物(如重金属残留)、农药残留等方面的限制,确保产品符合食品安全国家标准的相关规定。

  4. 标签标识规范化:针对产品包装上的信息标注,《GB/T 22327-2019》提出了更为严格且详细的要求,包括但不限于生产日期、保质期、储存条件等重要信息必须准确无误地呈现给消费者。

  5. 检测方法更新:为了保证检测结果的准确性与时效性,新版本引入了一些先进的分析测试技术,并对原有的部分检测项目的方法进行了优化改进。

这些变化体现了我国在食品领域持续加强标准化管理的努力,旨在通过不断完善相关标准来促进核桃油产业健康发展,同时保障广大消费者的权益。


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....

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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2019-06-04 颁布
  • 2020-01-01 实施
©正版授权
GB/T 22327-2019核桃油_第1页
GB/T 22327-2019核桃油_第2页
GB/T 22327-2019核桃油_第3页
GB/T 22327-2019核桃油_第4页
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文档简介

ICS6720010

X14..

中华人民共和国国家标准

GB/T22327—2019

代替

GB/T22327—2008

核桃油

Walnutoil

2019-06-04发布2020-01-01实施

国家市场监督管理总局发布

中国国家标准化管理委员会

中华人民共和国

国家标准

核桃油

GB/T22327—2019

*

中国标准出版社出版发行

北京市朝阳区和平里西街甲号

2(100029)

北京市西城区三里河北街号

16(100045)

网址

:

服务热线

:400-168-0010

年月第一版

20196

*

书号

:155066·1-62213

版权专有侵权必究

GB/T22327—2019

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准代替核桃油本标准与相比主要技术变化

GB/T22327—2008《》。GB/T22327—2008,

如下

:

修改了范围见第章年版的第章

———(1,20081);

修改了部分规范性引用文件见第章年版的第章

———(2,20082);

修改了部分术语和定义见年版的

———(3.1,20083.1);

增加了术语和定义核桃原油和成品核桃油见

———“”“”(3.2、3.3);

删除了部分术语和定义见年版的

———(20083.2、3.3、3.4、3.5、3.6、3.7、3.8、3.9、3.10、3.11、3.12、

3.13、3.14、3.15、3.16);

修改了分类见第章年版的第章

———(4,20084);

修改了质量要求见年版的

———(5.1、5.2,20085.1、5.2);

增加了销售要求见

———(9.4)。

本标准由国家粮食和物资储备局提出

本标准由全国粮油标准化技术委员会归口

(SAC/TC270)。

本标准起草单位武汉轻工大学国家粮食局标准质量中心云南省粮油科学研究院国家粮食局科

:、、、

学研究院江南大学河南工业大学西藏特色产业股份有限公司济南华鲁食品有限公司云南摩尔农

、、、、、

庄生物科技开发有限公司云南滇雪粮油有限公司丽江永胜边屯食尚养生园有限公司重庆市九重山

、、、

实业有限公司大理漾濞核桃有限责任公司河北绿蕾农林科技有限公司

、、。

本标准主要起草人何东平龙伶俐李林开王莉蓉杨卫民李彦玲薛雅琳刘玉兰王兴国

:、、、、、、、、、

杨瑾张孝忠刘克胜张跃进刘军季正俊蔡春茂倪文郁左东英刘冰刘零怡乔雪

、、、、、、、、、、、。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为

:

———GB/T22327—2008。

GB/T22327—2019

核桃油

1范围

本标准规定了核桃油的术语和定义分类质量要求检验方法检验规则标签和标识包装储存

、、、、、、、、

运输和销售等

本标准适用于核桃原油和成品核桃油核桃原油的质量指标仅适用于原油的贸易

。。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

包装储运图示标志

GB/T191

食用植物油卫生标准的分析方法

GB/T5009.37

食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

GB5009.168

食品安全国家标准食品中酸价的测定

GB5009.229

食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定

GB5009.236

粮油检验一般规则

GB/T5490

动植物油脂扦样

GB/T5524

植物油脂透明度气味滋味鉴定法

GB/T5525、、

植物油脂检验比重测定法

GB/T5526

动植物油脂折光指数的测定

GB/T5527

动植物油脂碘值的测定

GB/T5532

动植物油脂皂化值的测定

GB/T5534

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

动植物油脂不溶性杂质含量的测定

GB/T15688

食用植物油销售包装

GB/T17374

食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB28050

食用植物油散装运输规范

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