标准解读
《GB/T 22302-2008 干牛至》是一项国家标准，规定了干牛至的质量要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存等方面的要求。该标准适用于以牛至为原料，经过清洗、干燥等工艺加工而成的干牛至产品。
根据此标准，干牛至应具备一定的感官特性，如色泽正常、具有牛至特有的香气，无霉变、无虫蛀、无杂质等不良现象。此外，还对水分含量、总灰分、酸不溶性灰分等理化指标设定了具体数值范围，用以保证产品质量。
对于检测方法，《GB/T 22302-2008 干牛至》也给出了详细说明，包括如何取样、样品处理方式及各项指标的具体测试步骤。例如，在测定水分时采用直接干燥法；而总灰分则通过将试样置于高温炉中灼烧来获取数据。
在检验规则部分，明确了抽样方案、判定规则等内容，确保每批出厂的产品都能达到规定的质量水平。同时，对于不合格品也有明确的处置措施。
如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
....
查看全部
文档简介
犐犆犛６７．２２０．１０
犅３６
中华人民共和国国家标准
犌犅／犜２２３０２—２００８／犐犛犗７９２５：１９９９
干牛至
犇狉犻犲犱狅狉犲犵犪狀狅
［ＩＳＯ７９２５：１９９９，Ｄｒｉｅｄｏｒｅｇａｎｏ（犗狉犻犵犪狀狌犿狏狌犾犵犪狉犲Ｌ．）—
Ｗｈｏｌｅｏｒｇｒｏｕｎｄｌｅａｖｅｓ—Ｓｐｅｃｉｆｉｃａｔｉｏｎ，ＩＤＴ］
２００８０８０１发布２００８１１０１实施
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布
中国国家标准化管理委员会
书
犌犅／犜２２３０２—２００８／犐犛犗７９２５：１９９９
前言
本标准等同采用ＩＳＯ７９２５：１９９９《干牛至（整的或碎叶）规格》（英文版）。本标准等同翻译
ＩＳＯ７９２５：１９９９。
为便于使用，本标准做了下列编辑性修改：
ａ）“本国际标准”一词改为本标准；
ｂ）用小数点“．”代替作为小数点的逗号“，”。
本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。
本标准起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。
本标准主要起草人：陈仕荣、张卫明。
Ⅰ
书
犌犅／犜２２３０２—２００８／犐犛犗７９２５：１９９９
干牛至
１范围
本标准规定了干牛至（犗狉犻犵犪狀狌犿狏狌犾犵犪狉犲Ｌ．）的技术要求及有关贮运条件。
本标准适用于干牛至的质量评定及其贸易。
２规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
ＧＢ／Ｔ１２７２９．２香辛料和调味品取样方法（ＧＢ／Ｔ１２７２９．２—２００８，ＩＳＯ９４８：１９８０，ＮＥＱ）
ＧＢ／Ｔ１２７２９．３香辛料和调味品分析用粉末试样的制备（ＧＢ／Ｔ１２７２９．３—２００８，ＩＳＯ２８２５：
１９８１，ＭＯＤ）
ＧＢ／Ｔ１２７２９．５香辛料和调味品外来物含量的测定（ＧＢ／Ｔ１２７２９．５—２００８，ＩＳＯ９２７：１９８２，
ＮＥＱ）
ＧＢ／Ｔ１２７２９．６香辛料和调味品水分含量的测定（蒸馏法）（ＧＢ／Ｔ１２７２９．６—２００８，ＩＳＯ９３９：
１９８０，ＮＥＱ）
ＧＢ／Ｔ１２７２９．７香辛料和调味品总灰分的测定（ＧＢ／Ｔ１２７２９．７—２００８，ＩＳＯ９２８：１９９７，ＮＥＱ）
ＧＢ／Ｔ１２７２９．９香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定（ＧＢ／Ｔ１２７２９．９—２００８，ＩＳＯ９３０：１９９７，
ＭＯＤ）
ＧＢ／Ｔ１２７２９．１３香辛料和调味品污物的测定（ＧＢ／Ｔ１２７２９．１３—２００８，ＩＳＯ１２０８：１９８２，ＭＯＤ）
ＩＳＯ６５７１香辛料、调味品和香草挥发油含量的测定
３术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
３．１
加工牛至狆狉狅犮犲狊狊犲犱狅狉犲犵犪狀狅
经清洗、制备、研碎等加工处理，符合本标准要求的干牛至。
３．２
半加工牛至狊犲犿犻狆狉狅犮犲狊狊犲犱狅狉犲犵犪狀狅
经简单除杂而未进行制备、研碎等加工处理，符合本标准要求的干牛至。
４外观特性
干牛至由唇形科牛至属（
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。
评论
0/150
提交评论