中国水果罐头行业出口贸易及行业发展前景分析（附出口数量、金额、品种、国别、省市出口情况）

中国水果罐头行业出口贸易及行业发展前景分析（附出口数量、金额、品种、国别、省市出口情况）

一、水果罐头分类及产业链

罐头采用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封的容器，内存商业的食品，经特定处理，达到商业无菌，可在常温下保持较长时间而不致败坏，罐头品种可分为肉类、禽类、水产类、水果类、蔬菜类及其他类。水果罐头有桔子罐头、桃罐头、梨罐头、荔枝罐头、菠萝罐头、樱桃罐头、龙眼罐头等。

水果罐头当然就是由水果用金属薄板、玻璃、塑料、纸板或上述某些材料的组合制成可密封的容器，内存商业的食品。

二、出口贸易现状

1、出口数量

罐头行业是农副产品加工的重要产业，也是我国传统的出口行业。长期以来为国家出口创汇，繁荣城乡经济，保证军需等方面都作出了较大的贡献。

《2021-2027年中国水果罐头行业市场运营格局及前景战略分析报告》显示：中国罐头不仅国内销售，中国罐头外销也一直处于世界领先水平。2019年中国水果罐头出口数量48.42万吨；2020年1-11月中国水果罐头出口数量46.83万吨。

2019年11月中国水果罐头出口数量4.22万吨；2020年11月各月份中国水果罐头出口数量3.82万吨，比上年同期减少0.4万吨。（注：直至发稿，2020年12月数据还未出来）

2、出口金额

中国罐头行业是中国传统的出口产业，也是目前食品工业最重要的出口产业。从出口金额来看，2019年中国水果罐头出口金额5.48亿美元；2020年1-11月中国水果罐头出口金额5.34亿美元。

2019年11月中国水果罐头出口金额4674万美元；2020年11月中国水果罐头出口金额4472万美元，比上年同期减少202万美元。（注：直至发稿，2020年12月数据还未出来）

3、出口品种

中国已经成为世界主要的罐头生产和出口国之一。2020年1-11月，中国水果罐头出口46.8万吨，其中桔子罐头、桃罐头、梨罐头、荔枝罐头、菠萝罐头、樱桃罐头、龙眼罐头的出口量分别为235088吨、146784吨、53988吨、23016吨、7178吨、1858吨、430吨，占比分别为50.20%、31.34%、11.53%、4.91%、1.53%、0.40%、0.09%。

2020年1-11月，中国水果罐头出口5.34亿美元，其中：桔子罐头、桃罐头、梨罐头、荔枝罐头、菠萝罐头、樱桃罐头、龙眼罐头出口金额分别为28758万美元、15510万美元、4795万美元、2996万美元、856万美元、378万美元、68万美元，占比分别为53.89%、29.07%、8.99%、5.61%、1.60%、0.71%、0.13%。

4、出口国别

2020年1-11月，中国水果罐头出口的113个国家及地区中，出口量排名前三位的国家和地区是：美国、日本、泰国，其中：美国居首位，出口量20.00万吨，占水果罐头出口总量43%；其次是日本，出口量8.85万吨，占水果罐头出口总量19%；泰国居第三位，出口量2.49万吨，占水果罐头出口总量5%。

5、省市出口

2020年1-11月，中国水果罐头出口的24个省市中，出口量超5000吨的省市是：浙江、山东、安徽、福建、湖北、江苏、湖南、河北和北京。

其中排名前三的是浙江省、山东省、安徽省，浙江省出口量19.51万吨，占水果罐头出口总量的42%，位居第一；山东省出口量7.07万吨，占水果罐头出口总量的15%，位居第二；安徽省出口量5.06万吨，占水果罐头出口总量的11%，位居第三。

三、我国罐头行业的发展前景

罐头行业是我国具有传统特色的产业，也是整个食品工业中起步较早的产业。

近年来随着人民生活水平的提高和生活节奏的加快，出行、旅游不断增加，食品消费观念和方式正在悄然改变，对方便食品的需求呈现快速增长的势头，罐头食品以其方便、卫生、营养、易储存的特点，适应人们的日常需要，逐步会得到消费者的了解和喜爱，但是我国罐头产业发展依然面临着几大问题。

中国罐头行业在中国起步早，发展迅速。随着中国社会经济不断发展，人们