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“菊花”的栽培及文化研究摘要菊花是我国传统名花,在花中具有很高的地位,其本身花形优美且品种丰富,深受人们的喜爱。目前菊花被人们广泛进行栽培,不断融入到人们的生活以及文化之中。本文通过对“菊花”的栽培技术及花文化进行研究,首先对菊花的相关属性进行分析,同时阐述了在进行菊花栽培时需要注意的要点;其次分析了菊花所富含的文化价值,从诗词书画入手,介绍了菊花的美好品质;最后分析了菊花的美学价值,总结了菊花在园林中的应用。希望通过此次研究能够促进菊花园艺以及菊花文化的不断发展。关键词:菊花;栽培;文化价值;品质“菊花”的概述菊花属于菊科菊属宿根草本植物,本身为多年生草本,花期为9-11月,根茎直立,高度在60—150厘米之间,叶片呈卵形至披针形,长度约为5—15公分,叶子背部带有细细的绒毛。边缘为齿轮状。一般花朵为单独开放或集中开放在茎枝的顶端。因为品种不同,有单瓣、平瓣、匙瓣等多种类型,花朵的形状也有很大的不同。菊花是一种适应性非常强的花卉,喜爱阳光,不能处于阴凉潮湿的地方,为短日照的植物,生长适宜温度约为18—21℃,最高温度不能超过32℃,最低温度为10℃。同时菊花比较容易抵抗干旱,喜地势高且干燥的土壤,非常怕涝。适宜生长的土壤酸碱度在6.2—6.7之间。既喜爱温暖湿润的气候,同时也能够抵抗严寒,在冬季,地下根茎耐低温的极限约为零下10度。目前,我国拥有很多种类的菊花,如果对其进行分类的话大致可以从花期以及花径、花色入手。从花期来看,根据菊花生长的环境以及开花时长,可以将菊花分为夏菊、秋菊以及寒菊;根据花径大小来看,可以将菊花分为大菊、中菊以及小菊;从颜色来进行分类可以将其分为单色菊、复色菊等。“菊花”的栽培技术要点目前菊花在我国的栽培面积非常广,基本遍布了我国的各大城市以及乡村,人们进行菊花栽培的方式一般为盆栽、切花菊、艺菊以及地被菊,栽培方式不同,用处也就不同。菊花栽培过程中需要注意的问题有很多,首先在基质的选择上,要选择砂质土壤,对土壤进行发酵后形成发酵基质土,每三年更换一次土壤。菊花栽种后,先浇透水放置阴凉处,待生长稳定后移至阳光下。温度控制在18—21℃,夏季温度过高时可以在叶面喷洒一些水以保持水分,冬季温度过低尽量移到大棚内。后期浇水时也有很多注意事项,浇水要及时,但需要控制水量,防止植株死亡。根据菊花的生长情况,浇水的时间、水量也不相同。春季水量要少,夏季炎热,浇水要充足,可早晚各浇一次,立秋前需要注意控制水量,防止菊花生长过剩,立秋后逐渐加大水量。冬季菊花开始停止生长,此时必须严格控制水分。浇水时选择喷水壶慢慢喷洒。施肥时也要根据生长情况进行,刚定植时,要给足肥料,后期可间隔十天施氮肥。菊花开始孕育花蕾时每周需要施一次水肥,即将开放时施浓肥水,随后不再施肥。但如果此时施一些磷酸钙就会使花开的更加茂盛。生长期间如遇到病虫害可根据病情适当进行防治,常见的病虫害主要有斑枯病、枯萎病以及蚜虫、蓟马等。一旦发现病虫害就需要根据病情来选择农药进行喷洒,同时需要及时摘除病叶。待菊花割除后及时清除病残落叶,并用大火焚烧,平时日常也要注意保持植株的通风,避免过度潮湿。“菊花”的花文化概述菊花除了美观外还有浓郁的文化气息,因陶渊明的那句“采菊东篱下”,菊花被人们称为“花中隐士”。它与梅、兰、竹一起,被人们誉为“四君子”。在中国,菊花被北京、太原、南通、开封、湘潭等多个城市称为市花。我国历史上有多少文人墨客偏爱菊花,以菊花创作了很多诗词歌赋以及字画,比较出名的有吴昌硕《菊花图》、齐白石《秋菊图》(见下图3.1与3.2)等等。图3.1吴昌硕《菊花图》图3.2齐白石《秋菊图》在诗词歌赋方面,历朝历代都有诗人将菊花作为吟唱对象,创作了多少流传千古、耳熟能详的名词佳句:“遥怜故园菊,应傍战场开”、“满园花菊郁金黄,中有孤丛色似霜”、“甘顶风霜枝上老,拒随枯叶伴旋风”等等。透过这些诗词能够让人们感受到菊花傲霜怒放、淡泊名利的品质,同时也能够感受到菊花所代表的思乡情感。“菊花”的美学价值及园林应用菊花除了具备浓厚的文化气息外,还具有很深的美学价值,无论是一枝独秀还是百花放都能够带给人不同的视觉美感。当单独观看一枝菊花时,花瓣的形状以及花型都让人觉得非常独特,具有典雅恬静的个体美,而当人们面对一片菊花时,扑面而来的花海使人感受到菊花所带来的浪漫,这是一种群体共生的美。无论人们如何看待总能感受到别具一格的美感。由于菊花色彩丰富并且造型优美,因此人们将其广泛应用在园林之中。一般菊花在园林中的应用主要可以分为以下几点:首先人们会将菊花以及梅兰竹等其他吉祥图案进行组合,共同作用在园林建筑小品和图案雕刻之中,在园林中的石桌、石凳以及漏窗中会雕刻大量菊花图案,以此来表达不同的吉祥寓意;其次,人们会将菊花种植在园林各处,与其他植物相呼应中,以此来供人们欣赏,丰富园林景观;最后,菊花还被人们做出各种造型在园林中进行展览,通过与园林的水景、石景以及建筑相呼应,为人们营造各种视觉上的美感。参考文献[J]薛琴芬,孙大文,孔维兴.菊花栽培技术及其病虫害的防治[J].农技服务,2009(04):71-72.[J]舒迎澜.菊花传统栽培技术[J].中国农史,1995(01):103-111.[J]刘芳.菊花栽培技术[J].现代化农业,2018,No.465(04):41.[J]邹春萍.浅谈中国菊花与菊花文化[J].花卉,2017:51.[J]张鹏飞.论中国菊花文化传统情结的审美趣味[J].北方园艺,2009(01):147-150.[J]华珉朗.一丛芬芳馥郁的白色野菊花--论盛可以《道德颂》的美学意蕴[J].文教资料,2017(17).[J]杨立群.宁可抱香枝上老,不随黄叶舞秋风——菊花的审美内涵探析[J].许昌学院学报,1998
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