关于幼儿园食品安全教育教案

关于幼儿园食品安全教育教案幼儿园建议家长和小朋友一起积极行动起来，大手小手共系食品安全，争做创立国家食品安全示范城市的践行者和传播者！那么写“关于幼儿园食品安全教育教案”要留意的内容有什么呢?以下是细心整理的“关于幼儿园食品安全教育教案”，仅供参考，大家一起来看看吧。关于幼儿园食品安全教育教案【一】

一、活动目标

1、能够区分垃圾食品和绿色食品

2、喜爱吃绿色食品

3、了解垃圾食品对我们身体的危害

二、活动预备

绿色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿肠、便利面）若干

三、活动过程

1、故事导入，引起幼儿对已有阅历

教师熟悉一位叫豆豆的小朋友，你们想不想了解他呢?教师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜爱吃东西，每天都吃个不停，你猜他都吃些什么?哦，你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢?对，他就喜爱吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃便利面，妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀?哦，吃水果呀，你听得真认真。

假如是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今日他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。“哎呦哎呦。”小豆豆用手捂着肚子喊着，妈妈听到后抓紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说?哦，心得体会范文吃太多的东西了，那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗?（薯片、巧克力、便利面、麻辣烫）恩，这些东西好不好呀?小豆豆吃了他们肚子怎么了?哦，肚子疼啊，教师告知你们，小豆豆吃的这些东西都是“垃圾食品”。吃了会让我们的肚子疼，有的小朋友吃了他们身体还会变胖。

2、区分垃圾食品和绿色安康食品

小朋友们，你们知道什么是垃圾食品什么是安康食品吗?教师这里有许多食品，你们来找一找哪些是垃圾食品?哪些是安康食品?垃圾食品放到蓝色的篮子里，安康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少，莫非垃圾食品这么少吗?我来看一看。

诶?红色的篮子里怎么会有薯片呢?小朋友，薯片是什么食品呀?哦，垃圾食品，那我们应当把它放到那个篮子里呢?恩，垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品?谁能说一说为什么苹果是安康食品?看来小朋友懂得可真不少。现在教师可要考考你们了，小豆豆快出院了，教师想

让你们帮教师挑一些安康的食品送给小豆豆。应当挑什么呢?哦，苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的安康食品，除了咱们班的，你还知道哪些安康食品呢?哦，原来我们身边有这么多的安康食品。

3、和垃圾食品说：不！

谁还记得小豆豆肚子疼的缘由啊?哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品这么不好我们应当怎么办呀?对，这个小朋友说的很对。我们应当不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了，也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢，我们要怎么做呢?恩，回到家后告知爸爸妈妈，垃圾食品对我们的身体不好，我们不能吃。

关于幼儿园食品安全教育教案【二】

教学目的：

指导学生学习一些有关食品安全等学问，使学生懂得安全的重要，在购置食品时要进展选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素养培育，使学生安全、安康地成长。

教学过程：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的关怀、爱惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍旧有很多事情需要备加留意和当心对待，否则很简单发生危急，酿成事故。

二、谈谈食品安全要留意什么?

1、正确洗手，是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、思想汇报范文干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购置眼睛、鳞片光明有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防穿插污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹Z冰箱内，防油墨食入体内有碍安康。

三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进展选择和鉴别，不购置“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气酷热，微生物生殖快速，食品简单腐烂变质，一旦不留意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特殊留意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要留意。

2、除了服药预防外，食疗也是便利可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够到达增加呼吸道防护力量的作用。

四、发生身体不适怎么办?

1、马上停顿食用可疑食品。

2、饮水。马上喝下大量干净水，稀释****。

3、催吐。用手指****咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。

5、消失脱水病症（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病人送往四周医院救治。

五、小结：

喜爱零食是孩子的天性，但往往在吃得快乐的同时却遗忘要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

关于幼儿园食品安全教育教案【三】

活动目标

1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、愿意吃一些比拟有养分的绿色食品，并参加绿色食品嬉戏赛。

4、初步养成良好的卫生习惯。

5、初步了解安康的小常识。

活动预备

1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红颜色笔人手一支。

活动过程

1、幼儿进展谈话活动：

1）教师：你喜爱吃什么食品?为什么?

2）教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进展分类。

2、通过观看幼儿用书，了解留意饮食卫生的重要。

1）看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?

2）观看画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?例如：观看拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?（吃蔬果不清洗，也没有洗手。）观看一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了）。

3、引导幼儿参加争论：吃什么食品比拟好?什么样的食品要少吃，为什么?

4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进展总的集合，找出最好的食品和最差的食品，并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。

5、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1）教师：水果、蔬菜。

幼儿：绿色食品；

2）教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。

幼儿：垃圾食品。

6、入党申请书引导幼儿评比出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展嬉戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：“黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后，马上接上来说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”然后，连续接说说错了，就换人接着嬉戏。

活动反思

《细则》中提到“幼儿园应与家庭亲密合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的进展制造良好的条件。”本活动利用家长资源使活动进展的更加深人。在活动中，不是让家长单纯地叙述，而是以家长演示为切入点，教师适时介入引导幼儿操作为主，真正使资源发挥它的教育作用，实现了深层次的家园共育目标。

关于幼儿园食品安全教育教案【四】

活动目标:

1、让幼儿明白吃东西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗净，不吃腐烂变质的东西。

2、吃东西要坐下来宁静的吃，不在外边边跑边玩边吃，做到定时吃东西和水。

活动预备:

1、果皮箱一个，配有相应的墙饰标记图。

2、幼儿一日活动时间表一张，各种水果每人一份（幼儿也可自带）。

活动过程:

一、嬉戏:开火车，带着幼儿参观活动室，熟悉卫生角。

1、给幼儿编号，熟悉自我的毛巾杯子，明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾。

2、熟悉“果皮箱”及相应的墙饰标记图，了解果皮箱的用途。

3、扫瞄幼儿一日活动时间表，让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水，工作总结范文增加定时作息的意识。

二、尝试活动:吃水果

1、洗水果:经过洗水果活动，让幼儿明白生吃瓜果要洗净的缘由（如，农药残留，尘土、病菌等）。

2、吃水果:吃水果前要先洗手，尝试用自我的毛巾擦手；坐下来宁静的吃东西。告知幼儿不在外边边跑边玩边吃，并让幼儿明白其缘由。

3、“喂”果皮箱:吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。

三、定时喝水

1、让幼儿明白喝水要喝白开水，并明白道理。

2、让幼儿定时喝水，明白不要在猛烈运动后立即喝水，喝水时要等水不烫在喝，要渐渐的喝。

活动延长:

1、结合有幼儿日生活，随时提示幼儿要留意饮食卫生。

2、常与家长沟通，帮助幼儿养成良好的饮食卫生习惯

关于幼儿园食品安全教育教案【五】

活动目标：

1、使幼儿了解不同的食物有不同的养分，可满意身体各方面不同的需要。

2、帮忙幼儿克制不良的包含习惯，如：挑食、偏食等。

活动预备：

1、入党志愿书****道具：肉蛋鱼、蔬菜、水果、豆类、谷类等五大类食品。

2、活动前了解本班幼儿的饮食状况，包括挑食、偏食或吃得过多等。

活动过程：

1、教师讲故事引出主题教师

T：小朋友们好，今日教师要给小朋友们讲一个很好听的故事，那我们背好小手，用自己的小耳朵听好了。有个孩子叫小刚，从小就不愿好好吃饭，总是喜爱吃零食、糖果、饼干和饮料，吃饭时只吃几口，一边吃，一边玩，许多蔬菜都不爱吃，总是挑挑拣拣的，结果个子长不高，身上也不长肉，脸色又黄又绿，还常常生病，妈妈带他到医院检查，医生说他是养分不良。

2、实时词汇：养分不良

T：小朋友，你们知道不知道什么是养分不良啊?养分不良啊，主要是指我们的身体需要各种养料，而这些养料呢，就藏在各种食物里，假如没有食物吃进去，我们的身体就会消失个子不高，身体不长肉等问题。这啊，就是养分不良。

3、请幼儿思索并回答下列问题

（1）为什么要好好吃饭?

T：那我们大家要不要好好吃饭啊?

S：要

T：为什么要好好吃饭?（幼儿答复，教师提示）。

S：由于不好好吃饭，会养分不良，个子会长不高，身体会不长肉，还会生病。

（2）那我们怎样做才是好好吃饭?

T：我们应当不挑食，不偏食，不吃许多零食，而且啊吃饭时要细嚼慢咽。

4、教师出示五大类食品的****教具，请幼儿识别各是什么?说说自己吃过哪些，它们的味道怎么样?然后教师分类讲解各种食物的特点和作用。

（1）谷类食物指的是用米、面做成的各种食品，如：米饭、面条等。

T：小朋友，你们看碗里装的是什么啊?

S：米饭

T：对啊，米饭是用米来做成的，它含有许多许多热量，是我们饮食中的主要食品，叫主食。主食类：面条、面包它们都是有养分的食物，小朋友可要好好吃饭。

T：那我们现在看这是什么啊?

S：鸡蛋、肉、鱼。

T：对啊，它们是还是很好吃啊?它们不仅好吃，而且还有许多蛋白质和脂肪，可以帮忙我们的身体生长，它们也是有养分的食物。

（2）蔬菜包括各种青菜、冬瓜等。

T：假如小朋友只爱吃肉，是不行的，我们啊还要多吃蔬菜，由于蔬菜里含有各种维生素和微量元素，可以使我们的眼睛更亮，而且啊不简单生病，由于蔬菜同样是有养分的食物。

（3）水果：苹果、西瓜，各种不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。

T：我们要不要多吃蔬菜?

S：要

T：对了，我们要多吃蔬菜，也要多吃水果，你们看苹果红不红啊?

S：红T：它们肯定很甜，小朋友肯定要多吃啊，由于水果和蔬菜一起可以爱护我们的身体安康。

T：那你们还吃过其它哪些水果?

S：西瓜、香蕉T：对，水果也是有养分的食品。

（4）豆类指的是大豆、绿豆、红豆以及各种豆制品。

T：现在我想请一位小朋友告知我，你喜不喜爱豆子啊?

S：喜爱T：教师想啊她肯定喜爱，由于她的皮