标准解读
GB/T 19650-2005 是一项由中国发布的国家标准,旨在规定动物组织中437种农药多残留的测定方法。这项标准详细介绍了使用气相色谱-质谱(GC-MS)和液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)技术来进行检测的具体操作流程、要求及质量控制措施。以下是该标准的主要内容概述:
标准适用范围
本标准适用于猪、牛、羊、鸡、鸭等动物的肌肉、肝脏、肾脏等可食用组织中多种农药残留的测定。所涉及的农药类型广泛,包括有机氯、有机磷、拟除虫菊酯类等多种常见农药。
检测原理
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气相色谱-质谱(GC-MS):样品经过提取、净化后,利用气相色谱分离,随后通过质谱仪进行定性和定量分析。这种方法适用于挥发性较强、热稳定性好的农药。
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液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS):对于不易挥发、极性较高或热稳定性差的农药,采用液相色谱进行分离,之后通过串联质谱进行检测。这种方法能够有效提高检测灵敏度和特异性。
样品处理
标准详细说明了样品的采集、保存、前处理步骤。样品需在特定条件下保存,以防止农药降解。前处理包括提取、净化(如固相萃取SPE),目的是去除基体干扰,浓缩目标分析物。
定量与定性
标准提供了详细的定量限、检出限以及线性范围的确定方法。通过与标准溶液比较,实现对农药的定性和定量分析。要求每个样品至少进行一次空白试验和加标回收率试验,以验证方法的准确性和重现性。
方法验证
标准强调了方法验证的重要性,包括但不限于精密度、准确度、选择性、检出限、定量限及线性范围的验证。这确保了测定结果的可靠性和方法的有效性。
质量控制
为保证检测结果的可靠性,标准中包含了严格的质量控制措施,如实验室内部质量控制、定期仪器校准、使用有证标准物质等。
报告与记录
最后,标准规定了检测报告应包含的信息,如样品信息、检测方法、检测结果及结论等,并要求所有实验过程应有详细记录,便于追溯和审核。
该标准为动物源性食品中农药残留的监控提供了一套科学、系统的检测方法,有助于保障食品安全和公众健康。
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- 被代替
- 已被新标准代替
- 2005-02-04 颁布
- 2005-08-01 实施
文档简介
ICS67.120C53中华人民共和国国家标准GB/T19650—2005动物组织中437种农药多残留测定方法气相色谱-质谱和液相色谱-串联质谱法Methodfordeterminationof437pesticidesresiduesinanimaltissues-GC-MSandLC-MS-MSmethod2005-02-04发布2005-08-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局爱布中国国家标准化管理委员会
GB/T19650—2005前言池围2规范性引用文件3原理试剂和材料···········5仪器6试样制备与保存侧定步骤结果计算9精密度··……………………·附录A(资料性附录)437种农药中英文名称、方法检出限、分组、溶剂选择和混合标准溶液浓度表···6附录B(资料性附录)GC-MS测定的368种农药和内标化合物的保留时间、定量离子、定性离子及定量离子与定性离子的丰度比值·…………附录C(资料性附录)GC-MS测定的A、B、C、D四组农药选择离子监测分组表附录(资料性附录)标准物质在鸡肉基质中选择离子监测GC-MS图……附录E(资料性附录)LC-MS-MS测定的E组农药监测离子对、碰撞能量、去筷电压和保留139附录F(资料性附录)标准物质LC-MS-MS总离子流图附录G(资料性附录)437种农药精密度数据表附录H(资料性附录)437种农药英文中文名称对照索引56
GB/T19650—2005本标准的附录、附录B、附录C、附录D、附录E、附录F、附录G、附录H为资料性附录本标准由中华人民共和国秦皇岛出入境检验检疫局提出。本标准由中华人民共和国河北出入境检验检疫局归口本标准起草单位:中华人民共和国秦皇岛出人境检验检疫局。本标准主要起草人:庞国芳、曹彦忠、张进杰、范春林、刘永明、李学民、贾光群、石玉秋、吴艳萍郭彤形。本标准系首次发布的国家标准
GB/T19650—2005动物组织中437种农药多残留测定方法气相色谱-质谱和液相色谱-串联质谱法T范围本标准规定了猪肉、牛肉、羊肉、兔肉、鸡肉中437种农药(参见附录A)残留量气相色谱-质谱和液相色谱-串联质谱的测定方法.本标准适用于猪肉、牛肉、羊肉、免肉、鸡肉中437种农药残留量的测定本标准的方法检出限为0.0002mg/kg~0.3000mg/kg(参见附录A)。范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件.其随后所有的修改单(不包括勒误的内容)或修订版均不适用于本标准:然而.鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。GB/T6379测试方法的精密度通过实验室间试验确定标准测试方法的重复性和再现性(GB/T6379-1986.neqISO5725:1981)GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682—1992.neqISO3696:1987)GB/T9695.19肉与肉制品取样方法(GB/T9695.19—1988.neqISO/DIS3100-1:1984)原理试样用环己烷+乙酸乙酯(1十1)均质提取,提取液浓缩定容后,用凝胶渗透色谱净化,根据不同检测方式,用不同溶剂定容后.供气相色谱-质谱仪和液相色谱-串联质谱仪检测4试剂和材料除另有说明外,水为GB/T6682规定的一级水.4.11乙晴:色谱纯。4.2环已烷:色谱纯4.3乙酸乙酯:色谱纯4.4环已烧+乙酸乙酯混合溶剂:1+1.4.5正己烷:色谱纯4.6甲醇:色谱纯4.7无水硫酸钠:分析纯。用前在650℃灼烧4h.于干燥器中,冷却后备用4.8农药标准物质:纯度>95%。4.9农药标准溶液4.9.1标准储备溶液唯确称取5mg~10mg(精确至0.1mg)农药各标准物(4.8)分别放入10mL容量瓶中,根据标准物的溶解度和测定的需要选甲苯、甲苯十丙酮混合液、二氯甲烷或甲醇等溶剂溶解并定容至刻度
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