标准解读
GB/T 18884.1-2002 是一项中国国家标准，全称为《家用厨房设备 第1部分：术语》。这份标准主要针对家用厨房设备领域，旨在统一和规范该领域内各种专业术语的定义与使用，以便于行业内外沟通交流、产品设计、生产制造、质量检验及消费指导等方面的一致性和准确性。
标准内容概览：
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范围：明确了本部分标准的应用范围，即规定了家用厨房设备中常用术语及其定义，涵盖了从整体厨具到具体配件的各种产品类型。
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术语和定义：此为核心部分，详细列举了一系列与家用厨房设备相关的专业词汇，并对每个术语给出了精确、清晰的定义。这些术语可能包括但不限于：
- 基础设备如灶台、油烟机、消毒柜；
- 储藏设备如橱柜、抽屉；
- 食品准备设备如切菜板、搅拌器；
- 清洁设备如洗碗机、水槽等。
每个定义都力求简洁明了，便于理解，同时确保在实际应用中不会产生歧义。
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引用文件：列出了制定本标准时参考或依据的其他相关标准和文献，这些文件为术语的准确性和兼容性提供了基础。
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术语的使用原则：虽然标准中可能没有单独列出这部分，但通常隐含了在行业内应遵循的术语使用规则，强调在技术文档、产品说明、宣传材料等场合中，应严格遵照本标准规定的术语及其定义进行表述。
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文档简介
ICS97.040.20Y68中华人民共和国国家标准GB/T18884.1—2002家用厨房设备第1部分：术语Householdkitchen--Part1：Term2002-11-22发布2003-05-01实施华中民共和发布国家质量监督检验检疫总局
GB/T18884.1一2002GB/T18884《家用厨房设备》分为四个部分：第1部分：术语：第2部分：通用技术要求：第3部分：试验方法与检验规则；第4部分：设计与安装。本部分为GB/T18884《家用厨房设备》的第1部分本部分非等效采用JISA4420:1998《厨房设备的部件》的术语部分,部分术语的英文名称按ISO3055:1985《厨房设备——配合尺寸》的规定执行。在此基础上.为规范《家用厨房设备》零部件术语。参考了相关的国家标准、行业标准，还增加了部分其他术语和定义。本部分由中国轻工业联合会提出。本部分由全国日用五金标准化中心、全国五金制品标准化技术委员会归口本部分负责起草单位：中国五金制品协会。本部分参加起草单位：青岛海尔住宅设施有限公司、宁波方太厨具有限公司、哈尔滨市厨房设备制造厂、宁波帅康集团有限公司、宁波欧琳厨具有限公司、科宝优耐厨卫家具有限公司、广东万家乐燃气具有限公司、北京厨房设备集团公司。本部分主要起草人：石僧兰、柳润峰、马迎春、相恒国、汪鹤声、茅忠群、赵汉卿、赵为滨、俞顺荣、沈颜博、蔡宁培、严庆刚、贺峰。本部分属首次发布本部分委托全国日用五金标准化中心、全国五金制品标准化技术委员会负责解释
GB/T18884.1一2002家用厨房设备第1部分:术语范围GB/T18884的本部分规定了家用厨房设备的术语和定义本部分适用于家用厨房设备领域。术语和定义下列术语和定义适用于本部分2.1家用厨房设备householdkitchen家庭中进行欢事活动所配置的操作平台、水槽、厨柜、相关器具及功能五金件的组合2.2厨柜kitchenunit厨房用的各种柜的统称。2.3按所处的空间位置定义的术语2.3.1地柜floorunit放置在地面上起操作台作用的厨柜2.3.2吊柜wallunit安装在墙面上，地柜台面以上的厨柜。2.3.3中柜middleunit放置在地柜台面上的厨柜2.3.4高柜tallunit放置在地面上.高度高于地柜且不起操作台作用的厨柜.2.4按功能定义的术语2.4.1吐具柜hoodhovsingunit放置灶具(嵌入或台式)的厨柜.2.
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