保育实习指导

新疆兵团民族师范学校高级讲师艾尼瓦尔吐尔地2015年9月15日幼儿园实习指导幼儿园实习指导（第二版）高铁

著出版社：

高等教育出版社ISBN：9787040314496版次：1商品编码：10554309包装：平装开本：16开出版时间：2011-03-01用纸：胶版纸页数：186正文语种：中文

内容简介

《幼儿园实习指导(第2版)》为教育部推荐的中等职业学校幼儿教育(三年制)专业教材。

《幼儿园实习指导(第2版)》着重反映了近年来幼儿教育教学领域中的新观念、新思路、新方法，增加了幼儿园教学的主题活动和大型集体性教育活动。

全书内容分为两篇，第一篇：保育实习指导与作业，其第一部分为保育实习指导，第二部分为保育实习作业与考评；第二篇：教育实习指导与作业，其第一部分为教育实习指导，第二部分为教育实习作业与考评。本书详细阐述了实习的目的、意义，实习的全部内容，实习的一般方法。每部分有教学要点及目标分解，并附有实习作业。书后附有光盘。

《幼儿园实习指导(第2版)》是中职三年制幼儿教育专业的实习教材，与保育员、幼儿教师职业资格考核取证挂钩，适宜作该专业学生实习阶段的学习指导。目录

第一篇保育实习指导与作业

第一部分保育实习指导

第一节保育实习的目的与任务

第二节幼儿园一日生活中保育实习的内容与要求

第三节完成幼儿园一日活动中保育实习任务的方法

第四节听看教学活动和游戏活动

第五节在实习中培养良好的职业道德

第六节保育实习计划、总结与考评

第二部分保育实习作业与考评第二篇教育实习指导与作业

第一部分教育实习指导

第一节教育实习的目的与任务

第二节幼儿园一日活动中教育实习的内容与要求

第三节完成幼儿园一日活动中教育实习的任务与方法

第四节制定幼儿园教育活动计划

第五节组织幼儿园的教育活动

第六节参与幼儿园的大型活动

第七节简析和评价幼儿园的教育活动

第八节评价幼儿一日(半日)活动

第九节幼儿园环境创设

第十节教育实习计划、总结与考评

第二部分教育实习作业与考评第一节保育实习的目的与任务第一节保育实习的目的与任务p3一、什么叫保育(bǎoyù)我国新编《幼儿百科辞典》中，对保育的解释是:"成人(包括家长或保育人员)对六岁以下儿童提供生存与发展的环境和物质条件，并给予心照料和培养，以帮助幼小儿童获得良好发育，逐渐增进其独立生活能力。”

现代保育的含义既包括对幼儿身体的照顾，也包括对幼儿心埋能力的保护和培养。二，保育实习的目的《幼儿园工作规程》中规定幼儿园的任务是:"实行保育和教育相结合的原则，对幼儿实施体，智，德，美全面发展的教育，促进其身心和谐发展。”这说明，幼儿园担负着保育和教育工作的双重任务。教育是各级各类学校共有的任务，而保育则是幼儿园的独特任务。幼儿心理发展水平是与他们的生活经验和能力相一致的。幼儿的生活经验不丰富，他们从事活动的能力以及控制自我、协调自身行为的能力都较差，幼儿不懂得，也不能够独立地照顾自己和保护自己，他们需要成人来看管照顾，同时给予相应的教育。幼儿对成人有很强的信赖性，成人人对幼儿负有保育和教育的双重责任。在《幼儿园工作规程》中对保育员的职责有明确的规定:l·负责本班房舍、设备、环境和清洁卫生工作2·在教师的指导下，管埋幼儿生活并配合本班教师组织教育活动3·在医务工作人员和本班教师指导下，严格执行幼儿园安全、卫生、保健制度4·妥善保管幼儿衣物和本班的设备、用具[bǎoyùyuán]

保育员

编辑保育员，是指幼儿园或托儿所里负责照管儿童生活的人员。保育员在幼儿的发展中扮演着照顾者、教育者等多种角色，对幼儿的身心健康、行为习惯以及个性、情感等各方面均产生着深刻的影响。工作性质：在小学、托幼园所、社会福利机构及其他保育机构中，辅助教师负责婴幼儿保健、养育和协助教师对婴幼儿进行教育的人员。中文名:保育员外文名:Nurserygoverness工作单位:幼儿园、托儿所主要职能:照管儿童生活工作性质:辅助教师等

级:初中高三级l·负责本班房舍、设备、环境和清洁卫生工作

通过在校的学习，可以了解到:幼儿的身体对环境的适应能力很弱，抵抗疾病的能力也差，各

器官的活动功能还不完善，这些郡需要成人时时刻刻地给予关注。为保障幼儿的健康成长，保员必须做好本班的清洁卫生工作，为幼儿创造一个卫生的、安静的、舒适的生活、学习、受教育怀境，帮助幼儿顺利地度过生长发育的稚嫩时期，使幼儿的身心获得良好的发育。2·在教师的指导下，管埋幼儿生活并配合本班教师组织教育活动

在幼儿园一日活动中，保育和教育是相互渗透、相互联系、不可分离的，只有有机地结合，有利于幼儿的身心发展。例如，在幼儿洗手、洗脸这一保育工作环节中，既包含了讲卫生不得病的保育内容，又包含着让幼儿形成良好行为习惯和培养自理能力的教育因素。又如，在教幼儿绘画这一教学环节中，既要培养幼儿的想象力、创造力和审美能力，又要提醒幼儿正确握笔、端正绘画姿态，保证幼儿身体的正常发育。这就要求教育者具备保育员和教师所应有的素质，也就是说，做一名合格的保教工作者，首先必须了解、掌握幼儿保育工作的全部内容与方法，克服原始地、片面地、偏见地去看待保育或教育工作的旧观念。3·在医务工作人员和本班教师指导下，严格执行幼儿园安全、卫生、保健制度

众所周知，幼儿园是集体生活的场所，幼儿的集体生活存在着保育与教育特殊的问题。许多幼儿生活在一起，幼儿与他人的交往范围扩宽了，传染疾病的机会增多了，幼儿受伤害的因素也加大了。因此，要求幼儿园必须实行科学的保育管理，使幼儿尽快地适应集体生活，在医务人员和本班教师指导下，严格执行幼儿园卫生保健制度，减少集体生活对幼儿身心发展可能造成的一些不利影响，充分发挥幼儿园的保育优势。4·妥善保管幼儿衣物和本班的设备、用具

幼儿的年龄小，独立生活能力差，这就需要成人的关心和照顾。保育员要做好本班幼儿的生活管理工作，管理好幼儿所使用的玩具、教具、餐具和幼儿的衣物、被褥等，以便随时为幼儿提供教育和生活中应用的清洁卫生的物品，这些郡直接关系到幼儿的学习、生活与健康成长。综上所述，保育工作是极其重要的，是幼儿园中辅助教师负责婴幼儿保健、养育和协助教师保障幼儿健康成长，使其身心获得良好发育的一项十分细致的工作。因此，要求每一名实习学生，必须热爱幼儿教育事业，具有爱护幼儿的情感，努力学习专业知识掌握专业技能，不断提高文化和专业水平，品行端正，忠于职责，在保育实习中了解幼儿园工作概况，正确认识保育工作的性质、任务，掌握保育工作的全部内容和方法，培养良好的职业道德修养，积累丰富的保育经验，为成为一名合格的保教工作者打下基础。三，保育实习的任务1.努力培养做好保育工作的基本素质:热爱幼教事业，热爱幼儿，工作中严格要求自己，做到认真、负责，努力学习业务知识，掌握保教幼儿的科学方法。2·了解保育员主要岗位职责，掌握幼儿一日常规活动和所在幼儿园的安全、卫生保健制度掌握其内容、要求及工作程序。3，掌握幼儿生理特点、生长发育规律，了解特殊幼儿心理特点。4·熟练进行晨、午、晚检，根据幼儿情绪、身体异常变化，学会鉴别传染病、常见病和意外损伤，并能及时正确处理。5.能护理特殊幼儿，并做好有关记录。较好地完成室内外卫生清洁工作。掌握配制常用消毒剂，进行日常消毒工作，并在保健人员的指导下对传染区进行消毒。6·按保育工作程序管理各年龄班幼儿一日生活，根据幼儿生长发育规律和个体差异，采取适当的措施，促进幼儿正常生长发育。7·了解保教结合的原则，掌握幼儿教育的原则、方法;灵活地配合教师组织教育、游戏、体育活动，有一定的组织能力，根据本班幼儿的特点和活动需要，制作简单的教具、玩具。8·坚持正面教育，培养幼儿良好的品德行为习惯和独立生活能力，纠正不良习惯。9·写出保育实习计划和保育实习总结。第二节幼儿园一日生活中

保育实习的内容与要求

根据国家中级保育员职业资格鉴定的标准和保育工作的任务及保教结合的原则，幼儿一日活动各环节保育实习的内容与要求是:人园和离园、迸餐、摇洗、饮水、睡眠、消毒、配合室内教育活动、配合户外游戏活动等。一、入园和离园

幼儿人园与离园是幼儿园一日生活的开始和结束，因此，保育员应协助教师做好如下几项工作。

人园。大园是幼儿园一日集体生活的开始，也是保育工作最紧张的环节之一。各班教师和保育员在这比较短暂的时间里要为幼儿做很多的保育工作，使幼儿偷快大园，家长放心去工作。(一)人园的工作任务(二)人园的工作内容与要求(三)离园的工作任务(四)离园的工作内容与要求(五)相关工作与知识、技能(一)人园的工作任务

搞好室内外清洁卫生，热情接待幼儿和家长，对幼儿进行晨检，与家长交流、沟通幼儿情况，做好交接工作，妥善保管幼儿衣物，记录吃药、病症、病因等情况。(二)人园的工作内容与要求l·搞好卫生

2·热情接待3·主动问好

4·鞋帽摆放5·培养习惯

6·妥善保管7·清点人数l·搞好卫生

搞好室内外清洁卫生，打开门窗，做到室内空气流通，给幼儿刨设一个良好的生活、学习环境。指导中班、大班的幼儿轮流当好值日生，学会分发、摆放和收拾餐具，学会扫地、发放玩具等力所能及的劳动。2·热情接待热情接待幼儿与家长，与其进行简单交谈。

对幼儿进行晨检，做到一摸、二看、三问、四查。特别是对有病的幼儿要给予特殊照顾，并与家长做好交接工作，对病情要有所了解，记录吃药、病症、病因等情况。保育员要主动晨检，做好记录，插放标记。如发现有异常情况的幼儿，要及时交保健医处理晨检的方法:

一摸。摸幼儿的额头、颂下和腮部。检查额头时将手心贴在幼儿的前额，感受幼儿前额的温度是否明显高于自己的手温，判断是否发烧;摸颁下，将手指轻触下颂骨的下缘向下至颈部两侧，检查是否有肿大;摸腮部时要注意幼儿的腮部是否有肿大的现象。二看。包括看幼儿的精神状态、面色、咽部有无异常，皮肤有无皮疹及某些传染病的早期表现，发现可疑症状，及时送医务室诊断。三问。要向家长了解幼儿在家中的饮食、睡眠和大小便等方面的情况。四查。要查看幼儿的衣兜内有无不安全的物品，避免发生意外事故。晨检中的注意事项(1)根据常见多发病及传染病的季节性、地区性等特点有针对性地进行晨检。(2)对幼儿进行检查，保育员的手应温暖，动作轻柔。态度温和，对幼儿司话应和蔼、简练、易懂。(3)晨检中如果发现幼儿有身体不适或疾病迹象，应劝说家长带幼儿去医院检查或暂时将幼儿隔离，请保健医生进一步检查，然后再确定是否人班。(4)应注意观察晨检中带药幼儿及家长特殊提出因身体不适需要照顾的幼儿。(5)提醒幼儿，如有身体不适，要立即告诉保育员。药品的登记:

可请家长协助填写药品登记表(表1-1)，并将药品放置在幼儿无法拿到的地方。p6

服药的方法:(l)核对药名与患儿的姓名及服药剂量。(2)准备服药用的开水。掌握好水温，不要过热或过凉。(3)根据服药记录准备药物。液体药物应用量杯服用，中成药丸应捏成小球状服用。(4)和蔼地劝说幼儿吃药，对于较小的幼儿，保育员应采用正确的方法喂药。将片剂或药粉用白开水研开，固定幼儿头部，左手捏住幼儿下巴，右手将勺尖紧贴幼儿的嘴角将药灌人;待幼儿将药咽下去后，放开下巴，再让幼儿喝儿口糖水，以免口苫。(5)喂药时保育员态度要亲切，要注意动作轻柔，不要呛着幼儿。(6)幼儿服药后应安静片刻，避免马上剧烈活动。3·主动问好

主动与幼儿问好，使幼儿能愉快、高兴地人园，培养幼儿用礼貌语言打招呼的习惯。观察幼儿的精神面貌，做好个别幼儿的安抚工作4·鞋帽摆放

帮助并指导幼儿穿脱服装、鞋帽，将幼儿的服装、鞋帽摆放整齐5·培养习惯

提醒幼儿每天要衣着整洁，佩带手帕或纸巾，指导幼儿正确使用手帕或纸巾的方法。

6·妥善保管

妥善保管幼儿衣物、携带的玩具、食物或其他有安全隐患的物品，并做好记录。7·清点人数

清点人数，做好记录，防止幼儿丢失。

离园

离园是幼儿一日集体生活的结束，也是保育工作的最后环节。家长们T作了一天，下班后都带着急迫的心情赶到幼儿园，想见到健康、活泼的孩子并了解孩子在幼儿园一天的情况，希望孩子每天都有所进步，天天向上。幼儿教师和保育员在这一环节中的主要工作是围绕这一目标来进行。(三)离园的工作任务帮助幼儿整理好个人的衣物，接待家长并与家长交接幼儿。打扫室内外卫生并消毒，认真检查本班的门、窗、水、电是否关闭。(四)离园的工作内容与要求

在离园这一环节首要的问题是:耍亲手把幼儿交给幼儿的家长，不得将幼儿交给不相识的人。(1)餐后要打扫室内外卫生，并指导值日生完成规定的任务，保持一个清洁的环境迎接家长来园接孩子。(2)帮助幼儿整理好个人的衣物，提醒幼儿带好回家的用品。(3)离园前通过与幼儿谈话，对幼儿一日生活情况进行了解，并布置和提醒幼儿回家后的活动和要做的事情。使幼儿保持愉快的情绪，并能用适当的方式表达自己的感情与需要。(4)热情接待每位家长，主动地、有针对性地与家长进行简短的交谈。介绍幼儿在园的表现和生活、健康情况;回答家长提问，特别是对于在饮食、健康上有异常表现的幼儿耍及时、详细地问家长反映有关情况。(5)对没有按时接走的幼儿，要做好必要的组织工作，保持幼儿的愉快情绪。如自己需要离开，一定亲手交给值班的教师。(6)主动与家长打招呼，提醒幼儿向家长问好，向老师和小朋友们说再见。(7)确认幼儿全部离园后，要认真检查本班的门、窗、水、电是否关闭。对今天和明天的工作在头脑中作一次简单小结，整理好环境，然后方可离园。(五)相关工作与知识、技能

I·多观察

幼儿来园后耍仔细观察幼儿身体健康情况，以便及时发现和控制病情，杜绝意外事故发生，也可以避免延误病情。(1)精神--

幼儿没有平时活跃，容易发脾气，爱缠人，表情痛苫，说明幼儿身体不舒服。(2)面色--

如果幼儿面色比平时苍白或发红、发热，说明幼儿可能生病了。(3)食欲

--幼儿突然食欲不好，而且有恶心、呕吐等现象表明是生病了。(4)大小便--

大小便次数增多，小便颜色加深，大便形状、颜色、气味有变化。(5)睡眠

--平时人睡快、睡得安稳的幼儿，如果出现人睡困难、睡眠不安、烦躁、哭闹等是生病的表现。(6)体温--

幼儿体温达到37.5。c以上，说明幼儿的身体异常。(7)皮肤--有元刮、碰伤痕，如有刮、碰伤痕等外伤要提醒家长及时处理。测量体温的方法:

测量体温前，先检查体温表的水银线是否在3sc以下。用一只手捏住体温表的上端，使表和眼睛平行，轻轻转动，就可清晰地看出水银线的度数;

如果水银线的度数超过35。C，可用手捏住体温表的上端，向下向外轻轻地甩几下，使水银线降到35。C以下;

将体温表有水银的一端进行消毒;

量体温时要先将腋窝的汗擦去，然后把体温表的水银端放在幼儿的腋窝中间，让幼儿曲臂，夹紧(体温表的水银端不能露在腋窝外);

测量5分钟取出，查看并记录体温表所显示的度数。Tirmomitirturi:2·活动室卫生(1)每日清晨应擦拭窗框、窗台、玩具柜、玩具角、桌椅、门框，然后再擦拭地面和摆放桌椅。(2)活动室的清洁应遵循从上至下，从左至右，从里至外的顺序。(3)扫地。扫地时将扫帚压住，以免尘土飞扬，按从里向外的顺序清扫。(4)清洁墙壁。用掸子掸掉墙壁上的尘土;用湿抹布擦拭瓷砖或油漆围墙。(5)清洁窗户。用干净的、半潮湿的抹布擦拭玻璃，使之无灰尘。(6)拖地。拖地要压住墩布，从左向右方向来回横拖，到两头时不要抬起墩布，可将墩布用力一转，把脏物带走;要从房间的里面向门口倒退着拖地，以防把地面踩脏;角落部分要反复擦拭，不要有死角。(7)擦拭家具。从上到下，都要擦到，使之无灰尘，无积土。(8)消毒:空气消毒用消毒机和紫外线灯照射，避免直接照射人体，消毒时要求室内清洁干燥，幼儿必须全部离开，每次照射时间为20-40分钟;图书、口杯、玩具、毛巾等每日消毒一次，餐具每餐送食堂消毒。

幼儿常见传染病症状、隔离日期、护理与防治(详见《幼儿卫生保健》)。《幼儿园饮食卫生条例》中对呼吸道传染病、肠道传染病的消毒方法(详见《幼儿卫生保健

》).tapshuruq1.请说出幼儿园保盲员在幼儿未园期间的工作过程。2说出幼儿某种传染病的起病原因，传染途径，应如何处置。二,进餐

进餐是幼儿一日生活中的重要环节，一日三餐直接关系到幼儿的生长发育和身体健康，同样也是家长最关心的一件事。(一)进餐的工作任务

指导值日生工作的方法(中、大班)，掌握餐前准备工作要领，培养幼儿爱劳动的品德和良好的生活卫生习惯;知道根据气温变化及饭菜种类的不同，做好保温及保洁工作;掌握根据幼儿个体差异，饮食习惯，分发和添加饭菜;培养幼儿正确的迸餐姿势及良好的迸餐习惯，提高幼儿的自我服务能力。(二)进餐的工作内容与要求

l·稳定情绪2·指导值日生做好餐前的准备工作3·做好三餐的保温、保洁工作4·添加饭菜5·迸餐指导6·培养文明迸餐习惯7·保证饮食质量

l·稳定情绪

用餐前要稳定幼儿的情绪，防止幼儿因过度兴奋而影响食欲，培养幼儿习惯于安静地进餐。

2·指导值日生做好餐前的准备工作

(l)餐桌的清洁卫生工作指导。

保育员为参加值日的幼儿准备两块清洁的抹布;确定值日生，每次需2一4名，由全班幼儿轮流担当;擦拭餐桌的方法:值日生先将抹布对折成长方形，然后按"儿"字形进行擦拭，擦半张桌子将抹布翻一个面，擦一张桌子清洗一次抹布。(2)值日生分发餐具工作的指导。

在分发餐具前20分钟，保育员将餐具准备好，按幼儿出勤人数和饭菜的类别，将5一6套餐具为一探;提醒值日生在开饭前l5分钟将手洗干净。分发餐具的方法:值日生拿一擦碗，按座位的次序发放，保证一人一碗一盘。碗的位置离桌边一拳远，对着椅子的中间，盘子应放在碗的前面。分发勺子和筷子时，手应捏在勺柄处或筷子的尾端，勺子和筷子应放在盘子里(见彩图4及光盘演示)。(3)注意事项。

指导大班幼儿做餐前值日生准备工作，中、小班应由保育员做好餐前准备工作;餐前准备工作时应先洗手;保证清洁餐桌的抹布清洁干净;擦拭桌面按顺序进行，避免漏擦;分发餐具时，摆放整齐，餐具掉在地上应马上更换。

3·做好三餐的保温、保洁工作

(1)工作方法。三餐保温工作耍做到夏季散热，冬季保温;运送饭菜时要给盛饭菜的容器加盖，注意保洁。(2)注意事项。盛饭菜的容器应放到幼儿不易碰触到的地万，避免烫伤幼儿;注意卫生。

4·添加饭菜

根据幼儿的饭量随时为幼儿分发和添加饭菜，一次不要多盛，要少盛勤添，不许催促幼儿快速吃饭。(1)工作方法。准备盛饭勺、盛菜勺，食品夹子各一把;按幼儿营养配餐中营养摄取标准，分发主食与配菜;汤类耍搅拌均匀;各种配菜要齐全，以免幼儿营养摄取不足。(2)注意事项。分发饭菜时，要注意饭菜的温度;根据幼儿个体差异，添加饭菜要适量，避免幼儿偏食、挑食;杜绝将汤、菜混盛在一个碗中;及时添加饭菜;吃带刺及骨头食品时，要给幼儿准备盛装的容器。

5·迸餐指导

(1)幼儿进餐的指导。

坐姿:双脚平放地面，身体可略前倾，不何腰、不耸肩，双臂自然放在餐桌边缘。饭碗应放在距桌边10cm的位置，左手扶碗，有手拿勺或筷子。用勺进餐的方法:右手拇指、食指和中指握住勺柄，手心向上，盛食物时勺子的凹陷处向上，将食物送人口中。注意不要用手摸住勺，每次盛的不要太多，以防泼洒。用筷子进餐的方法:辨认筷子的头部，筷子头对齐，一手扶碗，一手拿筷子。用筷子时，有手同时握住两根筷子，两根筷子从大拇指和其余四指间穿过，外侧的一根筷子靠在食指和中指间，内侧的一根筷子靠在无名指和小指上指放在两根筷子的中间，大拇指搭在两根筷子的中间偏上部，靠中指和食指夹住上面的筷子，上下夹动。正确地咀嚼食物:要闭口咀嚼;要一口一口地吃，细嚼慢咽，一口咽下后，再吃下一口;口中食物过多时，可喝一口汤。(2)幼儿自取食物的准备。餐具:多准备容纳食物的器皿和盛饭菜的餐具，包括清洁的脸盆或大盘子，每个器皿中放一个不太大的公共勺子或夹子。食物:将不同种类的主食和副食分开放置。同样的两种食物容器不应放在同一位置，以免幼儿集中取食，出现不安全事故。(3)自取食物的要求。盛饭菜:要求幼儿在添加饭菜时，将餐具放在靠近盛饭容器的位置，饭菜添得不要太多，以免浪费。排队盛饭时耍做到队伍排在一侧，添加完食物，从队伍另一侧回到自己的座位。用公共汤勺搅拌均匀，盛汤时一手端碗，一手用公共汤勺盛汤，不要盛得太满，以防泼洒。端饭菜时，要注意双手将碗端平，要照顾手中的碗并要注意路面上有无障碍物，回到自己的座位后，将碗轻轻放下。(4)注意事项。迸餐时耍注意进餐的环境，特别是心理环境，避免在进餐的过程中批评幼儿或使幼儿过度兴奋;应鼓励幼儿使用勺子或筷子为主，有不规范的动作，保育员应态度温和耐心指导，不要限制幼儿，以兔影响食欲;发现不良坐姿及时纠正。

6·培养文明迸餐习惯

逐步培养幼儿文明进餐的习惯，细嚼慢咽，不挑食，基本保持桌面、地面和衣服的清洁，不剩饭菜;咽完最后一口饭再离开座位，养成幼儿饭前洗手饭后漱口的生活习惯。

7·保证饮食质量

保育人员每顿用餐前要品尝饭菜和食品，如发现问题要立即向园领导汇报，保证幼儿饮食的卫生和安全

(三)相关工作与知识技能

l·餐具的消毒餐具用消毒液浸泡5-lo分钟后冲洗干净，然后放人消毒柜中消毒30分钟。2·抹布的消毒(1)将黏附在抹布上的污物用清水冲洗掉。(2)将抹布用肥皂或洗涤剂洗净。(3)用84消毒液或o.5姊漂白粉澄清液浸泡两分钟。3·餐桌的消毒(1)将桌上表面污物擦拭干净。(2)用84消毒液进行擦拭。(3)用清洁抹布擦拭干净。4·注意事项(1)任何物品使用消毒剂后都要用清水再进行清洗、擦拭。(2)抹布、餐具等消毒后应保持清洁，用夹子拿取。(3)每次用过后都应及时消毒。三,盟洗

幼儿园盟洗的内容包括:洗手、洗脸、漱口和梳头等。盟洗可使幼儿身体保持清洁，提高皮肤抵抗力，维护身体健康。通过盟洗活动，培养幼儿掌握正确的洗手、洗脸方法，养成早晨和午睡起床后及晚上就寝前，以及便后、吃东西前后、手脸弄脏后主动清洗的习惯;培养幼儿良好的大小便习惯;养成幼儿整洁有序的生活习惯和独立生活能力。(一)盟洗的工作任务

能独立组织幼儿盟洗;掌握培养幼儿正确盛洗的方法，能够促使幼儿养成饭前、便后、睡眠前后主动清洗的习惯。

(二)盟洗的工作内容与要求1·强调盟洗纪律盟洗前应向幼儿强调盟洗的纪律要求(幼儿要互相谦让，不拥挤、不打闹、不玩水)、卫生要求以及注意事项。2·分组幼儿分成人数相等的几组，每组5一6人，保育员站在盟洗室门口，随时掌握幼儿在盈洗室的情况。给予幼儿指导与帮助，对个别幼儿要手把手地教。

3·洗手

(1)洗手的准备。盟洗室的地面保持清洁干爽，防止幼儿滑倒。水池前的地面上应放置渗水地垫，水池的高度不应超过幼儿的肘关节;准备若干块儿童香皂，为每一位幼儿准备一条、方毛巾，并挂在固定的地方。(2)洗手的程序与方法。指导幼儿卷衣袖。把袖口上的扣子解开，将袖口向上卷，有松紧带的袖口将袖口向上推或向内窝进去;轻轻拧开水龙头，水流不要太大;将手心、手背、手腕浸湿，然后搓香皂，最好搓出泡沫，使手心、手背、指缝间都能洗到。(3)注意事项。

幼儿洗手应使用流动水。洗手时要求幼儿双手略向下，避兔水顺着手臂倒流，弄湿衣袖。教育幼儿洗手要认真，不玩水，不敷衍;堵养幼儿勤洗手的好习惯。洗手的方法先两手手心对搓，搓出泡沫后，右手搓左手手背，左手搓右手手背，左手握住右手手腕转圈搓，转圈搓到手掌再到手指尖。然后左右手交换动作。最后，两手五指分开，手指交叉洗手指缝;用清水冲洗干净双手之后，双手合拢接少许水将水龙头开关冲洗一下，再关好水龙头。用毛巾将手擦干。把毛巾摊开在一只手上，擦另一只手，然后双手交换擦干。注意手腕及/]、臂要同时擦干净;将衣袖整理好。冬天洗完手后要擦儿童护手霜。

4.洗脸

(1)洗脸的准备。毛巾、香皂准备好，保育员还应将卫生纸放在幼儿容易取到的地方，以便幼儿捍鼻涕。(2)洗脸的方法。将毛巾浸湿。抹香皂的方法:将毛巾摊开在一只手上，另一只手取香皂，放在摊开的毛巾上涂抹，放回香皂，双手将毛巾揉搓，使毛巾搓出香皂沫。洗脸的顺序是:先用毛巾擦里、外眼角，然后擦前额、脸颊、鼻孔下方、口周、下巳、脖子和耳朵;前额、眼角、鼻孔、口周、下巴是幼儿洗脸时经常被遗忘的地方，保育员应及时提醒幼儿。保证毛巾的清洁，多清洗儿次(3)注意事项。耍使用流动水给幼儿洗脸;及时发现问题，及时纠正幼儿不正确的动作;提醒幼儿防止肥皂沫迸人眼睛。

5·漱口

(1)漱口的准备:水杯及清水。(2)漱口的程序和方法。口中合一口水，不能咽下，用力鼓腮，使水在口中循环;用水把黏在牙齿表面和间隙的食物残渣洗掉，然后吐出漱口水。

6·排便

(I)排便的准备。保持洗手间地面干爽，准备柔软的卫生纸。(2)排便的程序和方法。大便时，幼儿双脚叉开站在便池的两侧，将裤子从内到外脱至膝盖以上的部位，蹲下时双脚可适当调整到最佳位置;男孩小便时应站立。(3)注意事项。注意不要将尿液排到便池外;排便时要专心，避免时间过长。培养幼儿养成良好的盟洗习惯。逐步培养幼儿独立盟洗的能力。对能力较差和便脏衣裤的幼儿应给予热心的关怀和帮助，不得恶语伤人，加重幼儿的心理负担。对低龄幼儿耍注意培养良好的自主大小便的习惯，随时观察他们是否要大小便，随时提醒幼儿人厕，防止幼儿便脏裤子。不得限制幼儿人厕。

(三)相关工作与知识、技能

1·毛巾的消毒(1)浸泡。先用自来水浸湿，然后再用洗衣粉或洗涤剂水浸泡20分钟左右。(2)搓洗、漂洗。认真搓洗，特别脏的用肥皂搓，然后漂洗干净。(3)消毒剂浸泡。可来用煮沸I5一30分钟或蒸汽消毒I0-l5分钟的方法，或用0·5垢的洗消净或84消毒液浸泡5--I0分钟，然后用流动清水冲洗干净。2·盟洗室的卫生(1)工作准备。准备好擦拭不同位置的抹布和拖布、水桶、去污粉、漂白粉或其他消毒剂。(2)工作顺序。开窗通风口清理污物，冲洗便池、水池，清洁框、墙壁、灯、镜子及柜子;摆放经过消毒的杯子，一人一杯;备卫生纸;备香皂;清洁地面。(3I工作标准。清洁、通风;水池的下水处无头发、污物，地面无积水，无污溃，室内无垃圾堆放;门窗、镜框、灯、柜，清洁干净;便池及时冲洗，无尿硷、无臭味、无蚊蝇。(4)工作方法。清洁便池，冲便池;用漂白粉乳剂浸泡、刷洗便池。在池底、拐角、下水管道口等处应重点擦拭，做到无尿硷、无臭味。清洁水池，用去污粉(洗衣粉、洗涤剂)擦拭水池，将水池中的油污、水溃、污物彻底清除掉，做到池子光滑，清洁(无头发、无饭粒菜渣等污物)，无异味。擦拭镜子，用半干的抹布擦2一3次，要求无水迹、无擦痕、干净明亮。卫生纸的准备，卷状卫生纸剪成20Cm长，放人纸筐中，耍放在幼儿易看到、易拿到的地方。香皂的准备，将香皂放在皂盒内，或放人一个小网兜内。每个水龙头下都耍放置一块香皂。摆放水杯与挂放毛巾，将幼儿的水杯按学号或固定标记摆放好，将毛巾挂放整齐;清洁地面，扫净地面(注意死角)，用半干的拖布擦地2~3遍，直至地面无积水、无污溃、无死角，透亮为止。3·注意事项(1)保育员应注意保持盟洗室地面清洁干燥，防止幼儿滑倒。(2)保育员双手清洁后，再摆放水杯和挂毛巾。(3)提醒幼儿人厕大小便后及时冲厕所。(4)要经常开盟洗室窗户通风。tapshuruql，洗手的方法和要求是什么?2·案例分析:某班幼儿在洗手的时候，经常会湿袖子，请观察是什么原因并思考一下应该怎样解决。原因l:水龙头太高，幼儿洗手时手部高于肘部水就流入袖口中了，应如何解决?原因2:幼儿洗手袖子没有卷上去，应如何解决?你观察到其他的原因是什么?如何解决的?3，盟洗室的卫生应如何打扫?四、饮水

(一)饮水的工作任务能够组织幼儿饮水，培养幼儿良好的饮水习惯。(二)饮水的工作内容与要求准备清洁、温度适宜的饮水及己消毒的水杯。l·饮水要求(l)幼儿喝水前先洗手，然后拿自己的杯子。(2)接半杯水，喝完再接。若是桶装纯净水，先接少量凉水，再接等量的热水，使水温适合，避免烫嘴。(3)开始喝水时要小口尝试，若水烫应等水凉后再喝。(4)喝水后将水杯放回原处。(5)对3岁以下的幼儿，保育员应将温度与水量适中的饮水倒人幼儿杯中，放在幼儿面前，嘱咐幼儿轻轻端起水杯，缓慢地一口一口将水喝下，帮助提醒幼儿擦干嘴巴周围。2·培养幼儿良好的饮水习惯(1)培养幼儿主动饮水的习惯。"(2)培养幼儿慢饮水的习惯。(3)培养幼儿自己补充饮水的习惯。3·注意事项(1)喝水时要避免泼洒。(2)多提醒幼儿饮水。(3)注意在运动前提醒幼儿饮水，运动后控制水量。(4)喝水速度避免太快。(三)相关工作与知识1·水桶清洁(1)倒出前一天剩水，留作他用。(2)每天用洗涤剂清洁，定期用消毒剂清洗和消毒饮水桶，并用清水漂洗。(3)每天用消毒剂擦拭水龙头和出水口，保证水桶清洁。2·打水(1)保"证饮水桶内有充足饮用水，随时补充幼儿饮水。(2)根据气候变化适当控制水温。(3)防止水污染。3.土水杯的消毒(1)洗。用百洁布擦拭杯口、杯内、杯外，用小刷子刷洗水杯把手。(2)冲。用流动的水冲洗干净。(3)泡。用0.5挑的洗消净或84消毒液浸泡5~lo分钟，用流动清水冲净。(4)将杯内外擦拭干净，放人消毒柜内消毒30分钟。(5)将消毒后的水杯按幼儿姓名整齐地摆放在水杯柜内。(6)放水杯时，不要触摸杯口。tapshuruq1.水杯应如何消毒?2·饮水有哪些要求?观察实习班幼儿饮水情况及保育员对幼儿饮水的指导，谈谈你作为保育员应如何组织和指导幼儿进行饮水。3·你该怎样培养幼儿主动饮水的习惯?五、睡眠

幼儿在睡眠中消除一天活动造成的疲劳，使身体的各个部位得到充分的休息。在睡眠中人体的生长激素大量分泌，有助于幼儿身高的增长和大脑皮层的发育。(一)睡眠的工作任务为幼儿提供安静的睡眠环境，培养幼儿良好的睡眠习惯，能够发现和纠正幼儿不良的睡眠姿势，帮助指导幼儿穿脱衣服和整理床铺。(二)睡眠的工作内容与要求(l)人寝前，拉上窗帘，适当开窗，保持室内空气新鲜，为幼儿创设安静、舒适的睡眠环境。(2)睡眠前提醒幼儿排尿，防止幼儿在睡眠中遗尿。(3)培养幼儿正确的睡眠姿势，要求幼儿安静就寝。保育员应向幼儿示范正确的睡眠姿势，幼儿在睡眠时可仰卧、右侧卧，身体自然弯曲，被子应盖在颈项下面。在幼儿睡眠时保育员应不断地巡回检查，及时发现幼儿的不良睡姿并及时纠正。(4)指导幼儿正确地穿脱衣服，并将其摆放在固定的位置。脱上衣的方法:指导幼儿要先将上衣的扣子解开，然后从背后或两侧逐一拉下袖子。套头上衣可先拉下衣袖，再从脖领处将衣服从下向上脱下。穿衣服的方法:穿开襟衣服要先辨认衣服的反正面，将衣服披在肩头，用左手捏住有侧衣襟，将右臂伸人右侧衣袖，同样方法将左袖穿上。翻好衣领，将衣襟对正，从上间下系扣子。然后检查扣子是否对齐系好。穿套头衣服要将头钻人领口，将衣服正面转到胸前，找到两只袖子，将双臂先后仲人衣袖后，将衣服整埋平整。穿裤子的方法:教会辨别前后，双手提好裤腰，先仲一条腿，再伸进另一条腿，将裤子提好，将内衣塞进裤子里。穿袜子的方法:认识袜子的不同部位，手持袜筒，袜底向下，袜尖向前。两手将袜筒推叠到袜后跟，再往脚上穿;先穿脚尖，再穿脚跟，最后提袜筒。穿鞋的方法:分辨鞋的左右，并将鞋放正。两脚分别穿上鞋，用手提鞋跟。系鞋扣或鞋带。(5)发现幼儿睡眠问题及时处理并做好记录。(6)幼儿在中午睡觉时要多巡视，观察幼儿睡眠情况。根据幼儿当天中午的饮食，掌握解排尿的具体时间，以便及时叫醒幼儿排尿。如果发现幼儿遗尿，应及时给幼儿更换衣服和床单。对遗尿幼儿耍耐心、要安慰，不要讽刺、挖苦幼儿，防止幼儿身心受到伤害。(7)起床后整理好卧室，使幼儿逐步学会整埋床铺。帮助幼儿整理仪表，注意对幼儿自理能力的培养。叠被的方法:先找被子的长边，将被子靠近自己的一边向中间折，再折另一边。将折好的长条形被子的两端向中间对折，然后，再对折成"豆腐块"形。将床单的一侧长边对着幼儿，双手分别捏住两侧边的一角，向中间对折之后再对折，反复对折三至四次，成小长方形，用手抚平放在枕头下面。

(8)对在人睡前淘气的幼儿，要做到耐心的说服教育，严禁体罚和变相体罚幼儿。幼儿必备的10项生活技能

1.拿杯子喝水交给孩子塑胶或亚克力的杯子，让孩子自己学习拿住杯子喝水。

2.走路孩子扶着东西移步、独自站立到迈出步伐走路，代表着他的世界扩大且丰富了。所以宝宝学会走路后，每次出门尽量让他自己走路，避免抱或是坐手推车。上下楼梯也尽量让他自己爬。

3.自己吃饭对孩子而言，自己吃饭不仅仅是吃而已，还是一件新奇、好玩的事。有些父母担心孩子弄脏地板，衣服而自己喂孩子吃饭，剥夺了孩子练习的机会。其实让孩子学会自己喂食，比桌椅、地面整齐清洁要来得重要，父母可在地面、桌上铺些纸或布，减少清理的麻烦，也可在他身边，抓住宝宝的手引导他练习。

4.自己洗手你可以给孩子示范你洗手的过程，让孩子学习并加以联系。

5.如厕训练平时可安排孩子坐在马桶上几分钟，让他习惯坐马桶这件事，提醒孩子要大小便时要告诉父母。刚开始孩子表示要大小便时，多半都已来不及了，对孩子的失误，切勿责骂、处罚；当孩子学会上厕所动作时，给他肯定、鼓励，让孩子感觉上厕所是件愉快的事情。

6.穿脱衣服、鞋子孩子到了两岁左右，喜欢自己穿脱衣服、鞋子，为孩子准备容易穿脱的衣和鞋，如扣子简单的上衣、有松紧带的裤子或裙子、粘贴式的鞋子等，并教导孩子简单的步骤。

7.刷牙可从带宝宝一起购买牙刷开始。平时舆洗用品应放在孩子容易拿到的地方，刚开始大人可抓住孩子的手教导，上列牙齿由上往下的方向，下列牙齿由下往上，里外都一样。接着漱口，然后以毛巾擦干、完成动作，并将用具归放到原位。

8.折叠衣服收下来的衣服可以让孩子一起帮忙折叠。孩子折好的衣服，放在抽屉后，别忘了称赞他，孩子将会越做越好。

9.收拾玩具平时可在家中――固定地方放玩具的置物箱或适当置物处，作为玩具的家。当孩子玩好玩具时，刚开始可牵引着孩子至玩具存放处，告诉孩子“玩具要回家”了，让孩子将玩具放回玩具的家中，养成物归原处的好习惯。当孩子完成后，记得给以正面以及肯定的鼓励。

10.以语言表达孩子还小时，会用拉、抱、指或发出其他声音的方式表达需求，到了一岁以后，父母应鼓励孩子多用语言表达需求，提供练习说话的机会。父母可示范说出完整的句子，当孩子能以语言表达需求，而父母也给以适当的互动时，孩子的哭闹次数就会随之减少。当然，适度给以鼓励，仍是必要的。

(三)相关工作与知识、技能

l·创设良好的睡眠环境(l)睡前开窗通风，调节室内的温度，拉上窗帘，使室内光线幽暗。(2)保证在睡眠时间内周围环境安静、无噪音。(3)睡前组织幼儿做一些安静的活动，并提醒幼儿排尿。(4)让幼儿保持良好的情绪，以便幼儿能轻松愉快地安然人睡。2·寝室卫生的打扫(l)幼儿睡眠前后要及时开窗通风换气。(2)每日擦拭窗台、柜、床，从床头、床栏杆、床框到床腿，都应擦拭，元灰尘，(3)寝室也应按照窗台、灯、墙、柜、床的顺序从上到下进行擦拭。(4)床单、枕巾、被罩、窗帘应每月清洗一次。(5)幼儿起床整理好寝室后，用寝室紫外线灯进行消毒30分钟，然后关闭。6.消毒工作幼儿园是幼儿集体生活的场所，是易感人群集中的地方·，保护儿童健康成长是其首要任务。消毒工作直接影响幼儿的身体健康。做好幼儿园各环节的预防性消毒工作，对传染病的预防和控制尤为重要。开窗通风和洗手是最好的“消毒”对空气进行消毒只有在当有经空气传播的呼吸道传染性疾病流行的时候才需要进行。而且消毒的地点应该是在有一定人群活动的地方，比如：会议室、医院、商场等公共场所。但是对家庭来说基本用不着。除非是家里来访的客人非常多的时候，如果对客人的健康状况不是很放心，可以对客人用的用具进行一定范围的消毒。但更好的消毒方法应该依靠空气的交换，就是开窗通风，用交换、对流来清洁空气，就能保证孩子的安全。(一)消毒工作内容与要求1·每天开窗通风3-4次，每次30分钟以上。2·空气消毒每天两次。3·幼儿餐具每餐后消毒。4·毛巾、口杯、玩具、图书等每日消毒一次。5·门把手、地面、床栏杆等每两小时消毒一次。6.认真填写消毒情况记录。(二)消毒方法1·餐具、口杯用消毒柜，每次消毒40分钟。2·毛巾、玩具用含氯消毒液浸泡(5oOmg/L),3·空气消毒用消毒机和紫外线灯照射，每天照射一次。4·门把手、地面、床栏杆每两小时一次，用含氯消毒液浸泡彷500mg/L擦拭消毒，30分钟后用清水擦净。七、配合室内教育活动

幼儿园教学活动大部分是在室内完成的，虽以教学为主，但也包含着保育工作的内容，这说明了幼儿园保育和教育是密不可分的，这是幼儿教育独有的特点。搞好室内教学活动促使幼儿全面、和谐、健康地发展，保育工作起到至关重要的作用。(一)配合室内教育活动的工作任务(1)掌握活动前的准备和活动后整理工作的内容、方法和工作程序。(2)掌握幼儿的活动特点，明确保育员的作用。(3)灵活地配合教师组织教学，掌握主动配合教育工作活动的内容及方法。(二)配合室内教育活动的工作内容与要求1·活动前的准备和活动后的整理工作(l)保育员要了解每周的周教育目标及每日活动的目标，根据目标、要求，做好前期的准备。(2)根据教育活动的要求，配合教师指导幼儿共同设计，布置活动场地。(3)活动前，根据教育目标协助教师稳定幼儿的情绪，协助教师启发幼儿进行活动前思考。(4)活动结束后，保育员指导幼儿配合教师共同对活动场所、设备，使用工具、材料进行收拾和整理，保证下次使用。(5)及时将活动中幼儿完成的作品等进行展示或归类。(6)做好活动场地的清洁卫生工作，及时开窗通风，保持室内清洁卫生。2·配合室内教育活动(1)保育员了解教育活动意义和教育目的，明确其在幼儿成长发展中的作用，掌握主要内容和指导要点，能嫡熟地协助教师开展教学活动，完成教学任务。(2)保育员要经常与教师沟通，了解具体教学目标、掌握幼儿通过教育活动在发展方面所达到水平，指导幼儿活动中应注意的间题，使之在活动中能及时、正确、有效地配合教学。(3)保育员要善于观察幼儿不同情况，不同表现，采用不同方式进行指导，保证活动顺利进行。3·注意事项(1)保育员要认识活动材料准备和活动后整理工作的意义，保证准备活动材料场地的安全。(2)高度重视参与的教育活动。(3)耍善于观察幼儿活动情况，做好适当的指导工作。(4)注意与家长沟通，对幼儿教育要求要一致。(三)相关工作与知识、技能

1·保育工作记录(1)根据不同目的准备好记录。(2)保育工作记录主耍内容:全班幼儿教育活动情况;个别幼儿情况;消毒情况记录;设备材料物品使用情况。2·纠正幼儿不良姿势(l)在教育活动中认真观察幼儿表现，及时发现幼儿不正确姿势，采取树立榜样模仿，讲解正确姿势要领，及时提醒、个别教育、日常检查、鼓励表扬等多种教育方式，纠正幼儿不良习惯。(2)幼儿正确姿势坐姿--------

头端正，脚放平，上身直立，稳定不乱晃;站姿-------·两肩保持水平，双臂自然下垂，上体保持正直，两脚自然分开，身体挺拔向上。走姿

-------上体正直，双手在行进过程中自然摆动，上、下肢动作协调，步伐均匀有精神。跑姿

---------上体稍向前倾，两手握拳，曲在体侧，能随身体的运动自然地前后摆动。前脚掌着地，步伐均匀。读写姿势----------

端坐于桌前，身体离桌子约一拳远，眼睛离书本约一尺远，一只手握在离笔尖一寸远的位置，另一只手自然地扶着书本。卧姿--------

平卧或右侧卧。3·注意事项(l)记录应客观、真实地反映儿童活动。(2)记录要及时、准确。(3)纠正姿势耍在平时及时提醒，及时纠正，gong作要始终如一。(4)纠正幼儿不良姿势要多表扬、多鼓励，避免批评、训斥幼儿。(5)为人师表，为幼儿树立良好的榜样。(8)配合户外游戏活动户外活动主要指幼儿在户外进行体育锻炼、游戏、早操、课间活动和散步等，按幼儿园工作规程的有关规定，幼儿每天都耍进行一定时间的户外活动，这段时间幼儿最易发生意外事故。因此，保育员与幼儿教师的密切配合是幼儿安全、健康的重要保证。(一)配合户外游戏活动的工作任务(l)清理户外活动场地，解除安全隐患，掌握准备和收拾整理工作的程序与方法。(2)掌握协助教师组织幼儿活动的基本方法，技巧和工作程序。(3)明确协助教师组织户外活动应注意的问题。(二)配合户外游戏活动的工作内容与要求l·场地的准备与整理(1)了解活动目标及对场地、设备、材料的基本要求进行检查，保证用具安全。(2)帮助教师设计和布置活动场地，根据教育要求做好物质材料准备工作。(3)根据天气情况和幼儿体质状况，提醒和帮助幼儿增减衣物，检查幼儿衣物穿戴情况及鞋带是否系好。(4)活动结束后，保育员配合教师指导幼儿进行场地清理。(5)及时保留活动中有价值的作品。(6)做好场地清洁卫生工作。2·配合教师组织户外活动(1)了解教育目标。(2)熟悉活动内容与要求，做好安全及材料、设备管理工作。(3)活动中注意观察幼儿反应，特别是体弱儿、患病儿和个别儿童情况，发现问题及时解决。(4)及时了解领会教师意图，能准确贯彻和执行教师的教育要求。(5)活动中要做到动静交替，随时调整活动量，使幼儿充分活动并达到锻炼目的。(6)认真完成教师布置各项临时工作，配合教师工作。3·注意安全，预防意外事故的发生(1)户外活动安全第一，活动前要对活动器材做好认真检查，确定安全。(2)做好各种保护措施，避免幼儿做各种危险动作。(3)认真观察幼儿活动表现，掌握幼儿的活动量。(4)与教师相互配合，在保证幼儿安全的前提下完成活动任务。(三)相关工作与知识、技能(1)户外活动时，根据天气情况或活动量及时增减幼儿衣服。(2)幼儿在户外活动中要达到锻炼目的，需要通过观察、测量等方法来确定适宜幼儿的运动量。(3)常见外伤的处理包括:蹭破皮肤的处理、刺伤的处理、划伤、切伤的处理、挤伤的处理、鼻出血的处理(详见《幼儿卫生保健)。以上7项保育工作内容与要求是幼儿园一日生活的主要环节，也是学生在保育实习中的主要实践内容，对学生的实习起着感知作用。在执行过程中要注意保教结合的原则，把幼儿良好行为习惯的培养贯穿在幼儿园一日活动的全过程中。第三节完成幼儿园一日活动中保育实习任务的方法一，细观察二，多请教三，勤思考四，会操作五，善于记录与总结一，细观察

观察就是仔细察看客观事物或现象，观察是有预期目的感知活动。观察的过程，也就是问幼儿园教师和保育员学习的过程。在这个过程中是有目的有计划地针对幼儿园的一日活动中的几大主要环节进行仔细观察。对各环节进行观察时，要重点观察以下儿个问题:在本环节中教师和保育员要做哪些保育工作?教师和保育员都采用哪些方法做好本环节中的保育工作?在完成这些工作时应注意些什么问题?在完成这些工作时应掌握哪些知识和技能?以上这些实际情况应如实地记录，这就是实习所需要的内容和知识。二，多请教

在观察的同时，对不太明白的问题，需要及时向教师或保育员请教，要经常询问。因为幼儿园中的幼儿教育，对实习学生来说一切都是陌生的新鲜的，即使是幼儿园一日活动中的同一个环节由于分小、中、大班，对教师和保育员的要求也不尽相同。对同一环节和同类班来说，又由于教师和保育人员个人素质有所差异，处理同一事物的工作方法也各有差异，加之幼儿个人情况因人而异，因此就要求在观察的同时耍勤于询问，一定要谦虚好学。也只有在仔细观察的同时，多向指导教师询问，才能从他们那T获得大量的在书本上学不到的知识。三，勤思考

在掌握一定的有关理论知识的基础上，通过观察询问的方法，当对幼儿园的一日生活有了具体的感性的认识，这时再通过不断地开动脑筋，积极思考。对每件事，每种方法，都问一个为什么。有些问题除了用观察、询问的方法解决外，更重要的是通过自己深刻、周密的分析才能得到正确的答案。这样不断积累经验，提高工作能力，才能形成一套较为规范的工作方法和标准的工作程序。四，会操作

就是按一定程序和技术要求进行活动。幼儿园的实际操作，是在指导教师的指导下，有目的、有计划、有方法、有步骤地进行的，要从中掌握保育工作的技能技巧以及有关的实践知识和工作方法，进而具有独立进行保育工作的能力。在操作过程中应注意以下几个问题:(l)在做保育工作前，耍对保育工作的范围、内容和方法，在进行充分认真的观察、询问、思考的前提下，制订出具体的方案，做到有目的、有计划、有方法、有步骤地进行。(2)要在幼儿教师的指导下，亲自做保育员的工作，对制订的方案加以实施。(3)在实习中，应对照方案听取指导教师的意见，随时修正方案。五，善于记录与总结

不论观察、询问、思考和实践操作，所得到的理论知识技能与实践经验，都需要有文字的记录，这样才能使得到的经验得以吸取，以便在平时的记录中能够不断地检查自己的工作情况，找出失败与成功的地方，分析其原因及今后努力的方向。另外，更要善于把每一个环节的工作情况进行小结，总结得到的经验和教训，便于更好地完成保育工作。总之，耍想圆满地完成保育实习中有关幼儿园一日活动中的保育工作，就必须多观察、多询问、勤思考、重实践、详记录和善总结，才能顺利地完成实习任务。作业：完成幼儿园一日活动中保育实习任务的方法有哪些?如何领会和实施完成幼儿园一日活动中保育实习任务的方法?第四节忻看教学活动和游戏活动

在保育实习的过程中，听看教学活动和游戏活动是实习过程的一个重要部分，也是为下一步的教育实习奠定基础。一、听看教学、游戏活动的目的1·向幼儿园教师学习在组织教学游戏活动时，如何贯彻幼儿教育工作的原则，在贯彻这些原则的过程中都运用了哪些教学方法。2·了解做一名合格的保教工作者应具备的职业素质条件，为学习专业知识、专业技能技巧提供借鉴参考。3·通过听看，思考如何将学校里所学到的专业理论知识和专业技能技巧运用于实践教学活动中去。4·通过听看，逐渐了解、熟悉未来的教育对象，获取对幼教工作一定的感性认识。5·为听看教学、游戏活动后进行简析提供原始的材料，同时也是为幼儿教学研究提供基础素材。6·这些材料也是组织这类学科教学设计、游戏设计的最好的参考资料。二，听看教学、游戏活动(一)听看教学、游戏活动的基本情况时间:听看教学、游戏活动当时的时间，其中包括午、月、日、星期，时、分，第儿节等时段地点:听看教学、游戏活动的现场地点，包括幼儿园、班级等。教师:组织教学、游戏活动执教者的姓名。项目:教学名称、游戏名称。目标:通过教学、游戏活动所要达到的知识、技能等方面的目标。教学准备。(二)听看教学活动、游戏活动的主要内容主要内容就是教学活动和游戏活动的全过程。教学活动和游戏活动大体可分为开始部分、基本部分和结束部分。每部分听看的要点:l·开始部分教学活动:教师运用了哪些教学方法来吸引幼儿注意力，以激发幼儿的学习兴趣？教师是如何向幼儿交代这次教学活动的学习内容和学习方法?游戏活动:教师运用了哪些教学方法激起幼儿参加游戏活动的愿望和兴趣?教师如何引导幼儿知道这次游戏活动做什么，怎样做?2·基本部分基本部分是教师组织教学、游戏活动的主要组成部分，也是我们耍重点听看的部分。教学活动:教师要完成本次教学活动的教学任务，在传授知识、技能方面具体分儿个主要步骤完成？每个步骤之间是怎样过渡的?教师在组织教学过程中用什么教学方法，提出了哪些问题7幼儿是怎样回答的?当幼儿回答的答案与教师想要的理想答案有一定距离时，教师的应变办法是什么?教师是如何做教具演示的，教具和教具演示在本教学环节中起到什么样的作用?幼儿在实际操作时，教师都做了哪些辅导和安排?为了使幼儿集中精力学习，教师都采用了什么方法来吸引幼儿的注意力?游戏活动:教师在组织幼儿游戏时都准备了哪些玩具、材料、教具?游戏场地是怎样设计的?游戏时间是否适量?为了达到此次游戏的教学目的，教师运用了哪些教学手段?教师在组织游戏教学中是怎样指导幼儿做游戏的?教师在观察幼儿做游戏时都发现了哪问题7是如何指导的?在有规则的游戏中，教师是怎样教幼儿玩法的?教师都提出了哪些规则?在幼儿游戏时教师是怎样指导幼儿守规则的?3·结束部分教学活动:教师如何总结教学活动的收获及幼儿的学习态度?教师提出哪些要求以激发幼儿再学习的欲望?游戏活动:教师如何讲评此次游戏活动的完成情况?教师提出哪些建议?指出今后游戏活动应努力的方向是什么。4·活动延伸教师如何运用活动的延伸保障教学和游戏活动的目的性、完整性和实效性?教师组织了哪些延伸活动?(三)听看教学、游戏活动的注意事项在听看教学、游戏活动时，关键学习教师的教学理念和教学方法。在听看教学、游戏活动时，耍仔细听，认真看，积极思考，深刻体会，能抓住实质，抓住关键，抓住重点。认真记录、总结。请看24页第五节在实习中培养良好的职业道德

在实习中遵守"个人行为规范"，培养良好的职业道德，是整个实习的重要内容之一。保教工作者的职业道德是指保教工作者从事保教劳动过程中，形成的比较稳定的道德观念和行为规范的总和。它体现了社会对保教工作者职业道德行为的基本的概括，是保教工作者履行自己崇高的社会职责和顺利进行保教工作的保证，是从事幼儿教育工作的前提。保教工作者的职业道德规范大体可归纳为"热爱幼儿，献身幼教，忠于职守，为人师表"十六个字。保教工作人员的工作对象是天真的幼儿，保教人员的一言一行、一举一动都会对幼儿产生潜移默化的影响。因此，在实习过程中首先要注意遵守个人行为规范，加强自身职业道德修养，把自己培养成一名合格的保教工作者。在实习中应从三个方面来培养提高自身的职业道德修养。一、树立爱护幼儿、热爱幼教事业的观念热爱幼儿是保教工作者最基本的品质，对幼儿没有真正的爱，就不会有真正的教育。苏联伟大的文学家高尔基说过:“教育儿童的事业是要求对儿童有伟大爱抚的事业。飞幼儿园工作规程》中也明确要求保教工作者应热爱幼儿教育事业，爱护幼儿。幼儿进人幼儿园，由父母的怀抱来到教师和保育员的身边，尤其是全托的孩子，每周只回家一两次，所以，教师和保育员在一定的程度上代替了幼儿的父母，幼儿会很自然地把爱和信赖转到教师和保育员身上，渴望得到教师和保育员像妈妈那样的爱抚，甚至把这种爱看得比父母的爱更重要。因此，爱会对幼儿身心的发展产生重要的影响。如果一个生活在幸福家庭中有着正常教育的幼儿，来到亲如母亲的教师和保育员身边，那么这位幼儿在幸福的环境中和正确的教育形要发个话将儿用不给。。。。式下的心理因素就会得到正常的发展;即使生活在一个不幸福家中的幼儿，如果也得到教师和保育员真诚的爱，同样会弥补感情上的缺乏，使他感到莫大的安慰。相反，一个幼儿遭到了教师和保育员的歧视冷落，这个幼儿的幼小心灵深处就会受到极大的创伤，往往会影响身心健康的发展，甚至长大成人之后也会遗留下不良后果。因此很难设想一个从小没有得到爱抚的幼儿将来会去爱别人。另外，要把爱和温暖迭给每一个幼儿。单纯地对某一幼儿的偏爱不是真正的爱，教师和保育员应把全部的爱无私地、公正地倾注给所有的幼儿。热爱幼儿教育事业是建立在对幼儿有深厚的感情一一爱的基础之上，两者是结为一体不可分割的。一位优秀的保教工作者之所以在工作中能取得优异成绩，根本的原因就是她能热爱幼儿，热爱幼儿教育事业，一切为了幼儿，为了幼儿一切，把自己的职业生涯献给了幼儿，献给了幼儿教育事业。二，在教育态度和方法上适应幼教的工作需要保教工作者要把热爱幼儿落实在幼儿园各项保教工作中。《幼儿园工作规程》中指出:“教育要遵循幼儿身心发展的规律，符合幼儿的年龄特点，注意个体差异，因材施教，5引导幼儿个性健康发展。"有些幼儿园教师和保育员喜欢按一个标准来要求幼儿，教育方式千篇一律，对全班30几个幼儿施行同一教育，同一要求。幼儿上课不许讲话乱动，吃饭时不许讲话乱动，睡觉时不许讲话乱动。幼儿发言不许其他小朋友插话，只许做这、不许做那，不考虑幼儿的不同个性特点，从而将一个天真活泼的幼儿管教成"小大人"、"小木头人"，失去了个性，失去了童年的天真，甚至使幼儿的心理健康受到伤害。值得注意的是，在教育方法上有简单粗暴、体罚和变相体罚幼儿的现象。孩子犯了错误则宋用恐吓、威胁、辱骂的方式，让幼儿面壁、罚站、关小黑屋，等等。怕幼儿尿床，不按时给幼儿喝水，不愿收拾厕所，不让幼儿大便，毫无道理地要求幼儿晚上回家大便。更严重的是殴打幼儿，这会给幼儿、家长、幼儿园和本人都造成严重后果。教育幼儿的态度和方法，体现着一位保教工作者的爱心和素养，那些不爱幼儿，不爱幼教事业，缺少事业心和责任感，个人道德修养不高的人，是不适合做一名保教工作者的。三，为人师表上树立良好的职业道德风尚保教工作者应有较高的品德修养，应具有沉着、冷静的自制能力，在任何情况下都善于控制自己的情感和情绪。幼儿年龄小，控制自己的能力差，经常会出现淘气、任性、违反纪律、不听规劝等现象。这就需要保教工作者善于抑制自己的情绪，不要冲动，用和蔼可亲的态度对幼儿进行耐心细致的教育，使幼儿在毫无心理压抑的情况下接受批评，承认错误，从而使幼儿们感到保教工作者母亲般的慈祥亲切的爱抚，又提高了保教工作者自身的形象。相反，保教工作者的个人修养很差，缺乏自制力，遇到问题三句话说不完就发起火来，教育方法简单粗暴，大喊大叫，甚至还动手推操幼儿，出现体罚或变相体罚的现象。这样，不但解决不了问题(即使解决了也是暂时和表面的)，一定会造成严重后果，直接影响幼儿园声誉和保教工作者自身形象。这是保教工作者的大忌。

保教工作者时刻要注意为人师表。保教工作者每天都面对幼儿，一个衣着整洁、举止大方、言谈有礼的保教工作者，会赢得幼儿们的好感和尊重。相反，如果保教工作者行为不美、谈吐不雅、说话粗鲁并夹杂着脏话及衣着花哨古怪、袒胸露背、浓妆艳抹，等等，则会影响幼儿的情绪和注意力，倘若幼儿去模仿，则会在心理上产生不良的隐患。保教工作者的职业道德与修养要通过实践逐步培养提高随着社会主义市场经济的完善和幼儿园管理体制改革的深人，各幼儿园对保教工作者的职业道德和个人素质要求会更高。因此，学生在实习中要注意培养自身良好的职业道德与修养，为将来成为一名合格的保教工作者打下良好的基础。作业：谈一谈在实习中如何培养良好的职业道德与修养。第六节保育实习计划、总结与考评

一、保育实习计划实习计划要以学校实习计划和幼儿园保育员工作常规为依据，它是确定完成实习内容和实现实习目标的具体步骤、方法和措施。(一)保育实习计划的目的明确写保育实习计划的意义。本阶段实习所要达到的具体日标。(二)保育实习计划的内容与要求1·内容(l)题目(如2010-20l9年度下学期实习计划)。(2)所在班级的基本情况，实习幼儿园指定的实习班指导教师。(3)实习要完成的具体任务。(4)完成实习任务的具体方法。2·要求：(1)把实习目的、内容作为确定个人实习目标的依。(2)根据幼儿园和实习的年龄班的具体情况以及个人能力、确定实习的步骤、方法和措施。(3)根据幼儿园所在班级的教学活动和其他活动安排情况制定可行性的计划。3·注意事项(l)要有正确的指导思想，实习目标要明确，采用的步骤、方法与措施要具体得当。(2)每一阶段实习计划既要全面，又耍突出重点，突出本阶段实习要重点完成的任务和内容，做到抓住关键、有所侧重、以点带面。(3)每一阶段实习计划要定时、定量、定质、定人，也就是说，不但要明确任务和内容，还要确定完成各项任务与内容的时间、保证质量的措施和每项实习内容参与的人员等，这样才能有利于执行，便于检查。二,保育实习总结总结是对于一个阶段的保育工作的回顾，是保育工作经验积累，发扬成绩，找出缺点的全面检查，也是一个总结、分析、提高的过程。(一)保育实习总结的目的总结回顾、发扬成绩、找出缺点。分析研究、自我评价，巩固提高。(二)保育实习总结的内容与要求1.·内容(1)题目(如2009-2010年度下学期保育工作总结)。(2)思想表现情况。包括实习中个人行为规范执行情况，各项保育工作表现情况，出勤情况等。(3)所在班级的基本情况，与本班有关的其他工作人员的基本情况。(4)根据本阶段实习具体内容和要求完成工作、掌握能力的情况。在某阶段负责主要工作，以及所掌握实际工作能力，取得主要成绩及尚存问题。(5)分析原因，存在的间题和对工作改进意见和建议。2·耍求(1)以目标、计划为依据，对照工作成果，找出成绩与差距。(2)深人实际，了解收集充足的数据和事实材料，用事实说明问题，得出正确的结论。

(3)总结内容要具体、全面。

(4)总结耍注意找出带有规律性的东西，用以指导今后的实践。总结不应是流水账，不能罗列现象就事论事，而应抓住问题进行分析，探讨规律，将经验上升为理论。

(5)总结要回顾过去，推动未来，发挥激励作用

3·注意事项

(1)总结既要全面，又要有所侧重。

(2)应具体、客观、实事求

(三)相关工作平时耍做好工作记录，为保育工作总结积累材料。对照计划和自己日常工作，检查工作情况，找出不足，分析原因，并确定今后的努力方向。三,保育实习考评(一)制定实习考评标准的意义建立健全必要的考评制度并制定考评标准是保证实习工作不流于形式,提高整个实习工作质量的关键.实习工作以往的考评办法一般是采用书面鉴定的形式,由幼儿园领导,指导教师和学校带队(指导)教师共同商议，对实习学生在幼儿园实习中的表现和完成的情况作为鉴定。这种方法虽然有一定的标准，但还不能完全客观、全面地反映实习各个方面的情况，具有一定的片面性。而幼教专业的实习时间较长，实习次数较多，实习范围较广，实习场所分散，承担考评工作的教师较多，这就迫切需要制定出既能客观、全面地反映实习工作的优劣，又能保持经常性的、简单易行的考评。因此，制定考评标准能使考评工作持续化、制度化、规范化。只有制定出统一的考评标准，才能在实习前、实习中和实习后，及时地对实习情况进行全面、准确和客观的评价，才能达到考评的目的。实习考评标准对实习工作有以下凡点作用:1·具有导向作用实习考评标准是根据实习目标制定的。实习日标规定了实习学生通过实习，在职业道德修养、知识和技能的掌握、工作能力的提高诸方面所应达到的程度。而考评标准则根据这些规定，提出更详尽的考核尺度和考核细则。实习考评标准是实习目标的具体化，是为实习目标服务的。只要按照实习考评标准的各项要求去做，就能完成各项实习任务，最后达到实习目标。因此，实习考评标准实际上是实习过程中行动指南，对实习工作起导向作用。2·具有激励作用考评标准的各项要求，就是实习工作优劣的标准。实习任务完成得好与差，每个学生可按考评标准自己去衡量。而这些标准又不是高不可攀的，只要努力去做，都能达到。因此，有了考评标准，就能激励学生高标准地对待实习工作，圆满地完成实习任务。3·具有改进工作的作用用考评标准来检查、衡量和评价实习过程中的个人表现和完成实习任务的情况，即用一把标准尺子，随时衡量出自己在实习过程中各方面的长处和不足，并且要发扬长处，克服不足。分析不足的原因是属于认识、态度问题，还是知识与能力方面的问题，或者是其他客观原因。明确了不足的原因，也就找到了问题的关键所在，然后才能有针对性地改进实习工作。(二)制