啤酒游戏实验演示

啤酒游戏牛鞭效应英文名称：

Bullwhipeffect

营销过程中的需求变异放大现象被通俗地称为“牛鞭效应”。

基本思想：当供应链的各节点企业只根据来自其相邻的下级企业的需求信息进行生产或供应决策时，需求信息的不真实性会沿着供应链逆流而上，产生逐级放大的现象，到达源头供应商时，其获得的需求信息和实际消费市场中的顾客需求信息发生了很大的偏差，需求变异系数比分销商和零售商的需求变异系数大得多。在供应链上订货数量变动的放大用户的购买数量零售商的订货数量批发商的订货数量制造商的订货数量实验的目的与要求要求熟悉模拟软件的操作，理解实验中相关数据的含义，能够利用模拟工具完成设定的模拟内容。能够模拟供应链上制造商、批发商、零售商等不同节点企业的订货需求变化。认识供应链中需求异常放大现象（即“牛鞭效应”）的形成过程。分析“牛鞭效应”的产生原因。找出减少“牛鞭效应”的方法。啤酒游戏——规则每5位学生一组，5位学生分别扮演零售商、分销商、供应商、制造商和原材料供应商。每个学生在操作过程中主要任务是决定本周分别向其上游的订购数量，而其核心目的是在避免缺货发生的情况下尽量减少自己的库存持有成本。小组间之间互相竞争，利润大者获胜小组成员间不能互相讨论交流参数——试验周期熟悉实验环境环节每10分钟为一个实验周期。正式实验每7分钟为一个实验周期。参数——实验进行周期本实验共进行20个周期。参数——安全库存安全库存为12箱参数——啤酒库存、缺货成本啤酒缺货成本：8元/箱啤酒库存成本：4元/箱参数——订货提前期订货提前期：4个周期参数——啤酒销售价格零售商销售价格90元/箱分销商销售价格75元/箱供应商销售价格60元/箱制造商销售价格45元/箱参数——制造商生产周期制造商生产制造周期：2个周期参数——啤酒生产配方每瓶啤酒含量酿造用水无需购买麦芽5kg酒花1kg糖0.5kg瓶子1个注：每箱啤酒12瓶参数——原材料采购价格

制造商采购价格原料供应商采购价格麦芽（元/千克）0.10.07酒花（元/千克）0.50.3糖（元/千克）0.60.4瓶子（元/个）0.80.6对于制造商而言，每箱啤酒的原材料采购价格为：25.2元对于原材料供应商而言，每箱啤酒的原材料采购价格为：17.4元参数——原材料库存、缺货成本

库存成本缺货陈本麦芽（元/千克）0.010.02酒花（元/千克）0.030.03糖（元/千克）0.030.03瓶子（元/个）0.020.04每箱啤酒原材料的库存成本为：1.38元每箱啤酒原材料的缺货成本为：2.22元实验界面介绍——以零售商为例零售商——到货接收周期发货单号商品数量日期发货人接受4FH20101227130940啤酒3箱2010-12-27817047已接受3FH20101227130323啤酒4箱2010-12-27817047已接受2FH20101227125829啤酒12箱2010-12-27817047已接受1FH20101227124535啤酒8箱2010-12-27817047已接受0系统初始发货单啤酒4箱0000-00-00系统已接受0系统初始发货单啤酒4箱0000-00-00系统已接受0系统初始发货单啤酒4箱0000-00-00系统已接受0系统初始发货单啤酒4箱0000-00-00系统已接受上游供应商（n-4）周期的发货量零售商——需求分析试验周期本期需求量前期缺货量本期缺货量本期发货量安全库存量售前库存量售后库存量本期订购量890361260107900912123864004121287544081280124100461260636006128262600612104101100010121668=下游客户的本期订单量=本期需求量+前期缺货量-本期发货量=（n-1）期缺货量小于或等于本期需求量与前期缺货量之和=（n-1）周期售后库存量+上游供应商（n-4）周期的发货量=售前库存量-本期发货量每期需要自己决策零售商——订货决策周期订货单号商品订购量日期订货人8DH20101227134626啤酒102010-12-278170467DH20101227133952啤酒82010-12-278170466DH20101227132831啤酒72010-12-278170465DH20101227131628啤酒122010-12-278170464DH20101227130832啤酒62010-12-278170463DH20101227130233啤酒62010-12-278170462DH20101227125724啤酒102010-12-278170461DH20101227124312啤酒82010-12-27817046确认每周期的订购量及进行订购作业零售商——发货决策周期发货单号商品数量日期发货人8FH20101227134630啤酒6箱2010-12-278170467FH20101227133956啤酒9箱2010-12-278170466FH20101227132835啤酒4箱2010-12-278170465FH20101227131634啤酒8箱2010-12-278170464FH20101227130836啤酒6箱2010-12-278170463FH20101227130237啤酒6箱2010-12-278170462FH20101227125729啤酒6箱2010-12-278170461FH20101227124318啤酒10箱2010-12-27817046确认每周期的发货量及进行发货作业实验周期销售数量到货数量缺货数量库存数量缺货成本库存成本订货成本总成本销售额利润8633024022524954029179403012300312810498641208032900932360-572588000060060072012046440320300332540208364020830030854023226404016300316540224110406024300324900576=缺货数量*8=库存数量*4=到货数量*75=缺货成本+库存成本+订货成本=销售数量*90=销售额-总成本网址啤酒游戏网址：59:8080/SCMGames熟悉实验登陆用户名：00190+学号后两位此账号仅用于熟悉实验环境，每个实验周期为10分钟（小组5位成员全部完成一个周期所需操作的时间），请大家在操作时注意操作时间，如果10分钟没有操作完成，会影响本小组其他成员的操作。正式实验登陆用户