糖果产品及品类规划-市场部

2015年产品及品类规划SGMMarketingDepartment目录目录一、2015年金丝猴产品品类规划二、2015年金丝猴新品开发规划三、2014年好时产品交叉销售执行三、2015年好时产品交叉销售介绍2015年销售目标金丝猴产品16亿元好时交叉销售1亿元目录一、2015年金丝猴产品品类规划【2015年品类销售目标】2015年继续完善8大品类布局形成三大品类集群重点突破10大核心单品品类销售目标(万元)包含新品奶糖42,040新品800万豆干41,500新品800万巧克力26,700新品700万其他糖果21,000果冻3000万黑糖话梅15,100

喜糖10,500新品1700万烘焙2,490

休闲670

总计160,0007，000

2015年金丝猴产品品类规划奶糖/黑糖话梅巧克力/喜糖/其它糖果豆干/休闲打造3个单一品类销售5-6亿元品类集群【继续打造三大品类集群】2015年金丝猴产品品类规划以圆柱奶糖、方块奶糖、香果奶脆、咀香浓及黑糖话梅糖为主的产品群2015年销售目标5.714亿含奶糖新品目标800万【大品类-奶糖（黑糖话梅）类】2015年金丝猴产品品类规划【大品类-巧克力（喜糖）类】以巧克力（巧斐罗）、麦丽素、喜糖、其它糖果（软酥棒硬果冻）为主的产品群2015年销售目标5.82亿含巧克力新品目标700万喜糖新品目标1700万果冻新品目标3000万2015年金丝猴产品品类规划【大品类-豆干（休闲）类】以豆干、豆卷、烘焙类为主的休闲零食类2015年销售目标4.466亿含豆干类新品目标800万2015年金丝猴产品品类规划【重点突破10大核心单品】11大单品散装圆柱奶糖118g圆柱奶糖78g黑糖话梅80g麦丽素45g豆干散装豆干100gQ逗卷72g香果奶脆蛋糕超级大棒棒糖巧斐罗大单品全年目标8.2188亿元，占全年销售比重51%大单品金额(万元)散装豆干28,296散装圆柱奶糖17,690118g圆柱奶糖8,370超级大棒棒糖6,07680g麦丽素5,68278g黑糖话梅3,85545g豆干3,79372g香果奶脆2,640蛋糕2,327100gQ逗卷2,145巧斐罗1,314总计82,1882015年金丝猴产品品类规划目录二、2015年金丝猴新品开发规划2015年新产品上市三个节点：12月份上市果冻系列及豆干定量装新品4月份上市喜糖系列及下半年旺季销售产品9月份上市年节新品2015年金丝猴新品开发规划2015年金丝猴新品开发项目列表项目上市时间散装果冻新品开发2014年12月底1－2元装条状豆干新品开发2015年1月袋装谷粒圈休闲小食新品开发2015年1月散装盐糖系列新品开发2015年1月散装喜糖新品开发2015年4月散装曲奇巧克力新品开发2015年4月散装松露巧克力系列产品开发2015年4月麦丽素新包装系列新品开发2015年4月奶糖升级系列新品开发2015年9月巧克力棒棒糖系列新品开发2015年9月2015年年糖系列产品开发2015年9月果冻：2014年12月定位：淡季补充产品，2015年销量3000万产品：原销量较好的产品系列恢复，开发新的布丁系列、可吸冰淇淋系列新品SKU：共8大系列，30个左右单品包装：散装称重设计风格：清新、时尚价位：8元/500g条状豆干：2015年1月定位：专供流通渠道、小店收银台1-2元装产品产品：现有手撕豆干、Q豆卷口味：3-4个口味包装：长条拉伸膜设计风格：镀铝质感，中盒陈列价位：1-2元/袋谷小粒：2015年1月定位：女性休闲小零食产品：以现有谷粒圈为原型，未来逐渐延伸更多的膨化小零食类产品口味：

奥尔良烧翅味（不明觉厉）巴西烤肉味（小鲜肉）墨西哥番茄味（纠结赶脚）香辣味（得瑟暴躁）包装：定量装、充气包装设计风格：包装设计以网络流行元素为主，清新、时尚风格、萌价位：2元/袋盐糖：2015年1月定位：海盐概念，时尚、健康产品：硬糖概念升级，甜中带咸，粒小，口味释放快口味：柠檬汽水、可乐、海盐芝士包装：散装、袋装设计风格：参考日式风格，袋装异形袋设计价位：同水果糖价位喜糖：2015年4月定位：喜糖产品，2015年销量1700万产品：以软奶糖和巧克力为主，SKU：共2大系列，10个左右单品包装：散装称重设计风格：喜庆、时尚价位：同现有喜糖价位曲奇粒巧克力：2015年4月定位：复合巧克力概念，曲奇粒+巧克力产品：曲奇酥脆甜美+巧克力的香醇形状类似小的曲奇饼干口味：黑巧+曲奇、白巧+曲奇包装：散装称重设计风格：

包装设计揉合巧克力和曲奇的包装设计风格价位：现有巧克力价格松露巧克力：2015年4月定位：欧式经典巧克力，口感浓醇，更柔滑，巧克力味浓郁，形状独特口味：经典原味、抹茶等包装：散装称重设计风格：欧式经典，皇家风格价位：现有巧克力价格麦丽素：2015年4月定位：延展经典麦丽素与玩具相结合，通过包装形式的创新达到产品更适合更适合儿童消费群体口味：原味包装：异形袋、异性盒装设计风格：立袋采用异形袋

设计风格卡通化盒装异形，跟玩具结合价位：3元/个、6元/个奶糖：2015年9月定位：现有圆柱奶糖升级，奶香更醇，软易咀嚼，甜度低口味：原味、海盐、樱花等包装：散装称重、袋装设计风格：

设计突出产品本身特点，清新自然，利用新技术、新工艺，使包装更具特点价格：5元、10元档巧克力棒棒糖：2015年9月定位：儿童、卡通，产品与玩具结合产品：采用异形PP包装，设计与卡通形象相结合口味：3种口味包装：PP异形卡通包装设计风格：卡通设计，与产品相合价位：2元/支目录三、2014年好时产品交叉销售25精选4个糖果/2个巧克力产品选择金丝猴5个重点省份山东河南河北山西陕西沁动酸味糖IB*2SKU悠漫奶糖LC*2SKU暴风果水果糖JR*1SKU好时之吻巧克力KS*2SKU2014年好时产品交叉销售2014年目标：400万元2014年好时产品交叉销售时间节点11月15日前提交正式订单至物流订单部11月17日第一批好时产品到沈丘物流11月18日开始首批发货至各经销商12月10日前提交第二批正式订单至订单部12月16日起第二批好时产品发货至各经销商2014年好时产品交叉销售产品清单产品编码产品名称产品规格单位出厂单价出厂件价建议供货价建议零售价产品条码70001100336gkisses好时之吻牛奶巧克力36gx12袋x6盒元/袋5.23376.906.067.30694283670011970037700136gkisses好时之吻曲奇奶香白巧克力36gx12袋x6盒元/袋5.23376.906.067.30694283670378370068600240g悠漫原味香醇奶焙糖40gx10x6袋元/袋4.30258.004.986.00694283670686970055800324g沁动无糖酸味糖混合水果味（青苹果味、西瓜味）24gx8x8盒元/盒9.32596.2710.7913.00694283670559670056000324g沁动无糖酸味糖混合浆果味（草莓味、浆果味）24gx8x8盒元/盒9.32596.2710.7913.00694283670561970081600045g暴风果水果味橡皮糖（西瓜味、草莓味）45gx10x6袋元/袋3.58215.004.145.0069428367081772014年好时产品交叉销售产品配额产品编码产品名称产品规格11/17供货（件数）12/15供货（件数）合计/件金额/元11月每客户套餐合计每客户发货额度/件70001100336gkisses好时之吻牛奶巧克力36gx12袋x6盒

1,000

1,000

2,000

753,8096

1270037700136gkisses好时之吻曲奇奶香白巧克力36gx12袋x6盒

1,000

1,000

2,000

753,80961270068600240g悠漫原味香醇奶焙糖40gx10x6袋

1,600

1,600

3,200

825,60010

20.070055800324g沁动无糖酸味糖混合水果味（青苹果味、西瓜味）24gx8x8盒

320

320

640

381,6112

4.070056000324g沁动无糖酸味糖混合浆果味（草莓味、浆果味）24gx8x8盒

320

320

640

381,6112

4.070081600045g暴风果水果味橡皮糖（西瓜味、草莓味）45gx10x6袋

1,800

3,000

4,800

1,032,00011

30.0

合计

6,040

7,240

13,280

4,128,43937

83.0地点

仓库不能是民居，应适于食品存储。周围无散发异味或化学品工厂，农场种植区,池塘等。

同区域内禁止动物制品的加工和储存安全安装视频监控或制定员工监控进出仓库车辆及人员

好时产品交叉销售仓储要求地面

仓库外围应与其他保持1.2m的隔离带。

库房外地面应保持洁净，最好是水泥地。好时产品交叉销售仓储要求卸货平台区域

安装卸货平台防雨棚

卸货平台上的凹槽应密封防鼠。好时产品交叉销售仓储要求垃圾站及卫生间

垃圾区及卫生间应远离库房区域。

好时产品交叉销售仓储要求虫害控制库房外围放置充足的鼠站

禁止仓库区种树或杂草滋生

无饲养动物家畜，或其他动物、虫害迹象

好时产品交叉销售仓储要求存储条件

使用校准的温度湿度仪，保持13-16ºC，相对湿度60%

好时产品交叉销售仓储要求目录四、2015年好时产品交叉销售好时五大品牌2015年好时交叉销售产品2015年好时交叉销售产品糖果4款产品在2014年交叉销售的五个省继续销售订制好时之吻/好时小包装产品全国销售产品

Product规格建议零售价27g好时之吻Kisses巧克力27gX12X6袋5.9元23g好时巧克力排块23gX12X8袋4.0元

覆盖小超传统通路每年变化201530%10%

201645%25%+15%201760%40%+15%201875%55%+15%201995%75%+20%

门店数小超传统通路每年变化201516,77215,50932,281201625,15838,77363,931201733,54462,03795,581201841,93085,301127,231201953,112116,319169,4312015年覆盖3万2千家门店巧克力产品借助金丝猴渠道覆盖小超和传统通路针对中国消费者的口味和需求，在中国打造第一款高端品牌水果糖2015年暴风果产品在金丝猴渠道全面销售2015年暴风果产品在金丝猴渠道全面销售50克20克500克（散装）人民币3元人民币1.5元人民币29元2个口味2个口味4个口味大卖场超市小店便利店传统渠道总计金丝猴门店数*1,9739,20961,4988,330170,601251,611金丝猴散装门店数*1,9739,20961,49872,500暴风果将借助金丝猴销售网络覆盖更多门店，门店覆盖每年增长率为12.5%，并在5年内在所有金丝猴覆盖门店销售。2015年暴风果产品在金丝猴渠道全面销售全国媒体与热门节目广告投放支持2015年在湖南卫视热门节目投入1500万广告2016年在湖南、江苏、浙江卫视热门节目投入4200万广告2014Q4第四季度2015Q1第一季度2015Q2第二季度2015Q3第三季度2015Q4第四季度2016-2019远期糖果巧克力豆干等产品在金丝猴目前最大