5.3植物生长需要水和无机盐 知识（19）20222023学年苏教版七年级生物上册（共37）

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家里种植的植物，

对它们做的最多

的一项工作是

§5.3植物生长需要水和无机盐

第一课时

回答下列问题：

1.为什么植物生长需要水？

2.植物需水的特点是什么？

3.植物吸水的主要器官是什么？

问题1：为什么植物生长需要水？

细胞的组成成分

水是植物细胞

的主要成分

资料一：

资料二：

二氧化碳

叶绿体

氧气

水

2、植物的光合作用、呼吸作用等生

命活动都需要水的参与

资料二：

水分充足

水分缺乏

水有助于维持植物体

一定的姿态

资料三：

(2)植物的光合作用、呼吸作用等生命活动都需要水的参与。

(3)水有助于维持植物体一定的姿态。

(1)水是植物细胞的主要成分。

问题1：为什么植物生长需要水？

(1)不同植物的需水量。

问题2：植物需水的特点是什么？

不同

(2)同一植物不同发育时期的需水量。

（立方米每公顷）

小麦不同发育时期的需水量

不同

植物的需水

不同植物的需水量不同。

同一植物的不同生长发育时期，需水量也有很大差异。

特点

因此，应根据植物的需求，给予适量的水。

植物吸水的主要器官是：

根

问题3：植物吸水的主要器官是什么？

2、在根尖中，吸水能力最强的是（）

A．根冠B．分生区

C．伸长区D．成熟区

D

1、植物吸收水分的主要器官是，

植物根部吸收水分的最主要部位是。

根

根尖

10%盐水

清水

A

B

变软

变硬

失水

吸水

实验结论：植物能吸收环境中的水。

不一定

取两个大小相同的萝卜，各从顶端向下挖一个大小一样的洞。在A萝卜洞内装上20毫升%10盐水，在B萝卜洞内装上等量的清水，过一段时间后，观察萝卜洞内水的变化。

探究一：植物一定吸收环境中的水吗？

探究二：

影响植物吸水失水的主要因素是什么？

10%盐水

清水

A

B

结论：是直接影响植物吸水、失水的主要原因之一。

外界溶液浓度

提示：1、AB两组的单一变量是什么？

2、盐水和清水有什么区别？

失水

吸水

细胞失水

细胞吸水

细胞液浓度外界溶液浓度

细胞液浓度外界溶液浓度

＜

＞

掌握规律：

水分总是从溶液浓度低

的向浓度高的方向运输。

练习植物的吸水与失水

1.一般情况下，根毛细胞吸水还是失水？

2.吸水的条件是什么？

3.土壤溶液中的水分是怎样进入细胞的液泡中的

根毛细胞细胞液的浓度要大于外界溶液（土壤溶液）的浓度。

讨论

土壤溶液中的水分

细胞壁

细胞膜

细胞质

液泡

根细胞吸水的原理

糖拌西红柿后，盘中有何现象，为什么？

家中腌咸菜的缸内，过一段时间后，缸内的水面有何变化？

为什么发蔫的青菜放在清水中会硬挺起来？

你能解释吗？

土壤溶液过高，导致细胞失水。

植物的生长还需要无机盐

比较两株番茄植株有什么不同，为什么有这些差异，说明了什么？

促进细胞的分裂和生长,使枝叶长得繁茂

钾肥：促进糖类的形成和运输，使茎杆健壮

名称作用需要量较大的植物

氮肥

磷肥

钾肥

促进细胞的分裂和生长,使枝叶长得繁茂

促进幼苗的生长发育、花的开放、使果实和种子的成熟提早

促进淀粉的形成和运输，使茎秆健壮

叶用蔬菜（如青菜、白菜、菠菜）

根用、茎用蔬菜

（如甘薯、马铃薯）

果实和种子（如番茄、花生、大豆）

１．根处于吸水状态时,外界溶液浓度与细胞液浓度的关系是

A．外界溶液浓度大于细胞液浓度

B．外界溶液浓度等于细胞液浓度

C．外界溶液浓度小于细胞液浓度

D．外界溶液浓度大于或小于细胞液浓度

２．下列作物中，需要含磷的无机盐较多的是

①菠菜②芹菜③水稻④马铃薯⑤大豆⑥甘薯

Ａ．①②Ｂ．③⑤Ｃ．④⑥Ｄ．②④

３．请将不同的无机盐与它们的作用用直线连接起来。

含氮的无机盐硕果累累

含磷的无机盐枝繁叶茂

含钾的无机盐茎杆健壮

课堂反馈

一、填空题

1.陆生植物吸水的主要器官是，根吸收水主要

在进行。

2.土壤缺水，就要进行灌溉。合理灌溉的原则是：

（1）;

（2）.

3.当根细胞的细胞液浓度土壤溶液浓度时，根细胞就吸水；当根细胞的细胞液浓度土壤溶液浓度时，根细胞就失水，这就是给植物施肥过多出现现象的原因。

根

不同植物的需水量不同

同一植物不同发育时期需水量也有很大差异。

根尖的成熟区

小于

大于

烧苗

二、选择题

1.与玉米根细胞吸水有关的结构是（）

A.叶绿体B.液泡C.细胞壁D.细胞膜

2．当植物细胞处于周围溶液浓度大的环境中时，液泡将会出现的变化是（）

A.缩小B.胀大C.消失D.正常

3．下列过程中，细胞能吸水膨胀的是（）

A.泡在浓盐水中的萝卜条

B.青苹果里加入食盐

C.软缩的萝卜条泡在清水里

D.糖拌番茄

4．放入浓盐水中的萝卜条过一段时间后，出现的变化是

A.变大、变软B.变小、变软（）

C.变大、变硬D.变小、变硬

B

A

C

B

5．盐碱地里，栽种植物不易成活的原因主要是

（）

A.土壤水分太多B.土壤里肥料太少

C.土壤溶液浓度太少D.土壤溶液浓度太高

三、简答题

用糖拌番茄或用盐拌黄瓜，盘子里为什么会出现许多水？把发蔫的青菜泡到清水里，青菜为什么会硬挺起来？

D

糖拌番茄和盐拌黄瓜：外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞失水；

青菜泡在清水中硬挺：外界溶液浓度小于细胞液浓度，细胞吸水。

四、迁移冲浪：

你看到过这样的画面吗？由于意外而被困在茫茫大海中的人，在缺乏饮用水的情况下，可以接雨水喝，为什么不能直接饮用海水呢？

五、思维体操

盐碱地虽然不能种植水稻、小麦等庄稼，但也不是光秃秃的。盐碱地上常常生长着