GB/T 1445-2018绵白糖

ICS67180

X31.

中华人民共和国国家标准

GB/T1445—2018

代替

GB/T1445—2000

绵白糖

Whitesoftsugar

2018-02-06发布2018-09-01实施

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布

中国国家标准化管理委员会

GB/T1445—2018

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准代替绵白糖

GB/T1445—2000《》。

本标准与相比除编辑性修改外主要技术差异如下

GB/T1445—2000,:

修改了理化指标的总糖分色值混浊度不溶于水杂质标准值见版的

———、、、(3.3,20003.2);

修改了混浊度的单位其单位由版的度修改为见版的

———,2000“”“MAU”,(3.3,20003.2);

删除了版的卫生要求

———20003.3;

中的检验方法列入绵白糖试验方法

———GB1445—2000QB/T5012;

增加了食品安全要求见

———“”(3.4);

增加了标识的推荐标注保质期的内容

———“”。

本标准由中国轻工业联合会提出

。

本标准由全国制糖标准化技术委员会归口

(SAC/TC373)。

本标准起草单位广东省生物工程研究所广州甘蔗糖业研究所国家糖业质量监督检验中心中

:()()、

粮屯河股份有限公司广州市华侨糖厂营口北方糖业有限公司广东恒福糖业集团有限公司日照市凌

、、、、

云海糖业集团有限公司山东星光糖业集团有限公司新疆绿翔糖业有限责任公司广东金岭糖业集团

、、、

有限公司广西陆屋欧亚糖业有限公司东莞市东糖集团有限公司南京甘汁园糖业有限公司新疆农垦

、、、、

现代糖业有限公司云南康丰糖业集团有限公司广西洋浦南华糖业集团股份有限公司内蒙古佰惠

、()、、

生新农业科技股份有限公司华南理工大学南宁糖业股份有限公司广西凤糖生化股份有限公司云南

、、、、

英茂糖业集团有限公司广西农垦糖业集团股份有限公司广西永鑫华糖集团有限公司广西贵糖集

()、、、(

团股份有限公司广西大学柳州市柳冰食品厂广西南宁东亚糖业集团全国甘蔗糖业标准化中心

)、、、、。

本标准主要起草人郭剑雄黄雪影于淑娟贾志忍焦念民尚明久章科翔万卫光林水栖

:、、、、、、、、、

邹恩龄李国有平亚军李海乔黄兴强温凯李锦生肖凌王达洲梁逸王修明蔡铁华宿彦良

、、、、、、、、、、、、、

刘锋赵壁秋刘汉德吴遂梁争柱蔡纯秦春城周锡文杨新强李政周玉生王亚彪丁润声

、、、、、、、、、、、、、

梁欣泉罗新伟欧阳铸李俊贵邓广华曾史俊钟宏星高裕锋马莹邓倩南林雅慧甄振鹏曾薇

、、、、、、、、、、、、、

谢斯铭刘志鹏陆剑华陈建津陈嘉敏刘学文陈红香余构彬范晓明李梦川陈达华温林浩

、、、、、、、、、、、、

陈其钊张琳林建宇黄敏兴洪燕燕揭平权陶平张志强梁伟健

、、、、、、、、。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为

:

———GB/T1445—2000;

———GB1445.1—1991;

———GB/T1445.2—1991。

Ⅰ

GB/T1445—2018

绵白糖

1范围

本标准规定了绵白糖的技术要求试验方法检验规则和标识包装运输贮存

、、、、、。

本标准适用于制糖工业中利用甜菜甘蔗等为原料生产的绵白糖

、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

包装储运图示标志

GB/T191

食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB7718

食品安全国家标准食糖

GB13104

定量包装商品净含量计量检验规则

JJF1070

绵白糖试验方法

QB/T5012

定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局第号令

(75)

3技术要求

31级别

.

绵白糖按技术要求的规定分为精制优级一级共三个级别

、、。

32感官要求

.

321晶粒细小均匀颜色洁白质地绵软无正常视力可见外来异物

..、,,,。

322晶体或其水溶液味甜无异味

..、。

323产品的水溶液清澈透明

..、。

324精制级别每平方米表面积内长度大于的黑点数量不多于个其他级别不多于个

..0.2mm12,16。

33理化要求

.

理化指标应符合表规