有害物质于人体健康 课件 复习资料

有害物质于人体健康课件复习资料1-1有害物质与中毒中毒—对人体产生危害的最明显特征之一；大剂量——急性中毒——死亡；长期小剂量——慢性中毒；2020/12/32一、毒物但凡以小剂量进入机体，导致安康受损的物质，称为毒物。1、毒物的毒性分级毒物毒性的大小—对机体损伤的相对才能。2020/12/33

2020/12/342、毒物的分类

1〕按状态液体、气体、固体、粉尘、烟尘、雾、蒸汽；2020/12/35烟尘2020/12/362〕按理化性质水溶性毒物〔如强酸、强碱、亚硝酸盐等〕、挥发性〔如氰化物、醇类、酚类等〕、非挥发〔如巴比妥类、有机磷农药等〕、金属〔如砷、汞、铅、铬等〕气体〔如CO、H2S等〕。2020/12/37

3〕按毒理作用腐蚀毒〔对接触机体腐蚀作用，如强酸、碱、酚类等〕；本质毒〔吸收后可引起组织器官病理损害，如砷、铅、汞等〕；血液毒〔引起血液的变化，如CO、H2S、亚硝酸盐等〕；神经毒〔可造成中枢神经系统功能障碍，如醇类、安眠药、麻醉药等〕酶系毒〔抑制特异酶，如有机磷农药、氰化物等〕；2020/12/384〕按来源、用处、毒理作用腐蚀性毒物〔如强酸、强硷、酚类等〕、金属毒物〔如砷、汞等〕；功能性毒物〔如安眠药、一氧化碳、亚硝酸盐等〕；农药〔如有机磷农药、杀鼠药等〕；食物中细菌及霉菌毒物；2020/12/39动物毒物：2020/12/310圆斑蝰2020/12/3112020/12/312斑蝥máo2020/12/313植物毒物：马钱子〔番木鳖〕(未成熟果實)2020/12/314夹竹桃2020/12/3152020/12/3162020/12/317马桑2020/12/318毒蕈〔tán又xùn〕2020/12/319北京卫生监视所公示17种常见毒蘑菇2020/12/320二、中毒1、中毒概念—毒物造成机体组织器官构造损害或功能障碍的过程。2、中毒分类1〕按原因2020/12/321

职业中毒：消费工艺、条件，防护设施；高温或低温作业、工业噪声、放射性和射频辐射等物理因素；

2020/12/322日常生活中毒：食品不平安滥用药物—长期使用依赖性药物、过量用常用药物；投毒；误服或误饮毒物;自杀—有机磷农药和安眠性药物;2020/12/3232〕按中毒速度分类急性中毒:毒性较大或大剂量毒物急性中毒一次性进入人体后，很快出现明显中毒病症者—；多迅速导致死亡；少数经抢救可痊愈或转为慢性中毒；2020/12/324慢性中毒：小剂量毒物屡次进入肌体；早期病症往往不明显；蓄积到达一定量后，出现严重中毒表现，可致死亡。环境污染、职业中毒——慢性中毒；滥用药物成瘾——慢性中毒。2020/12/325按中毒物质种类：腐蚀性毒物中毒；金属；障碍功能性毒物中毒；农药；有毒植物；有毒动物；细菌性或霉菌性食物中毒等。

2020/12/3263、毒性作用1〕靶器官毒物毒性作用有选择性；毒物对某组织产生毒性—靶器官；如：四氯乙烯、氯仿为肝毒；有的毒物可以是双重靶器官；2020/12/327毒物吸收、分布、排出部位，生物转化场所易为靶器官；金属毒物铅、汞、镉主要从肾脏排出;肝脏是多数毒物靶器官;器官敏感性差异如：中枢神经对毒物中毒引起的缺氧损伤非常敏感；2020/12/3282〕毒性的选择性细胞间的差异；如：青霉素等破坏细菌的细胞壁而杀灭细菌，对人体细胞没有损伤。各器官对毒物蓄积力不同；如：甲状腺能选择性蓄积碘；如：铅在骨组织会有较多的积蓄。毒物在生物体内转化的差异2020/12/3293〕毒性作用分类速发和迟发作用：氰化钾、硫化氢闪电式死亡；有机磷—急性中毒，其神经性毒性要经过很长时间；致癌物有时需要多年才有表现；2020/12/330部分和全身作用皮肤损害、呼吸道损伤——部分的；CO可引起全身性缺氧中毒；可逆和不可逆作用粉尘引起尘肺和矽肺是不可逆的；2020/12/331有机磷引起胆碱酯酶活性降低，有恢复可能。功能和形态的改变功能改变通常可逆；形态改变一般不可逆；如：变性和坏死。2020/12/3324〕结合毒性作用相加作用化学构造相似、靶器官一样易发生毒性相加作用。如：煤油、汽油对神经系统相加作用；甲醛、盐酸对呼吸道的毒性相加作用。2020/12/333协同作用几种毒物的结合作用大于单独作用之和；H2S、CO、和NOx对呼吸道刺激协同作用。饮酒又接触四氯化碳、氯仿可以加强其肝毒性。2020/12/3344、中毒机理1〕与体内物质结合改变其化学构造和功能；损伤和破坏其生理功能；如：CO和血红蛋白结合；一些金属离子与蛋白质的巯基结合。2020/12/3352〕影响生物膜的正常功能使生物膜构造和功能发生改变。可诱发脂质过氧化的物质有：四氯化碳、三硝基甲苯、金属铅、镉等。3〕影响细胞能量产生2020/12/3365、影响中毒因素1〕毒物质和量物理性质主要影响中毒速度气体中毒最快；液体类次之；固体类再次之。不溶解水或胃肠液一般无毒。2020/12/337如：氯化钡易溶于水，口服引起急性中毒；碳酸钡难溶于水，溶于胃液，中毒的速度较慢。硫酸钡难溶于水，不溶于酸，对机体几乎无毒；2020/12/338毒物的化学性质决定毒性大小。化学构造相似，毒性相似；如：1605、1059等有机磷农药；低价比高价化合物毒性大；如：As2O3比As2O5毒性大；构造相似官能团有差异毒性不同：酚、硝基苯或苯胺毒性都大于苯。2020/12/339毒物的量中毒最小剂量—中毒量；中毒死亡最小剂量—致死量。毒物剂量越大，中毒越快，病症越严重。2〕机体状态年龄与性别小儿的抗毒才能差；老人代谢、分泌及排泄机能减退，；对心血管药物、催吐剂及泻剂敏感。2020/12/340妇女妊娠、哺乳、经期对毒物耐受力低。安康状况机体患病或营养不良；肝脏——解毒主要器官，肾脏——排毒器官；肝脏、肾脏有病变，易引起中毒。2020/12/3413〕耐受性与过敏性精神病患者对镇静剂有耐受力；过敏性—对某药物敏感性；4〕毒物进入机体途径如：口服、吸入、注射、皮肤吸收等；口服最常见2020/12/342呼吸道：气体毒物〔如CO、H2S〕、挥发性毒物蒸气〔如HCN〕；注射方式：静脉注射、肌肉注射和皮下注射。脂溶性毒物可经皮肤进入人体；