DB3207T 1024-2022 大球盖菇-豆丹综合种养技术规程

ICS65.020.01CCSB47连 云 港 市 地 方 标 准DB3207/T1024—2022大球盖菇-豆丹综合种养技术规程TechnicalregulationsforcompositecultivationofStrophariarugosoannulata-LarvaofClanisbilineata2022-12-20发布 2023-01-01实施云港市场督管理局 发布DB3207/T1024DB3207/T1024—2022前 言本文按GB/T1.1—2020《准工导则 第部分标化件结和起规》起草。本文件由连云港市农作物技术指导站提出。本文件由连云港市农业农村局归口。本文件起草单位：连云港市农作物技术指导站、连云港市食用菌协会。本文件主要起草人：孙潇潇、胡曙鋆、苏文英、张正球、任立凯、梁玲、惠林冲、谭维娜、杨静、李进、韩善红。I大球盖菇-豆丹综合种养技术规程范围本文件规定了大球盖菇-豆丹综合种养的场地环境、生产材料、种养轮作流程、大球盖菇栽培、豆丹养殖和档案管理。本文件适用于连云港地区大球盖菇-豆丹综合种养技术操作。（GB5749生活饮用水卫生标准GB/T12728GB/T19165NY/T1935NY/T1742食用菌菌种通用技术要求NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。大球盖菇strophariarugosoannulata又名酒红球盖菇，皱环球盖菇，隶属于担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，球盖菇科，球盖菇属。豆丹larvaofClanisbilineata豆天蛾幼虫的俗称，包括一龄到五龄整个幼虫阶段。大球盖菇-豆丹综合种养1在同一个大棚内，有顺序地在季节间轮换种植大球盖菇和养殖豆丹的一种综合种养方式。产地选择地势平坦、通风良好、排水畅通、交通便利的地区。产地远离“三废”污染的工厂、生活区、禽畜养殖场等，环境质量应符合NY/T391的规定。设施GB/T1916595应符合NY/T1935的要求。可利用的栽培原料有：稻草、小麦秸、玉米秸、稻壳、玉米芯、豆秸、食用菌菌渣、阔叶树木屑等。原材料要求干燥、新鲜、无霉变，防止有毒有害物质及杂菌、虫源混入。生产用水、培养料配制用水和出菇管理用水应符合GB5749的要求。喷水中不应加入药剂、肥料或成分不明的物质。应符合NY/T391的要求。使用未受污染的耕作层壤土或林地、菜地腐殖土，不宜用沙土和粘土。101136旬至品种选用及菌种要求大球盖菇菌种质量应符合NY/T1742的要求。菌丝活力强，不带病、虫和杂菌，无老化、退化现象。2场地处理深耕0.8m～0.9m50g～100g/m2培养料配方和预处理配方1：稻草90%、麸皮7%、石灰2%、石膏1%；配方2：木屑50%、谷壳40%、麸皮7%、生石灰2%、石膏1%；配方3：玉米芯30%、玉米秸秆47%、杂木屑20%、生石灰2%、石膏1%。以上配方均以干重计算。（3cm～5cm）1cm）2d～3d7d～10d，65℃24h，4次～5pH5～8。播种和发菌培养播种10515cm～40cm8～10cm2～33cm覆土播种后即可覆土，厚度2cm～4cm。覆土后应保持覆土层湿润。18℃～2280%～9520d次～3次30℃3cm～5cm110℃40d～50d出菇管理保湿通风3当出菇面有大量子实体发生时，需加大通气量，通风换气2h～3h/d，控制CO2浓度在0.15%以下，保持空气清新。301026光照子实体生长阶段应给予一定的散射光刺激出菇，保持100Lux～500Lux的光照强度。出菇期间的病虫害防治以物理防治为主。农药的使用应符合NY/T393的规定。7d潮～3加工放法采收后将畸形菇剔出，商品菇送入0℃～5℃冷库预冷、整理分级，应尽快销售食用。鲜品可进行加工，加工过程中保鲜剂或添加剂不应使用含有亚硫酸盐、甲醛等有害物质的水液漂洗鲜菇。菌渣处理待大球盖菇采摘结束，深耕畦面20cm～30cm，菌渣就地还田，为大田提供有机肥。大豆种植32500kg/667m2NY/T39455cm25cm7500/667m2，3～5/养殖管理种源从具有相应资质的供种单位引种，选择体表无黑斑或寄蝇卵的豆丹作为养殖用种虫。种虫量0.3kg/m2。4应符合NY/T391的要求。豆丹生长环境不得接触有毒有害物质。豆丹生长温度宜在20℃～30℃,保持通风。挂卵虫卵消毒后，在大豆初