DB5329T 90-2022 城市家庭蔬菜种植技术规程

ICS65.020.20CCSB05

5329大理白族自治州市场监督管理局大理白族自治州市场监督管理局  发布2023-01-29实施2022-12-29发布大 理 白 族 自 治 州 地 方 标 准DB5329/T90-2022城市家庭蔬菜种植技术规程DB5329/T90—2022DB5329/T90—2022DB5329/T90—2022DB5329/T90—2022目 次前言 III范围 1规范性引用文件 1术语和定义 1无土栽培 1水培 1原则 1种植流程 1种植场所、设施及安全措施 2种植场所 2种植设施 2安全措施 2环境条件 2土壤 2水分 2肥料 2光照 3温度 3通风 3种子、种苗选择 3种植方法 3一般规定 3土壤、基质种植 3播种 3育苗、移栽 3水培 4管理 4施肥 4浇水 4株形调整 4除草、松土 4病虫害防治 5采收 5附录A（资料性） 常见蔬菜种植习性 6IIIIIIIIIII前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的定起草。本文件由云南顺丰洱海环保科技股份有限公司提出。本文件由大理白族自治州农业农村局归口。本文件主要起草人：钟顺和、柴光荣、王春荣、肖春梅、姚秉蕊、李自群、罗兴华、黄一良、潘巧云、刘飞、吕汉华、戴贵全、字金雄、田根全、刘霞。DB5329/T90—2022DB5329/T90—2022DB5329/T90—2022DB5329/T90—202211城市家庭蔬菜种植流程见图1。5 种植流程城市家庭蔬菜种植场所应符合城市管理的相关规定。城市家庭蔬菜种植规划应遵循“因地制宜、安全为先、生态环保、协调美观”的原则。4 原则下列术语和定义适用于本文件。3.1无土栽培以基质等介质固定植物根系，植物根系能直接接触营养物质的栽培方式，包括基质栽培和水培。3.2水培3 术语和定义城市家庭蔬菜种植技术规程范围本文件适用于城市家庭在庭院、室内阳台、露台、顶楼平台及房前屋后的空地种植蔬菜及管理。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行)GB16715 瓜菜作物种子（所有部分）NY/T525 有机肥料NY/T2118 蔬菜育苗基质生产资料种植管理采收生产资料种植管理采收种植场所种植场所种子、种苗、肥料

播种 浇水、施肥、株形调整移栽 除草、病虫害防治22土壤GB15618的要求。NY/T2118水分浇灌和水培蔬菜用水采用地下水、自来水，也可利用淘米水和洗菜水。肥料7 环境条件容器，其长、宽、深度能满足蔬菜生长。6.2.4 根据需要选用水桶、水泵、喷壶、锄头、铁铲、铁耙、剪刀、温湿度计等常用工具。安全措施塑料拱棚、种植架和爬藤类植物支撑架等设施应稳定、牢固。室内阳台、室外露台和顶楼平台种植应采取地面防滑措施。1.5m室内阳台种植蔬菜宜采用玻璃窗或纱窗将阳台与室内隔开，吊盆应悬挂在阳台内侧。图1 城市家庭蔬菜种植流程种植场所、设施及安全措施种植场所城市家庭蔬菜种植的主要场所有室内阳台、室外露台、顶楼平台、庭院内和房前屋后的空地。种植设施庭院内和房前屋后的空地宜采用露地做畦种植或玻璃温室、钢架棚、塑料拱棚等种植设施。顶楼平台、阳台和露台宜根据房屋朝向、空间大小及蔬菜种类需求采用多层排列梯架式、立柱PVC种植区的边角空地宜采用盆类、箱槽类、袋式容器类等各种器具，根据蔬菜种类合理选用种植光照根据种植区域的光照条件，选择适宜种植的蔬菜种类，一般分为以下3类：光照较强区域，适宜种植的蔬菜有辣椒、番茄、黄瓜、四季豆等茄果类、瓜类和豆类蔬菜；光照中等区域，适宜种植白菜、甘蓝、花椰菜、小葱等叶菜类、根径类及葱蒜类蔬菜；光照较弱区域，适宜种植芹菜、韭菜、折耳根、生姜及芽苗菜类等。温度不同蔬菜种类生育期适应的温度范围不同，喜温的蔬菜生长最适宜温度为14℃～28℃，喜阴、冷的蔬菜生长最适宜温度7℃～22℃。通风蔬菜种植应稀、密适宜，保持良好通风。种子、种苗选择GB16715种苗应选择适宜当地种植的优良品种，且幼苗健壮、根系发达、高度适中、叶色正常、无病斑。种植方法一般规定城市家庭蔬菜种植方法有土壤栽培和无土栽培，庭院内和房前屋后的空地宜采用土壤栽培，室内阳台、室外露台、顶楼平台宜采用无土栽培。根据蔬菜植株的高矮、根系深浅、阳光喜好、养分吸收等因素可采取间作、混作或套作。根据种植区域的环境条件、季节变化、个人喜好选择适宜种植的蔬菜种类。适宜城市家庭种植A。土壤、基质种植播种育苗、移栽3育苗可采用苗床育苗或穴盘育苗，苗床宜选肥沃的土壤或育苗基质，浇水湿润苗床后播种，穴盘育苗时较小的蔬菜种子每穴放入2～31幼苗宜长出3～4片叶时移栽，拔苗前浇一次水，当天移栽当天拔苗，用铲起苗，带土移栽，移栽时土壤将根部固定即可，不宜过深，选择在阴天或傍晚时移栽。水培应选择适宜水培的蔬菜品种，水培蔬菜常见品种有生菜、白菜、芹菜、空心菜、油麦菜等。水培蔬菜可采用水培育苗或基质、土壤育苗后定植，幼苗定植时先清洗根系，用陶粒、海绵或水培蔬菜生长期应在水里添加营养液、每隔3d～4d换一次水或让水流动循环一次，水位宜保持蔬菜根系或海绵、棉绳能吸收水分供给蔬菜生长。管理施肥种植前撒施、深施基肥，以有机肥为主，其质量应符合NY/T525肥料施用方法和数量按产品使用说明书进行。浇水2d～3d4d～5d3d～4d6d～7d蔬菜种子萌发时要有充足的水分，幼苗期要控制水分，生长期保持适宜的土壤湿度，移栽前、定植后和结果实期间要勤浇水，浇水时间宜在清晨或傍晚。株形调整根据蔬菜的生长习性进行整枝、打顶、打杈、束叶等，整枝时间宜在早晨。蔬菜生长中后期应摘除植株下方色泽暗绿、黄化、严重患病的老叶和病叶。花球类和叶球类蔬菜宜在生长后期束叶，将外围叶片尖端用绳束缚在一起。瓜果类、茄果类和豆类蔬菜应疏花疏果，摘除瘦小、畸形、有病或损伤的果实。瓜果类蔬菜可进行人工辅助授粉。除草、松土除草宜早、宜小，采用人工拔除或锄头铲除。2～3455病虫害防治选择适应性和抗病虫能力强，适于当地种植的的蔬菜品种。采用防虫网或粘虫板等措施，保持良好通风，增加阳光照射时间。采用生物制剂防治，如苏云金杆菌、阿维菌素、苦参碱等。必要时采用高效低毒、无残留、安全环保的农药进行病虫害防治。采收根据蔬菜生长期和生长状态、果实形态、色泽、饱满度等判断成熟度，适时采收，宜早晚采收。多次采收的蔬菜应避免对植株、根系等的损伤。66附 录 A（资料性）常见蔬菜种植习性A.1 1。表A.1常见蔬菜种植习性蔬菜种类播种时间主要环境条件种植方法、管理技术采收白菜一年四季均可温。施足底肥，播种或移栽，播种时要间苗，苗期宜喷3～4掰叶或整株采收菠菜春季、夏季、秋季度15℃～25℃。施足底肥，条播或撒播，种植深度以1cm为宜，每2cm2～5cm2留1株苗，勤浇水。采大留小，间密留稀。甘蓝夏季、秋季15℃～25℃。20cm～25cm30cm～40cm宜，注重追肥、病虫害防治。叶球包心紧实时采收花椰菜春季、秋季土壤肥沃、阳光充足15℃～2520cm～25cm40cm～50cm花球一定大小适时采收芹菜春季、秋季土壤疏松、凉爽，湿润15℃～25育苗移栽，株距宜为10cm～15cm2025cm，勤浇水、除草。宜采用擗叶法分期采收韭菜一年四季均可抗寒、耐热。2～310cm～15cm15cm～20cm后不能立即浇水、施肥。6～8齐。葱一年四季均可最适温度15℃～25℃施足基肥，直播葱子或定植葱种，浇水、除草。割收或连根拔收芫荽春季、秋季最适宜温度17℃～25℃播种前将种壳挫为两瓣，撒播，可与小白菜混播或整株采收。萝卜春季、夏季、秋季8℃～25℃。20cm～25cm25cm～30cm1.0cm～1.5cm肉质根充分膨大适时采收辣椒春季20cm～25cm25cm～