新人教八年级物理上册第三章汽化和液化

干涸的土地晶莹的露珠荷叶上的露珠好似玉珠滚圆盘

第三节汽化和液化实验1：

在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。请观察现象。固态

液态气态熔化凝固液态和气态之间能否进行相互转化呢？物质从气态回到液态的过程叫液化，需要放热。物质从液态变成气态的过程叫汽化，需要吸热。气球膨胀气球收缩一、汽化和液化物质由液态变成气态的过程，称为汽化。物质由气态变为液态的过程，称为液化。阅读质疑、自主探究知识点一：汽化和液化的概念你能在生活中找到汽化和液化的例子吗？你有没有遇到过这样的情况？

炎热的夏天，戴眼镜的小明从空调屋里出来，镜片上出现了一层薄雾而模糊清，过一会，镜片又变得清晰起来了。镜片上这两种情况对应着两种物态变化

和

。液化汽化这三种情况中哪一种情况衣服干的比较快？蒸发定义：在液体表面进行的缓慢的汽化现象。影响蒸发快慢的因素（1）液体的表面积越大，蒸发越快。（2）液体的温度越高，蒸发越快。（3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快。

液体的蒸发有制冷的作用，可以使液体和依附的物体温度下降。知识点三：蒸发

1、打预防针前用酒精棉球涂在皮肤上消毒，有凉的感觉，就是因为：（）

A、酒精温度低B、酒精会挥发

C、酒精蒸发对人体有制冷作用D、以上说法都不对

2、夏天站在电风扇下，感到凉快，主要是因为（）

A、电风扇吹来的是凉风

B、电风扇吹来的风使空气温度降低

C、电风扇吹来的风在人体表面吸热

D、电风扇出来的风使人体表面的汗水蒸发加快，而蒸发需要吸收人体的热量

DC看两个生活中问题：多元互动、合作探究知识点二：沸腾

在一定温度下，液体的表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。探究水的沸腾1．实验目的：

观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。2．实验器材：

铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。时间/min00.511.522.533.544.5…温度/℃85

水中气泡变化情况沸腾前：沸腾时：3．观察现象并记录在表格中

注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从85℃开始计时）4．分析数据和图像得出探究结论沸腾前，水吸热温度升高。沸腾过程中，水吸热温度保持不变。（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，吸热。（1）温度变化规律：5．沸点：液体沸腾时的温度。从沸点表查出下列物质的沸点水银：酒精：液态氮：液态铁：2750℃357℃78℃－196℃居然有11--18℃的“开水”!课本：科学世界

(1)液体的沸点与液体的种类和大气压强有关，液体不同，沸点不同；同种液体气压不同，沸点也不同，气压越高，沸点越高。（2）沸腾的条件：达到沸点，继续吸收热量。（3）结论：水沸腾前吸收热量，温度不断升高，沸腾后吸收热量，但温度保持不变。对沸腾现象的分析：比较蒸发和沸腾蒸发沸腾相同点不同点发生部位剧烈程度温度条件都是汽化现象，都吸热表面和内部同时进行剧烈达到一定温度时才能发生只在液体表面进行缓慢，平和在任何温度下均可发生树叶上的露珠就是水蒸气液化形成的。知识点四：液化液化是汽化的逆过程，所以气体的液化需要吸收热量。气体液化的两种方式1、降低温度：所有的气体，在温度降低到足够低时，都可以液化。2、压缩体积：如液体气罐、液体打火机，都是利用压缩体积的方法使气体液化的。日常生活中的液化现象1、冬天，口中呼出的“白气”。2、夏天，冰糕周围的“白气”3、做饭时，锅上面冒出的“白气”这些“白气”，实际上都是液体，都是水蒸气液化而形成的。你知道是那种方法液化的吗？仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么？降低温度压缩体积

水沸腾后，看到的“白气”并不是水蒸气，而是由水蒸气液化成的小水滴，既雾气。水蒸气是看不见的。我们生活中看到的“白气”都是由小水滴组成的。物质的汽化和液化是两个相反的过程液体气体汽化液化吸热过程放热过程1、物质从

变为

的过程叫汽化，汽化有

和

两种方式。2、液体蒸发时温度

，说明它从周围的物体吸收热量，因此液体蒸发有

作用。3、用高压锅煮食物熟得快，是因为锅内气压比标准大气压高，使得水的

升高的缘故。4、比较酒精、水银温度计，酒精温度计不能测

(填“高”和“低”）的物体，这是因为

，水银温度计不能用来测量

温物体，这是因为水银

。

训练检测、目标探究液态气态蒸发沸腾降低制冷沸点高酒精沸点低低凝固点高1、夏天看到刚刚剥去皮的冰棍周围冒“白气”和冬天看到从嘴里呼出的“白气”，这两种现象的本质相同吗？

2、在20℃的室内，将一长时间放置于酒精瓶中的温度计抽出一段时间后，它的示数将（）

A、升高B、降低C、不变D、先降低后升高

3、喝开水时，经常向水面吹气，这样做的目的是（）

A、向水面吹气，加快了水的蒸发，蒸发吸热，使水的温度降低的快一些

B、将冷气吹入水中，使水的的温度降低

C、吹气使水杯中热的水下沉，冷的水留在上面

D、以上说法都不对

4、金属块在冰箱中冷冻后，拿出来一会，发现变湿了，用毛巾擦干，等一会由变湿了，原因是（）

A、金属块