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  • 2016-10-19 颁布
  • 2017-04-19 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB48068—2016

.

食品安全国家标准

食品接触用纸和纸板材料及制品

2016-10-19发布2017-04-19实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB48068—2016

.

前言

本标准代替食品包装用原纸卫生标准和植物纤维类食品容

GB11680—1989《》GB19305—2003《

器卫生标准

》。

本标准与上述标准相比主要变化如下

,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

———“”;

修改了范围

———;

增加了术语和定义

———;

增加了基本要求

———;

增加了原料要求

———;

修改了理化指标

———;

修改了微生物指标

———;

增加了迁移试验要求

———;

增加了筛查方法的规定

———;

增加了标签标识要求

———;

增加了附录和附录

———AB。

Ⅰ

GB48068—2016

.

食品安全国家标准

食品接触用纸和纸板材料及制品

1范围

本标准适用于食品接触用纸和纸板材料及制品

。

本标准不适用于再生纤维素薄膜玻璃纸制食品接触材料及制品

()。

2术语和定义

21食品接触用纸和纸板材料及制品

.

在正常或可预见的使用条件下预期与食品接触的各种纸和纸板材料及制品包括涂蜡纸纸浆模

,,、

塑制品及食品加工烹饪用纸等

。

22纸浆模塑制品

.

以纸浆为主要原料按产品用途所需形状经模塑等立体造纸技术制作成型的制品

,,。

3基本要求

食品接触用纸和纸板材料及制品应符合的规定

GB4806.1。

4技术要求

41原料要求

.

411食品接触用纸和纸板材料及制品使用的原料不应对人体健康产生危害纤维原料应以植物纤

..。

维为主含有的合成纤维原料应符合的要求

,GB4806.6。

412纸和纸板材料及制品的食品接触面上涂覆的蜡应符合食品安全国家标准的相关要求

..。

42感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求

感官色泽正常无异臭霉斑或其他污物

,、

浸泡液迁移试验所得浸泡液不应有着色异臭等感官性的劣变

、

43理化指标

.

431与食品直接接触的纸和纸板材料及制品中的铅砷残留量应符合表的规定

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