标准解读

《GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层》这一标准是对以往多个关于食品接触材料安全标准的整合与更新，旨在统一和提升食品安全领域中涂料及涂层使用的规范性。与之前的标准如《GB 4805-1994》、《GB 7105-1986》、《GB 9680-1988》、《GB 9682-1988》、《GB 9686-2012》、《GB 11676-2012》、《GB 11677-2012》、《GB 11678-1989》相比，主要变更包括但不限于以下几个方面：

  1. 范围调整：新标准将多个旧标准内容整合，覆盖了更广泛的食品接触用涂料及涂层产品类型，提供了一套全面的食品安全要求，避免了不同标准间的重叠与冲突。

  2. 安全性指标更新：《GB 4806.10-2016》对食品接触用涂料及涂层中的迁移物质（如重金属、增塑剂、单体等）设定了更为严格的安全限量，确保这些物质在与食品接触过程中不会对人体健康造成危害。这反映了随着科学进步，对食品安全风险认识的深化。

  3. 检测方法优化：新标准引入或更新了多种检测方法，提高了检测的准确性和可操作性，有助于监管机构和企业更加高效地评估产品的合规性。

  4. 标签标识要求：增加了对食品接触用涂料及涂层产品标签标识的具体要求，确保消费者能够获取充分的产品信息，便于追溯和安全使用。

  5. 生产及使用规范：明确了涂料及涂层在生产、加工、储存及使用过程中的卫生控制要求，强调了整个供应链的食品安全管理，提升了产品质量控制水平。

  6. 环保与可持续性考量：虽然直接提及环保与可持续性的内容可能不显著，但新标准的出台也体现了对环境保护趋势的响应，鼓励采用更环保的原材料和生产工艺。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-10-19 颁布
  • 2017-04-19 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB480610—2016

.

食品安全国家标准

食品接触用涂料及涂层

2016-10-19发布2017-04-19实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB480610—2016

.

前言

本标准代替食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准食品容器过

GB4805—1994《》、GB7105—1986《

氯乙烯内壁涂料卫生标准食品容器漆酚涂料卫生标准食品罐头

》、GB9680—1988《》、GB9682—1988《

内壁脱模涂料卫生标准食品安全国家标准内壁环氧聚酰胺树脂涂料

》、GB9686—2012《》、GB11676—

食品安全国家标准有机硅防粘涂料食品安全国家标准易拉罐内壁水基

2012《》、GB11677—2012《

改性环氧树脂涂料食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准和关于公布聚己二酰

》、GB11678—1989《》《

丁二胺等种可用于食品包装材料的树脂名单的公告原卫生部年第号公告中涂料用树

107》(201123)

脂的相关内容

。

本标准与上述标准和公告相比主要变化如下

,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层

———“”;

修改了范围

———;

增加了术语和定义

———;

增加了基本要求

———;

增加了原料要求

———;

修改了理化指标

———;

增加了迁移试验通用要求

———;

增加了标签标识要求

———;

增加了附录

———A。

Ⅰ

GB480610—2016

.

食品安全国家标准

食品接触用涂料及涂层

1范围

本标准适用于食品接触用涂料及涂层

。

本标准不适用于纸涂料及涂层

。

2术语和定义

21食品接触用涂料和涂层

.

涂覆在食品接触材料及制品与食品直接接触面上的涂料及其形成的涂层膜

,()。

3基本要求

食品接触用涂料及涂层应符合的规定

GB4806.1。

4技术要求

41原料要求

.

允许使用的树脂名单应符合附录及相关公告的规定

A。

42涂层感官要求

.

涂层感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求

感官表面平整色泽均匀无气孔浸泡后应无龟裂不起泡不脱落

、、;,、、

浸泡液迁移试验所得浸泡液不应有着色浑浊沉淀异臭等感官性的劣变

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