邮轮运营与管理-2现代邮轮的构造与设施

第二章现代邮轮的结构与设施§1现代邮轮旅游业§2现代邮轮的空间设施第二章现代邮轮的构造与设施§1现代邮轮旅游业现代邮轮的衡量指标1尺寸与吨位2容量与空间比率3船龄4等级评定1尺寸与吨位长度水面高度吃水深度宽度最宽处的尺寸（1）主尺寸长度、宽度、水面宽度与吃水深度的联系？（2）吨位？①

重量吨位排水吨位DT=邮轮重量载重吨位DWT（载重最大限度）②

容积吨位（注册吨位）总吨位GT=船舶内+甲板上所有遮蔽空间的容积总和净吨位NT=总吨位—船员居住区、燃料舱、机舱、驾驶舱、物料仓等每吨位=100立方英尺=2.83m³注册总吨位GRT：登记证书所记载的容量邮轮类型邮轮注册总吨位GRT微型邮轮10000GRT以下（1万吨级）小型邮轮10000～20000GRT中型邮轮20000～50000GRT大型邮轮50000～70000GRT超大型邮轮70000GRT以上按照注册总吨位（GRT）划分邮轮2004年“玛丽王后2”号15万吨级注册吨位（GRT）越大，邮轮空间（容积）越大2010年下水“海洋魅力”号22.5万吨级超大型邮轮≈3.5*Titanic2容量和空间比率（1）容量①

载客数量=能容纳游客的人数（不包括：船员、服务人员）②

客舱数量：通常：一个客舱容纳两个床位邮轮类型邮轮载客数量（PAX）小型邮轮1000人以下中型邮轮1000～2000人大型邮轮2000人以下为什么将“容量”作为邮轮衡量指标之一？“容量”可以衡量邮轮什么方面？客舱数量多豪华舒适程度高接待服务水平高？衡量邮轮接待能力（2）空间比率----邮轮上人均拥有的自由伸展空间衡量舒适度的很重要指标之一体现宽敞程度的主要指标空间比率=注册总吨位÷载客数量公式单位：1GRT/人=2.83m3/人例题：注册总吨位=7万吨，载客量=2076人平均每位游客在邮轮上拥有多少立方米的空间？95.4邮轮吨位越大，空间比率越高？（1）新船or旧船3船龄新旧分界线：1970年1970年还是谁的分界线？早期邮轮：造船技术差、建材与结构设计有限制仪器设备功能有限、操作费钱耗人力密实的重金属制造，载重吨位大、吃水深、进出港口不易，平稳度高、载人少现代邮轮：造船技术与结构设计较新较高仪器设备融入高科技、操作灵活便捷容积吨位相对较大（2）船龄建造完毕时起（开始计算）船队趋于年轻化名称海洋神话号海洋冒险号海洋光辉号海洋自由号海洋绿洲号建造地法国芬兰德国芬兰芬兰投入使用时间19952001200220062009吨位（GRT）7万13.8万9.009万16万22万全长264米311米293米339米362米全宽32米48米32米56米47米吃水深度8米9米8米8.5米9.15米甲板楼层11层10层11层15层18层载客量2076人3114人2501人3600人5400人船员总数723人1181人859人1360人2115人乘客空间比33.2GRT/人35.736乘客船员比2.83.22.8船舱总数150150150150150芬兰擅长造什么样的邮轮？现代邮轮的衡量指标实例——皇家加勒比还有一大衡量指标，见下页。海洋神话号海洋冒险号海洋光辉号海洋自由号海洋绿洲号、海洋魅力号船尾的上部分没有合拢。4等级评定国际邮轮协会CILA（5类）（1）奢华型邮轮意大利银海邮轮公司——世界最佳顶级中小型豪华邮轮六星级：顶级的娱乐设施、服务水准容纳游客较少“全套房”住宿空间住宿空间、公共空间精心设计提供管家服务提供免费的私人定制化服务（无微不至）（2）高级型邮轮伊丽莎白女王号超出平均水准的美食、设施、服务空间比率较高各种娱乐活动适合儿童、年轻人、老人提供相对高端的服务炫耀性消费正式晚宴盛装打扮（3）现代型邮轮多样化娱乐设施：溜冰场、高尔夫场、攀岩墙、冲浪、水滑道总体氛围比较轻松“海洋魅力”号度假胜地（4）专业型邮轮专项独特的邮轮旅游产品专注于某一特定的邮轮旅游目的地例：“海钻石”号经验丰富：文化诠释探险考察“南极净化心灵之旅”部分航线遍及南北级、人迹罕至的地方目标市场：有经验的邮轮旅游者（5）经济型邮轮中等规模经过翻新运营时间较长自助式晚宴员工较少装饰设计经典定价比价经济容易吸引邮轮旅游经验少的人二现代邮轮的建造（了解）（一）世界邮轮建造业的特点1、邮轮建造市场的产业集中性很高设计、技术、装饰、建造、维护世界知名造船企业建造的代表性邮轮意大利芬坎特里造船厂“阿姆斯特丹”号“嘉年华魔幻”号德国迈尔造船厂“精致剪影”号“迪斯尼梦幻”号STX欧洲芬兰图尔库船厂“海洋绿洲”号“海洋魅力”号法国声纳泽阿尔斯通造船厂“玛丽王后2”号日本三菱重工“钻石公主”号“蓝宝石公主”号2、邮轮建造直接推动航海科技的发展3、安全环保成为邮轮建造关注的重点先进的机械电气设备卫星导航系统环保系统海水淡化系统分舱、稳性、救生、消防、无线电通讯抗沉性、耐波性、足够强度1、中国没有造船厂能进行全生产线生产，分工外包完成。

——总体协调难度大（二）中国邮轮建造市场的发展2、中国邮轮建造业与西方造船国家存在很大差距高超的技术一流的建筑工艺文化理念和生活习俗的积淀整体结构的设计内部装饰装潢水平文化艺术理念的彰显§2现代邮轮的空间设施一邮轮的客舱空间客舱位置影响：居住舒适度（有无噪音）景观视野邮轮的空间：客舱空间、公共空间、非公共空间1、布局设计（一）客舱设计2、设施设置游客：睡眠、小憩、更衣、休闲、洗漱等场所所需物品服务人员：便于日常清洁、整理、对客服务3、装饰设计配色方案艺术品摆放灯光调节床上用品的质地地毯的工艺地板的色泽（二）邮轮客舱的类型内舱房、海景房、套房（1）内舱房没有窗户：用灯光、镜子、色彩等来调节客舱的舒适度假窗帘、走廊面开窗让空间显得更开阔空调、通风设备、卫生间（2）海景房落地窗海景房窗户海景房面向大海、采光好、视野开阔阳台海景房游客：追求高水平享受、期望值很高大海景房迪斯尼邮轮豪华海景房豪华海景房突出享受家庭海景房突出家庭生活海洋光辉号（3）套房海洋光辉号：豪华套房、皇家套房、家庭套房、普通套房、主人套房结构：起居室、卧室、浴室豪华：海上观景阳台、私人酒吧、钢琴等小套房家庭套房二邮轮的公共空间游客群体可以活动的空间（一）前台接待处规模比酒店前台小作用：负责酒店产品销售游客接待、咨询与协调业务调度——综合性服务部门酒店前台的作用？摆设的物品？对客服务（客舱服务）的中枢机构旅游问讯台：港口观光（二）邮轮餐厅美食——邮轮的大卖点特色餐馆：主餐厅中央公园餐厅（三）剧院游客聚会、文艺演出、其他专项活动流行新电影化妆舞会厨艺表演（四）赌场邮轮赌博（合法）工作人员：（不对客服务时）手心向上放置不要顺便捡地上的东西设有严格的监控设备不允许拍照入港口关场（五）泳池甲板甲板顶层温泉玻璃天窗随气温不同变换角度日光浴海洋神话号海洋魅力号（六）运动甲板增氧健身区慢跑跑道球场（七）商店其他公共空间百达汇大道溜冰场冰上表演海洋绿洲号画展拍卖会爵士酒吧漂移吧的DJ台儿童活动