第7课时物质的多样性和物质的组成(20ppt)

·人教版第7课时物质的多样性化学式知识网络·人教版考点聚焦·人教版考点1混合物和纯净物1．纯净物：由______种物质组成，如氧气、水、氯酸钾等。2．混合物：由______种不同的物质组成，如空气、碘酒、石灰水等。3．混合物与纯净物的比较一多·人教版混合物纯净物

区别含多种物质，对于由分子构成的物质来说，混合物中含有_____种分子只含一种物质，对于由分子构成的物质来说，纯净物中含有_____种分子组成_____，各成分保持原有的化学性质组成_____，有固定的物理性质和化学性质一般不能用一个化学式表示有唯一的化学式关系多一不固定固定·人教版问题：矿泉水是纯净物还是混合物？[注意]“干净”是“很卫生”的意思，因此，干净的物质不一定是纯净物，如矿泉水不是纯净物，而属于混合物。·人教版考点2单质和化合物1．单质：由______种元素组成的纯净物，如铁、氧气等。2．化合物：由______种或______种以上元素组成的纯净物，如水、二氧化碳、氯酸钾等。3．单质和化合物的比较单质化合物区别只含______种元素含有______种元素分子中只含有______种原子分子中含有______种原子一般不发生分解反应有些化合物发生分解反应联系它们都属于纯净物[注意]单一的物质是指只含有一种成分的物质(即纯净物)，它不一定是单质。同两两一多一多·人教版考点3酸、碱、盐、氧化物H＋酸根OH－金属酸根氧归类示例·人教版►类型一能区分纯净物与混合物命题角度：根据提供的具体物质区分纯净物与混合物。例1

[2010·上海]“黑火药”是我国古代四大发明之一，它由硝酸钾、硫磺、木炭组成，属于(

)A．纯净物B．化合物C．氧化物D．混合物[解析]

根据题中的描述，黑火药是由木炭、硫磺、硝酸钾三种物质组成的，故属于混合物。D·人教版图18－1B·人教版[方法点拨]

解答此类题目的关键是准确分析所给物质的组成情况，从所含物质的种类和所含粒子的种类两个方面进行分析，不能被文字描述中的“洁净”“混合”等字眼所迷惑而产生错误的判断。·人教版►类型二能识别单质与化合物命题角度：由具体物质或反应微观示意图识别单质与化合物。例2

[2011·荆门]臭氧(O3)层能吸收太阳光中大部分紫外线，从而保护地球生物，臭氧属于(

)A．单质B．稀有气体C．化合物D．氧化物[解析]臭氧是一种纯净物，且只含有一种元素，属于单质。A·人教版变式题1[2011·陕西]

某反应的微观示意图如图18－2所示，下列说法正确的是(

)A．图中甲、乙、丙三种物质均是由分子构成的B．图中甲、乙、丙三种物质中，甲、丙属于氧化物C．该反应前后分子种类、原子种类均没有改变D．图中甲、乙、丙三种物质既有单质又有化合物·人教版[解析]乙是汞，汞由汞原子构成，A不正确；丙是氧气，不是氧化物，B不正确；化学反应中分子可分，原子不可分，即分子种类一定改变，C不正确；甲是HgO，乙是Hg，丙是O2，故D正确。·人教版变式题2[2011·上海]联合国将2011年定为“国际化学年”以彰显化学对知识进步、环境保护和经济发展的重要贡献。科学家发现月球表面陨石坑中存在固态的H2O，还有Hg、NH3、CH4等物质，其中属于单质的是________，属于氧化物的是________，属于有机物的是________。如果除Hg以外的其余三种物质按照H2O、NH3、CH4的顺序排列，则排列的依据是____________________________(写一种即可)。[方法点拨]

单质与化合物的根本区别在于组成元素的种类上是否单一。解答此类题目时，往往由于将化合物与混合物、单质与纯净物相混淆，从而造成判断上的错误。要注意找到各类物质之间的从属关系。HgH2OCH4分子中氢原子个数由少到多·人教版[解析]单质是由一种元素组成的纯净物，Hg属于单质；氧化物是由氧元素和另一种元素组成的化合物，H2O属于氧化物；有机物一般含有碳元素，CH4属于有机物；按照H2O、NH3、CH4的顺序排列的依据有很多，可以是分子中氢原子数的多少，也可以是分子中所含原子数的多少，还可以是相对分子质量的大小等。·人教版►类型三能对物质进行分类命题角度：考查对物质进行分类的能力。例3

[2011·嘉兴]分类是学习和研究科学的常用方法。对下列纯净物的分类，正确的是(

)A．碳酸钙和葡萄糖均含有碳元素，都是有机物B．二氧化碳和臭氧均含有氧元素，都是氧化物C．氧化铜和高锰酸钾均由不同种元素组成，都是化合物D．氢氧化钠和碳酸钠溶于水后均能使无色酚酞变红，都是碱C·人教版[解析]有机物指含碳元素的化合物，但碳的氧化物、含碳酸根的化合物并不属于有机物；氧化物指含有两种元素，且有一种是氧元素的化合物，臭氧不属于化合物，因此它不属于氧化物；碱指在水溶液中解离出的阴离子全部是氢氧根离子的化合物，而不是指有碱性的化合物，故碳酸钠不属于碱。·人教版变式题1图18－3表示的是纯净物、单质、化合物、含氧化合物、氧化物之间的包含与不包含关系，若整个大圆圈代表纯净物，则在下列选项中，能正确指出①②③④所属物质类别的是(

)图18－3A．①单质、③氧化物B．②化合物、④氧化物C．①单质、③化合物D．②含氧化合物、④氧化物B[解析]从图中可看出，①代表单质，②代表化合物，③代表含氧化合物，④代表氧化物。·人教版变式题2[2011·綦江]分类是学习化学的常用方法，下列物质的归类完全正确的是(

)A．碱：熟石灰、烧碱、纯碱B．氧化物：SO2、KClO3、H2OC．合金：生铁、不锈钢、黄铜D．化石燃料：石油、煤、木材[方法点拨]

分类是学习和研究物质的一种常见的方法。要善于发现各类物质的特点，如：有相同的状态、气味，相同的元素，相同的化学性质(可燃性、还原性)等等，只要有相同点就可以将它们归为某一类。C·人教版[解析]选项A中纯碱不属于碱而属于盐；选项B中，KClO3不属于氧化物，而属于含氧元素的盐；选项D中木材不属于化石燃料。考点聚焦·人教版考点1元素1．定义：指具有相同____________(即质子数)的一类原子的总称。2．分类：目前已发现的100多种元素，可分为________元素、____________元素和稀有气体元素三大类。3．自然界中的分布(按质量分数)(1)地壳中含量居于前四位的元素(按由多到少的顺序)：________________。(2)生物体内含量最多的元素是______元素，其次是碳元素。(3)空气中含量最多的元素是______元素。核电荷数金属非金属氧、硅、铝、铁氧氮·人教版[注意]

①一种元素与另一种元素的根本区别在于原子的核电荷数不同。②元素通常描述物质的组成，如某矿泉水中含有钙、钾、锌、氟等，这里钙、钾、锌、氟指的是元素。③元素符号表示一种元素和一个原子。金属、固态非金属和稀有气体的元素符号还能表示一种单质，如Fe能表示“铁元素，一个铁原子，铁这种物质”。当元素符号前面有数字时，只表示原子的个数，如2Fe只表示“两个铁原子”。④元素周期表中，原子序数＝原子核内的质子数。·人教版考点2化合价1．概念：化合价是用来表示元素的原子之间相互化合时的数目。它有______价和______价之分。2．规律(1)金属元素与非金属元素化合时，金属元素显______价，非金属元素显______价。(2)氢元素通常显______价，氧元素通常显___________价。(3)在化合物中元素化合价的代数和为______。(4)在单质里，元素的化合价为______。正负正负＋1－200·人教版3．应用(1)应用化合价检验和书写已知物质的化学式；(2)应用化合价检验和书写离子符号。[注意]

化合价的数值为整数，取值范围一般是－4～＋7。·人教版考点3化学式1．定义：用____________表示物质组成的式子，叫做化学式。如O2、H2O、CO2、KClO3等。2．书写(1)单质：用元素符号(如C、S、Fe、Cu、He、Ne等)或在元素符号右下角加数字来表示(如O2、N2、I2、C60等)。(2)化合物：根据化合价书写。步骤是“排序→标价→定数”。元素符号·人教版一般是“顺写反读”。如：氯化钠——NaCl；硫酸铜——CuSO4；二氧化碳——CO2。3．意义化学式的含义(以H2O为例)：①表示一种物质______________________________________；②表示这种物质的元素组成___________________________；③表示这种物质的一个分子___________________________；④表示这种物质的一个分子的构成__________________________________________________。水这种物质水是由氢元素和氧元素组成的一个水分子一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成的·人教版[注意]

①物质的组成是通过实验测定出来的，因此，化学式的书写必须依据实验的结果，不能随意编造。②纯净物有固定的组成，所以表示某种纯净物组成的化学式只有一个。③当物质由分子构成时，其化学式又叫分子式。归类示例·人教版►类型一物质的元素组成命题角度：根据具体的物质区别元素与原子。例1

[2011·聊城]2011年3月11日，日本大地震导致核电站爆炸，使防辐射成为热点话题，“吃碘防辐射”的说法造成社会上短暂的“盐荒”。加碘食盐中的碘是指(

)A．碘元素B．碘分子C．碘离子D．碘原子A[解析]加碘食盐中的碘指的是食盐中所有碘原子的总称，即指碘元素。·人教版[方法点拨]

任何物质都是由相应的元素组成的，在描述物质的组成成分时，指的是物质中所含的元素而并不是所含的原子或分子。由于物质中的各种元素往往是相互化合在一起的，并不是以单质形成存在，因此，描述物质成分时指的也不是某种单质。·人教版►类型二化学符号的书写命题角度：考查学生正确书写化学符号的能力。例2

[2010·广东]用化学用语表示：(1)五个氮原子________；(2)两个氢氧根离子________；(3)正六价的硫元素________；(4)保持水的化学性质的最小粒子________。[解析]

氮原子可用N表示；根据氢氧根的化合价为－1，则氢氧根离子的符号是OH－；硫元素的符号是S，化合价要标在其正上方；保持水的化学性质的最小粒子是水分子，符号是H2O。书写时还要注意粒子的数量应在符号的前面反映出来。5N2OH－H2O·人教版变式题[2011·临沂]用化学符号或者化学式填写：(1)2个氢原子________；(2)五氧化二氮分子________；(3)食盐水中的溶质________；(4)地壳中含量最高的金属元素________。[方法点拨]掌握常见元素、原子团的化合价以及化合价的有关规律，对于正确书写化学符号尤为重要。在化合物中，各元素化合价的代数和为0，这是书写和检验化学符号是否正确的重要依据。在离子中，离子所带的电量和电性与相应的元素和原子团的化合价相对应，这是书写离子符号时的一项技巧。2HN2O5NaClAl·人教版[解析](1)2个氢原子表示为2H；(2)五氧化二氮的化学式是N2O5；(3)食盐水中的溶质是氯化钠，化学式是NaCl；(4)地壳中含量最高的金属元素是铝元素，符号是Al。·人教版►类型三化学符号的含义命题角度：根据提供的化学符号，考查学生对化学符号含义的理解能力。例3

[2011·内江]瘦肉精被认为是肉制品业的“三聚氰胺”，属于食品行业的违禁药品，瘦肉精的化学式为C12H19ON2Cl3。则下列有关瘦肉精的说法正确的是(

)A．瘦肉精由五种元素组成B．一个瘦肉精分子中含有一个氮分子C．瘦肉精由37个原子构成D．瘦肉精中碳元素与氧元素的质量比为12∶1A·人教版[解析]

根据瘦肉精的化学式，可知瘦肉精中含有碳、氢、氧、氮、氯五种元素，一个瘦肉精分子中含有两个氮原子而不是一个氮分子；每个瘦肉精分子是由37个原子构成的；瘦肉精中碳、氧元素的质量比是(12×12)∶16＝9∶1。·人教版变式题[2011·福州]下列化学用语与含义不相符的是(

)A．AlCl3——氯化铝B．Ca2＋——钙离子C．2O——2个氧元素D．2H2O——2个水分子[方法点拨]

化学式的含义主要有以下两个方面：从宏观方面看，表示某物质的元素组成及各元素之间的质量关系；从微观方面看，表示某物质的一个分子及原子构成。解题时只要围绕这两个方面的含义答题即可。C[解析]元素没有个数的概念，在元素符号前面加上数字