走访安徒生和格林的故乡

走访格林和安徒生的故乡

格林兄弟是德国著名的语言学家，他们收集和编辑的《格林童话》在全世界享有盛名，是世界儿童文学宝库中的瑰宝。灰姑娘、白雪公主和七个小矮人的故事就是其中最著名的篇章。为了收集童话，他们深入民间，走访童话讲述者，采录了200多个放映劳动人民质朴、纯真的情感，具有丰富想象力的童话故事。弟弟哥哥

安徒生（1805-1875），丹麦19世纪著名的童话作家，也是世界文学童话的代表人物之一，被誉为“世界儿童文学的太阳”。他出生于欧登塞城一个贫穷的鞋匠家庭，童年生活贫苦。早年在慈善学校读过书，当过学徒工。受父亲和民间口头文学影响，他从小爱文学。11岁时父亲病逝，母亲改嫁。为追求艺术，他14岁时只身来到首都哥本哈根，在皇家剧院做杂役。后来，在一些热心的艺术家的帮助下，他才圆了上学梦。在学习期间，他就开始了文学创作，写了大量的诗歌、戏剧、小说和游记，但是他真正的才华却显示在童话创作上，他最著名的童话故事有《海的女儿》、《拇指姑娘》、《卖火柴的小女孩》、《丑小鸭》、《皇帝的新装》等。

你发现格林和安徒生他们的共同特点了吗？思考：世界著名的童话家，他们所在的国家都属于欧洲。从非洲北上，过了地中海就进入了欧洲。欧洲的面积虽然较小，仅有1016万平方公里，却有44个国家和地区。欧洲以平原为主，绝大部分地区气候温和湿润、风景优美，而且十分富裕，每个国家和地区都有自己值得自豪的历史和传统。

德国位于欧洲西部.联邦总统为国家元首。联邦政府由联邦总理和联邦部长若干人组成，联邦总理为政府首脑。德国是世界的第四大经济体。高度发达的工业国家，经济实力居欧洲首位。1990年10月3日，冷战以来分裂了41年的德国再次统一，因此这一天，被确定为德国的国庆日。德国德国的啤酒世界驰名。德国的建筑很有特点，走进大街小巷，你会发现古老的教堂、房屋和现代化的新设施融为一体，既古朴又时尚德国人十分注重环境保护，即使在城市也有许多森林公园。看，德国的首都柏林就像是坐落在森林里的城市。在德国和其它西方国家，女士在许多场合下都受到优先照顾，如进门、进电梯、上车等，都是女士优先。男士要帮女士开轿车门、挂衣服、让座位等。女士对此只说声"谢谢"，而不必感到不好意思，或者认为对方不怀好意。在同人交谈时，德国人很注意尊重对方。不询问人家的私事（如不问女性的年龄，不问对方的收入等），也不拿在场的人开玩笑。就餐谈话时，不隔着餐桌与坐得较远的人交谈，怕影响别人的情绪。

提起德国美食，不能不提起德国香肠，德国人喜欢肉食，尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上，许多种类风行世界，像以地名命名的“黑森林火腿“，可以切得跟纸一样薄，味道奇香无比。德国和中国大部分地区一样，一日三餐。早餐一般在七点，午餐一点，晚餐七点。有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡，吃蛋糕。

德国的饮食习惯德国的礼仪在家人做饭的时候，你进过厨房吗？他们都是怎样炒菜的？怎样放食物的调味品的？例如：油、盐、酱、醋

邻居德国主妇被我这位中国留学生的厨房香气馋坏了，于是拿着笔和小本子上门讨教。在我热情地演示过程中，她睁大双眼，摸不着头脑，一股劲地在问盐用多少克？油放多少毫升？水加多少汤匙？温度控制在多少摄氏度？弄得我膛目结舌，无以作答。德国人的厨房后来我被邀到她家去指点。一进厨房，看见量杯、量筒、滴管、电子称、温度计、计时器、、、、一应俱全，其它厨具和刀具类别繁多，琳琅满目，有序地放在各处，厨房俨然就是一个化学实验室。最后发现，我根本不能在这样的条件和要求下教他做菜。见了德国人的厨房才知道德国人的创造性，难怪德国具有工具王国的称号。不论果、蔬、肉、骨；撕、拉、拔、削、剁；不计方、条、圆、扁、片、块、丝、角，德国主妇都有相应的工具。常用厨房小电器砧板多人性化，切完就直接拨入铁盘，或盛不要的皮、籽等。

切面包也有简便的等分器，德国人的精准处处可见。苹果得这么去内核，既省事又不浪费。这神器可非常万能，刨各种丝、条、片、丁儿.....绝不在话下。菠萝去皮去核器用它处理土豆多方便

这是啥？仔细看图标，是洗圆蘑菇的神器。专用于蛋黄蛋清分离四季豆等也有专物伺候

黄瓜、西红柿等可用它来切片葱花剪从没见过检测糕点、牛排等内部温度以确定成熟度。德国主妇出奇地爱整洁和干净，锅碗瓢盆都各有其位，瓶瓶罐罐和各类用品都摆得井然有序，不需翻箱倒柜去找。德国的刀具分工极细，这里只展示其一。好多蔬果都有专属的切削处理器。一把大刀搞定厨房一切的我真看傻了。德国人通常在厨房里用餐，这里还是开party时摆餐具和佳肴的地方。他们非常注重厨房装饰，餐桌或窗台随意可见花草，被主人打扮得舒适温馨。温馨的厨房厨房是德国人装修的重中之重，仅从一个普通水槽就能看出设计的周到。除了各式柜子外，还有不少硬件是镶进柜子里的，一些小电器也放在安全、方便的位置。这就是崇尚科学的德国人的厨房。在欧洲，厨房除去传统的饮食功能外，多数已经兼有了娱乐、休闲以及家庭情感沟通、朋友聚会等诸多功能。“LivinginKitchen”早已成为一种深入骨髓的生活方式，而且是一种必需。把人们从厨房劳动中解放出来，使其成为愉悦精神的身心享受。我们不必每样都照德国人那样处理食物，但应从中学习他们整洁、高效、科学的厨房艺术和认真、执着的态度，就像德国人精于制造汽车、热爱汽车一样。丹麦

丹麦为欧洲北部国家，在丹麦，无论走到哪里，都能感受到那种激发安徒生创作美丽童话的氛围和景观。丹麦的乡村美丽宁静，衬以众多的庄园和古城堡，为丹麦增加了许多妩媚。这里气候温和宜人，一年四季都适合旅游，6~8月是旅游旺季。这时，美术馆和景点关门较晚，有许多免费的户外音乐会和表演。联合国首次发布“全球幸福指数”报告，全球156个国家和地区人民的幸福程度，丹麦成为全球最幸福国度，于10分满分中获近8分。丹麦国旗是现今仍在使用的国旗之中最为古老、历史最为悠久的一面，被称为“丹麦人的力量”。丹麦的国鸟天鹅丹麦人不喜欢别人在7、8月份找他们谈公事，因为他们的国家冬季漫长，人们都十分珍惜这两个月左右的夏季时间。如果有人在这段时间去打扰他们，难以受到诚心实意的热情接待。在丹麦，应邀到私人家中做客时，应于约定时间的1刻钟内到达。按惯例应给女主人送一束鲜花，或巧克力、酒等作为礼物。在餐桌上，丹麦人敬酒有许多规矩。客人不应先敬酒，要等主人敬酒后才能敬酒。另外，主人没说“请”之前，任何人不应碰酒杯。丹麦人与客人交谈时，总习惯双方离的稍远些，一般以1.2米左右较为适宜。丹麦人天性乐观，善于结交异国朋友，并与之友好相处。但对中国缺乏了解。丹麦人一般不排外，没有种族歧视和民族矛盾。丹麦习俗丹麦人在正式社交场合很注意着装整齐，通常西装革履，衣冠楚楚。举行盛大晚宴时，人们还习惯穿夜礼服。但是，在日常生活中他们衣着较随便，穿各式流行服装的都有，不少人喜爱着运动服。在夏季，丹麦的一些海滨胜地，到处可见穿著游泳衣裤的游客。

被过滤广告丹麦人的主食以面食为主，尤爱吃面包，副食爱吃牛肉，羊肉，蔬菜则常吃西红柿，洋白菜等。丹麦人喜欢喝酒，所以每次宴请客人时，总要指定一人为司机，他滴酒不沾，否则不论喝多少，都不准开车。他们平时常饮咖啡，酸牛奶和花茶。

丹麦的服饰礼仪丹麦的饮食习惯首都哥本哈根是一个三面环海的城市

空气中含着来自大西洋和波罗的海的淡淡咸味

城市建筑大多是古典式的传统建筑民居很多是充满童话气息的小木屋

座落在美丽的庭院中

童话的元素渗透在大街小巷中渗透在波光水影里

甚至连楼房顶甚至连楼房的屋顶

卖艺的小矮人都是童话中的造型

童话大师安徒生的雕像座落在市政厅旁的安徒生大道上

他一手持手杖一手拿着半掩的书似乎在构思着新的童话一个丹麦女孩正依偎着安徒生的雕像拍照她有着美丽的青春和爱情

不会再有“卖火柴的小女孩”那样的童年

“海的女儿”－小美人鱼的雕像座落在哥本哈根海湾的长堤公园她是丹麦的象征我们去那里时恰逢她越洋万里去了上海原址只留下她在世博会上的实播显示屏

好在今年6月我在上海世博会上见到了丹麦馆中的小美人鱼

她是一座人头鱼尾的青铜像坐在一块浸着海水的巨大鹅卵石上长发披肩凝视着大海

离小美人鱼不远的地方有一座源于丹麦神话的雕塑－神农喷泉

一个发辫飞扬袒露半身的女神扶犁挥鞭赶着4头神牛奋力向前极具力量美

传说中古代的丹麦曾经遭受“魔劫”女神把自己的四个儿子变成了四头牛竭尽全力才把丹麦从海里拉了上来新港运河是340年前的老运河河中的游艇岸边的酒吧吸引了很多游客阳光暖暖地洒在运河两旁古老明丽的房子上给人们带来童话般的遐想

沿着海湾来到丹麦女王居住的阿美琳堡它是由贵