课件-第四期青少年环境知识科普课堂

生命之水2015.3水与生命水与生活水的特性节水技巧课后实验水的特性水分子的结构水分子由一个氧原子和两个氢原子构成以氧原子为中心，氢原子就像是围绕着的两个小耳朵OHH水分子H2O水雾露珠水蒸气霜冰雪雨水的各种形态水的三态：固态、液态、气态

你还能想到哪些？河流、海洋、湖泊、山泉、彩虹、瀑布……地球上71%的面积被水覆盖，总量约有14亿立方千米这么多的水从哪里来，到哪里去？地球上有很多水地球上的水循环海洋自涌泉山泉水雪山水湖泊水江河水水有很强的溶解能力这些自然界的水中都溶解了天然矿物元素水有很强的溶解能力自然界不存在纯净水地下天然矿泉水溶解矿物元素的过程透水层地下水不透水层CaMgSiKNaCaMgSiKNa雨水渗入土壤与岩层矿物质溶解形成天然矿泉水天然山泉水溶解矿物元素的过程雨水、雪水渗入土壤与岩层矿物质溶解山涧形成形成天然山泉水CaMgSiKNaMgKNaCaNaMgK地表天然水溶解矿物元素的过程CaMgSiKNa雨水渗入土壤与岩层矿物质溶解SiKK形成天然水并非所有自然界的水都适合人体饮用海洋面积庞大，蒸发量大，海水中矿物盐含量过高分布于我国西部高原雪域，周边森林覆盖率低，蒸发量大，多为“咸水湖”海洋咸水湖温泉温度升高，有害物质的溶解度也随之升高，仅可供洗浴用适合人体饮用的水含有适量的矿物元素

森林覆盖情况是判定优质饮用水的重要指标天然自涌矿泉水天然山泉水天然湖库水如：吉林长白山如：浙江千岛湖

广东万绿湖如：四川峨眉山陕西太白山只有能够滋养广袤森林的水才是有生命力量的水从“谷歌森林”看中国森林覆盖情况只有能够滋养广袤森林的水，才是有生命力量的水优质自涌泉滋养周边原始森林，具有十分完整的森林生态系统吉林长白山水源地整体森林覆盖率达93%，为国内最大的国家级森林公园之一浙江千岛湖只有能够滋养广袤森林的水，才是有生命力量的水优质山泉水滋养林深树茂，野生动植物资源非常丰富四川峨眉山水源地只有能够滋养广袤森林的水，才是有生命力量的水周边森林覆盖率91%，沿岸建有丹江口国家级森林公园湖北丹江口水源地只有能够滋养广袤森林的水，才是有生命力量的水320公里湖岸周围群山均被茂密森林覆盖，绿化率达98.8%广东万绿湖水源地只有能够滋养广袤森林的水，才是有生命力量的水国家级森林公园，山水林木茂盛，被誉为“天然的物种基因库”陕西太白山水源地只有能够滋养广袤森林的水，才是有生命力量的水贵州武陵山水源地长江流域重要的水源涵养区和生态屏障只有能够滋养广袤森林的水，才是有生命力量的水适合人体饮用的水中含有适量的矿物元素。水的溶解能力决定自然界的水中必然含有天然矿物元素。森林覆盖情况是判定优质饮用水的重要指标。水的溶解能力决定自然界中没有纯净水。水与生命水是动植物体内的重要的组成部分70%78%97%80%水在动植物体内占很高的比例75%84%94%97%随着人体不断衰老，体内水分也将减少，因此年龄越大，越需要补充水。95%75%60%55%50%人体中的水含量随年龄的增大而减少水在人体中的作用溶解消化参与代谢调节抑制稀释排毒29约21种矿物元素对人体是必需的磷氟钙镁钠钾铁铜锌锰钼氯硒碘硼铬镍硅钒……矿物质是构成机体组织的重要成分，调节体内的渗透压和酸碱平衡，维持正常的生理活动。水是矿物质最好的载体，如果缺少了某种矿物质，人就容易得病。水中存在的矿物质对人体很重要镁Mg硅Si钙Ca氟F构成人体骨骼的重要元素，帮助小朋友快快长高神经细胞和肌肉细胞需要镁维持正常功能，帮助小朋友成长保护心血管延缓衰老保护牙齿预防蛀牙天然矿物质对人体的作用天然矿物元素帮助儿童快乐成长水中摄入的矿物质占人体总摄入量的5-20%水中摄入的矿物质占5-20%世界卫生组织《饮用水中的营养》报告：饮用纯净水不仅不能补充矿物质，反而会导致体内钠、钾、氯、钙和镁等离子的排泄量的增加。体内水摄入（每天）来源摄入量（毫升）饮水1200食物1000内生水300合计2500体内水排出（每天）排出部位排出量（毫升）肾脏（尿）1500皮肤（蒸发）500肺（呼气）350大肠（粪便）150合计2500人体中存在水平衡，每日摄入与排出的水分总量保持一致。人体摄入水和排出水的平衡最新的《中国居民膳食营养指南》建议每天饮水量为1500毫升——中国营养学会《中国居民膳食指南》失水体重下降（%）症状1%感到口渴2%重度口渴、食欲降低3%口干5%头痛、烦躁、困乏12%昏迷、休克、死亡“口干”其实是缺水的最后征兆。有些上了年纪的人，不容易感觉到口干。经常提醒爷爷奶奶注意喝水！感觉到失水了吗？缺水引起的症状不要大口吞咽不要感觉口渴了再喝不要吃饭时和吃饭后喝不要剧烈运动后马上喝睡前少喝，起床后多喝不要将喝饮料代替饮水健康的喝水方法合理的喝水时间：起床后，睡眠中身体缺水，喝第一杯水帮助身体排毒上午9点，

上学路上消耗体力，缺水，喝第二杯水10:30课间休息，补充第三杯水，放松紧张的学习情绪13:00午饭后半小时，喝第四杯水，加强消化功能15:00下午的课间休息，补充第五杯水，提神醒脑16:30放学时喝第六杯水，增加饱足感，避免晚饭暴饮暴食19:30晚饭后半小时，喝第七杯水，加强消化功能20:00睡前一个小时喝第八杯水，避免夜间上厕所影响睡眠少量多次饮水，不要等口渴才喝水！正确的饮水方法及时间《中国居民膳食指南》建议的每日饮水量为1500毫升。

少量多次饮水，不要等口渴才喝水。“口干”是缺水的最后征兆。老年人经常感觉不到口干，要提醒爷爷奶奶注意喝水。人从水中摄入的矿物质占人体总摄入量的5-20%。纯净水不能补充矿物质，反而会增加身体矿物质的排出。水与生活生活中的几种饮用水城郊的泉水和井水自来水包装饮用水煮沸后才能饮用城郊的泉水与井水直接饮用城郊的泉水、井水有可能不够清洁，因为没有进行规范的管理及消毒杀菌，容易污染病菌。因此城郊的泉水、井水需要煮沸后才能饮用。自来水的水源1.多来源于湖水、河水和水库水

2.水里面含有杂质、细菌 3.需要经过多道程序进行净化处理东苕溪钱塘江贴沙河例：杭州市的自来水水源自来水的处理过程①水源取水②沉沙③混凝④过滤氯⑤氯杀菌⑥城市管网输送⑦水泵或水塔增压⑧自来水出水不直接喝自来水！原因：国内自来水输运管道清洁程度较低，自来水容易被二次污染。自来水含有消毒剂，加热能杀灭自来水中的病菌及消除消毒剂。自来水要煮沸后才能饮用包装饮用水：无论是塑料瓶装，还是桶装，都是经过生产企业严格的生产管理，达到国家相关的产品标准和食品安全标准后，最终密封在容器中，方便人们随时随地安全饮用的水！不是所有的瓶装水都叫“矿泉水”喔！瓶装水可以分为两大类，并都有自己的专属名字：天然水源类：有饮用天然水、饮用天然矿泉水、饮用天然山泉水，它们都来自天然，含有天然矿物元素。人工水源水系统类：饮用纯净水、饮用矿物质水，它们大多来自自来水，水里没有矿物元素或者矿物元素的含量很低。包装饮用水包装饮用水饮用纯净水饮用天然水饮用天然矿泉水饮用天然山泉水来自于天然水源一般来自于自来水系统饮用矿物质水包装饮用水的几种形式自然来源的天然水识别包装饮用水——看标签所有瓶装水产品在商标下面都会标注清晰的产品类别。优质自然来源的天然水，还会在瓶标上注明水源地、矿物质含量表以及pH值范围。饮用天然矿泉水饮用纯净水饮用矿物质水农夫山泉天然水工艺流程

优质自然水源水砂滤炭滤膜过滤杀菌洁净灌装天然水的生产流程包装天然自涌泉天然湖库水天然山泉水水中的天然矿物质得到保留水中的天然矿物质全被去除纯净水的生产流程砂滤碳滤去离子化杀菌洁净灌装包装自来水厂自来水天然水与纯净水的区别水的酸碱度由溶解于水中的物质所决定。当水中含有钾、钙、钠、镁等天然矿物元素，水质呈弱碱性。当水中不含矿物元素，水质呈酸性。天然水中含有矿物元素，呈弱碱性纯净水中无矿物元素，呈弱酸性天然水呈弱碱性含有天然矿物元素的水多呈弱碱性不含天然矿物元素的水多呈弱酸性识别包装饮用水——变色的试纸利用pH试纸来判断天然水与纯净水向透明的杯子中倒入适量的水撕下一张pH精密试纸放入水中晃动水杯观察水的颜色变化纯净水不含天然矿物元素，为弱酸，显黄色天然水含有天然矿物元素，为弱碱，显绿色！实验用过的水绝对不能饮用节水小窍门当前水资源短缺家庭节水养成良好的习惯：放水时用盛器，用多少放多少；水龙头随开随关，出门前、临睡前仔细检查水龙头是否关好，有无漏水。淘米水洗菜，再用清水清洗。洗衣水洗拖把、地板，再冲厕所，第二道洗衣水擦门窗及家具。大小便尽量不开大水管冲洗，而充分利用使用过的“脏水”。夏天给地面洒水，尽量不使用清，而充分利用洗衣水节水小窍门防止水的跑冒滴漏，应安装节水型的器具。将卫生间的水箱浮球向上调整2厘米，可达到节水目的一水多用。洗脸水用后可以洗脚，养鱼的水可以用来浇花，淘米水、煮过面条的水用来洗碗筷；节水小窍门洗衣服时控制洗衣粉的用量：洗衣服时，不要盲目的认为多放洗衣粉就能洗的干净，其实洗衣粉添加过量，水中会有大量的泡沫，衣服上也会沾染大量的洗衣粉，很难投洗干净，浪费大量的水资源。因此，控制好洗衣粉的添加量，可以在洗干净衣服的同时避免浪费水资源。洗碗时先先擦掉多余油污再用水清洗：餐具上面带有大量的油污，非常难清洗，自然也十分浪费水。我们可以先将餐具上的多余油污擦去，然后在小盆中加点餐洗净清洗餐具，最后用清水冲洗下即可。节水小窍门用水解冻改为用冷藏室解冻：大家都知道冰箱冷冻的东西，放到水盆中或者流水下就可以慢慢解冻，但是如果我们提前将冷冻的东西拿出放到冷藏，利用原有的资源解冻，就能避免用水解冻，从而节约水资源。马桶节水：尽量用用过的废水冲洗马桶，但是如果没有废水马桶水箱里最好放一块砖块，减少马桶出水量。另外使用马桶时注意马桶按键，小便就按小流量的按钮，大便就按大流量的按钮，以免操作失误造成水资源浪费。节水小窍门先摘菜后洗菜：洗菜前先摘去菜根及烂叶，对于削皮的青菜先削皮，操作完后在清洗，减少清洗次数，一步到位，从而节水。洗澡选择淋浴而不是盆浴：喷头淋浴相对于浴缸洗澡更加省水，而且洗澡过程中，可以随时关闭按钮。盆浴先要放一大浴缸的水，然后洗澡过程中浴缸内免不了有些泡沫，洗完还要放清水冲洗一遍身体。最后还要冲刷浴缸，十分浪费水。节水小窍门课后小实验课后小实验实验目的：观察天然水和纯净水对水仙花根部发育成长的影响。实验原理：水培是一种植物栽培方式，它是将植物根茎固定于器皿内使根系自然散入水中，代替自然土壤向植物体提供水分、养分等生长因子，使植物能够正常生长并完成其整个生命周期。本实验主要通过利用纯净水与天然水对水仙花生长的影响，对水与生命的关系进行研究。实验器材：透明玻璃杯2个、水仙花种球2个，瓶装天然水、纯净水若干瓶，实验记录本1本。

种球选购注意事项：选取的植物种球尽量大小一致，以避免因植物自身的差异影响实验结果。实验步骤：（1）洗净透明玻璃杯，擦干后分别贴上天然水、纯净水标签备用。（2）将同等大小的水仙花种球2个，去掉种球根部的泥和枯根，扒去表层的褐色皮膜。（3）洗净水仙花种球根部的泥土和杂质，将其放在透明玻璃杯上。[水与生命]之水仙花水培实验课后小实验

实验步骤：（4）将天然水、纯净水到入对应的透明玻璃杯中，水面以浸没种球的根部为宜，不要超过整个种球的1/3高度。（5）将其放置于室内向阳处，白天温度以12-18度为宜，夜间以8-10度为宜。如光照不足或温度过高，水仙花会出现叶片不断长高但不开花或是叶里藏花的现象。（6）一周换水3次。换水时，将水仙花种球从水培瓶中拉出部分即可，避免根系损伤。当水位低于根部后，需及时补足水位以确保根部浸没于水中。（7）观察并记录一个月内水仙花种球的生长、发育情况。未扒皮的水仙花种球扒皮后的水仙花种球风信子种球。（水培实验也可以用风信子开展）课后小实验