红茶的别样滋味-【红茶芝士蛋糕】附6款芝士蛋糕_第1页
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文档简介

红茶的别样滋味--【红茶芝士蛋糕】附

6

款芝士蛋糕！参考自瑶瑶妈！十分感谢！

材

料

：

水

果

条

模

具

！

尺

寸

是18×8×6，配方我有修改！原方请点击上面的链接！

奶油奶酪：200g，糖

50g，淡奶油

60g，低粉

1

小勺，红茶两包，牛奶

30g，蛋黄

1

个180°，30

分到

35

分（原方是

150°，60

分钟隔水）【步骤】：0c85f9e

易博

1、牛奶加热，放入红茶包泡半小时。2、奶油奶酪软化（可放微波炉加热

30

秒）3、加

20克糖打均

4、再加入蛋黄打均。5、打至均匀光滑状~~~6、加入泡好的奶茶

7、1

包红茶沫打均。8、筛入低粉拌均。9、模具内裁好锡纸并铺好，倒入乳酪糊！入预热的烤箱！温度

180°，30

分到35

分（原方是

150°，60

分钟隔水）10、我临时放入压碎的奥利奥饼干，有点甜了！因为我本人比较爱吃奥利奥配芝士~~可以不加的！会更好看一些吧！

我再次看原方的时候才发现我忘记加入打发的蛋白啦。哈哈~~甚至说蛋白我都忘记打发了。。。我的记性可真好--！0c85f9e

易博

不过是口感不同而已

还有不同的是，我这个没有用隔水加热，因为我也比较喜欢吃不隔水加热的芝士蛋糕，不是很喜欢细滑口感的吧。

红茶和芝士蛋糕的组合很有趣，就像绿茶和冰淇淋一样，茶这一元素都中和了过分的甜腻感！每口蛋糕的回味都有茶香~~建议糖可以再少点~~~还有红茶沫最后两包都倒入吧~~都则红茶颗粒不是很明显！

因为我很爱吃奥利奥配芝士，所以临烤前，现压碎奥利奥撒上去，没有拌黄油！加了临时的饼干，所以口感有点甜！0c85f9e

易博

家里人觉得颜色不讨喜，都不吃--！我奶奶还说沾牙。。。我给她解释她也不明白--！哎，又不舍得扔了，只好自己都吃了。。。我真是吃的很矛盾啊~~~~好吃是好吃，可是都我吃，那得长多少肉啊！家里人的口味也越来越挑剔啊~~~还总给我提建议，关键的是提的都不靠谱--！哈哈~~~有次我好像也是做芝士蛋糕，我妈问我用不用加山楂糕。。。而且是充满希望的眼神在问我~~~。。。~天呐！！

下面另附六款芝士蛋糕！各有风味呢！点击文字即可进入~~~自制奶酪---大理石芝士蛋糕0c85f9e

易博

好

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