国际市场营销 特许经营模式

特许经营

进入模式

Iam组长，蔡小龙（124082012004）以下是我们的成员：陈茜倩（124082012009）廖秀萍（124082012022）林丽娜（124082012023）彭小真（124082012029）什么是特许经营进入模式？Content1概念引入Content2Content3

案例分析总结概括国际特许经营进入模式是契约进入模式的一种，是指企业将商业制度及其他产权诸如专利、商标、产品配方、公司名称、技术诀窍和管理服务等无形资产许可给独立的企业或个人。与许可证进入模式不同的是，特许方要给予被特许方以生产和管理方面的帮助。概念特许经营（FRANCHISE）指特许权人与被特许人之间达成的一种合同关系。在这个关系中，特许权人以合同约定的形式，提供或有义务在诸如技术秘密和训练雇员方面维持其对专营权业务活动的利益；而被特许人获准使用由特许权人所有的或者控制的共同的商标、商号、企业形象、工作程序等，但由被特许人自己拥有或自行投资相当部分的企业。Content1概念引入Content2Content3

案例分析总结概括肯德基创始人：哈兰·山德士上校中国肯德基之父---王大东1987年，他将肯德基引入中国，在北京前门大街租了1500平方米的店面，开设了中国大陆第一家肯德基快餐店，并且获得了巨大的成功。对于连锁企业经营的成功秘诀，王大东有着精辟的认识。它就是王大东常讲的“一本万利”。即将一个基本商业模式，做一万次的利用。当然，这个“本”，必须是成熟的、标准化的、可复制的，并根据市场发展需要持续改进的。“本”越强，越好管理，企业离成功也就越近。

经过15年的努力，肯德基在中国取得了长足的发展

1987年1993年

肯德基在中国的主要动作..........2000年2002年

肯德基特许连锁店的快速扩张得益于“不从零开始”的特许经营模式。“不从零开始”的特许经营，就是将一家成熟的肯德基餐厅整体转让给通过了资格评估的加盟申请人，同时授权其使用肯德基品牌继续经营。即：加盟商是接手一家已在营业的肯德基餐厅，而不是开设新餐厅，加盟商不须从零开始筹建，避免了自行选址、筹备开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作。选址往往是事业成功的关键，从中国百胜接手一家成熟的肯德基餐厅，加盟商的风险会大大降低，提高成功的机会。申请流程由于各种条件的制约，肯德基在中国采取了稳步推进的特许发展模式

肯德基采用的是盈利模式输出的特许概念，对加盟商而言，从其手中拿到的就是成功的保障肯德基输出的原因单店是完整的单店是同意管理的单店正在运作的单店是盈利的对加盟商的要求加盟商必须有过餐饮服务行业的经验加盟商室友实力的成功肯德基成熟.完善经营管理模式是其特许成功的保障良好的经营模式核心构成关键要素总部总部对单店的管理单店管理系统产品文化组织岗位设置部门职能分工与合作授权沟通控制支持选址和营建日常运营培训体系化（标准化、简单化、专业化）知识化（合同、手册）价值化（增值、克隆、成本、速度.规摸、风险）社会化（分工、资源组合、资源交易、多赢）国际化品牌总部总部对单店的管理总部单店管理系统总部对单店的管理总部特许阶段肯德基特许经营给我们的启示在特许人的挑选上，餐饮企业要严格把关。选址很重要，同一销售区域不能同时存在两个被特许人，这会使被特许人之间形成竞争，减少其盈利，阻碍企业实现良性扩张。完善培训监督体系和规范化管理体系。总部需指定出详细的准则，所有从业人员必须遵守。发展品牌的特许经营。要发展特色经营。注重情感经营。Content1概念引入Content2Content3

案例分析总结概括——如家快捷酒店一.选择如家的理由最早实行特许经营的酒店我国品牌实力排名第一的经济型酒店完全本土化、民族自有的酒店二.如家选择特许的原因

含义：“经济”就是在满足基本住宿需求的同时，省去了星级酒店的冗杂设施，节省投资成本。通

俗：“B&B”，即“床(Bed)+早餐(Breakfast)”特点：庞大的潜在消费市场，发展空间大；低成本运营策略，便于复制。

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经济型酒店的性质二.如家选择特许的原因■特许经营的固有优点节省复制成本。可产生强大的广告效应。降低了对外界采购的成本。有利于“3S”原则的贯彻实施与推广、深化。使各个单店之间有命运共同体的意识，利于调动协作的团队意识。确保特许人开发出来的经实践验证是非常有效的模式能在受许人那里同样取得成功。所产生的一荣俱荣、一损俱损的客观局面使得特许人和受许人都把为顾客提供优质的产品或服务作为自己的责任，在客观上对社会公众产生了利益。二.如家选择特许的原因■特许经营的固有优点使特许人开发出的工业产权和（或）知识产权迅速地复制到各个受许人那里，从而大大提高整个体系改善、创新的速度和效率。使得特许人对于庞大体系的管理、考核与监督变得轻松、简单，从而也提高了整个体系的运营效率。使各个受许人有受到来自特许人的公平待遇的感觉，这将减少受许人与特许人之间以及受许人相互之间的猜疑，更有助于整个体系的稳定、团结发展。三.如家特许加盟的优势条件品牌销售技术经营培训酒店管理成本控制标准手册四.经济危机对特许的影响◆一些特许人企业的特许经营费用会减少◆

开店数量会减少◆

致力于单店赢利、品质管理◆一些行业的洗牌现象会加剧

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融资上市热明显衰退

四.经济危机对特许的影响◆展会招商效果继续降低，网络招商势头继续强劲◆特许人企业更关注二、三线城市◆企业的培训时间增多

◆小额创业型特许经营项目走俏◆人力资源问题会有好转特许经营VS许可经营特许经营的优势◆特许方要给予被特许方以生产和管理方面的帮助；

◆经营方不需太多资源支出便可快速进入外国市场并获得可观的收益◆当特许方未能达到协议协议标准的销售量或损害其产品形象时，特许方有权终止合同;◆特许经营进入模式政治