超市新产品开发

新产品开发安国宜家旺2/1/2023目录新产品引进的目的一竞争形势分析二新品引进来源三引进工作的注意事项四工作的持续性五课程回顾六安国宜家旺2/1/2023一、新产品引进目的1.提高商品市场竞争力，最大限度满足顾客的需求。2.敏感商品不高于竞争对手的销售价格。3.领先于竞争对手。4.增强供应体系强度。5.优异的销售与合理的利润回报。6.合理的账期。7.完善商品结构（6大结构）。8.提高库存周转。9.提高坪效。10...................等等安国宜家旺2/1/2023如果没有新商品请大家试想一下情景A1.如果一个你非常熟悉且经常光顾的商场，你对其中大部分商品了如指掌，几年来一直如此没有改变，你感觉如何？2.时代变化非常快，一些新品（你知道的大量投放广告的商品），一直没有在这家商场出现，你感觉如何？如果没有新商品情景B1.在这家商场不远的另一家商场，情况完全不同，虽然多走了一段路，但是有非常多的新鲜玩意，你会重新考虑你的购物地点吗？2.吸引你光临的动力是什么？环境？价格？服务？商品？3.你会做出什么样的选择？购物兴奋感：

1.购物对大多数购买者而言，除了满足生活需要外，还是一项让人愉悦的行为，毕竟花钱总是让人愉快的事情。

2.一直面对相似的东西，购物变成仅仅满足生活时，购物的愉快感觉也就无从谈起。

3.不断有新的商品，是提升购买者兴奋感觉的最佳方法。

4.购物兴奋感一旦存在并得到有效的维护，是商场吸引顾客光临的关键。

引进新商品从顾客的角度看是提高购买新鲜感，是促进购买者多买商品的基础条件，从经营者看是为了适应新的消费习惯、丰富商品、改善毛利空间、甚至为了增加收入。二、竞争形势分析1.安国零售业经过多年的发展，已经成为竞争非常激烈的行业，各种大小商店很多，加上淘宝网的崛起，使我们的生存空间受到挤压，部分商品甚至出现销售下降。2.大量同质化零售店的加入，例如人人、易佰、嘉年华、正泰，这些超市销售的商品结构与我们惊人的相似。3.价格竞争不可避免，从而使整体零售利润下降，为了保持盈利，将压力转移到供应商身上（堆头费、陈列费、各种赞助支持），造成供应商链恶化。4.售卖空气是零售业的癌症（缺货），但是同时也必须指出：销售不受欢迎的、陈旧的商品比售卖空气更加可怕，因为商品“琳琅满目”，很多问题被掩盖，其造成的后果比缺货严重的多。安国宜家旺2/1/2023三、新产品引进来源1.市场考察，市场考察包括：竞争对手、批发市场、街边小店甚至摊贩。了解商品销售趋势以及陈列变化，可以及时发现销售亮点以及新的销售机会。不要仅仅考察竞争店，往往批发市场、街边点等不起眼的地方可以发现新的机会。2.供应商提供：供应体系会不断的推陈出新，大量新商品只要符合公司的销售要求，同时符合引进目的，可以引进并给予一定时段的销售周期，以判断其是否有竞争力成为常规商品。发现新商品的销售机会是令人兴奋的事情，虽然新商品的存活率非常低，但是10%已经非常让人鼓舞了。安国宜家旺2/1/2023引进目的A.价格带的补充商品。B.功能性补充商品。C.利润补充商品。D.竞争店差异商品（人无我有，人有我优）。E.形象品牌商品。F.淘汰、滞销品的替代商品。G.避免同一小类商品泛滥。安国宜家旺2/1/2023四、引进工作的注意事项A.平等待人的谈判风格。B.互惠互利的合作原则。C.快速及时的产品调整。D.强大有力的广告支持。E.供应商的实力及诚信。F.培养顾客消费忠诚度。安国宜家旺2/1/2023五、工作的持续及数据分析安国宜家旺2/1/2023A.新商品的引进工作是管理者一项循环进行的工作，贯穿整个销售工作，永远没有停止。B.作为管理者，需要经常市场考察，同时必须时刻关注各项销售数据的变化，每一个管理者必须是数据的最熟悉者，不会分析数据的管理者不是一个好的管理者。六、课程回顾安国宜家旺2/1/2023一.新产品引进目的。二.竞争形势分析。三.新产品引进来源。四.引进工作注意事项。五.工作的持续及数据分析。七、一般人不告诉他的新品引进八大要求安国宜家旺2/1/20231.符合顾客的需求。2.符合超市商品结构的要求。3.高周转的商品。4.销售额高、购买频率高的商品。5.注意商品的品牌性：领导品牌做形象、跟随品牌走销量、补充品牌补利润。6.符合本柜组价格带的需求：高档精、中档全、低档作补充。7.选择在市场上处于成长期及发展期的商品，对于产品投放期及衰退期的商品要非常慎重。8.差异化竞争。回避价格竞争1.商品同质化过分强大，恶性价格竞争不可避免，因为常规商品的价格透明度极高，毛利空间极小，而一般消费者对这类商品价格要求非常高。2.一般情况下，新商品与敏感常规上的最大不同在于：价格的可比性