食堂燃气安全应急预案

食堂燃气安全应急预案在平凡的学习、工作、生活中，有时会发生突发大事，为了避开造成重大损失和危害，时常需要预先制定应急预案。应急预案应当怎么编制才好呢？下面是店铺为大家整理的食堂燃气安全应急预案，仅供参考，欢送大家阅读。食堂燃气安全应急预案1一、应急程序1、觉察燃气泄漏应马上关上总开关，停顿使用燃气，并马上翻开门窗，使空气流通，驱散燃气并通知学校领导。2、觉察燃气泄漏时，严禁火种进去，严禁开、关电灯，拉、合电闸、严禁敲击金属器具，以免将事故进一步扩大否则将引起爆炸和燃烧。3、当觉察燃气管道有泄漏，假设裂缝较小时准时实行临时措施用胶布或用香皂、肥皂将漏气处封堵，并准时关闭输气阀门，马上开窗通风。4、食堂、锅炉假设发生燃气失火时，觉察人员应先关燃气开关，马上用湿布进展扑打，并快速通知上级领导。如火势较大无法掌握时，应快速通知消防部门，报警时应报清事故单位、地点、何种火源、人员伤亡、报警人姓名、联系等状况。5、在通知上级领导时，应讲清楚燃气泄漏的缘由、范围、已实行的措施等。常用应急：火警：119急救：120报警：110二、常规治理要求1、每次使用完毕后，食堂工作人员要对燃气开关进展检查。确保燃气安全关闭，并做好记录。2、定期对燃气灶、燃气管道进展安全检查。以免意外发生。3、学校要对食堂员工做定期的安全学问培训和教育，内容包括紧急状况的处置、报警、自救等学问。食堂燃气安全应急预案2为了认真贯彻111号的文件精神，进一步加强学校食品卫生安全工作，杜绝食物中毒及食源性疾病的发生，确保师生饮食安全和身体安康，我园成立了以园长为组长，副园长为副组长，教研组、办公室和总务处为成员的食品卫生安全领导小组，依据市教育局《关于连州市集体用餐单位专项整治方案》中的整治工程及内容，逐项进展自查，现将自查状况总结如下：一、加强对幼儿园食品卫生安全工作的领导依据市教育局的文件精神，我园马上成立了食品卫生安全工作领导小组，建立安全工作机构，明确了园长为食品卫生安全工作的第一负责人，副园长为直接负责人，对领导小组成员进展明确分工，并制定了食品卫生安全责任追究制度，加强食品卫生安全制度的建设，落实食品安全工作责任制，做到了责任到人。二、切实抓好园内食品卫生安全治理工作。1、食堂卫生证件、制度齐全。我园食堂“三证”齐全，并有相关的食品卫生安全治理制度，食堂工作人员持安康证上岗，并定期体检，定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全学问。2、食堂建筑、设备与环境符合卫生标准及有关要求，设有独立的食品原料间、粗加工间、洗消间，预进间。有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施，通风良好，食堂肉片环境干净，能每天去除垃圾。3、食堂能严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”制度。刀具、砧板按生、熟严格分开使用；食品的存入能做到生、熟分开，避开了穿插污染。4、食品原料的选购能严格执行索取食品原料供给商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。并与全部的食品原料供给商签订食品卫生协议书，保证其食品的质量。5、在食品制作过程中，能依据煮熟煮透的原则进展烹饪。蔬菜烹调则依据“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进展，没有使用含有毒246、加强幼儿饮用奶的监管力度，保证食品的质量，并做好饮用时的安全卫生方面的工作。通过自查，觉察我园食堂食品的购置、运输、储存、加工等符合卫生标准和有关要求。今后，我们将更加重视食品卫生安全工作，杜绝事故的`发生，确保幼儿的身体安康。食堂燃气安全应急预案3为有效预防我园食堂食品卫生安全突发事故的发生，准时掌握和消退校园突发事故的危害，保障宽阔师生身体安康和生命安全，切实有效地降低和掌握食品中毒事故的危害，维护学校正常的保教秩序和园内的稳定，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生治理规定》、《学校卫生工作条例》、《突发公共卫生大事应急条例》及教育部门的有关要求，结合实际，特制定本预案。一、领导机构与职责1、组织机构组长：成员：2、应急处理领导小组主要职责：在得悉幼儿发生食品中毒事故后，组长和副组长马上赶赴现场，具体了解状况。统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力气进展应急救援，掌握事态进展。乐观帮助有关部门对幼儿进展救治、对造成中毒的缘由进展调查，准时追踪了解中毒师生的状况及中毒缘由，并马上逐级报告上级主管部门，协调有关部门妥当处理事故。定期对学校食堂食品卫生安全工作进展督查、总结、研讨，形成评估和反响意见，准时查漏补缺。统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常保教秩序。二、日常工作的开展1、完善制度。各校要建立健全《食品卫生工作制度》、《上岗人员工作要求》、《食堂治理制度》等，悬挂于墙壁醒目处。2、强化督查。以各项食品卫生制度落实为重点，结合学校其它安全工作，进展定期和不定期的督查。3、落实职责。园长食品安全第一责任人，分管领导、食堂治理人员、食堂从业人员分别在自己的岗位职责内负责。4、加强教育。幼儿园要加强对宽阔师生的食品卫生学问的宣传教育，通过主题班会、板报等宣传形式，向教职员工、家长宣传食品安全法律法规、常见食物性中毒的防治方法和应对措施等，要教育幼儿留意饮食安全，初步学会区分食品的伪劣，教育幼儿不吃生冷不洁的食物，不吃霉变、过期的`食物，不吃来历不明的食物，不喝生水和劣质不卫生的饮料。要通过广泛的教育，培育幼儿良好的饮食卫生习惯，提高自我保护力量。三、具体的应急措施发生食品安全事故后，事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，一旦发生疑似食物中毒，马上启动学校食物中毒应急机制，学校相关部门应当马上做好各项应急处理工作：1、乐观组织抢救病人，尽可能依据就近、相对集中的原则进展抢救处理。在医务人员的指导下进展催吐，呕吐有利于毒物排出。病情严峻的，准时送往上级医院妥当处理病人，并派人到医院守护病人，准时解决有关问题。2、马上向乡人民政府、县教育局和县防疫站报告学生中毒状况、中毒发生时间、中毒主要病症、中毒的学生人数等，假设疑心与投毒有关，还应向当地公安部门报告。3、食物中毒事故发生后学校应留意保持幼儿园的稳定，食物中毒应由疾病预防掌握机制、卫生监视部门确认，要严格掌握消息公布渠道，准时、准确做好信息公开，并照实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要准时澄清，避开师生、家长不必要的恐慌。同时要安抚好中毒幼儿，做好与幼儿家长的沟通，维护正常的保教秩序。4、保护好现场，保管好供给给学生的食品，维持原有的生产状况。放入冷藏箱〔柜〕交调查人员，制止连续食用和擅自销毁。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。对制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒现场予以掌握。5、在卫生部门的专业人员到达后，协作专业人员收集可疑食品和中毒幼儿的呕吐物、排泄物、洗胃液等。同时介绍中毒的状况并开展现场调查。对剩余的食物予以临时封存。待现场调查完毕后，依据卫生专业人员要求进展现场消毒清洁处理。6、帮助卫生部门做好调查工作及各项后勤保障工作。四、留意事项⑴稳定师生及家长的心情，以免引起不必要的混乱。⑵如有个别家长来园探视，由学校做好家长的思想工作和接待工作。⑶事故发生后，要留意维护正常的学习秩序和工作秩序，组织人员做好食物中毒人员的思想工作。