蛋糕裱花教程 14 小女孩_第1页
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文档简介

任务2

小女孩1)准备工具:45号大口8齿花嘴(中号花嘴)如图6.1、图6.2、裱花袋、剪刀、裱花台2)准备材料:打发的植脂奶油或动脂奶油、抹好的直角胚一个、色素3)小女孩的操作步骤操作步骤1:首先用牙签在蛋糕胚上画出小女孩的发型。如图6.11操作步骤2:用45号花嘴挤上小女孩的头发。如图6.12操作步骤3:继续在侧面挤出小女孩的辫子。如图6.13→图6.14操作步骤4:挤上蝴蝶结。如图6.15操作步骤5:画出小女孩的眉毛。如图6.16操作步骤6:画出小女孩的眼睛。如图6.17操作步骤7:画出小女孩的鼻子各嘴巴。如图6.18操作步骤8:用喷粉喷上腮红。如图6.19操作步骤9:最后在小女孩脸面上挤上心形图案作围边,此时小女孩蛋糕制作完成。如图6.20→图6.214)小女孩的操作注意事项及技术要领(1)注意小女孩的造型;(2)抹胚要求光滑;(3)画五官时要神似。

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