水与健康专题讲座

水与健康专题讲座的自我介绍。（略）.相信大家要跟大家分享的观念是:健康是金，水是生命的源泉，水与健康息息相关。21的越来越少呢？各位谁能告诉我？总有那么一些人会发现问题究了几十年的营养，但却忽视了“水的重要性”。咱们中国有认为：“土是万物之母，水是万物之源”现代医学认为“水不仅是人体所需要的七大营养素之一，也是其他六大营养素的载体”我们常说:’饮食饮食，饮在前面，有饮才有食”.我们的老祖宗都知道水的重要，黄帝《内经》里讲，水是百药之王,《本草纲目》里说，水是百药之首。西方国家同样认识到了水的重要性，在美国有一本畅销书，叫《水是最好的药》，它在西方医学界的地位是和圣经相提并论的。你们说水重不重要?水80%33%80%都与饮用不洁净的类繁多，您会选择哪一个呢？（现场与观众互动式提问交流）我们央视曾经就这个问题做过很多的专题，让我们一起来看一下：我们就要对水杀菌消毒。自来水就顺应了这种趋势。中国自来1901年左右，管道铺在皇宫内，供皇室使用。改革开放后，自来水大面积普及源于城市化建设。长期90%以上。1998年前，全国自来水可以当直饮水用，2000年后，自来水2013年的今天，当工业污染和城市一、自来水我们先来看看自来水是怎么到我们家里的。自来水存在二次污染。(1)50%。2000种以上，人体内的残留重金属主要通953种卤化物也有一定的致癌性。如此危险的致癌物三卤甲烷是怎样生成的？又是怎样进入自来水中的呢？三卤甲烷是净水场中用于消毒灭菌的氯与食物的渣水。可放个自来水污染视频）(2)来水存在很多问题:自来水工艺一般包括三个步骤；混凝、在原水中添加氯化铝、硫酸铝或者三氯化铁使悬浮物胶体等物质生成易沉淀结晶后进入沉淀池沉淀一定的时间之后流出经过石英砂组成的版过滤（或者虹吸过滤），最后加入氯液进行消毒处理。 一，自来水处理工艺都是对数百吨甚至上万吨水进行的初级过滤，因为级数过于庞大，很难保证过滤效果。2198535200510142准无论是从数量上还是从严格度上都不及国际标准。2010年最新数据1980200多倍，这与自来水加氯脱离不了关系。第四，即使干净的自来水，通过几公里的管道后也面目全非，这就是众所周知的自来水二次污染。包括镀锌管污染，水管、龙头生锈，高楼水箱垃圾污染，这些都成为自来水的隐患.的专题报道。我们来看看其中一个：自来水消毒之谜。(3)自来水煮饭要不得！人们煮饭时，都习惯用生冷的自来水，其实这是不科学的。因为生冷的自来水中含有一定数B1.B1的损失程度与烧饭时30%B1就可以免受损失，因为烧开后的熟水，氯气已经随水气蒸发掉了。据食品测定表明：在用生冷自来水煮饭过程中，维生素B1的损失数量与烧煮时间、烧煮温度成正比（即烧煮时间越长、烧煮温度越高，损失也就越大），一般情况下，损失大约在30%.结论：自来水是安全的水。但自来水不是健康水，是含有氯的“有毒”的水。自来水加氯是一把双刃剑！消毒副产物三氯甲烷是强致癌物质。自来水存在很多问题不可以直接饮用，于是人们就把自来水烧开，就是我们俗称的白开水。那白开水好吗？二、白开水、有助于藻类毒素的释放。它也不能解决有毒无机物致癌物的问烧开，变成三氯甲烷，是一种强致癌物质。结论：它是结垢的水！它是致癌的水！它是缺氧的水！三、桶装水1、12、桶装水有水站送水，就像外卖一样省时省力。3、桶装水安装在饮水机上更加适合在写字楼等办公场合，美观实用。来越多的人开始喝大桶水。但是随着时间的发展人们也逐渐认识到了桶装水的不足。2、桶装水的弊端最主要的是它不安全。别的不说就单说这水桶吧。1、水桶原料上:目前，市场上约有半数的水桶不合格。合格的饮用水桶原料应采用优质聚碳导致头昏、胃痛，甚至致癌。2、水桶存放上：在水的运输、存储中，可能因抓举、挤压而带3期比较长，一旦消毒环节一马虎，水桶不干净，细菌滋生就会产生异味。有的桶装水厂，在忙的时候压根就不消毒，这样被随意放置了几个月的桶直接进入消费者家庭，危害健康。您使用的水桶都是回收、周转，反复使用的，这些水桶回收后是否得到绝对消毒？这样的桶装水您还敢喝吗？我们3.15晚会都曝光了。我们来看一段视频：3.15桶装水报道。除此以外外呢桶装水的不足还表现在以下几方面：1、不方便。每次送水都需要等时间，送水工和消费者时间往往装水是照顾不到的，远不及水龙头的自来水方便。2、不经济。比如说崂ft1815块钱，比自来水成本高太多。3、不卫生。桶装水制作工艺简单，有的桶装水就是自来水，或特殊电吕结构导致了饮水机非常容易被细菌污染，首先，饮水865度，根本不能杀死细菌反而43用老化水会影响健康。据了解，水的衰老速度很快。水分子是长链状结构的，水如果不经常1～2周，个别的甚至使472小时以后，细菌含量就达到鲜水，实际上还不如喝家里的自来水。结论：一句话桶装水的状况令人担忧。四、其它水长期饮用电解水会引起身体存积碱性斑，消化道疾病等诸多问题。主要原因有：1、电解水机很大一部分体积是电解槽，无法除氯。2、电解水机饮用水碱性太强（PH8-10），不适合长期饮用，否则会适得其反，能自主调节PH8以下的弱碱水机的电解水机方可以饮用。3、电解水机无法去处重金属等有害物质，在电解过程中反而产生更多毒素。4、电解水机消耗电能，产生废水，电解槽寿命时间短，经济成本偏高，购买者要经常请专业技术人员给槽增补调节PH滤料。5、电解水的小分子团状态不稳定，离开水机开始还原，烧开即还原了。肝硬化患者应禁饮各类矿泉水。肾脏病人、心脏病人、高血压患综上所述，现在市面上的我们常用的水都存在各种各样的问题，都是不健康的。中医学专家提醒：六种水不能喝煮水”等要注意禁止饮用。患的寄生虫，喝了生水，很容易引起急性肠胃炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。特别是现今大小河道、水库、井水都不同程度的遭受工厂废液、生活废水、农药残余等污染，喝生水更易引起疾病。这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育；中老年人则会加速衰老；许多地方食道癌、胃癌发如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。未开水：人们饮用的自来水，都是氯化消毒灭菌处理过的。13种有害物质，其中的卤化烃、氯仿100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则变得安全。因此(6)重煮