《万千气象的宋代社会风貌》教案新部编本05

精选教课教课设计设计|Excellentteachingplan教师学科教课设计[20–20学年度第__学期]任教课科：_____________任教年级：_____________任教老师：_____________市实验学校育人好像春风化雨，授业不惜蜡炬成灰精选教课教课设计设计|Excellentteachingplan第11课万千气象的宋朝社会风范【教课目的】一、知识与能力1.知识：认识宋朝社会生活的大概风范，包含衣、食、住、行等、认识宋朝社会的文化娱乐活动和节庆风俗方面的状况。2．能力：经过认识过去的社会生活史，提升认识和改进现代社会生活的能力。二、过程与方法经过认识历史上物质文化生活的条件和特点，有助于更好地认识我们现在的物质文化生活，提升创立性地改进物质文化生活的能力。利用地图、图片等直观教具辅助教课，培育学生察看、想象能力。3．经过学生自主学习，小组合作研究培育学生的综合解析问题的能力。三、感情态度与价值观经过对过去平时生活的认识，使学生关于历史有更加生动直观的认识，拉近学生与历史之间的距离，加深学生与中华民族的历史和文化的亲和力。【重点难点】教课重点：宋朝的服饰和瓦子。教课难点：宋朝社会气象万千的原由。【教课方法】表达法、图像表示法和启示引诱式。【课时安排】一课时【教课过程】导入：前面我们学习了宋朝的政治、经济等内容、在经济里，农业、手工业、商业都获得了较大的发展。那么，经济的发展对人们的生活带来了什么样的影响呢？这是张择端的《清明上河图》，它反响了宋朝万千气象的社会风范。那么宋朝人们的吃、穿、住、行详细是一个什么样的状况？当时在节庆风俗方面都有哪些讲究？带着这些问题，我们来学习万千气象的宋朝社会风范一课。育人好像春风化雨，授业不惜蜡炬成灰精选教课教课设计设计|Excellentteachingplan第11课万千气象的宋朝社会风范一、衣食住行等风俗的变化1．衣——服饰请同学们看课本上第一段内容和小字部分，掌握宋朝服饰的变化，把知识重点找出来。①宋朝的服饰变化有一个由朴素到豪侈的演变过程；②宋朝的服饰变化碰到北方少量民族的影响；③因为一些士医生的倡导，妇女缠足的恶习开始传开；④在宋朝，从穿着的服饰上，可辨别出士、农、工、商从事行业的特点。宋朝期间，中国封建社会已经走上衰败的历史阶段，在这样的紧迫时辰，宋朝统治阶级不是采纳政治改革图强，而是加强思想控制，从各方面灌输封建伦理纲常的旧观点，进一步从精神上奴化人民。在这类背景下，出现了程朱理学，和以“恢尧舜之典，总夏商之礼”，“仿虞周汉唐之旧”，即保护封建道统为目的的聂崇义《三礼图》。《三礼图》经皇帝钦定，便成为此后朝廷官府制服制度的蓝本。我国五代时出现妇女缠足，到宋朝进一步压迫妇女的缠足恶习在汉族统治地区宽泛实行，使中国的封建服饰文化更加趋于保守和封闭。而民间服饰则在自给自足的经济基础上，运用刺绣及手工印染技艺来美化生活用品，朴素光亮的蓝印花布服饰（药斑布）和民间刺绣服饰，形成中公民间服饰艺术的主要风格。幻灯片显示：与唐朝女装比起来，宋朝女装最大的特点：从开放走向封闭。宋朝服饰的特点前后发生了什么变化？你怎样对待我国古代妇女缠足这一现象？历史发展特点：崇尚朴素→流行豪侈。民族交融特点：受北方少量民族的影响鄙俗观点特点：畸形审美——缠足。同学们，在宋朝的服饰上，除了直接的穿着外，头部的装饰也各有特点，下边我们经过放两组图片，来认识宋朝居民的头部装饰，以扩大同学们的视线。关于宋朝的服饰,除了对服饰知识有一个认识外,应该掌握以下三个方面的问题:第一宋朝服饰特点的历史变化。从王朝初年的朴素到王朝末年的豪侈，一方面表示了社会经济的发展，另一方面也说了然统治阶级的日趋腐败。第二宋朝服饰中显然地反响了少量民族的影响，朱熹说：“今世之服，大概皆胡服，如上领衫，靴鞋之类，先王冠服扫地尽矣。”这是长久以来民族交往和民族交融的结果，同学们要注意，民族间的文化交流起到了丰富人们的物质文化生活的作用。育人好像春风化雨，授业不惜蜡炬成灰精选教课教课设计设计|Excellentteachingplan第三在宋朝出现的缠足鄙俗，说明当时统治阶级价值观点的腐败和妇女地位的低下。缠足是野蛮的、不人道的，它是以损歹人的自然协调发展为前提的，只管里面包含了审美的成分，或许还有伦理的要素，但都不应该倡导。故近现代凡有识之士如洪秀全、康有为、孙中山等，无不对此深恶痛绝。下边，我们来看一下宋朝的饮食。食——饮食请同学们看课本上相关内容，概括宋朝饮食的特点。学生概括设问：若是你是北宋人,住在东京.一天正午,两个南方的朋友到访,你怎么招待他们,下面的表达正确的选项是:我会先做些面食做为主食。我会用动物油做些鲜美可口的猪肉和鱼肉，作为肉食。我会准备一些酒和茶作为饮品。我会请他们品味赫赫出名的包子和东坡肉。北宋的东京和南宋的临安，是当时南北饮食的两个交流中心，从中可以看出当时饮食的状况。北宋的东京，已传入南方的烹调技术，改变了以前北方人粗放的饮食习惯。下边我们来看两个内容：一是东坡肉，二是宋朝的品茶。苏东坡是宋朝出名诗人、文学家，同时他自称“老饕”是颇享盛名的美食家。他为人勤快，无论酒或菜都亲身掌厨。在他的诗作中，咏酒的诗篇好多，光是涉及酒的产地及制法的诗就高出百首。他擅于烹调，无论鱼、肉、蔬菜经他一考虑，烹制出来，就味美色鲜，交口夸赞。他原是四川人，任宦经历丰富，后被贬到广东惠州及海南岛。结合仁途遭到，他擅长总结各地饮食制法，最出名的就是“东坡肉”。分曾写有《煮肉歌》：“洗净锅，少著水，柴水罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价钱如泥土。贵者不愿吃，贫者不解煮。清早起来打两碗，饱得自家君莫管。”九百多年来，东坡肉传遍大江南北。宋人品茶继承了唐人的品茶方式，但比唐人更加精巧，先人有“茶兴于唐，盛于宋”的说法。宋朝饼茶制作精巧，而尤其精巧的是宫廷团茶（饼茶）的制作。北宋宫廷流行品茶。北宋初年，宋太宗派特使监制皇家专用的龙、凤团茶（因茶饼表面印有龙、凤凸形故名）。今后开始了宫廷团茶的制造。北宋夜市中南北小吃皆全，并且都有专店销售。各种小吃，品种多样，季节不同样，食品也各异。夏天酷热，所卖的全部是凉的，如麻腐、冰雪冷元子、生淹水木瓜、绿豆甘草冰雪凉育人好像春风化雨，授业不惜蜡炬成灰精选教课教课设计设计|Excellentteachingplan水、荔枝膏等。冬天严寒，所卖的又全部是热的，如旋炙猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶鲙、煎夹子等等。住——住宅请同学们看课本上第58页关于宋朝住宅的描述，指出宋朝的民居有哪几种（类）？学生回答：宋朝的民居有农村百姓的草屋。稍丰饶人家的草屋与瓦房的结合、城市居民草屋或瓦房、四合院等三种。值得注意的是两宋期间园林式的“宅园”建筑，比以前代有更进一步的发展。宋朝的王公贵戚，朝廷显官以及士医生等，长久身居闹市，很希望求得一点沉寂的山林乐趣，常在宅第之中或许近旁修筑园林，引水凿池、垒土堆山、种花植树，厅堂亭榭、楼阁步廊，在山池林木之间参差有序，丰饶自然情味。可是对基层市民来说，因为经济窘况，绝大多数只好赁房而居，拥堵不堪。农村住所，即便从《清明上河图》中所反响的汴梁近郊状况来看，也是相当简陋，有些仍是墙身矮小的茅草房，更不用说远离都市的广大农村了。行——交通关于宋朝的交通，我们从车、轿、船等方面稍作介绍。北宋在历史上被以为是个武功不振的封建王朝，在其建国时，北方就有辽与之对峙了，后又有西夏。而辽、西夏控制的广大地区都是产马之地，这就造成了北宋马匹本源困难的处境。及南宋建立，马匹更是奇缺。所以两宋承继隋唐之习，驾车以牛为主，间有骡、驴。自两宋始，乘轿之风渐兴，统治者惧怕乘车之颠簸，而醉心于坐轿之舒坦，出行时但求平稳而不求快速。运输货物用的是“太平车”和“平头车”。宋朝的水上交通较为发达，高妙的造船技术，先进的导航设施，使宋元期间的造船和航海事业遥遥当先于世界其余国家。前面我们接触的是宋朝居民的物质生活即衣、食、居、行方面的内容。下边我们再来看一下精神生活的内容。二、喧杂的瓦子和欢欣的节日请同学们把本现在内容详细地阅读一遍，掌握黑板上列出来的内容。下边我们就课本上的几幅图来认识一下宋朝的瓦子和节日。这里面有两个问题同学们一定掌握。一是关于瓦子的起源，瓦子的产生是城市繁荣、商业发展、市民阶层队伍扩大的结果。瓦子的内容既有物质生活方面的又有精神生活方面的，反