物流基本业务概述

第2章物流基本业务2.1物流储存运输业务2.2

物流市场营销业务

学习本章后，使学生理解物流运输、储存、配送、物流营销、成本核算业务的基本概念，陈述这些基本业务的主要内容、运作程序、管理方法和原则，为以后学习专业知识奠定基础。学习目标案例导入2.1物流储存运输业务2.1.2

运输业务2.1.3

配送与流通加工业务2.1.1储存业务2.1.1

储存业务储存业务是物流的核心业务之一。商品储存成本的高低将直接影响到物流成本的高低。采用科学的方法管理和控制储存业务，从而达到降低物流成本和提高经济效益的目的。储存业务管理的主要内容见图2-1。图2-1

储存业务管理的主要内容

2.1.1

储存业务1.仓储业务管理的一般原则和要求，如表2-1所示。表2-1仓储业务管理的一般原则和要求仓储业务管理一般原则仓储业务管理的一般要求①仓管人员应按物料的特性、体积、重量、数量，分库、分类、分区存放。②仓库人员应绘制仓库平面图，标明各类商品存放位置，并贴于明显处。③各类商品应堆放整齐，标记清楚。④已验收商品、待验收商品和不合格商品应分区存放，并标记清楚。⑤定期（如一个月）核对物料账，遇有账实不符，应即时追查原因，经公司负责人核准后方可调整。⑥仓库应设置相应的消防设备及消防器材和报警装置。⑦仓库内应随时保持清洁、干燥和通风状态良好。⑧易燃易爆商品应与其他商品隔离保管，并于明显处标示严禁烟火。⑨建立健全岗位责任制，加强火源、电源管理，做好防火、防汛、防盗、防虫、防潮等工作仓库管理要求做到“三化”、“三保”、“三清”、“两齐”“三一致”、“五防”。①“三化”，即仓库规范化、存放系列化、养护经常化。②“三保”，即保质、保量、保安全。③“三清”，即材料清、规格清、数量清。④“两齐”，即库区整齐、工位整齐。⑤“三一致”，即账、物、卡三者一致。⑥“五防”，即防火、防水、防盗、防虫、防变质2.1.1

储存业务

2.仓储保管合同

（1）仓储保管合同的定义仓储合同是我国合同法分则的有名合同，它是指仓储保管人接受存货人交付的仓储物，并进行妥善保管，在仓储期满将仓储物完好地交还存货人，保管人收取保管费的协议。2.1.1

储存业务（2）仓储保管合同的主要内容仓储保管合同并没有严格的条款规定，由双方当事人根据需要商定相关事项。但为了保证双方利益，建议包括以下主要内容（见图2-2）。图2-2

仓储保管合同的主要内容

2.1.1

储存业务（3）仓储保管合同的种类（见图2-3）图2-3仓储保管合同的种类

3.商品验收入库商品验收入库是指接到商品入库通知单后，经过接运提货、装卸搬运、检查验收、办理入库手续等一系列作业环节所构成的工作过程。入库业务的作业环节（见图2-4）。2.1.1

储存业务图2-4

入库业务的作业环节2.1.1

储存业务4.仓库理货仓库理货是是指仓库在在接受入库库货物时，，根据入库库通知单、、运输单据据和仓储合合同，对货货物进行清清点数量、、分类分拣拣、数量接接受的交接接工作。理理货的内容容见图2-5。2.1.1储存业务图2-5理货的内容容2.1.1储存业务保管员的职职责1.严格执行物物资保管制制度。2.所有库存物物资、器材材必须做到到账、物、、卡相符。。3.对工具的领领用必须及及时登记入入卡，坚持持以旧换新新。4.认真及时记记好物资材材料的总账账、明细账账。5.抓好修旧利利废方面的的工作，注注意节约，，反对浪费，爱惜国国家财产。。6.完成卫生包包干区的清清洁卫生工工作。7.完成领导交交给的其他他工作。小贴士2.1.1储存业务5.货物堆存仓库货物堆堆存的方式式见图2-6。图2-6仓库货物堆堆存的方式式2.1.1储存业务6.盘点在配送中心心里，货品品不断地进进出库。为为了有效地控制货品品数量和质质量，而对对各储存场场所进行数数量清点的作业业，称之为为盘点作业业。盘点的的分类见图图2-7。图2-7盘点的分类类2.1.1储存业务7.出库业务商品出库也也称发货，，是商品存存储阶段的的终止，也是仓库作作业管理的的最后一个个环节。商商品出库要要求做到“三不不三核五检检查”（见见图2-8）。图2-8““三不三核五五检查”的的内容出库的形式式见图2-9。2.1.1储存业务图2-9出库的形式式2.1.1储存业务2.1.1储存业务8.零库存（JIT）管理（1）零库存的的含义零库存指的的是在生产产和流通中中不存在库库存。在进进行生产时时，不要成成品库存，，不要原料料库存，也也不要零件件及在制品品库存的生生产方式。。“零库存”更多体现现的是一一种经营营理念，，是一种经经营手段段，而不不是经营营的目的的，它是一个相相对的概概念，而而不是一一个绝对对的概念。小贴士2.1.1储存业务务在现实条条件下，，零库存存一般是是难以做做到的。。但是，由由于新的的购买方方式不断断出现，，根据物物料的具体情况况，实现现零库存存并不是是很困难难的。通通过改变购买方方式，可可以试行行采用零零库存：：①使需要单单位与供供给单位位处于同同一厂房房或相邻厂房房;②允许库存存品有短短缺;③某处的库库存品，，其所有有权属于于分承包包方，不把所有有权转移移给需方方，这样样，需方方库存账账面上该物品品数量为为零;2.1.1储存业务务④把需方方仓库内内的部分分场地，，以一定定租金给分承包包方；⑤自动售售货机方方式；⑥不使用用售货机机，而只只是把货货架或容容器等放置在现现场；⑦在分承承包方设设置容器器，然后后用管道道连接起来；⑧购买方方式；⑨在分承承包方仓仓库内设设置库存存，每当当需要时，按所所提出的的需要量量由分承承包方供供应；⑩由中分分承包方方巡回售售货，生生产所需需物资在巡回售售货购买买，尽量量不设置置库存。。2.1.1储存业务务（2）实现零零库存的的形式见见图2-10。图2-10零库存的的形式2.1.1储存业务务（3）零库存存管理的的目标和和方法①零库存存管理的的目标见见图2-11。图2-11零库存管管理的目目标2.1.1储存业务务②零库存存管理的的方法。。针对企企业生产产，主要有六六种实现现零库存存的生产产方式（（见图2-12）。图2-12六种实现现零库存存的生产产方式2.1.1储存业务务零库存与与传统库库存相比比较具有有三个特点（见见图2-13）。图2-13零库存与与传统库库存相比比较具有有三个特特点2.1.1储存业务务JIT系统的优优缺点（（见图2-14）。图2-14JIT系统的优优缺点2.1.1储存业务务9.供应链对对采购管管理的影影响采购工作作要做到到五个适适当（见见图2-15）。图2-15采购工作要要做到五个个适当在供应链模模式下，企企业的采购购行为与传统的采购购方式的差差异性主要要有以下几几点，见图2-16。2.1.1储存业务图2-16采购行为与与传统的采采购方式的的差异性2.1.1储存业务2.1.2运输业务1.运输作业运输是物流流的一个最最基本业务务，是通过过运输手段使货物在在物流节点点之间的流流动。（1）运输在物物流中的地地位从空间上看看，物流系系统是一个个由线和点点构成的网络。线上上的活动就就是运输，，点上的活活动就是仓仓储及一些辅助助作业。运运输在企业业物流中有有着十分重重要的地位。①便利和可靠靠的运输服服务是有效效组织输入入和输入物流的关关键；②运输对物物流的其他他构成因素素的影响；；③运输费用用在物流费费用中占有有很大的比比重。2.1.2运输业务从表2-2中可以看出出运输成本本在物流成成本中占有有相当大的比比重。表2-2美国、加拿拿大公司物物流成本的的构成情况况表2.1.2运输业务成本内容美国公司（%）加拿大公司（%）客户服务与订单及清关88仓储2525运输3736管理98库存搬迁21232.1.2运输业务（2）运输组织织的基本原原则运输组织的的基本原则则见图2-17。图2-17运输组织的的基本原则则2.1.2运输业务（3）运输作业业的方式①货物发运运。货物发运主主要有三种种方式，见见图2-18。图2-18货物发运的的三种方式式2.1.2运输业务货物发运主主要步骤有有七个，见见图2-19。图2-19货物发运的的主要步骤骤2.1.2运输业务②货物接接运。货物物接运是指指货物从发发运地运到收货货地后，收收货单位同同承运部门门办理的物品点验验接收工作作。一般包包括四个内内容，见图2-20。图2-20货物接运的的四个内容容2.1.2运输业务③货物中转是是指货物从从发运地到到收货地的运输过程程中，由于于受购销数数量、自然然地理位置和交通通线路的影影响，必须须经过运输输工具换装才能达达到目的地地的运输作作业（见图2-21）。图2-21货物中转的的三点内容容2.1.2运输业务2.运输方法比比较（1）运输方式式的分类按不同的标标准，可把把运输方式式按运输的的范围、作用、协作作程度、运运输工具等等进行分类类，如表2-3所示。表2-3运输的分类类运输的范围含义干线运输是指利用铁路或公路的干线、大型船舶的固定航线进行的长距离、大数量的运输支线运输

是指与干线相接的分支线路上的运输二次运输是一种补充性的运输形式，指的是干线、支线运输到站后，站与用户仓库或指定地点之间的运输厂内运输是指在大型工业企业范围内，直接为生产过程服务的运输2.1.2运输业务一般运输是指孤立地采用不同运输工具或同类运输工具而没有形成有机协作关系的运输联合运输是指使用同一运送凭证，由不同运输方式或不同运输企业进行有机衔接接运货物，利用每种运输手段的优势以充分发挥不同效率的一种运输形式集货运输是指将分散的货物汇集集中的运输形式，一般是短距离、小批量的运输配送运输是指将节点中已按用户要求配好的货物分送各个用户的运输运输的协作作程度运输的作用用续表续表2.1.2运输输业业务务运输输设设备备及及工工具具，，见见图图2-22。图2-22运输输设设备备及及运运输输工工具具2.1.2运输输业业务务（2）运输输方方式式的的选选择择具体体来来说说，，在在选选择择运运输输手手段段时时第一一考考虑虑运运输输物物品品的的种种类类；；第二二考考虑虑运运输输量量；；第三三考考虑虑运运输输距距离离；；第四四考考虑虑运运输输时时间间；；第五五考考虑虑运运输输费费用用。。2.1.2运输输业业务务选择择运运输输方方式式的的判判断断标标准准主主要要包包括括如如下下要素素：：货物物的的性性质质，，运运输输时时间间，，交交货货时时间间的的适适应性性，，运运输输成成本本，，批批量量的的适适应应性性，，运运输输的的机机动性性和和便便利利性性，，运运输输的的安安全全性性和和准准确确性性等等。。对于于货货主主来来说说，，运运输输的的安安全全性性和和准准确确性性、、运运输费费用用的的低低廉廉性性以以及及时时间间等等因因素素是是其其关关注注的的重点点。。2.1.2运输输业业务务在运运输输物物品品种种类类方方面面，，物物品品的的形形状状、、单单位重重量量的的容容积积、、危危险险性性、、变变质质性性等等都都成成为为选选择运运输输方方式式的的制制约约因因素素（（见见图图2-23）。。图2-23运输输方方式式的的制制约约因因素素有一一种种现现象象值值得得留留意意：：经经济济衰衰退退会会使使物物流市市场场需需求求减减少少，，从从而而使使物物流流成成本本下下降降。。小贴贴士士2.1.2运输输业业务务3.运输输成成本本与与定定价价（1）运运输输成成本本的的构构成成主主要要有有以以下下四四个个方面面，，见见图图2-24。图2-24运输输成成本本的的四四个个方方面面2.1.2运输输业业务务（2）运运输输定定价价的的方方法法向托托运运人人定定价价时时，，承承运运人人可可以以采采用用按按服服务务成成本本定价价或或按按运运输输价价值值定定价价两两种种策策略略。。单单一一定定价价策策略略简简单易易行行，，综综合合定定价价策策略略则则可可以以对对承承运运人人的的服服务务成成本本和托托运运人人得得到到的的价价值值进进行行权权衡衡考考虑虑，，制制定定一一个个更更合合理的的价价格格。。运运输输定定价价策策略略主主要要有有三三种种（（见见图图2-25）。图2-25运输定价策略略2.1.3配送与流通加加工业务1.配送业务（1）配送的概念念配送是指按用用户或收货人人的订货要求求，在配送中心或或其他物流节节点进行集货货、分货、配货业务务，并将配置置货物送交客客户或收货人。具体体来讲，配送送的五点内涵涵如下：2.1.3配送与流通加加工业务配送是一种末末端物流活动动；配送是“配””和“送”的的有机结合；；配送以用户要要求为出发点点；配送是物流活活动和商流活活动的结合；；配送是一种综综合性物流活活动。2.1.3配送与流通加加工业务（2）配送的种类类，如表2-4所示。表2-4配送的种类分类角度分类结果配送的数量及时间定量配送定时配送定时定量配送定时定量定点配送即时配送配送的品种和数量少品种大批量配送多品种少批量配送成套配套配送配送的组织形式分散配送集中配送共同配送2.1.3配送与流通加加工业务2．配送中心作作业（1）配送中心的的概念配送中心是位位于物流节点点上，专门从从事货物配送活动动的经营组织织或经营实体体。配送中心基本集中中了所有物流流功能，因此此还有“小物流”之称。2.1.3配送与流通加加工业务（2）配送中心的的类型根据配送中心心所发挥功能能的不同，一一般将其分三类（见图图2-26）。图2-26配送中心的类类型2.1.3配送与流通加加工业务（3）配送中心的的功能，见图图2-27。图2-27配送中心的功功能2.1.3配送与流通加加工业务（4）配送中心的的作业流程，，见图2-28。图2-28配送中心的作作业流程2.1.3配送与流通加加工业务（5）配送路线①确定配送送路线的原则则，见图2-29。图2-29确定配送路线线的原则2.1.3配送与流通加加工业务②确定配送路路线的约束条条件。配送路线的约约束条件包括括以下五个方方面：满足用户或收收货人对货物物品种、规格格、数量和质量的要求求；满足用户或收收货人对货物物送达的时间间限制的要求；在允许通行的的时间进行配配送；配送的货物量量不得超过车车辆载重量和和容积等指标要求；在配送中心现现有生产力范范围之内进行行配送。2.1.3配送与流通加加工业务3.流通加工业务务（1）流通加工的的定义流通加工是指指物品从生产产地到使用地地的流动过程中，，一些简单作作业的总称。。2.1.3配送与流通加加工业务（2）流通加工的的类型从满足顾客需需要和有利于于配送的角度度来看，流通加工的作业业类型可分为为以下五种，，如表2-5所示。表2-5流通加工的作作业类型流通加工的作业类型特点满足需求多样化的加工为满足这种要求，经常是用户自己设置加工环节。例如，生产消费型用户的再生产往往从原材料初级处理开始保护产品的加工不改变进入流通领域的“物”的外形及性质提高物流效率的加工往往改变“物”的物理状态，但并不改变其化学特性，并最终仍能恢复原物理状态促进销售的流通加工可能是不改变“物”的本体，只进行简单改装的加工，也有许多是组装、分块等深加工便于运输的加工可以有效解决大批量、低成本、长距离干线运输中的多品种、少批量、多批次末端运输和集货运输之间的衔接问题2.2物流市场营销销业务2.2.2物流市场营销销过程分析2.2.1物流市场营销销的含义2.2.1物流市场营销销的含义1.物流市场营销销的概念和特特征（1）物流市场营营销的概念物流市场营销销指物流企业业以物流市场场需要为核心，，通过采取整整体物流营销销行为，以提供物流产产品和服务来来满足顾客的的需要和欲望，从而而实现物流企企业利益目标标的过程。2.2.1物流市场营销销的含义（2）物流市场营销销的特点①为营销者提提供服务产品品，物流服务务的质量由顾客感感受决定；②物流市场营营销的对象广广泛，市场差差异程度大；③物流市场营营销的能力强强。2.2.1物流市场营销销的含义2.物流市场营销销的内容和功功能（1）物流市场营营销的内容见见图2-30。图2-30物流市场营销销的五个内容容2.2.1物流市场营销销的含义（2）物流市场营营销的功能见见图2-31。图2-31物流市场营销销的功能2.2.2物流市场营销销过程分析1.物流市场营销销过程见图2-32。图2-32物流市场营销销过程2.2.2物流市场营销销过程分析2.物流营销策略略物流企业是一一种服务企业业，它向客户户提供的主要是服务，因因此，在设计计市场营销组组合时往往要要遵循4P+4C的框架来考虑虑。4P营销组合理论论的内容见图2-33。图2-334P营销组合理论论的四点内容容2.2.2物流市场营销销过程分析3.物流营销活动动的模式物流是靠提供供客户满意的的服务来获取取收益的。物流服务营销销的本质特点点使其在市场场营销理念和和活动模式上与传传统的以交易易为主的营销销活动有很大大不同，由此带来来了新的营销销理念与模式式，即物流服服务营销组合策略略。服务营销销组合关键的的成分和元素素不可能局限在传传统营销组合合的4P所形成的模式式中，一个更扩展的营营销组合更适适用些，即要要以客户物流流需求为导向，广广泛吸收以消消费者为中心心的营销4C要素，以及以客客户关系为中中心的营销4R要素等，从物物流总代理的角角度为客户着着想，制定物物流服务方案案。2.2.2物流市场营销销过程分析在物流营销管管理过程中，，必须重视对对四方面因素的分分析，即对地地理市场、产产品品种的需求分布、、客户需求分分布及订货分分布类型的分析。4C要素：即客户户、成本、便便利、沟通。。4R要素：即关联联、反应、关关系、回报。。本章通过介绍绍物流的采购购、运输、储储存、配送、营销等等基本业务的的概念和内涵涵，了解了这些物流基基本业务的主主要内容、运运作程序、业务的处理、、管理原则和和管理方法等等，合理地利用相关技技术处理物流流业务及开展展积极的物流营销活动动，对于提高高物流的效率率和效益是十分重要的的问题。本章小结专业术语零库存：零库库存指的是在在生产和流通通中不存在库存。“零库库存”更多体体现的是一种种经营理念，，是一种经营手段，，而不是经营营的目的。它它是一个相对对的概念，而不是是一个绝对的的概念。配送：配送是是指按用户或或收货人的订订货要求，在配送中心或或其他物流节节点进行集货货、分货、配配货业务，并将配配置货物送交交客户或收货货人。配送中心：配配送中心是位位于物流节点点上，专门从事货物配送送活动的经营营组织或经营营实体，实现现物流中的配送行行为。9、静夜四无无邻，荒居居旧业贫。。。1月-231月-23Friday,January6,202310、雨中黄叶树树，灯下白头头人。。02:29:3102:29:3102:291/6/20232:29:31AM11、以我我独沈沈久，，愧君君相见见频。。。1月-2302:29:3102:29Jan-2306-Jan-2312、故人江海别别，几度隔山山川。。02:29:3102:29:3102:29Friday,January6,202313、乍乍见见翻翻疑疑梦梦，，相相悲悲各各问问年年。。。。1月月-231月月-2302:29:3102:29:31January6,202314、他乡生生白发，，旧国见见青山。。。06一一月20232:29:32上午午02:29:321月-2315、比不了了得就不不比，得得不到的的就不要要。。。一月232:29上午午1月-2302:29January6,202316、行动出成成果，工作作出财富。。。2023/1/62:29:3202:29:3206January202317、做做前前，，能能够够环环视视四四周周；；做做时时，，你你只只能能或或者者最最好好沿沿着着以以脚脚为为起起点点的的射射线线向向前前。。。。2:29:32上上午午2:29上上午午02:29:321月月-239、没有失失败，只只有暂时时停止成成功！。。1月-231月-23Friday,January6,202310、很多事事情努力力了未必必有结果果，但是是不努力力却什么么改变也也没有。。。02:29:3202:29:3202:291/6/20232:29:32AM11、成功就是是日复一日日那一点点点小小努力力的积累。。。1月-2302:29:3202:29Jan-2306-Jan-2312、世间成事，，不求其绝对对圆满，留一一份不足，可可得无限完美美。。02:29:3202:29:3202:29Friday,January6,202313、不知香香积寺，，数里入入云峰。。。1月-231月-2302:29:3202:29:32January6,20