标准解读
《GB 31604.8-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 总迁移量的测定》这一标准是对食品接触材料中总迁移量测定方法的重要更新,它替代了多个旧有的GB/T标准,具体包括GB/T 5009.60-2003至GB/T 5009.203-2003中关于食品接触材料迁移量测定的部分内容。以下是该标准相比于被替代标准的主要变更点:
-
整合与统一:新标准整合了多个分散的标准,提供了一个统一的方法来测定所有类型食品接触材料的总迁移量,提高了检测方法的系统性和适用范围。
-
技术更新:GB 31604.8-2016采用了更先进的分析技术和仪器,如液相色谱-质谱联用技术(LC-MS/MS),以提高检测灵敏度和准确性,确保测试结果更加可靠。
-
测试条件优化:标准对测试条件进行了详细规定和优化,包括模拟物的选择、提取溶剂、测试温度、时间和接触面积等,以更准确模拟食品接触材料在实际使用中的迁移情况。
-
限值设定:根据最新的食品安全研究成果,本标准可能对某些物质的迁移限量进行了调整,确保食品安全符合当前的健康风险评估要求。
-
适用范围扩展:新标准不仅适用于传统塑料、橡胶等材料,还涵盖了更多新型食品接触材料,如生物降解材料、纳米材料等,适应了材料科学的发展趋势。
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明确规范性引用文件:标准中明确了所引用的其他标准和规范,为检测实验室提供了完整的技术支撑体系,确保检测过程的标准化和规范化。
-
增强可操作性:通过详细的操作步骤说明和质量控制要求,增强了标准的实用性和可执行性,便于检测机构准确实施。
这些变更旨在提高食品接触材料安全性的评估水平,保护公众健康,同时促进食品包装行业的健康发展。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
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文档简介
中华人民共和国国家标准
GB316048—2016
.
食品安全国家标准
食品接触材料及制品总迁移量的测定
2016-08-31发布2017-03-01实施
中华人民共和国发布
国家卫生和计划生育委员会
中华人民共和国
国家标准
食品安全国家标准
食品接触材料及制品总迁移量的测定
GB31604.8—2016
*
中国标准出版社出版发行
北京市朝阳区和平里西街甲号
2(100029)
北京市西城区三里河北街号
16(100045)
网址
:
服务热线
:400-168-0010
年月第一版
20178
*
书号
:155066·1-52195
版权专有侵权必究
GB316048—2016
.
前言
本标准代替食品包装用聚乙烯聚苯乙烯聚丙烯成型品卫生标准的分析方
GB/T5009.60—2003《、、
法中蒸发残渣食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法中蒸发残渣
》、GB/T5009.61—2003《》、
食品用橡胶垫片圈卫生标准的分析方法中蒸发残渣
GB/T5009.64—2003《()》、GB/T5009.65—2003
食品用高压锅密封圈卫生标准的分析方法中蒸发残渣橡胶奶嘴卫生标准的
《》、GB/T5009.66—2003《
分析方法中蒸发残渣食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法中蒸
》、GB/T5009.67—2003《》
发残渣食品容器内壁过氯乙烯涂料卫生标准的分析方法中蒸发残渣
、GB/T5009.68—2003《》、
食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法中蒸发残渣
GB/T5009.69—2008《》、GB/T5009.70—2003
食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准的分析方法中蒸发残渣食品用橡胶管
《》、GB/T5009.79—2003《
卫生检验方法中蒸发残渣食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准的分析方法
》、GB/T5009.80—2003《》
中蒸发残渣食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准
、GB/T5009.98—2003《
分析方法中蒸发残渣食品包装用发泡聚苯乙烯成型品卫生标准的分析方法
》、GB/T5009.100—2003《》
中蒸发残渣植物纤维类食品容器卫生标准中蒸发残渣的分析方法的测定
、GB/T5009.203—2003《》。
本标准与
GB/T5009.60—2003、GB/T5009.61—2003、GB/T5009.64—2003、GB/T5009.65—2003、
GB/T5009.66—2003、GB/T5009.67—2003、GB/T5009.68—2003、GB/T5009.69—2008、GB/T5009.70—
2003、GB/T5009.79—2003、GB/T5009.80—2003、GB/T5009.98—2003、GB/T5009.100—2003、
相比主要变化如下
GB/T5009.203—2003,:
标准名称修改为食品安全国家标准食品接触材料及制品总迁移量的测定
———“”;
修改了标准的范围
———;
修改了计算公式及单位
———。
Ⅰ
GB316048—2016
.
食品安全国家标准
食品接触材料及制品总迁移量的测定
1范围
本标准规定了食品接触材料及制品中总迁移量的测定方法
。
本标准适用于食品接触材料及制品中总迁移量的测定不适用于植物油类食品模拟物总迁移量的
。
测定
。
2原理
试样用各种食品模拟物浸泡将浸泡液蒸发并干燥后得到试样向浸泡液迁移的不挥发物质的
,,
总量
。
3试剂和材料食品模拟物
()
除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为规定的二级水
,,GB/T6682。
31试剂
.
311食品模拟物按操作
..:GB31604.1。
312三氯甲烷
..(CHCl3)。
32试剂配制
.
食品模拟物的配制按操作
:GB5009.156。
4仪器和设备
41天平感量为
.:0.1mg。
42电热恒温干燥箱
.。
43玻璃蒸发皿规格
.:
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