标准解读
《GB/T 5009.203-2003 植物纤维类食品容器卫生标准中蒸发残渣的分析方法》是针对植物纤维类食品容器中蒸发残渣含量测定的一项国家标准。该标准适用于以植物纤维为原料制成的一次性餐饮具,如餐盒、盘子等产品的蒸发残渣检测。
根据标准规定,蒸发残渣是指将试样按照特定条件处理后所残留下来的非挥发性物质。测试过程中,首先需要准备一定量的样品,并将其剪碎至适当大小;然后取适量样品置于已知重量的烧杯内,加入指定体积的蒸馏水或其他溶剂,在设定温度下浸泡一段时间;之后过滤掉液体部分,将剩余固体与烧杯一起放入烘箱中干燥至恒重;最后通过称量干燥前后烧杯及内容物的质量差来计算蒸发残渣的含量。
整个实验操作需严格按照标准给出的方法步骤进行,包括但不限于样品前处理、浸泡条件(时间、温度)、干燥条件以及最终结果的计算方式等。此外,为了保证数据准确性,还应做好空白对照实验,并且对每批样品至少做两次平行测定,取其平均值作为最终结果。
该标准对于控制和评价植物纤维类食品容器的安全性能具有重要意义,能够有效防止因使用不合格材料而导致的食物污染问题发生。
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文档简介
ICS67.040C53中华人民共和国国家标准GB/T5009.203—2003植物纤维类食品容器卫生标准中蒸发残渣的分析方法Methodsofanalysisfortheevaporatedrasiduesinthehygienicstandardoffoodcontainersofplantfibreorigin2003-08-11发布2004-01-01实施中华人民共和国卫生部发布中国国家标准化管理委员会
GB/T5009.203-2003前本标准与美国FDA标准8176.160~176.170(d)(1999年英文版)的一致性程度为非等效。本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口,本标准由沈阳卫生防疫站负责起草,辽宁省食品卫生监督检验所、吉林省卫生防疫站、广西壮族自治区食品卫生监督检验所和上海市疾病预防控制中心参加起草。本标准主要起草人:宋杰辰、张丽娟、石瑞平、罗聪彪、于小英、丽蓓、陆蛇。
GB/T5009.203-2003植物纤维类食品容器卫生标准中蒸发残渣的分析方法1范围本标准规定了植物纤维类食品容器卫生标准中蒸发残渣的分析方法本标准适用于以植物纤维浆为原料的食品容器中的蒸发残渣的测定2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件.其随后所有的修改单(不包括勒误的内容)或修订版均不适用于本标准.然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准GB/T5009.60食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法GB/T5009.156食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则3原理试样经用各种溶液浸泡后,蒸发残渣即表示在不同浸泡液中的溶出量。此四种溶液为模拟接触水、酸、酒、油不同性质食品情况。4试剂4.1蒸馅水。4.24%乙酸。4.3220%乙欧。4.4正正己烷。4.5三三氯甲烷:使用前蒸溜。5取样方法及试样处理按GB/T5009.156规定的方法执行6分分析步骥6.1浸泡条件按GB/T5009.60规定的方法执行6.2测定取各浸泡液200mL.分别按(B/T5009.60中蒸发残渣一章中规定的方法进行测定,如果各浸泡液所得的残渣大于30mg/L时,再将残渣用三氯甲烷提取过滤后.测定三氯甲烷提取物的残渣6.3可溶性三氯甲烷提取物残留量的测定向6.2所得残渣中加入一定量的三氯甲烷(使用前蒸的或低空白的)待残渣溶解后,在耐热玻璃漏斗中用定量滤纸过滤,将滤液收集在已恒重称量的蒸发血中.如此重复三氯甲烷提取。用三氯甲烷冲洗滤纸,滤液并入蒸发血中,然后将所得滤液置于水浴锅中蒸发,待滤液总量为几毫升时
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