2023年果树生产试题库

《果树生产技术》

试题库一、填空题1、需冷量是指打破自然休眠所需的低温时数，一般用℃的累积低温时数表达。2、在花芽形态分化期之前，施用和肥有助于花芽分化。3、是果树由休眠转入生长的标志。4、苹果短枝型品种、中国梨的多数品种表现萌芽率而成枝力，长枝少、短枝多，修剪时应少、多，保持一定的长枝数量以防树势衰弱。5、将一年生枝剪去一部分称为、根据剪裁限度可分为、、和四种。6、葡萄的品种按亲缘关系可分为、、三大种群。7、从开花到果实成熟时需的天数为o8、苹果为花序，先开。梨的花序为花序，花先开。9、土壤施肥的方法有环状沟施肥法、、、等。10、同品种的花互相传粉称授粉，苹果树需授粉，才干提高结实率。11、环剥的重要作用是或o12、将的枝或芽接到上长成的植株叫嫁接苗。13、苹果、梨的花芽分化大都集中在月份，桃在月份，葡萄在月份。14、已发生黄叶病的果园，结果树可用硫酸亚铁溶液,幼树可o15、果树根系依产生的部位不同可分为、和o16、葡萄属于科，桃属于科，苹果属于科。17、根据结果枝的长短，我们通常将李的结果枝划分为、、、、O18、果实贮存一般需求而的湿度。19、果树的直根系，由、和组成。20、由种子播种繁殖的葡萄植株的根系，叫。用杆插、压条繁殖的葡萄植株的根系，A柱式架B篱架C萌芽期C桃C坚果类C桃C坚果类C枣C6-8C柿C桃C三角形栽植CNA始花期B盛花期C萌芽期76、潜伏力寿命短，自然更新能力最差的果树是oA核桃B苹果77、按果树栽培学分类法核桃属于oA核果类B仁果类78、下列哪一种果树不形成顶芽oA苹果B葡萄79、果树适宜的叶面积指数是oA3-5B4-680、下列哪种果树的抗旱能力强oA枣B梨81、下列哪种果树的种子不能干藏。A板栗B苹果82、山区地适宜的果树栽植方式是oA正方形栽植B等高栽植83、桃树较性喜下列哪种元素oAKBP84、多数北方落叶果树的需水临界期是A萌芽期B新梢生长和动果期C采果前后85、梨的根系在一处中的生长高峰有oA3次B2次C4次86、我省应用最多的葡萄架是oA柱式架B篱架式C棚架式87、按果树栽培学分类法，葡萄属于oA仁果类B核果类C浆果类88、在自然生长中，下列哪一种果树最易更新oA桃树BA桃树B柿树C苹果树89、光照减少到哪种限度时易形成果树寄生叶：A30%以下B30-40%C40-60%90、下列哪一种果树的花成果着生在二年生枝上苹果苹果A葡萄91、我省栽植苹果的最适宜时期是A秋季B冬季春季92、果园防风林的防风范围一般约为树高的A30倍B15—20倍10倍93、对果树培土的厚度，在“沙压粘”时，一般规定是A1—4cmB5—10cmC20cm94、在篱架栽培中，适宜的整形方式是A头状整枝B扇形整枝龙干形整枝95、下列哪一种果树,芽的潜伏力弱96、采用托插法哺育的苗木，其根系属于A根藁根系B实生根系茎源根系97、下列哪一种枝的顶端优势强A斜生枝B水平枝直立枝98、在密植条件下果树适宜的叶面积系数为A3-5B4-6C7-899、下列哪一种果树的耐荫性强A山楂B葡萄C桃树100、下列哪一种果树易发生副梢:101、一年中下列果树的开花期最早的是BB苹果B苹果CB苹果C柑桔D樱桃102、果树地上部与地下部的连接部位称为AA主干A主干B根颈A主干B根颈C主根D主枝103、卜列果树中，属仁果类的果树是B山楂104、下列落叶果树中，属坚果类的果树是D板栗105、下列因素中有助于促进果树花芽分化的是枝梢生长旺B氮素局限性C磷、钾充足D结果多106、在落叶果树中，喜光性抗旱性皆强的果树是苹果107、成年果树一般每年的追肥次数为1—2次B2—3次2—4次108、桃树对光照的规定B中档D很强109、果树短剪的重要作用之一是增强树势B削弱树势增长分枝D减少分枝110、为了促进授粉受精，可在花期喷BMnCCaBMn111、果树的基肥施用应以为主。A无机肥B有机肥C化肥D速效肥112、在桃树栽培中，广泛采用的树形是oA、疏散分层形B、自然圆头形C、自然开心形D、篱形113、果树缺锌容易发生oA、小叶病B、黄化病C、腐烂病D、枯萎病114、根据果树冬季是否落叶，将其分为两类：落叶果树和oA、乔木果树B、灌木果树C、常绿果树D、草本果树115、下列果树中，不属于单子叶植物的果树是：oA、凤梨科B、葡萄科C、芭蕉科D、棕檀科116、根据各地自然环境条件，果树分布实况及参考过去果树带的划分方法，可把我国目前的果树分布,划分为个自然分布带。A、8个B、6个C、10个D、4个117、葡萄、无花果、石榴的托插苗，香蕉、菠萝的吸芽苗，其根系为根系。A、实生根系B、茎源根系C、根槃根系118、萌芽力和成枝力强的品种易整形，修剪时应,防郁闭。A、多疏少剪B、多剪少疏C、多疏多剪D、少疏少剪119、仁果类、核果类的大部分温带落叶果树，其花芽分化属于分化型。A、冬春分化型B、夏秋分化型C、多次分化型D、不定期分化型

AA、农用抗生素A、农用抗生素B、甲胺磷CA、农用抗生素B、甲胺磷C、敌百虫D、石硫合剂A、芽的萌发力B、芽的异质性C、芽的潜伏性D、芽的早熟性122、随一年中气候季节变化而使果树有节凑顺序地进行萌芽、抽枝、开花、结果、休眠等一系列生命活动现象的时期称为oA、物候期B、生长期C、年龄时期D、休眠期123、下列落叶果树中，属核果类的果树是oA、樱桃B、核桃C、海棠果D、柿124、下列果树中，最不耐涝的果树是oA、桃B、梨C、李D、苹果125、桃树的花芽是oA、混合芽B、纯花芽C、顶芽I）、腋芽126、果树的追肥施用应以为主。A、迟效肥B、有机肥C、速效肥D、磷肥127、在坡地修建梯地果园时，梯面的最大坡度一般应为oA、小于5度B、等于5度C、大于5度D、5—10度128、生产上葡萄的育苗方法重要采用oA、杆插B、嫁接C、分薨D、分株129、在苹果树栽培中，广泛采用的树形是oA、疏散分层形B、自然圆头形C、自然开心形D、篱形130、梨和苹果相比，成枝力较,而萌芽力较oA、强、弱B、弱、强C、弱、弱D、强、强131、在落叶果树中，以最喜光。A、桃、杏、枣B、核桃、石榴、彳弥猴桃C、苹果、梨、葡萄D、杨梅、枇杷132、幼树以为主，结果树以为主。A、整形、修剪B、修剪、整形C、修剪、修剪D、整形、整形133、果树缺锌容易发生。

A、小叶病B、黄化病C、腐烂病D、枯萎病134、根据果树冬季是否落叶，将其分为两类：落叶果树和oA、乔木果树B、灌木果树C、常绿果树D、草本果树135、下列果树中，不属于单子叶植物的果树是：oA、凤梨科B、葡萄科C、芭蕉科D、棕桐科136、根据各地自然环境条件，果树分布实况及参考过去果树带的划分方法，可把我国目前的果树分布，划分为个自然分布带。A、8个B、6个C、10个D、4个137、葡萄、无花果、石榴的托插苗，香蕉、菠萝的吸芽苗，其根系为根系。A、实生根系B、茎源根系C、根孽根系138、萌芽力和成枝力强的品种易整形，修剪时应,防郁闭。A、多疏少剪B、多剪少疏C、多疏多剪D、少疏少剪139、仁果类、核果类的大部分温带落叶果树，其花芽分化属于分化型。A、冬春分化型B、夏秋分化型C、多次分化型D、不定期分化型140、下列农药中，是生产无公害果品严禁使用的农药。A、农用抗生素B、甲胺磷C、敌百虫D、石硫合剂141、下列树种中，不具有混合花芽的树种有oA苹果B无花果C桃D葡萄142、葡萄的可食部分为。A外、中果皮B内、中果皮C外果皮D花托143、杏、柿、苹果的国光品种等，表现萌芽率、成枝力均弱，修剪时不应采用A适当短截B拉枝开角C刻芽D疏枝144、李树疏果的适宜时期为AA谢花后到果实成熟前均可进行。A谢花后到果实成熟前均可进行。B开花即可进行，到果实第二次迅速生长期结束。A谢花后到果实成熟前均可进行。B开花即可进行，到果实第二次迅速生长期结束。C花后15—20天进行，至果实硬核前结束。D采收前30天。145、李的抗寒性因种类和品种而异。依抗寒性由强到弱的顺序，下列哪个排列是对的的？A乌苏里李〉欧洲李〉中国李BA乌苏里李〉欧洲李〉中国李B乌苏里李＞中国李〉欧洲李C中国李＞乌苏里李〉欧洲李C中国李＞乌苏里李〉欧洲李C中国李＞乌苏里李〉欧洲李D欧洲李＞中国李＞乌苏里李146、杏的坐果率较低，一般为A3%—5%B5%〜11%C17%—20%D25%—30%147、有些树种、品种表现萌芽率、成枝力均弱，修剪时不能采用的方法是「A适当短截B拉枝开角C刻芽D疏枝148、下列苹果品种不属于第三代元帅系品种的是oA新红星（蛇果）B艳红C首红D超红149、果实有花托发育而成的树种是oA桃B樱桃C葡萄I）苹果150、果树营养贮藏的重要器官是oA果实B叶片C枝条D根系151、下列树种中，干性最弱的是oA桃B苹果C杏D梨152、下列花序类型中属于苹果花序的是oA伞房花序B圆锥花序C伞形花序D菜黄花序153、用点播的方法，每666.7n）2播种山桃的播种量是。A1〜L5kgB1.5-2kgC5-7.5kgD7.5-10kgE20〜25kg154、苹果树骨干枝延长头在冬季修剪时常采用oA疏枝B重短截C回缩D中短截E缓放155、一般李的坐果率达成即可丰产。A3%—5%B8%〜10%C17%—20%D25%—30%156、桃花芽分化大都在集中于o156.C157.C158.B159.B160.BA4—5月B5—6月C7—9月D10月157、我国苹果生产上应用较多的矮化中间砧为。A山定子B西府海棠CM26D楸子158、桃萌芽率高，潜伏芽oA少且寿命长B少且寿命短C多且寿命长D多且寿命短159、翻压绿肥的时期最佳是在绿肥oA幼苗期B开花期C结籽期160、桃树大型枝组具有（）个以上结果枝，长度大于emoDD15、30D15、30A10、30B10、50CD15、30161、砧木种子层积解决的目的是oA利于发芽B延长休眠期C保鲜162、山地果园栽植方式应采用oA正方形栽植B三角形栽植C等高栽植163、目前，梨树栽培的种有oA2个B3个C4个164、梨开花的顺序是oA边花先开B中心花先开C不一定165、土壤中速效氮供应水平大于100PPM时，oA供应较低B供应较高C供应中档166、桃的花芽均为oA顶花芽B腋花芽167、桃的中果枝是指长度在多少厘米的结果枝oA5—15厘米B15—30厘米C30—60厘米168、苹果花芽分化大都在集中于oA4—5月B5—6月C6—9月169、土壤磷素对植物具有最大有效性的PH值是oA小于6B大于8C6.0—7.5170、葡萄结果母枝剪留长度有几种方法oA2种B3种C4种171、果树追肥的最大效益期是oA萌芽前B花芽分化前C果实膨大前172、金冠的萌芽率比其他苹果oA高B低173、磷肥的重要作用是。A促进生长B提高座果率C促进花芽分化174、翻压绿肥的时期最佳是在绿肥oA幼苗期B开花期C结籽期175、大量元素是植物需要量较多的元素，它们是oA氢、碳、氧、氮B镒、锌、硼、钥176、存放石硫合剂原液应使用容器为oA铁桶B小口坛子C塑料桶177、液体授粉时，液体中加糖是为了oA增长花粉活力B防止花粉破裂178、芽接后，几天能检查成活oA5天B10一15天C一■个月179、乔纳金是美国用什么哺育而成oA金冠X红玉B金冠X富士C金冠X鸡冠180、防止害虫应抓紧在以前进行，才干收到好的效果。A1龄B3龄C5龄181、果实从树上采后应oA立即入库B进行预贮182、用于短期储存或鲜食加工用的果实，应在oA采收时熟度时采B食用成熟度采183、果树产生落花落果的直接因素是oA多雨B大风C形成离层184、桃的根系的耐早性较oA强B弱C很弱D极弱185、在生长季中影响新梢生长的关键环境因素是oA温度B光照C水分D氧气四、判断题:1、为提高核桃的果实品质.应提倡适当早采收。2、葡萄的花芽分化是在枝梢停止生长后才开始的。3、桃树根系的好气性弱。4、在一般情况下，同一花序上，苹果的中心花比边花座果较好。5、矮化密植果树，由于单株较小，所以单株和单位土地面积上的产量都低。6、在整个主枝上，基角应大些，腰角另一方面，而梢角应小些。7、新梢生长往往对座果和果实发育起克制作用。8、对立地条件差的地区，在建园时，栽植的密度适当大些。9、梨树的开花期比苹果早些。10、随一株树（如苹果树）的树增大，对修剪的反映趋于不敏感。（）11、桃树修剪一般遵循的原则是“枝枝问剪”。（）12、苹果、梨的大多品种是自花不结实果树，需配授粉树。（）13、从植物解剖形态上看，桃、李是假果。（）14、空气湿度大不利于果实光洁度提高。（）15、桃为浅根性果树。（）16、核桃常用的砧木是野核桃和铁核桃。（）17、桃常用的树形是疏散分层形。（）18、葡萄冬季修剪一般在落叶后至次年伤流期来临前20天进行。（）19、果树整形修剪具有营养调节作用，所以整形修剪能替代土肥水管理。（）20、在对李树进行冬季修剪时发现许多密生枝，影响来年的受光条件，所以，应适当短截。（）21、新红星、首红、超红、艳红为元帅系短枝型品种。（）22、人工致矮措施重要指夏剪，环剥（多）、环割、刻芽、扭梢、拉枝、摘心等方法，它是我国苹果矮化栽培中一项独特的技术。（）23、根据结果期的早晚将核桃分为早实核桃和晚实核桃，早实核桃是指栽后3〜4年开始结果，晚实核桃是指栽后8〜2023开始结果。（）24、枣花期喷水有助于坐果率的提高，喷水的最佳时间是上午10时〜12时。（）25、由于樱桃腋芽单生，所以修剪时要特别注意不要花芽当头。（）26、草莓在低温短照的条件下有助于花芽分化，运用山间谷地育苗可以促进其花芽分化的进程。（）27、设施桃树施用多效唾的原则是旺树用，弱树不用或少用。（）28、果树每年春季萌芽后在新梢的叶腋内陆续形成芽，由于形成各个芽时枝条内部的营养状况不同和外界环境的不同，基部的芽比较饱满。（）29、萌芽率是指枝条上的芽可以萌发的能力，用萌发芽数占枝条总芽数的百分率表达。（）30、树的冬芽当年不可以萌发。（）31、结果枝是指具有花芽而能开花结果的枝条。（）32、在苹果近成熟期灌水，可增长产量，但也增长了苦痘病的也许性。（）33、桃树为落叶小乔树，自然生长时，中心干易于消失而形成开张树冠。（）34、嫁接后完全塑料薄膜包严是为了固定。（）35、导致苹果“六月落果”的重要因素是有机营养局限性。（）36、种子的休眠是指具有生命活力的种子即使吸水并置于适宜的温度和通气条件下也不能发芽的现象。（）37、在对李树进行冬季修剪时发现许多密生枝，影响来年的受光条件，所以，应适当疏枝。（）38、杏的可食部分为外、中果皮。（）39、果树根颈在秋季最迟进入休眠，在春季最晚脱离休眠，因而对环境条件的变化比较敏感。（）40、加入WT0后，我国苹果鲜食与加工品种的比例应逐渐调整为70：30o（）41、一棵枣树栽后很长一段时间没有萌发，所以可断定其未栽活。（）42、根据结果期的早晚将核桃分为早实核桃和晚实核桃，早实核桃是指栽后2〜3年开始结果，晚实核桃是指栽后8〜2023开始结果。（）43、桃树潜伏芽少且寿命短，不利于更新复壮。（）44、栽植大樱桃树时要深栽，有助于树体抗倒伏。（）45、桃树干性弱，喜光性强，生长势强。（）46、桃树对氮、磷、钾的吸取比例中以吸取磷最多，另一方面为钾、最后为氮。（）47、杏树被誉为“铁杆庄稼”，是由于杏树根系强大，适应性极强。（）48、直接着生在树干上的永久性骨干枝叫做主枝。（）49、盛果期桃树多以短果枝和花束状果核结果为主，而李树多以中、长果枝结果为主。（）50、果实套袋一般在疏果后进行，在本地重要蛀果害虫进果以前完毕。（）51、加入WT0后，我国鲜食苹果的早、中、晚熟品种的比例应逐渐调整为1：2：7o（）叫O各级侧根上的小细根是葡萄的O21、促进果树果实着色的方法重要有：和o22、葡萄的叶腋中存在两种芽，为和,其中具有早熟性。23、花芽分化就是由芽转化为芽的过程。24、果树的年生长期是从到。25、苹果以花芽结果为主，也有少数品种具有花芽结果习性。26、梨树在年周期中，以和期、果实对水分需要量最大，对缺水反映也比较敏感，应保证供应。27、桃苗的重要砧木有、和起矮化作用的o28、成龄苹果园土壤管理的方法有清耕法、、、免耕法、清耕覆盖法。29、葡萄的修剪方式重要可分为修剪、修剪和修剪。30、苹果缺易引起果实苦痘病。缺元素易引起小叶病。缺元素容易引起黄化病。31、果树花芽的期，是花芽分化的临界期，花芽形成需要有物质物质和物质。32、影响果树生长与结果的直接生态因子是因子、因子、因子、因子。33、成龄期果树追肥的重要时期是、、和o34、果树冬季修剪常用的重要四种手法是、、和o35、葡萄的架式可分为、和三种。36、在盛果期果树中，梨和苹果是以果枝结果为主的，而南方品种群的桃树是以果枝和果枝结果为主的。37、根据生长特点，可将草莓的茎分为三种，它们分别是、和o38、果园土壤深翻的适宜时期是在季。39、桃树的花束状果枝的顶芽是芽，而侧芽都是等。40、根据果实的构造,可将果树分为、、和四大类果树。41、果树和根颈在秋季进入休眠，在春季脱离休眠。.42、在密植条件下，盛果期的苹果树的适宜叶面积指数为o43、果树的栽植方式重要有、、、和五种。52、根系具有合成的功能，果树体内的90%左右的干物质是根系合成的。（）53、葡萄的叶片是对生的。（）54、山桃砧嫁接的李树较毛桃砧嫁接的李树耐寒耐旱力强，但不耐低洼粘重土壤。（）55、三倍体树种都不能正常结实。（）56、中国李大多数品种自花结实率较高，因此，建园时无需配置授粉树。（）57、花束状果枝的顶芽不能回缩。（）58、主枝与主枝之间，各骨干根之间没有营养调节作用。（）59、单性结实的果实大都无种子，但无种子的果实并不一定是单性结实形成的。（）60、甜樱桃的萌芽力较低，但隐芽寿命长。（）61、李花芽分化在6月底至9月初，集中期为7月份。（）62、葡萄的冬芽无论采用何种措施，都要至次年春才干萌发。（）63、草莓在低温短照的条件下有助于花芽分化，运用山间谷地育苗可以促进其花芽分化的进程。（）64、用赤霉素解决有核葡萄，可使葡萄无核化。（）65、促进草莓花芽分化的措施，重要有补光法、异地育苗法、低温冷藏法。（）66、盛果期李树、桃树均以短果枝和花束状果结果为主。（）67、果树升温时覆盖黑色地膜可起到保墙、增温、抑草、改善土壤结构的作用。（）68、涝害、砧木影响、机械伤口、施肥不妥等均会引起核果类果树树体流胶。（）69、设施葡萄的栽培形式只有一种，即促早栽培。（）70、无花果的潜伏芽多且寿命较长，树体极易进行更新。（）71、提高果实质量的重要措施是加大投入。（）72、实生苗的特点是变异性大。（）73、温带果树在日平均气温降到150C下，日照局限性12h的情况下开始落叶。（）74、果树在花芽分化盛期需水量最多。（）75、枝条的加长生长是形成层细胞分裂的结果。（）76、萌芽力强的树种和品种，成枝力也强。（）77、采集接穗时应采用树冠外围的发育枝。（）78、疏果时，通常苹果的侧果比中心果发育好，果个整齐，个头较大，故留侧果为好。（）79、苹果嫁接时最适宜的气温是20—30℃。（）80、层积解决时砂的湿度以手握成团，一触即散，无多余水分下滴为度。（）81、东方品种群的葡萄品种生长势较强。（）82、梨小食心虫为害拇指大小的梨果，梨大食心虫为害近成熟的大梨果。（）83、导致六月落果的重要因素是授粉树局限性。（）84、果实从树上采下来要立即入库才干延长储存期。（）85、同一类品种的果实，大果实不如中档大小的果实耐储存。（）五、简答题1、简述授粉树应具有哪些条件？2、矮密栽培的重要途径有哪些？3、提高苹果的品质的重要技术措施有哪些？4、根处追肥的优点有哪些？5、简述砧木在果树生产中的作用。6、简述果树切接法的操作环节。7、简述套袋的操作环节。8、简述落花落果的因素。9、果树建园为什么要配置授粉树？10、简述影响嫁接成活率的因子。11、如何运用葡萄夏芽副梢多次结果？12、果树砧木种子为什么要进行层积解决？生产中采用的方法有哪些？13、果树基肥在什么时期施用最佳？为什么？14、苹果树如何进行高接换头？15、矮化密植栽培的优点有哪些？16、葡萄为什么要进行夏季修剪？修剪的重要方法有哪些？17、以桃为例说明其结果枝是如何划分的？并说明其特点。18、使用生长调节剂应注意哪些问题？19、种子层积解决应掌握哪些关键技术？20、某公司拟建一大型果树苗圃。需要购买果树砧木种子、请你用目测法或染色法具体说明鉴定其种子生活力的方法。21、如何进行葡萄的抹芽、定枝？22、简述苹果的栽后管理技术。23、何谓抽条，防止措施的措施有哪些？24、简述果树矮化密植栽培的途径。25、如何用劈接法进行梨苗的春季嫁接？26、何谓果树冻害，防止措施有哪些？27、落叶果树中，按果实构造是如何分类的？请举例说明。28、如何进行巨峰葡萄的摘心？29、自由纺锤形树体的基本结构是什么？30、果树病害流行的基本因素是哪些？31、梨树为什么提倡“刮老皮”？简要说明刮老皮的时期与方法。32、比较梨树四大系统在果实特性特性上的差异，并分别列举2个代表品种。33、果园内建立良好间作应具有的条件是什么？常见间作植物涉及哪些？六、论述题1、试述果树整形修剪的重要依据？2、试述在果树上合理使用生长调节剂应注意的问题。《果树生产技术》试题库答案一、填空题1、0-7.22、氮、磷3、萌芽4、高，弱，疏枝，短截5、短截、轻短截、中短截、重短截、极重短截6、欧亚种群、美洲种群、欧美杂交种7、果实发育期8、伞形、中心花，伞房、边9、放射状沟施肥、条沟施肥、全园撒施10、自花、异花11、提高座果率、促进花芽分化12、优良品种接穗、砧木13、6〜9、7〜8、5〜814、灌根、叶片喷施15、实生根系、茎源根系、根蕤根系16、葡萄、蔷薇、蔷薇17、徒长性结果枝、长果枝、中果枝、短果枝、花束状果枝18、较低、稳定19、主根、侧根、须根20、实生根系、茎源根系、须根21、摘叶、铺设反光材料22、冬芽、夏芽、夏芽23、叶、花24、萌芽后、萌芽前25、顶、腋26、新梢旺长期、幼果膨大、快速生长期27、山桃、毛桃、毛樱桃28、生草法、覆盖法29、短梢、中梢、长梢30、钙、锌、铁31、生理分化、结构、遗传、调节32、气候、土壤、生物、地形33、花前、花后、果实膨大、花芽分化期34、疏枝、短截、回缩、长放35、柱式架、篱架、棚架36、短果枝长果枝中果枝37、新茎匍匐茎根状茎38、秋季39、叶芽花芽40、仁果类核果类浆果类坚果类41、最迟最早42、3-543、长方形栽植、正方形栽植、三角形栽植、带状栽植、等高栽植44、萌芽前、开花后、新梢生长和幼果膨大期、果实生长后期45、先放后缩、先截后放再缩、改造辅养枝、枝条环割46、东方品种群、西欧品种群黑海品种群47、徒长性果枝、长果枝、中果枝、短果枝、花束状果枝48、6-9月49、遗传因素、营养条件、环境条件50、异熟异株51、加长生长加粗生长52、地膜杂草53、集中性异质性不均衡性局限性54、秋子梨系统白梨系统砂梨系统西洋梨系统55、徒长性果枝长果枝短果枝花束状果枝56、生物学特性的相似性截培管理措施的大体相似57、休眠期生长期58、沟溉分区灌溉盘灌穴灌喷灌滴灌59、先放后缩先截后放再缩改造辅养枝枝条环割60、主芽副芽61、运用矮化砧木运用矮化品种62、仁果类核果类坚果类浆果类柿枣类63、平面形篱壁形弯月形杯形半圆形层状形64、细胞数目细胞体积65、土壤施肥叶面施肥（根外施肥）66、中心干主枝侧枝67、头状整枝扇形整枝龙干形整枝68、南方品种群北方品种群南欧品种群69、秋70、自剪71、水平根垂直根72、二年生当年生新梢73、叶芽花芽74、成花物质论营养物质论75、当年生76、结果枝早熟性77、地膜杂草78、环状施肥放射沟施肥条沟施肥全园施肥灌溉施肥79、滴水线、耕作层、树盘80、疏散分层形、自然开心形81、鳞芽82、强、萌芽力、成枝力83、盛花期84、自发性单性结实85、扁圆形、圆形86＞多、浓二、名词解释1、一年生枝：当年生枝从落叶后到次年萌发前叫一年生枝。2、雌雄异株：雌花雄花不在同一株树上着生的现象。3、双枝更新：结果留有预备枝的更新修剪方法。4、年龄时期：果树的生长，结果，衰老更新和死亡的过程。5、新梢：带叶片的当年生枝。6、雌雄异熟:雌雄同株或雌雄异株的果树，往往有雌蕊和雄蕊不在同一时期成熟的特性。7、双芽嫁接:芽接时距乔砧地面10cm处芽接品种,然后在背面高2cm左右嫁接矮化砧接穗.当两芽萌发后长到30cm以上时,在矮砧25-30cm外靠接品种，愈合后剪去矮砧的梢和品种的下部枝段。8、茎源根系:用杆插压条繁殖的个体形成的根系。9、根薨根系：由果树根上发生的不定芽长成的植株所形成的根系。10、花芽的生理分化:生长点内部由叶芽生理状态转向形成花芽的生理状态。11、修剪的双重作用:修剪对被修剪的枝条生长有促进作用，但对整个树枝的生长有克制作用。12、营养分派的集中性:营养物质在树枝体内的分派和输送,常因物候期的变化,其分派和输送营养物质的重点器官而有不同。13、芽的潜伏力：果树上由潜伏芽抽生新梢的能力。14、授粉品种:供应主栽品种花粉的品种。15、矮化密植栽培:通过行之有效的方法,减少树高和控制树冠,充足运用空间和地方，增长果园单位面积栽植株树,提高劳动生产率和增长单位面积产量。16、短截:剪去一年生枝的一部分。17、花芽集中分化期：即名种果树花芽分化的开始期和盛期，如苹果和梨在6-9月，桃在7-8月。18、追肥:在果树生长发育过程中，为了满足果树生长发育的需要,在生长期内施入的速效性肥料。19、乔化稀植栽培:在低密度下采用大冠形进行栽培的一种制度。20、摘心:摘除一年生新梢先端的幼嫩部分。21、花芽生理分化:在形态分化出现前，生长点内部由叶芽的生理状态转向形成花芽的生理状态。22、结果系数:单位结果枝上的结果个数。23、冬芽:在葡萄的叶腋中生长的芽体肥大,鳞片包被,在形成的当年不能发芽.到次年春季才干萌发的芽。24、疏枝:把枝条从基部疏除。25、茎源根系：由托插压条等方法繁殖的苗木所形成的根系。26、夏芽：在葡萄新梢的叶腋间，有一种着生在冬芽的下方，芽体裸露没有鳞片包被,形成的当年即萌发抽生副梢的芽。27、双枝更新:在桃树冬剪中，在母枝上部的果枝长留，翌年用以结果，其附近下部的果枝重截，使其抽生健壮的新梢,预备下一年结果，次年仍按以上的方法进行修剪，同时疏去已结过果的枝,如此周而复始，保证结果稳定。28、清耕法:园内不种植作物，经常进行耕作，使土壤保持疏松和无杂草状态。29、芽的晚熟性:当年形成的芽当年不萌发，一直到次年春季才萌发抽枝的特性。30短截:对一年生的枝条进行剪截。31、单性结实:不经受精就可以发育成果实的现象。32、清耕覆盖作物法:在果树需肥水较多的时期，保持清耕,后期则种植间作物,待间作物成熟后所有翻入土中作绿肥。33、芽的早熟性：有些果树，在当年形成的新梢上，能连续形成二次梢和三次梢。34、成枝力：生长枝上的芽，不仅可以萌发并且抽成长枝的能力。35、单枝更新：不留预备枝的更新称单枝更新。36、矮化砧：能使树体生长矮小的砧木。37、垂直优势：直立生长的枝条生长势旺，枝条长，接近水平或下垂的枝条，则生长短而弱，而枝条弯曲部位的芽其生长势超过顶端，这种因枝条着生方位不同而出现强弱变化的现象在果树裁培上称垂直优势。38、花芽分化：由叶芽的生理和组织状态转化为花的生理和组织状态，称为花芽分化。39、缓势修剪：缓和果树生长的一种修剪手法的总称。40、营养类型：数年生果树受所处立地条件营养状况的长期影响，形成相适应的类型表现在植株内的物质水平，器官结构，生长动态，生理机能等方面有着明显差别，从形态和生理上可将其划分为各种类型,或称之为营养类型。41、芽的异质性：同一枝条的不同部位的芽体在生长发育中由于营养状况，内源激素及外界环境条件的不同，使其形态和质量以及其他特性存在差别的现象。42、无公害果品：指产地环境、生产过程和产品质量符合无公害果品标准和规范的规定，经认证合格，获得认证证书，并允许使用无公害食品标志的，未经加工或初步加工的果品。萌芽率：一个枝上萌发的芽的个数占总芽数的百分率。43、种子的层积：处在休眠状态的种子要通过一段时间的低温、湿润解决才干发芽，这种解决称为层积。44、潜伏芽：每个芽鳞痕和过渡性叶的腋间都有一个弱分化的芽原基，从枝条外部又看不到它的形态称为潜伏芽。三、单项选择题132.A133.A134.C135.B136.A137.B138.A139.A140.B141.C142.Bl.B2.B3.B4.A5.B6.B7.A8.B9.C10.B11.B12.C13.A14.A15.B16.B17.B18.B19.C20.B21.C22.C23.A24.C25.B26.B27.C28.A29.B30.C31.C32.B33.C34.B35.B36.B37.B38.B39.B40.A41.C42.B43.C44.B45.C46.A47.B48.C49.C50.A51.B52.B53.A54.C55.A56.B57.B58.B59.A60.A61.B62.B63.C64.A65.C66.A67.B68.B69.C70.B71.B72.C73.B74.B75.B76.C77.C78.C79.B80.A81.A82.B83.A84.B85.B86.B87.C88.B89.A90.B91.A92.B93.B94.B95.B96.C97.C98.B99.A100.B101.A102.B103.B104.D105.C106.D107.C108.D109.C110.Dlll.B112.C113.A114.C115.B116.A117.B118.A119.A120.B121.D122.A123.A124.A125.B126.C127.D128.A129.A130.B131.A143.D144.C145.B146.A147.D148.C149.D150.D151.A152.C153.E154.D155.B161.A162.C163.C164.A165.B166.B169.C170.B171.B172.A173.C174.B175.A176.B167.B168.C168.C177.B178.B179.A180.B181.B182.B183.C184.A185.C四、判断题XXXX3.X4.J5.X6.X7.V8.V9.VX14.V15.V16.V8.X9.V10.X20.XX25.V26.V27.V28.X29.V30.X34.X35.V36.X37.V38.J39.X40.V44.X45.V46.X47.V48.V49.X50.VVX56.X57.V58.V59.V60.JJX66.X67.V68.V69.X70.X74.X75.X76.X77.V78.X79.V80.VXXX3.X4.J5.X6.X7.V8.V9.VX14.V15.V16.V8.X9.V10.X20.XX25.V26.V27.V28.X29.V30.X34.X35.V36.X37.V38.J39.X40.V44.X45.V46.X47.V48.V49.X50.VVX56.X57.V58.V59.V60.JJX66.X67.V68.V69.X70.X74.X75.X76.X77.V78.X79.V80.VX10.X11.XX21.V22.V!1.V32.V33.VX42.V43.V1V52.X53.XX62.X63.VX72.V73.VV82.X83.X84.X85.V五、简答题1、(1)能与重要品种种同时开花,且能大量产生发芽率高的花粉；(2)与重要品种同时进和结果期且寿命长短相近,每年都能开花;(3)与重要品种无杂交不孕现象，且能产生经济价值较高的果实;(4)最佳与重要品种能互相授粉而果实成熟期相同,或先后衔接。(1)运用矮化砧木(2)嫁接矮化品种(3)采用矮化枝术(4)接种矮化病毒。(1)选择优良品种，适当栽植(2)保证花芽质量(3)保证授粉受精(4)增长树体营养(5)提高叶片的光合作用效率(6)应用植物生长调节剂。(1)简朴易行(2)用肥量小发挥作用快(3)不受养分分派中心的影响可及时满足果树的急需(4)可避免有些元素在土壤中化学的或生物的固定作用。(1)调整树高、树势，影响产量，乔化砧木可以使果树高大，通风透光率提高，矮化砧使树体高度下降，适于密植，提高果实初期产量，管理方便易行。(2)性状果品质量，提高果实品质，由于实生树自身存在某些遗传性的问题，通过嫁接,运用砧木的一些优良性状可以使果实品质提高。(3)提高果树的抗逆性，运用某些砧木对盐碱地、干旱、寒冷等不利条件的抗逆性使树体整体的抗逆性提高，如运用本地一些野生品种或半野生品种，提高树种对本地环境的适应性。(4)增长树体的抗病虫性，运用砧木的良好根系条件，提高树体抗病虫害。削砧木：离地10-20cm选一平滑处斜剪断砧木，在斜面上方稍带木质部笔直纵切1.5-2cm；削接穗：在芽下0.5cm处削一长削面，以不带木质部为好，削面长L5-2cm,然后在长削面的背面削45。斜短削面，在芽上方0.5cm处剪断取下接穗。将接穗长削面的形成层对其砧木切口的形成层，然后用塑料薄膜绑紧嫁接口，并密封包扎接穗。套袋时先用手撑开袋口，将袋口对准幼果扣入袋中，并让果在袋内悬空，不可让果实接触袋纸，在果柄或母枝上呈折扇状收紧袋口，反转袋边用预埋扎丝扎紧袋口，再拉伸袋角,保证幼果在袋内悬空，套袋时注意不可伤果，特别是果柄，迎风的地方，或果柄易脱、太短时，袋口应呈骑马状骑过母枝，在母枝上扎口。仁果类和核果类一般有3次落果高峰：第一次在开花后，未见子房膨大，花即脱落。第二次在第一次落花后2周左右，这时子房已经开始膨大，但仍有大批幼果带果柄脱落。第三次在第二次落果后1个月，即盛花后6周左右，这次落果多在6月发生，亦称六月落果。因素：第一、二次重要是花器发育不完全，授粉受精不充足引起，树体贮藏养分局限性也是第二次落果的重要因素之一。第三次重要是同化养分和水分供应局限性引起。此外，外界条件如低温阴雨、高温且随着干旱与大风、水涝、病虫害等也能引起落花落果。(1)部分果树存在自花不实现象。如苹果中大部分品种；(2)有些果树即使异花授粉也不结实，如樱桃；(3)有些果树虽自花结实，但异花授粉能明显提高果实品质和产量；(4)有些果树存在雌雄异熟现象；(5)有些果树如桃中部分品种没有花粉，只有异花授粉才干结实。(1)砧穗间的亲合力:指砧木接穗嫁接可以愈合生长和正常结果的能力,这是影响成活的基础因子。(2)砧穗的质量,砧木接穗的生活力强弱,含水量等,砧穗质量好,含水量高,生活力强,利于愈伤组织的形成,嫁接后易成活,反之,则不易于嫁接成活。(3)嫁接技术,高水平的嫁接技术规定操作过程迅速,削面平滑,接合紧密,极性对的,可以保证嫁接成活率,嫁接操作但是关,则嫁接后不易成活。(4)环境条件,重要是温度和湿度,大多数温带树种愈伤形成的适宜,温度范围是20-28℃,温度过高或过低都不利于形成愈伤强,嫁接后成活困难;湿度涉及土壤湿度和接口保湿,合适的土壤湿度不利于砧木生根,生长健壮，接口保湿有助于形成愈伤组织。(5)嫁接时期:嫁接时间选择不妥,导致树体环境条件不适宜,不利于接后成活。(6)嫁接极性:嫁接极性明显影响砧穗生长,接穗和砧木都有形态学基端和顶端,嫁接时将接穗形态基端插入砧木形态顶端,有助于砧穗生长发育。(7)伤流,树胶,单宁物质的影响,生产中嫁接时应尽量避开此时期。11.在主梢开花前15—20天左右，在主梢花序以上，夏芽尚未萌动的节上，对主梢进行摘心，同时将下部已萌动的夏芽副梢所有抹除，使营养集中于顶端尚未萌动的夏芽中，以获得质量较好的花序原基。如夏芽副梢上没有花序，待其展叶4-5片时，再留2-344、果树的灌水时期重要、、和四个时期.45、培养果树枝组的重要手法有、、和等。46、根据地理分布和生态特性，可将欧亚种群葡萄分为、和三大品种群。47、桃树的果枝类型可分为、、、和五种。48、苹果和梨的花芽分化期大都集中在月。49、引起花粉或雌蕊败育的因素重要有、和三种。50、由于核桃具有雌雄现象，物〈猴桃是雌雄,为达成生产上所规定的产量，在建园时则均需配置授粉树。51、果树的枝条在一年中表现为生长和生长。52、为给果树根系的生长发育发明宜的土温条件，早春可在地面上覆盖,而夏季则可在地面上覆盖o53、果树的营养在分派中心具有、、和四种特性。54、栽培梨树重要涉及、、和四大系统。55、桃的幼树和初果期树以果枝和果枝结主，而老树和弱树则以果枝和果枝结果为主。56、果树栽培上对果树分类的重要原则是和o57、根据修剪的时期不同，可将果树修剪分为期修剪和期修剪。58、果树的灌水方法重要有、、、、和六种。59、培养果树枝组的重要方法有、、和等。60、根据性质和生长特点的不同，可将枣树的芽分为和两种。61、矮密栽培是当前果树发展的方向，其栽培途径有、、农业致矮技术和病毒致矮。62、根据果树栽培学分类法，可将落叶果树分为、、、和五大类。63、果树的叶幕形状可分为、、、、和六种。64、果实体积的增大重要取决于和两大因素。65、根据施肥的部位不同，可将果树的施肥分为施肥和施肥两种方式。66、在树冠内，果树的骨干枝重要涉及、和。片叶摘心；运用夏芽三次梢结果。因素：果树种子成熟后，其内部存在妨碍发芽的因素，使其不能萌发而处在休眠状态。并且形态上成熟的种子，萌芽前内部要进行一系列导致种子萌发的生理变化即后熟。要想使种子完毕后熟，打破休眠，一种方法是进行秋季播种。另一种是春季播种，播种前进行层和解决。生产上最常用的是后一种方法。果树基肥在秋季施用最佳。重要因素：（1）秋季气温较高，雨量充沛，有机肥有充足的时间腐熟、分解、矿化，满足翌年需要。（2）树体根系正处在生长高峰期，吸取能力强，断根愈合快，有助于新根产生和养分吸取。（3）秋季新梢处在缓慢或停止生长状态，根系吸取的矿质营养可提高叶片光合能力，增长树体贮藏养分，促进花芽分化，增强越冬抗寒能力，促进翌年根系生长发育。（1）高接时期的选择：树液开始流动到萌芽前最佳。（2）宜采用劈接或切接方法，削面规定光滑且采用长削面。（3）至少一侧形成层对齐且嫁接时要露白。（4）动作要迅速，塑料绑扎一定要严密。（5）接后管理要得当。（1）早结果、早丰产据青岛市农科所实验，5〜6年生矮化中间砧上的红星苹果树,平均亩产比乔化稀植树高47〜152%。（2）成熟早、品质好矮化砧果树上的果实比乔化砧上的着色早5〜10天，成熟期也相应的提前，并且果个大而整齐，着色鲜艳，含糖量高，较耐贮运。（3）管理方便由于树体矮，喷药、采收、修剪等管理方便,可提高工作效率2〜3倍。（4）便于品种更新矮密栽培，定植后2〜3年结果，3〜6年丰产，能在短期内实现品种更新换代。（5）经济运用土地矮化密植集约栽培,可节省大量的土地。夏季修剪可以改善架面的风光条件，减少养分消耗，增长积累，使葡萄生长结果关系均衡，对提高坐果率和增长浆果产量、改善品质、促进花芽分化均有明显效果。夏季修剪即生长季修剪，重要涉及抹芽、定枝，摘心，副梢解决，疏花序、掐穗尖，除卷须、新梢引缚，以及剪梢剪叶等。结果枝根据枝条的长度可分为：徒长性果枝长60cm以上，中上部多复花芽，但坐果率较低。有时运用其结果，常用以培养结果枝组。长果枝长30〜60cm,枝条发育充实，一般不发生副梢，中部复芽较多，结果能力很强。顶部及基都有叶芽，因此，短截后可以产生更新枝。一般多发生在主、侧枝的中、上部。它是南方品种群和蟠桃等的重要结果枝。中果枝长15〜30cm,枝条上单芽、复芽混生。开花结果能力比较稳定可靠。是南方品种群的重要结果枝类。短果枝长5〜15cm,枝条上除项芽是叶芽外，大部分是单花芽。它是南方品种中大部分品种的重要结果枝类。花束状果枝一般局限性5cm长，枝条细弱，节间短，除枝条顶端是叶芽外，其余各节多是单花芽。(1)不同树种、品种、生长势和环境条件，对生长调节剂的不同浓度反映也不同，故在大量应用前应先作预备实验，以免发生药害或效果不显著。(2)大部分生长调节剂加水稀释后，容易失效，应随用随配。(3)有的生长调节剂可以与一些农药混合使用，如蔡乙酸就可与波尔多液或石硫合剂混用，但有的生长调节剂遇酸或碱易分解失效，如赤霉素与碱性药液混合易失效。(4)喷药时间最佳在晴天傍晚前进行。勿在下雨前或强日照时进行，以免改变药液浓度，减少药效或发生药害。使用时注意使用时期和浓度。(5)喷布要均匀，根据目的，可着重喷布果树的某个部位。(1)选地挖沟：选地形较高、排水良好的背阴处，挖深宽各60〜100cm的沟，长度可随种子的数量多少而定。(2)浸泡种子：层积前将种子用清水浸泡1—2天，每日换水并搅拌1—2次，使种子充足吸水。(3)种沙混拌：把浸泡好的种子与干净的湿河沙混拌均匀，河沙用量为种子体积的5—10倍。（4）层积：先在沟底铺一层约10cm厚的湿沙，把混合湿沙的种子放入沟内，最上面再覆一层10cm厚的湿沙，盖上一层草苫后，然后覆土30cm左右，并高出地面成土丘状,以利排水。层积解决时应注意事项：（1）落叶果树层积解决最适温度为2〜7℃。（2）层积时，沙的湿度以手握成团，但不滴水，一触即散为准。（3）层积期间，经常检查温度、湿度。春暖时需进行翻拌，以防下层种子发芽或霉烂,注意防止鼠害。（1）目测法（形态鉴定法）称取砧木种子509或数100粒，目测拟定有生活力种子的数量（凡砧木种子大小均匀，饱满，千粒重较重，有光泽，无霉味，剥去种皮后，胚和子叶至乳白色，不透明，有弹性的种子为有生活力的种子。反之，则为失去生活力的种子）。最后根据结果记录有生活力种子的百分率。（2）染色法取砧木种子100粒，放在盛水的烧杯中浸12—24h,使种皮软化。用镶子或解剖刀剥去种皮，放入盛染色剂（5%的红墨水）的培养皿浸2—4h后，取出种子用清水冲洗。最后观测记录染色结果。凡胚和子叶完全染色的为无生活力的种子。胚或子叶部分染色的，为生活力较差的种子。胚和子叶没有染色的，为有生活力的种子。根据染色结果记录供试种子有生活力种子的百分率。（1）抹芽葡萄芽眼萌动后到展叶以前，抹去弱芽、过密芽，以及老蔓上萌发的无用芽。一节上萌发2-3个芽时，一般应留中间的主芽，抹除副芽，并要注意保存花芽。（2）定枝一般棚架每平方米架面可保存15-30个新梢，单篱架架面每10T5cm留一个新梢，原则上是疏去发育枝保存结果枝，去弱枝留强枝。（1）及时定干。（2）防止金龟子、象鼻虫危害，套袋。（3）除萌。注意50cm以下新梢所有去掉，但掐掉新梢的同时，要留下叶片。（4）覆地膜。增温、保湿。抽条（冻旱）幼年果树越冬以后，枝条出现失水、皱皮、干枯的现象。防止措施：①加强土肥水管理，注意前促后控。如改土施肥、巧灌越冬水、打防寒土境、埋土越冬、早春刨树盘、树盘覆盖（秸秆）或铺地膜、科学施肥灌水。②营造防护林。③加强植株管理，如秋季严防大青叶蝉为害和其他机械伤、秋季摘心防徒长、防病保叶贮营养、冬春涂抹防蒸腾剂等。④选择抗冻旱能力强的树种和品种。①运用矮化砧木。②选用短枝型品种。应用生长调节剂。如英国70年代末期推出的生长延缓剂“多效噗”（PP333）o人工致矮措施。重要指夏季修剪，环剥、环割、刻芽、扭梢、拉枝、摘心等方法。（1）削接穗在接穗基部芽的两侧削成两个长度相等的楔形切面，切面长3-5厘米。留2-4芽，在上部芽上1cm平剪。注意切面应平滑整齐。（2）切砧木将砧木距地面5-10cm截去上部，削平断面，用刀在砧木断面中心处垂直劈下，深度应略长于接穗面。（3）嫁接与绑缚将砧木切口撬开，把接穗插入，形成层至少一侧对齐，接穗上端露白2-3mm,然后用塑料条绑紧包严。冻害指果树在休眠期间碰到0℃以下低温或剧烈变温或较长期处在以下低温中，导致的果树冰冻伤害现象。防止措施：①选择抗寒品种（最主线途径）。②选择建园地点要适地地适栽。③采用抗寒栽培技术，如匍匐栽培、高接栽培、实行矮化密植栽培、营造防护林、加强树体越冬保护等。④提高树体营养水平，增强自身抗寒能力。（1）仁果类：苹果、梨、山楂、沙果、海棠果等。（2）核果类：桃、李、杏、樱桃等。（3）坚果类：核桃、板栗、榛子、银杏等。(4)浆果类：葡萄、醋栗、穗醋栗、草莓、狒猴桃等。(5)柿枣类：柿子、枣、酸枣等。(1)结果新梢摘心一般于开花前5-8天到始花期之间，于花序以上留5-7片叶摘心较为合适。(2)营养枝(发育枝)摘心一般营养枝留10-12片叶摘心，作预备枝的留8-10片叶摘心。培养中心主蔓的延长枝，视架面情况，适当摘心，为保证枝蔓成熟，摘心在立秋前后完毕。(1)干高40—50cm树高2—3m(2)中心干直立，上分布10—15个主枝，主枝间间距10—15cm主枝呈70—90。果树病害流行的基本因素是：(1)大量致病力强的病原物(2)大面积种植易感品种(3)适宜发病的环境条件刮皮因素：可以消灭在树皮下越冬的害虫和病菌；有助于枝干的生长发育。时期：一般3月上旬。过早树干易受冻，过晚日光直射树皮易干裂。方法：对主干、骨干枝的粗皮刮至虎皮色到显出绿色层为度。刮下老皮集中烧毁，防止病虫传播。可每2—3年进行一次，也可每年刮1/3左右，3年轮一圈。(1)秋子梨系统果肉石细胞多且粗，多数品种需经后熟可食用。抗寒力强，耐旱、抗腐烂，不耐盐碱。如南果梨、尖把梨。(2)白梨：果肉细脆多汁、味甜、石细胞少、多数耐贮藏。如鸭梨、苹果梨。(3)砂梨：果皮多褐色或黄褐色，果实石细胞较多，抗热、抗火疫病能力强，抗寒性较差。如丰水梨、幸水梨。(4)西洋梨：果实多葫芦形，多需后熟方可食用，肉质细软易溶，石细胞少，有香味，不耐贮，抗寒性弱。如红巴梨、伏茄梨。33•间作物具有的条件：株型矮小，不与果树争光；生育期短，大量需肥水期与果树互相错开；与果树无共同病虫害，也不能是果树病虫的中间寄主；管理省工，有助于培肥土壤,具有较高的经济价值。常见间作植物：豆类、薯类、蔬菜类及药材等。六、论述题：1、试述果树冬季修剪最常用的基本方法和重要作用？修剪的基本方法：(1)短截：截去一年生枝的修剪方式。(2)回缩：短截数年生枝。(3)疏剪：从基部疏除过密枝条。(4)长放：留着不剪，以期明年增长花芽，叶芽量。⑸曲枝：改变枝的生长方向，开展角度。(6)扭稍⑺拉枝(8)除萌⑼抹芽(10)拿枝(11)摘心(12)环录I条刻2、如何提高果实品质？答:提高果实品质是当今果品产业的一项重要问题,解决这一问题的着急是综合果树的选种、育苗、栽培、采收、销售各个过程，从而性状果实的外在品质和内在品质。(1)选择优良的树种品种，优良树种的果实质量好。(2)选择适宜的建园地区，不同的地区因地势、地形、自然气候和土壤条件的不同，会影响果品的质量。如山地果园和丘陵地果园，果实品质优于平原果园。（3）苗木的选择，最佳是健壮的无毒脱毒苗。（4）加强果园的土肥水管理，调节土壤的营养。秋施基肥、加强追肥，充足的水分促应。（5）花果管理：①提高坐果率，增强树体的综合营养水平，进行激素调节，提高授粉受精的成功率，防止花期果期的风霜冻害,争取有一定的产量。②疏花疏果：采用人工疏花疏果和化学方式，疏除过量的果、弱果、病果等，保证果实的大小。③色泽、光洁度：适时的喷施药剂调整。采用套袋技术性状果实的着色和光洁限度。果实要有良好的着色要及时除袋，摘叶转果和树下铺反光膜，光洁度提高要在果实表面喷涂保护剂，适时控制喷药的剂量和时期，采后洗果等。④供应足够的养分及适宜的生长调节剂,调节果内的可溶性固形物、风味等。（6）采收入过程中：避免机械损伤，及时采收入，以免导致不必要损失。（7）采后：洗果、涂蜡、分级打包、按果实的形状大小等提成不同的等级,区分提高果实的经济价值。总之，提高果实的品质是一项综合措施。67、葡萄的整形方式可分为、和三种。68、根据生态适应性的不同，可将桃的品种分为：、和三大种群。69、栽植苹果和梨的适宜时期是在季。70、柑橘、板栗、柿子、狒猴桃等枝梢的顶芽常自然枯死，此现象称为o71、根据果树根系的分布,可将根系分为和两种。72、板栗的雄花序着生在年生枝上,而葡萄的花序着生在o73、桃树各类果枝的顶芽都是芽；而苹果短果枝的顶芽是芽。74、果树的成花理论重要有三种论点,这三种论点是、和遗传基因控制论。75、苹果的花果着生在年生枝上。76、桃树的复芽事实上是一个枝，是桃芽性的表现。77、为给果树根系的生长发育发明适宜的土温条件，早春可在地面上覆盖,夏季可在地面上覆盖O78、果树生产上常土壤施肥方法有、、、和五种。79、果树水平根的分布范围一般为树冠冠幅的1.5-3倍，水平吸取生长根重要集中在树冠范围。多数果树根系垂直分布范围重要是在20-lOOcm,所以和管理至为重要。80、仁果类常用的树形是形，核果类常用的树形是形。81、依芽的结构分为鳞芽和裸芽。大部分落叶果树的芽是o82、柑橘、桃、杏的萌芽力和成枝力均,梨的力强，但力弱。83、全树有25275%的花开放，此时期称为期。84、香蕉、菠萝、无花果等果树不经授粉，不产生种子，其子房也能膨大而形成无核果实的现象称为O85、果形指数小于1的果实形状为形。果形指数近于或等于1的果实形状为形。86、昼夜温差对果树果实品质的影响非常明显，温差大，糖分积累—，风味o二、名词解释1、一年生枝2、雌雄异株3、双枝更新4、年龄时期5、新梢6、雌雄异熟7、双芽嫁接8、茎源根系9、根藁根系10、花芽的生理分化11、修剪的双重作用12、营养分派的集中性13、芽的潜伏力14、授粉品种15、矮化密植栽培16、短截17、花芽集中分化期18、追肥19、乔化稀植栽培20、摘心21、花芽生理分化22、结果系数23、冬芽

24、疏枝25、茎源根系26、夏芽27、双枝更新30、短截31、单性结实34、成枝力35、单枝更新38、花芽分化39、缓势修剪42、无公害果品43、种子的层积28、清耕法29、芽的晚熟性32、清耕覆盖作物法33、芽的早熟性36、矮化砧37、垂直优势40、营养类型41、芽的异质性44、潜伏芽三、选择题1、按生态适应性分类，苹果和梨属于C亚热带果树A寒带果树B温带果树2C亚热带果树C20cmC直主枝A2一3cmB6—10cmC20cmC直主枝A斜生枝B水平枝4、下列哪种果树雌雄花器着生的年龄枝段相同oA板栗B核桃C柿树5、下列哪种果树的种子适宜于贮藏：oA板栗B苹果C樱桃6、我省成龄果园采用最多的土壤管理制度是