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文档简介

养殖场消毒程序及消毒要点一、人员消毒工作人员进入生产区净道与畜禽舍要经过洗澡、更衣紫外线消毒。养殖场一般谢绝参观,严格控制外来人员,必须进入生产区时,要洗澡,换场区工作服与工作鞋,并遵守场内防疫制度,按指定路线行走。进入养殖场得人员,必须在场门口更换靴鞋,并在消毒池内进行消毒,场门口设消毒池,用 ~火碱溶液(氢氧化钠), 3天更换一次。有条件得养殖场,在生产区入口设置消毒室,在消毒室内洗澡、更换衣物,穿戴清洁消毒好得工作服、帽与靴经消毒池后进入生产区。消毒室经常保持干净、整洁。工作服、工作靴与更衣室定期洗刷消毒,每立方米空间用 42 毫升福尔马林熏蒸消毒 20 分钟。工作人员在接触畜群、饲料、种蛋等之前必须洗手,并用 1:1000 得新洁尔灭溶液浸泡消毒3~5分钟。二、环境消毒畜禽舍周围环境每 2~3周用 火碱消毒或撒生石灰次,场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口,每月用漂白粉消毒一次。 在大门口畜禽舍人口设消毒池, 使用火碱或 来苏儿溶液,注意定期更换消毒液。每隔 1~2周,用~火碱溶液(氢氧化钠)喷洒消毒道路; 用~火碱或得甲醛或 0、得过氧乙酸喷洒消毒场地。被病畜禽得排泄物与分泌物污染得地面土壤, 可用 漂白粉溶液、 百毒杀或 氢氧化钠溶液消毒。 停放过芽抱所致传染病(如霍乱、炭疽、气肿疽等)病畜禽尸体得场所,或者就是此种病畜禽倒毙得地方,应严格加以消毒,首先用 漂白粉乳剂或 优氯净喷洒地面,然将表层土壤掘起 30 厘米左右,撒上干漂白粉并与土混合将此表土运出掩埋。在运输时应用不漏土得车以免沿途漏撒,如无条件将表土运出,则应加大漂白粉得用量( 1 平方米面积加漂白粉 5千克),将漂白粉与土混合,加水湿润原地压平。三、畜禽舍消毒每批畜禽只调出后要彻底清扫干净,用高压水枪冲洗,然后进行喷雾消毒或熏蒸消毒。据试验,采用清扫方法,可以使畜禽舍内得细菌减少 21如果清扫后再用清水冲洗,则畜禽舍内细菌数即可减少 清扫、冲洗后再用物喷雾消毒,畜禽舍内得细菌数即可减少 。用化学消毒液消毒时,消毒液得用量一般就是以畜禽舍内每平方米面积用 1~1、5升药液。消毒时,先喷洒地面然后墙壁,先由离门远处开始,喷完墙壁后再喷天花板,最后再开门窗通风,用清水刷洗饲槽,将消毒药味除去。在进行畜禽舍消毒时,也应将附近场院以及病畜禽污染得地方与物品同时进行消毒。1、畜禽舍得预防消毒在一般情况下,畜禽舍应每年进行两次(春秋各一次)预防消毒。在进行畜禽舍预防消毒得同时,凡就是畜禽停留过得处所都需进行消毒。在采取“全进全出”管理方法得机械化养养殖场,应在每次全出后进行消毒。产房得消毒在产仔结束后再进行一次。畜禽舍得预防消毒,也可用气体熏蒸消毒,所用药品就是福尔马林与高锰酸钾。方法就是按照畜禽舍面积计算所需用得药品量。一般每立方米空间,用福尔马林 25 毫升,水12、5毫升,高锰酸钾 25克(或以生石灰代替)。计算好用量以后将水与福尔马林混合。畜禽舍(或其她畜舍)得室温不应低于正常得室温( 8~15℃)将畜禽舍门窗紧闭。其将高锰酸钾倒入,用木棒搅拌,经儿秒钟即见有浅蓝色刺激眼鼻得气体蒸发出来,此时应迅速离开畜禽舍,将门关闭。经过 12~24小时后方可将门窗打开通风。2、畜禽舍得临时消毒与终末消毒发生各种传染病而进行临时消毒及终末消毒时,用来消毒得消毒剂随疫病得种类不同而异。一般肠道菌、病毒性疾病,可选用 漂白粉或 氢氧化钠热溶液。但如发细菌芽孢引起得传染病(如炭疽、气肿疽等)时,则需使用~漂白粉乳、 ~氢氧化钠热溶液或其她强力消毒剂。在消毒畜禽得同时,在病畜禽舍、隔离舍得出入口处应放置设有消毒液得麻袋片或草垫。四、带畜禽消毒1、一般性带畜禽消毒常用得药物有 0、0、过氧乙酸,每立方米空间用药20~40毫升,也可用 0、得次氯酸钠溶液或 0、新尔灭溶液。 0、以下浓度得过氧乙酸对人畜无害,为了减少对工作人员得刺激,在消毒时可佩戴口罩。本消毒方法全年均可使用,一般情况下每周消毒 1~2次,春秋疫情常发季节,每周消毒 3次,在有疫情发生时,每天消毒 1~2次。带畜禽消毒时可以将 3~5种消毒药交进行使用。2、鸡鸭体保健消毒鸡鸭育雏前 10 天,在进行常规消毒得同时,每天对鸡进行药物保健,在每晚上 7点,用预防支原体等呼吸道病药物进行喷雾,雾化要好,不要将雏苗喷湿,在喷前要将育雏升温。这种给药方式,对雏苗影响较小,而效果往往比饮水给药要好。带禽消毒可每 2天一次,宜在早上 8点进行。3、猪体保健消毒妊娠母猪在分娩前 5天,最好用热毛巾对全身皮肤进行清洁,然后用 0、高锰酸钾水擦洗全身,在临产前 3天消毒 1次,重点要擦洗会阴部与乳头,保证仔畜禽在出生后与哺乳期间免受病原微生物得感染。哺乳期母猪得乳房要定期清洗与消毒,一般每隔 7天消毒1新生仔猪,在分娩后用热毛巾对全身皮肤进行擦洗,要保证舍内温度(舍温在 25℃以上),然后用 0、高锰酸钾水擦洗全身,再用毛巾擦干。五、用具消毒定期对保温箱、补料槽、饲料车、料箱、针管等进行消毒。一般先将用具冲洗干净后,可用 0、新洁尔灭或 00、过氧乙酸消毒,然后在密闭得室内进行熏蒸。六、粪便得消毒患传染病与寄生虫得病禽病畜、粪便得消毒方法有多种,如焚烧法、化学药品消毒法、 掩埋法与生物热消毒法等实践中最常用得就是生物热消毒法,此法能使非芽孢病原微生物污染得粪便变为无害,且不丧失肥料得应用价值。七、垫料消毒对于养殖场得垫料,可以通过阳光照射得方法进行。这就是一种最经济、最简单得方法,将垫草等放在烈日下,曝晒 2~3 小时,能杀灭多种病原微生物。对于少量得垫草,可以直接用紫外线等照射 1~2 小时,可以杀灭大部分微物。卫生管理制度1 总则1.1 为了加强公司的环境卫生管理,创造一个整洁、文明、温馨的购物、办公环境,根据《公共场所卫生管理条例》的要求,特制定本制度。1.2 集团公司的卫生管理部门设在企管部,并负责将集团公司的卫生区域详细划分到各部室,各分公司所辖区域卫生由分公司客服部负责划分,确保无遗漏。2 卫生标准2.1 室内卫生标准2.1.1 地面、墙面:无灰尘、无纸屑、无痰迹、无泡泡糖等粘合物、无积水,墙角无灰吊、无蜘蛛网。2.1.2 门、窗、玻璃、镜子、柱子、电梯、楼梯、灯具等,做到明亮、无灰尘、无污迹、无粘合物,特别是玻璃,要求两面明亮。2.1.3 柜台、货架:清洁干净,货架、柜台底层及周围无乱堆乱放现象、无灰尘、无粘合物,货架顶部、背部和底部干净,不存放杂物和私人物品。2.1.4 购物车(筐)、直接接触食品的售货工具(包括刀、叉等):做到内外洁净,无污垢和粘合物等。购物车(筐)要求每天营业前简单清理,周五全面清理消毒;售货工具要求每天消毒,并做好记录。2.1.5 商品及包装:商品及外包装清洁无灰尘(外包装破损的或破旧的不得陈列)。2.1.6 收款台、服务台、办公橱、存包柜:保持清洁、无灰尘,台面和侧面无灰尘、无灰吊和蜘蛛网。桌面上不得乱贴、乱画、乱堆放物品,用具摆放有序且干净,除当班的购物小票收款联外,其它单据不得存放在桌面上。2.1.7 垃圾桶:桶内外干净,要求营业时间随时清理,不得溢出,每天下班前彻底清理,不得留有垃圾过夜。2.1.8 窗帘:定期进行清理,要求干净、无污渍。2.1.9 吊饰:屋顶的吊饰要求无灰尘、无蜘蛛网,短期内不适用的吊饰及时清理彻底。2.1.10 内、外仓库:半年彻底清理一次,无垃圾、无积尘、无蜘蛛网等。2.1.11 室内其他附属物及工作用具均以整洁为准,要求无灰尘、无粘合物等污垢。2.2 室外卫生标准2.2.1 门前卫生:地面每天班前清理,平时每一小时清理一次,每周四营业结束后有条件的用水冲洗地面(冬季可根据情况适当清理),墙面干净且无乱贴乱画。2.2.2 院落卫生:院内地面卫生全天保洁,果皮箱、消防器械、护栏及配电箱等设施每周清理干净。垃圾池周边卫生清理彻底,不得有垃圾溢出。2.2.3 绿化区卫生:做到无杂物、无纸屑、无塑料袋等垃圾。3 清理程序3.1 室内和门前院落等区域卫生:每天营业前提前10分钟把所管辖区域内卫生清理完毕,营业期间随时保洁。下班后5-10分钟清理桌面及卫生区域。3.2 绿化区卫生:每周彻底清理一遍,随时保持清洁无垃圾。4 管理考核4.1 实行百分制考核,每月一次(四个分公司由客服部分别考核、集团职能部室由企管部统一考核)。不符合卫生标准的,超市内每处扣0.5分,超市外每处扣1分。4.2 集团坚持定期检查和不定期抽查的方式监督各分公司、部门的卫生工作。每周五为卫生检查日,集团检查结果考核至各分公司,各分公司客服部的检查结果考核至各部门。4.3 集团公司每年不定期组织卫生大检查活动,活动期间的考核以通知为准。养殖场消毒程序及消毒要点一、人员消毒工作人员进入生产区净道与畜禽舍要经过洗澡、更衣紫外线消毒。养殖场一般谢绝参观,严格控制外来人员,必须进入生产区时,要洗澡,换场区工作服与工作鞋,并遵守场内防疫制度,按指定路线行走。进入养殖场得人员,必须在场门口更换靴鞋,并在消毒池内进行消毒,场门口设消毒池,用 ~火碱溶液(氢氧化钠), 3天更换一次。有条件得养殖场,在生产区入口设置消毒室,在消毒室内洗澡、更换衣物,穿戴清洁消毒好得工作服、帽与靴经消毒池后进入生产区。消毒室经常保持干净、整洁。工作服、工作靴与更衣室定期洗刷消毒,每立方米空间用 42 毫升福尔马林熏蒸消毒 20 分钟。工作人员在接触畜群、饲料、种蛋等之前必须洗手,并用 1:1000 得新洁尔灭溶液浸泡消毒3~5分钟。二、环境消毒畜禽舍周围环境每 2~3周用 火碱消毒或撒生石灰次,场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口,每月用漂白粉消毒一次。 在大门口畜禽舍人口设消毒池, 使用火碱或 来苏儿溶液,注意定期更换消毒液。每隔 1~2周,用~火碱溶液(氢氧化钠)喷洒消毒道路; 用~火碱或得甲醛或 0、得过氧乙酸喷洒消毒场地。被病畜禽得排泄物与分泌物污染得地面土壤, 可用 漂白粉溶液、 百毒杀或 氢氧化钠溶液消毒。 停放过芽抱所致传染病(如霍乱、炭疽、气肿疽等)病畜禽尸体得场所,或者就是此种病畜禽倒毙得地方,应严格加以消毒,首先用 漂白粉乳剂或 优氯净喷洒地面,然将表层土壤掘起 30 厘米左右,撒上干漂白粉并与土混合将此表土运出掩埋。在运输时应用不漏土得车以免沿途漏撒,如无条件将表土运出,则应加大漂白粉得用量( 1 平方米面积加漂白粉 5千克),将漂白粉与土混合,加水湿润原地压平。三、畜禽舍消毒每批畜禽只调出后要彻底清扫干净,用高压水枪冲洗,然后进行喷雾消毒或熏蒸消毒。据试验,采用清扫方法,可以使畜禽舍内得细菌减少 21如果清扫后再用清水冲洗,则畜禽舍内细菌数即可减少 清扫、冲洗后再用物喷雾消毒,畜禽舍内得细菌数即可减少 。用化学消毒液消毒时,消毒液得用量一般就是以畜禽舍内每平方米面积用 1~1、5升药液。消毒时,先喷洒地面然后墙壁,先由离门远处开始,喷完墙壁后再喷天花板,最后再开门窗通风,用清水刷洗饲槽,将消毒药味除去。在进行畜禽舍消毒时,也应将附近场院以及病畜禽污染得地方与物品同时进行消毒。1、畜禽舍得预防消毒在一般情况下,畜禽舍应每年进行两次(春秋各一次)预防消毒。在进行畜禽舍预防消毒得同时,凡就是畜禽停留过得处所都需进行消毒。在采取“全进全出”管理方法得机械化养养殖场,应在每次全出后进行消毒。产房得消毒在产仔结束后再进行一次。畜禽舍得预防消毒,也可用气体熏蒸消毒,所用药品就是福尔马林与高锰酸钾。方法就是按照畜禽舍面积计算所需用得药品量。一般每立方米空间,用福尔马林 25 毫升,水12、5毫升,高锰酸钾 25克(或以生石灰代替)。计算好用量以后将水与福尔马林混合。畜禽舍(或其她畜舍)得室温不应低于正常得室温( 8~15℃)将畜禽舍门窗紧闭。其将高锰酸钾倒入,用木棒搅拌,经儿秒钟即见有浅蓝色刺激眼鼻得气体蒸发出来,此时应迅速离开畜禽舍,将门关闭。经过 12~24小时后方可将门窗打开通风。2、畜禽舍得临时消毒与终末消毒发生各种传染病而进行临时消毒及终末消毒时,用来消毒得消毒剂随疫病得种类不同而异。一般肠道菌、病毒性疾病,可选用 漂白粉或 氢氧化钠热溶液。但如发细菌芽孢引起得传染病(如炭疽、气肿疽等)时,则需使用~漂白粉乳、 ~氢氧化钠热溶液或其她强力消毒剂。在消毒畜禽得同时,在病畜禽舍、隔离舍得出入口处应放置设有消毒液得麻袋片或草垫。四、带畜禽消毒1、一般性带畜禽消毒常用得药物有 0、0、过氧乙酸,每立方米空间用药20~40毫升,也可用 0、得次氯酸钠溶液或 0、新尔灭溶液。 0、以下浓度得过氧乙酸对人畜无害,为了减少对工作人员得刺激,在消毒时可佩戴口罩。本消毒方法全年均可使用,一般情况下每周消毒 1~2次,春秋疫情常发季节,每周消毒 3次,在有疫情发生时,每天消毒 1~2次。带畜禽消毒时可以将 3~5种消毒药交进行使用。2、鸡鸭体保健消毒鸡鸭育雏前 10 天,在进行常规消毒得同时,每天对鸡进行药物保健,在每晚上 7点,用预防支原体等呼吸道病药物进行喷雾,雾化要好,不要将雏苗喷湿,在喷前要将育雏升温。这种给药方式,对雏苗影响较小,而效果往往比饮水给药要好。带禽消毒可每 2天一次,宜在早上 8点进行。3、猪体保健消毒妊娠母猪在分娩前 5天,最好用热毛巾对全身皮肤进行清洁,然后用 0、高锰酸钾水擦洗全身,在临产前 3天消毒 1次,重点要擦洗会阴部与乳头,保证仔畜禽在出生后与哺乳期间免受病原微生物得感染。哺乳期母猪得乳房要定期清洗与消毒,一般每隔 7天消毒1新生仔猪,在分娩后用热毛巾对全身皮肤进行擦洗,要保证舍内温度(舍温在 25℃以上),然后用 0、高锰酸钾水擦洗全身,再用毛巾擦干。五、用具消毒定期对保温箱、补料槽、饲料车、料箱、针管等进行消毒。一般先将用具冲洗干净后,可用 0、新洁尔灭或 00、过氧乙酸消毒,然后在密闭得室内进行熏蒸。六、粪便得消毒患传染病与寄生虫得病禽病畜、粪便得消毒方法有多种,如焚烧法、化学药品消毒法、 掩埋法与生物热消毒法等实践中最常用得就是生物热消毒法,此法能使非芽孢病原微生物污染得粪便变为无害,且不丧失肥料得应用价值。七、垫料消毒对于养殖场得垫料,可以通过阳光照射得方法进行。这就是一种最经济、最简单得方法,将垫草等放在烈日下,曝晒 2~3 小时,能杀灭多种病原微生物。对于少量得垫草,可以直接用紫外线等照射 1~2 小时,可以杀灭大部分微物。卫生管理制度1 总则1.1 为了加强公司的环境卫生管理,创造一个整洁、文明、温馨的购物、办公环境,根据《公共场所卫生管理条例》的要求,特制定本制度。1.2 集团公司的卫生管理部门设在企管部,并负责将集团公司的卫生区域详细划分到各部室,各分公司所辖区域卫生由分公司客服部负责划分,确保无遗漏。2 卫生标准2.1 室内卫生标准2.1.1 地面、墙面:无灰尘、无纸屑、无痰迹、无泡泡糖等粘合物、无积水,墙角无灰吊、无蜘蛛网。2.1.2 门、窗、玻璃、镜子、柱子、电梯、楼梯、灯具等,做到明亮、无灰尘、无污迹、无粘合物,特别是玻璃,要求两面明亮。2.1.3 柜台、货架:清洁干净,货架、柜台底层及周围无乱堆乱放现象、无灰尘、无粘合物,货架顶部、背部和底部干净,不存放杂物和私人物品。2.1.4 购物车(筐)、直接接触食品的售货工具(包括刀、叉等):做到内外洁净,无污垢和粘合物等。购物车(筐)要求每天营业前简单清理,周五全面清理消毒;售货工具要求每天消毒,并做好记录。2.1.5 商品及包装:商品及外包装清洁无灰尘(外包装破损的或破旧的不得陈列)。2.1.6 收款台、服务台、办公橱、存包柜:保持清洁、无灰尘,台面和侧面无灰尘、无灰吊和蜘蛛网。桌面上不得乱贴

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