养肝的食物有哪些

养肝的食物有哪些养肝的食物有哪些养肝药膳吃起来杞枣鸡蛋汤选用枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。将枸杞子洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可。枸杞子味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。红枣能补中益气，养血安神。猪肝枸杞子汤准备猪肝100克，枸杞子30克。将猪肝与枸杞子一起滚烫，调味即可。具有能补肝、养血、明目的作用。丹参黄豆汤10501将丹参、黄豆放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。可以达到补虚养肝，活血祛淤的作用。丹参味苦微温，活血祛淤，安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒，利于补虚养肝。红枣花生汤准备红枣50克，花生80克，冰糖50克。将红枣、花生洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入冰糖再煲片刻，即可食用。具有补脾和胃、养血止血的功效。另外，春季因时养肝可避免暑期的阴虚，有目的地根据医生的推荐选择一些柔肝养肝、疏肝理气的中药和食品，中药如枸杞、郁金、丹参等，食品如大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。强肝保肝养肝的食物不可少荔枝根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果，对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可见，肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。猪血根据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风，头疼，中满腹胀等。乌梅如果肝脏衰竭，及时少量的酒也能引起宿睡，另一方，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了的时候，也会发生宿睡。这样的作用。柠檬柠檬已经列为可以治肝脏病的食物，在国外得到普遍的认可。【相关阅读】养心的食物1、桂圆可用桂圆肉泡茶常饮，或煮桂圆粥食用。它有益心脾、补气血、安心神的用途，尤其适宜心血不足型心悸之人。2、红枣红枣中含有多量的、为造血不可缺少的营养素——铁和磷，是一种天然的补血剂。对各种贫血、体弱、产生虚弱、手术之后气血不足所致的心悸者，最为适宜。红枣可用红枣煎水服，或用红枣煮粥食，或早晚空腹嚼食。3、金橘性温，味辛甘，有理气，解郁，化痰的作用。金橘对痰阻心络和气滞血瘀型心悸，包括由高血压病、血管硬化、甲亢、冠心病或心律失常引起的心悸，食之颇为适宜。可煎汤服，亦可泡茶饮。4、葡萄性平，味酸甜，有补气血的作用。滋养强壮，补血，强心利尿。治血虚心跳。经有补益和兴奋作用。葡萄干的糖分和铁的含量也较高，这对体弱贫血者也有补血效果。因此，对心气不足型和心血不足型心悸，以及神经衰弱及贫血体弱者心悸心慌之人，常食葡萄，尤为适宜。5、黑木耳性平，味甘，有滋阴、养胃、活血、润燥的.作用，能补气，活血。黑木耳是天然的抗凝剂，能防治动脉硬化、冠心病、高血压和高脂血症的作用。凡心血管疾病导致的心悸者，宜经常服食，颇多裨益。养脾的食物1、糯米2、红薯俗称甘薯、ft芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。3、粳米性平，味甘，有补脾益气之功。4、薏苡仁俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。5、白扁豆性平，味甘，能补脾胃虚弱。炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。养肺的食物1、银耳可做菜肴或炖煮食用，例如与百合或樱桃加冰糖做羹。2、萝卜生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。3、柿子鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血;红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效，适合夏季食用。4、百合熟食或煎汤，对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。5、荸荠可配以莲藕榨汁共饮。具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效。治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。养肾的食物1、干贝又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。2、鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。3、栗子性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。4、ft药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。5、枸杞子性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。6、黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用。对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。7、核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用。常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。9、黑豆被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像