白桦树汁详细介绍

经典word整理文档，仅参考，双击此处可删除页眉页脚。本资料属于网络整理，如有侵权，请联系删除，谢谢！吉林省星抖巨量桦树汁知识科普目录一、白桦树--------------------------------------------------------1（一）白桦树简介------------------------------------------------1（二）形态特征--------------------------------------------------1（三）生长环境--------------------------------------------------1（四）分布情况--------------------------------------------------1（五）植物文化--------------------------------------------------1二、桦树汁的由来--------------------------------------------------2（一）发现由来--------------------------------------------------2（二）采集加工--------------------------------------------------3三、桦树汁的价值--------------------------------------------------6（一）营养价值--------------------------------------------------6（二）药用价值--------------------------------------------------8（三）应用价值-------------------------------------------------10（四）电商销售产品---------------------------------------------12一、白桦树（一）白桦树简介及制作器、具之用，树皮可提桦油，白桦树孤植、丛植于庭园、公园的草坪、池畔、湖滨或列植于道旁均颇美观。在中国的北方，在草原上，在森林里，在山野路旁，都很容易找到成片成片茂密的白桦林。（二）形态特征25枝条暗灰色或暗褐色，无毛，具或疏或密的树脂腺体或无；小枝暗灰色或褐色，无毛亦无树脂腺体，有时疏被毛和疏生树脂腺体。有白色光滑像纸一样的树皮，叶边缘有锯齿，花为单性花，雌雄同株，雄花序柔软下垂，春天树上的叶还没长到远处。（三）生长环境生于海拔400-4100黄土高原山区、西南山地亦为阔叶落叶林及针叶阔叶混交林中的常见树种。喜光，不耐荫。耐严寒。对土壤适应性强，喜酸性土，沼泽地、干燥阳坡及湿润阴坡都能生长。深根性、耐瘠薄，常与红松、落叶松、山杨、蒙古栎混生或成纯林。天然更新良好，生长较快，萌芽强，寿命较短。（四）分布情况白桦树产于中国东北、华北、西北及西南各地高山，但分布海拔高度不同。东北多在海拔10009001200米以上，西南多生于2500米以上，而中部地区的河南伏牛山则为900米以上，西藏则在3000米以上。俄罗斯远东地区、蒙古、朝鲜北部及日本北海道也有分布。（五）植物文化1.国树白桦树是俄罗斯的国树，是这个国家的民族精神的象征。2.花语白桦的花语和象征代表意义：生与死的考验。13.桦树皮距今4000年至2000使用这种桦树皮器皿至今还有，如中国东北地区的赫哲族。二、桦树汁的由来食品饮用（保健品开发）、化妆品等领域，历史悠久且颇负盛名。（一）发现由来桦树液，是从白桦树中获取的一种白色或浅黄色的汁液，味微甜。1.解渴度的工作，森林中又缺乏水资源，伐木工人们尝试饮用白桦树流出的汁液解渴，这才发现这种桦树汁液味道微甜可口，甚至可以作为饮料直接饮用。2.药用价值2不够多，很多人就顺手用起了桦树液。价值。直到今天，东欧医院的医生们依然会采用“涂抹桦树液+药物”的方式为烧伤烫伤的患者进行治疗。（二）采集加工采汁时间：4月中下旬至5月初15天之内采汁地点：黑龙江小兴安岭原始森林准备工具：电钻、医用级乳胶管、酒精喷雾、无菌收集袋、钉子或者扎带、锤子4可以酿制成酒或者制成糖浆。采汁标准，钻孔的高度在45cm-65cm之间，孔径小于1cm，深度在3cm-5cm，保持一个15度的角。这样既能取到汁液，也可以很好的保护桦树。1.白桦树的选择选择树干直径20cm以上的健康成熟的白桦树，如果在林地中有较大树冠的桦树，可以优先选择，因为这些桦树具有更好的汁液流动性。优质的桦树生长在原始森林中，天然原生态，汁液的质量最佳。2.测量高度45cm-65cm这个高度，对采汁和桦树健康都有影响。3.打孔选用直径小于1cm15度的夹角，打一个深度3cm-5cm的孔。采集孔需要顺着桦树干中间线直线分布，除去桦树皮的厚度。采集孔的深度一般应为5cm-6cm，采集孔的直径应为0.5cm左右，同时应该确保采集孔的周边较为光滑，所以应该借助刺刀把其周边3多余的木屑去除。4.桦树汁的采集等待。要堵塞，白桦树的自保保护机制，会对孔洞进行自然愈合。45.桦树汁的储存度高于1024性成分，放置时间过长，酵母将开始发酵，将影响汁液的味道和化学性质，所以采到的汁液两天以内饮用完毕或者进行加工保存。5锁住，一般可保存两年。6.注意事项（1）不要使用斧头！大家要做的是需要做出一个整洁的洞。为此，你可以使用钻头不超过10毫米的钻头。这样的钻孔不会给树带来问题。到了明年回到这里，原有的地方就不会留有任何痕迹。（2）不要贪心！从一棵树上你无法将桦树里的所有树汁收集到最后一滴，收集一升。（3）不要去工业区、道路两旁或是其他土壤已被污染的地方进行采汁，最优质的桦树生长在原始森林中，天然原生态，汁液的质量最佳。三、桦树汁的价值液的香味物质进行研究，发现白桦液中含有近70种化合物。不同地域和品种白其化学成分也会有差异。桦树汁就是白桦树干中流出的汁液，透明无色或略带微黄。《中药大辞典》记载着桦树汁中有桦脂醇、脂肪酸、鞣质、多糖类、皂甙、蛋白质，具有止咳、祛痰、平喘、抗菌等作用，性味“苦”、“寒”。宋代《开宝奉草》记载桦树汁“苦、平、无毒”。据国内外资料分析，桦树汁富含多种人体所需氨基酸，各种矿物质特别是钙、镁、钾、钠、磷、锗、硒等微量元素含量较高，氨基酸的总量可达夫”，“人类健康的保护神”，“21世纪的救事锗”等美称。（一）营养价值机盐类，含有香精油、桦芽醇、皂角甙化合物、细胞分裂素等等。天然桦树汁是多种果糖、氨基酸、维生素、生物素、矿物质等。含有20种无机元素，维生素B1、B2和维生素C，多糖和还原糖，因而"桦树汁"饮品具有抗疲劳、抗衰老、抗氧化的保健作用，是21世纪最具希望的功能饮料之一。另外6同时桦树汁又是最天然的护肤养料具有美白、保湿、祛痘、祛斑的功效。1.维生素种类及含量VB1含量含量0.095~0.105mg/L，VC含量含量维生素含量进行分析。2.脂肪酸种类及含量桦树汁中含有多种脂肪酸，包括芥酸、十二碳、三烯酸、油酸、棕榈酸、花3.微量元素种类及含量桦树汁中含有多种微量元素，如K，Ca，Mg，Fe，Mn，Zn，Cu，Na，P，S对17130|xg/L，镁含量38|xg/L。吉林省中医中药研究院的王永奇等人[4]对产于长白山区桦树201.0|xg/mL，镁23.37|xg/mL，锌21.85|xg/mL，钟8.929|xg/mL，納0.243|xg/mL。74.氨基酸种类及含量桦树汁中含有多种人体每日所需的氨基酸。一般桦树汁含有10种左右氨基酸，而长白山区的桦树汁含有17种氨基酸。（二）药用价值1.清洗作用体健康的工作场所或家中（如果房屋位于化工厂附近），该饮品是必不可少的。经常摄入桦树汁有助于清洁肝脏和肾脏。结石的形成。82.缓解痛风经根炎或风湿病引起的炎症和肌肉痉挛。3.延缓掉发苏格兰历史上，维多利亚女王也曾经大量的使用白桦汁，用来延缓掉发。4.补充营养物质C桦汁所富含多种维生素和矿物质元素，其中不乏铁元素以及维生素C。维生素CC成。种元素时，就会引起记忆力和思维能力的衰退，因此桦树汁还是一种健脑佳品。5.止咳、化痰、平喘典》中记载：桦树汁对于止咳、化痰、平喘有良好的缓解效果，同时还具有消炎作用；用”。用桦树汁入药，可以治疗贫血、外伤、肺结核、浮肿、膀胱炎、湿疹、关节炎、肾结石等。6.愈合伤口，治愈烧伤作为治疗皮肤烧伤的药品，改善皮肤问题，增加皮肤弹性。重回十八岁。7.对于胃肠道问题的作用8.消肿并帮助减肥9是从商店买到的罐装饮料。9.治疗感冒的好处事实上，它可以解决“一百个麻烦”。如果您在流感或其他感冒的第一阶段开始饮用桦树汁，生病康复的过程将缩短。桦树汁在高温下具有很高的适应性，有助于防止发烧时因出汗过多而导致体内脱水。冲洗喉咙或口腔，然后慢慢吞咽。10.治疗贫血：果汁稀释，如：苹果汁，胡萝卜汁或甜菜根汁等。11.治疗高血压在高血压的情况下，桦树汁的利尿性能会很好，可以消除身体多余的水分。如果每天喝两次，，每次半杯。此外它还有助于缓解头晕，水肿，心脏和头痛的问题。12.静脉曲张和营养性溃疡统。13.延缓衰老细胞使用寿命，推动新陈代谢，因此能合理地防衰老，长期服用可益寿延年。（三）应用价值中，从日常洗护、功能护肤品、功能保健品，到干白、啤酒、饮料、醋、酸奶、酵素、营养食品、口香糖等等，一应俱全。近年来，桦树液化妆品在东欧等地的逐渐盛行，日本、中国等地也开始出现桦树液化妆品的身影。目前，我国桦树液晚霜、眼霜、颈霜、手霜、精华素、晒后修复液、面膜、手膜、脚膜、洗发球、欢迎的桦树液产品。来说，它是理想的饮料。因此，如果您想寻找一种比含糖饮料更健康的替代品，一些关于桦树水益处的案例研究。1.桦树汁饮料的上品。以桦树汁为原料，脱腥后，研制出酸甜爽口的桦树汁饮料。料研制出碳酸型、非碳酸型饮料以及桦树原汁，桦树原汁透明、呈咖啡色，具有原汁的清香，无异味，固形物含量为5%－15%，总酸度为0.08－0.1。陈铁山将刺梨榨汁后与桦树汁进行混合加工成一种风味口感具佳的新型复合饮料。0.15%的果胶和0.25%的变性淀粉作为稳定剂，制备出酸奶味柔和、桦香味绵长的复合酸奶。前苏联很重视阔叶林的树液利用，据报道在1986年以前就已制订了桦树液原汁的国家标准了清凉爽口、醋体纯正、酸甜适口的桦树汁发酵醋饮料。2.桦树汁酒好的桦汁保健酒。制备出的桦树汁啤酒外观泡沫丰富，细腻持久，色泽淡黄，清酸、维生素等营养成分的含量明显高于普通啤酒。以桦树汁为主要原料经酵母发酵而成的桦树汁发酵酒