全球美食红宝书-米其林红色指南

全球美食红宝书——米其林红色指南之一。1900年创刊，红宝书的威力和从业者。销售量最大、收录最齐全的全球第一流餐馆、旅馆大全年鉴。7亿的发行量。3.53000远大于有车族了。宝书就是红宝书，竟然将二战和美食指南联系到了一起。2623个国家262326尔兰，意大利，荷兰，瑞士等。门等。以及法国和意大利优秀小餐馆指南，法国客栈指南和酒馆就餐指南。红宝书什么样儿？1900RedGuide4001400修理供给商店、修理组装拆卸图示、DIY红宝书怎么看？米其林指南对于餐厅的介绍，除了各种“符号”外，只列出地址、、主厨及承受信用卡的种类。2023坠却是地雷处处。符号包括以下：星星评级1926RedGuide46(VerygoodCooking)。1931RedGuide(ExcellentCooking)和最高荣耀的三星(exceptionalcuisine，worththejourney只是反映价格，并非品质的认定，日后才变成餐饮品质最高指标。而后日米其林的星星数目也有不同的意义：”〔这样的表达固然是由于米其林是做轮胎的〕；搭配，值得绕道前往，但所费不赀”；三颗星(exceptionalcuisine，worththejourney)的餐厅：“完善而登峰造极的效劳和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱”。一般评级个叉匙符号。五个叉匙代表Luxuryinthetraditionalstyle、四个叉匙代Topclasscomfort、三个叉匙代表Verycomfortable、二个叉匙代表ComfortableQuitecomfortable。假设这家餐厅的环境特别令人感到愉悦闲适〔Particularlypleasantestablishments〕，前面的叉匙标志就会用红色来替代一般的黑色。1931作为餐饮最高等级的标志。“两个铜板”的标志：称为piecettes，就是小硬币之意，有此标志的餐厅〔Establishmentofferingasimplemenuforunder16€〕。面表现最精彩的餐厅和酒店。〔不包括酒水28〔巴黎市内〕35〔巴黎以外地区〕；•假设是酒店，则表示它能供给舒适的客房效劳，标准双人间〔不包含早餐〕的88〔在大城市和著名旅游景点。谁能得到星星？1926食的代名词，这已经在全世界得到认可。菜肴的质量。创水平、是否物有所值以及烹饪水准的全都性。2023这些细节的优劣以一到五对叉匙标志来表示。星星主厨设和各种酒藏等方面，才可能获得其次颗或第三颗星星。202326的娇客，还可以用米其林三星的名气赚取更多的收入。〔15复评鉴，对三颗星餐厅的评鉴次数更多。指“不会犯任何错误的主厨或餐厅”。丧失星星会怎么样？1926RedGuide46(VerygoodCooking)。1931RedGuide(ExcellentCooking)和最高荣耀的三星(exceptionalcuisine，worththejourney今日，米其林星级评分已成为全世界最具权威性的饮食评分系统，2023年，全50家餐厅能获得米其林33个晚餐可能需要一百欧元。红宝书是谁写的？交官或艺术家的兼职人员。250150800多个商户，写1100个报告。对于撰写国别《红色指南》的美食监察员，这意味着每年要旅行大约3万公里。目前，有86名美食侦探参与这项不同寻常的工作，有男性，也有女性，其中70为的是查找最适宜用餐及住宿的地方——那些他们知道读者会赏识的地方。40510〔午餐后求职者要写一份“雪亮的眼睛”报告，特别呈现他们对微小之处的观看〕。6/她会学习星级的评会在资深美食侦探的伴随下试评餐馆，之后才能在自己的国家开头单独执行任务。他们如何对菜肴进展评价？而不管具体是什么原料。物、当天早晨制作的酱汁和三四天前制作后保存在冰箱里的酱汁的区分。品尝它。键的。想成为资深美食侦探要具有什么素养？要在餐饮行业干过几年。面均进展过全面训练。每一位监察员在工作中都要坚持遵循4个原则隐瞒身份，亲临餐馆用餐，然后品评打分；保证消灭在指南上的任何一家餐厅都经过细心选择；由米其林公司支付账单；每年更指南，保证信息的准确性。MarcVeyrat你该生疏的米其林大厨：MarcVeyratMarcVeyrat先生于1950年诞生在法国，他是当今国际餐饮界大师级人物，是“GAULTetMILLAU“法国唯一总分值评级，是世界上最知名的厨师之一。MarcVeyrat先生是一个极具制造力的大师，对食品进展了艺术性的和革命性的195到的美味佳肴。MarcVeyratL”AUBERGEDEL”ERIDAN贵重的客人，一般都需要提前六个月预订，才能品尝到他精巧的菜肴。而他经营过的另一个